Kõik teavad, et imikud vajavad piima. See toob lapse kehasse kõik normaalseks kasvuks ja arenguks vajaliku. Kuid mõnel juhul ei saa laps juua piima ega süüa seda sisaldavaid tooteid. 10% imikute jaoks muutub see tervislik jook mürgiks, põhjustades tugevat allergilist reaktsiooni. Enamasti on see piimavalkude talumatus, millest üks on beeta-laktoglobuliin.
Piimavalguallergia
Erinevate toitude talumatus on praegu lastel üha tavalisem. Keha reageerib eriti tugev alt võõrvalkudele, näiteks piimavalkudele. Allergia piimale mõjutab viiendikku alla üheaastastest imikutest. Veelgi enam, negatiivne reaktsioon laieneb lehma-, lamba- ja isegi kitsepiimale, aga ka nendel põhinevatele toodetele.
See on tingitud imikute seedesüsteemi iseärasustest. Seedetrakti mikrofloora pole veel moodustunud, mistõttu on mao seinad allergeenidele läbilaskvad, mis võib põhjustada tugeva negatiivse reaktsiooni. Lisaks ei ole imikutel veel ensüüme selliste lagundamisekskeerulised valgud lihtsateks aminohapeteks. Need ensüümid ilmnevad lapsel aasta pärast, seega kannatab piimaallergia all vaid 2% täiskasvanutest, enamasti immuunsüsteemi patoloogiatega inimesed.
Piimal on keeruline struktuur. Lisaks kasulikele mikroelementidele ja vitamiinidele sisaldab see suurel hulgal antigeenvalke, mis võivad põhjustada organismis allergilist reaktsiooni. Kuid peaaegu kolmest tosinast valgust põhjustavad kõige sagedamini allergiat ainult neli. See on kaseiin, mis sisaldab 80% piimas, seerumialbumiini, alfa-laktoglobuliini ja beeta-laktoglobuliini. Allergia viimase suhtes avaldub kõige sagedamini, kuid see patoloogia ei kulge nii tõsiselt kui teised. Pealegi kaob selle valgu talumatus enamasti aasta pärast iseenesest.
Mis on beeta-laktoglobuliin
See on üks piimavalkudest. See sisaldab umbes 10% piimas, selles osas on see kaseiini järel teisel kohal. Beeta-laktoglobuliini leidub kogu piimas, välja arvatud rinnapiim. Seda leidub peaaegu kõigis piimatoodetes, isegi imikutoidus. Selle valgu eripäraks on see, et see hävib pikaajalise kuumutamise ja piimhappe fermentatsiooni käigus. Seetõttu võivad selle suhtes tundlikud inimesed kõva juustu julgelt tarbida.
Allergia põhjused
Selle piimavalgu talumatuse peamine põhjus on lapse seedesüsteemi ebaküpsus. Pärast lapse sündi on ta kohanenud ainult rinnapiima seedimisega. Ja ülejäänud toitu tajub keha võõrana, seegatekib immuunvastus. Tavaliselt kaob allergia 2. eluaastaks, kui mikrofloora on välja kujunenud ja organismis on ensüüme valkude seedimiseks. Siiski kannatab umbes 2% täiskasvanutest eluaegse piimatalumatuse all.
Allergiliste reaktsioonide tekkerisk suureneb, kui ema rasedus kulgeb patoloogiate, raske toksikoosiga, kui ema ei toitunud õigesti lapse kandmise ajal ning ka siis, kui pere elab ökoloogiliselt ebasoodsas piirkonnas või ka lähisugulased. kannatavad allergiate all. Lisaks avastatakse sellist patoloogiat sageli imikutel, kes võõrutati varakult, keda toideti halva kvaliteediga segudega või kes hakkasid väga varakult lisatoitu lisama.
Lastel ühe aasta pärast ja täiskasvanutel võib beeta-laktoglobuliini suhtes tekkida allergia järgmistel põhjustel:
- pärilik eelsoodumus;
- olete allergiline muude ainete suhtes;
- ensüümi puudulikkus;
- põletikuline soolehaigus;
- liigne spetsiifiline immunoglobuliin veres.
Kuidas allergia avaldub
Piimavalgud imenduvad kehasse alles pärast seda, kui need jagunevad lihtsamateks aminohapete ahelateks. Kui seda ei juhtu ja komplekssed valgumolekulid sisenevad vereringesse, tekib organismi immuunvastus. Kõige sagedamini avaldub lapse allergia beeta-laktoglobuliini suhtes seedetrakti häiretena:
- imikutel on see sagedane sülitamine, vanematel lastel on see oksendamine;
- beebistool muutubvedelik seedimata toidutükkide või kalgendatud piimaga;
- kõhus on valu, mistõttu laps nutab pidev alt;
- mikrofloora rikkumise tõttu tekivad sageli sooleinfektsioonid.
Piimavalguallergia iseloomulikud tunnused on nahapatoloogiad. See võib olla atoopiline dermatiit, ekseem, koorikud peas, urtikaaria. Kõige raskematel juhtudel areneb Quincke ödeem. Lastel on sageli kahjustatud ka hingamissüsteem. Laps aevastab, tal on nohu, õhupuudus. See on ohtlik, kui tekib larüngospasm. Lisaks võib allergia piimavalgu suhtes käivitada lapse bronhiaalastma.
Diagnoos
Selleks, et mõista, et laps on allergiline beeta-laktoglobuliini, mitte näiteks laktoositalumatuse suhtes, tuleb pöörduda arsti poole. Kogenud spetsialist saab pärast vanematega rääkimist ja sümptomite analüüsimist kohe diagnoosi panna. Kuid tavaliselt on ette nähtud ka täiendavad uurimismeetodid:
- coprogramm;
- fekaalianalüüs düsbakterioosi suhtes;
- immunoglobuliinide vereanalüüs;
- nahatorketest.
Beeta-laktoglobuliin: millised toidud sisaldavad
Laps, kes ei talu seda tüüpi valke, tuleks toidust eemaldada kõik piima või isegi selle jäägid sisaldavad tooted. Kahjutuks peetakse ainult kõvasid juustu, mõnikord on lubatud ka kodujuust või keefiroma toiduvalmistamine. Ka last rinnaga toitev ema peaks nendest toodetest keelduma. Segupiimaga toidetavad imikud tuleks üle viia hüdrolüsaatsegudele. Lisaks peate teadma, kus mujal võib beeta-laktoglobuliini leida. Millised tooted seda valku sisaldavad, ei kujuta emad alati ette, kuigi nüüd peavad tootjad sellise teabe pakendile märkima. Milline toit võib olla ohtlik inimesele, kes on allergiline beeta-laktoglobuliini suhtes? Loend sisaldab:
- küpsised, koogid, leib, saiakesed;
- või;
- vahukommid, jäätis, šokolaad ja mõned muud maiustused;
- kõik piimamagustoidud;
- piimapulber ja beebipiimapuder.
Mida teha, kui teie laps on piimavalgu suhtes allergiline
Beeta-laktoglobuliini talumatuse ilmnemisel on esimene asi, mida teha, muuta dieeti, jättes sellest välja kõik piimatooted. Kui last toidetakse rinnaga, peaks seda tegema ema, kuid rinnapiimast ei tohi keelduda. Rasketel juhtudel, kui tekib turse, tugev sügelus või hingamispuudulikkus, peate konsulteerima arstiga. Lõppude lõpuks saate sellistest sümptomitest vabaneda ainult spetsiaalsete ravimite abil.
