Juusalemma artišokk on meeldiva maitse ja paljude kasulike omadustega taim. Kahjuks on tänapäeval paljud Venemaa kodanikud selle toote teenimatult unustanud. Ja see on asjata. Tõepoolest, juurvilja koostis sisaldab palju aineid, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. See artikkel käsitleb maapirni pulbrit, selle koostist ja kasutusvõimalusi.
Mis on taim?
Iidsetest aegadest on inimesed püüdnud traditsioonilise meditsiini abiga toime tulla erinevate vaevustega. Nad valmistasid preparaate ürtidest, lehtedest, marjadest, juurviljadest. Paljud inimesed kasutavad neid ravimeid tänapäevalgi. Üks traditsioonilisest meditsiinist on maapirni pulber. Teadlaste sõnul on juurviljal, millest ravim on valmistatud, ainulaadsed omadused. Taim ei ima endasse pinnases leiduvaid kahjulikke aineid (nitraadid, raskmetallid). See kvaliteet on eriti väärtuslikinimesed, kes elavad ebasoodsates keskkonnatingimustes.
Jeruusalemma artišokk on juurvili, mis suudab anda head saaki ja on vastupidav negatiivsetele kliimamõjudele.
Seda kasutatakse erinevate roogade ja ravimite valmistamiseks. Traditsioonilise meditsiinina kasutatakse mitut tüüpi jahvatatud pirnipreparaate: lilled, lehed, mahl, õli, kiudained, suhkrustatud puuviljad ja mugulad. Viimane komponent on maapirni pulbri tootmise tooraine. Toote kasutusala, koostis ja positiivsed omadused on kirjeldatud järgmistes osades.
Kuidas valmistatakse ravimit juurviljast?
Nende suvilas kasvatatakse maapirni. Taime istutamisest kuni saagikoristuseni peab mööduma vähem alt kaks kuud.
Juurimugulaid on raske pikka aega säilitada. Seetõttu neid töödeldakse. Tooraine pestakse, kooritakse, tükeldatakse ja kuivatatakse. See toode säilitab kõik positiivsed omadused ja seda kasutatakse laialdaselt toidulisandina. Lisaks on maapirni pulbril huvitav maitse. Seda kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks.
Lisandite omadused
See toode sisaldab palju kasulikke aineid, millel on ka suurem bioloogiline aktiivsus kui taime toores mugulatest koosnevatel komponentidel. Jeruusalemma artišokipulbri valmistamiseks ei kasutata mitte kõiki, vaid ainult mõnda juurvilja sorti. Lisand on kasulik selle poolest, et see aitab vabastada keha mürgistest ainetest.ained. Eksperdid ütlevad, et ravimi pikaajalise kasutamisega saate saavutada kõigi kehasüsteemide sügavpuhastuse. Lisaks aitab toote kasutamine taastada rakke ja kudesid, aeglustada vananemisprotsesse. Seda omadust seletatakse lisandi ainulaadse koostisega. Üks pulbris sisalduvatest komponentidest on inuliin. Aine soodustab kasulike mikroorganismide paljunemist soolestikus. Selle protsessi tulemusena imenduvad toitained paremini ja inimene tunneb end kiiremini täis.
Toote omadused
Topinamburit juuremugula pulbris kasutatakse toitude maitsestamiseks ning seda kasutatakse ka erinevate toidulisandite osana.
Lisand on mureneva struktuuriga ja beeži varjundiga mass. Kui kombineerite toodet veega, siis see pehmeneb ja tumeneb veidi, muutub pruuniks. Pulbri lõhn meenutab taimerasva. On magusa maitsega. Ei lahustu vedelikus. Pulbrit ei tohi kasutada pärast 18 kuud alates valmistamiskuupäevast. Toodet tuleb hoida kuivas jahedas kohas.
Lisas sisalduvad komponendid
Paljud inimesed teavad maapirni pulbri positiivsetest omadustest ja selle abinõu kasulikkusest. Tootel on selles sisalduvate ainete tõttu kasulik mõju keha seisundile. Lisand sisaldab järgmisi koostisosi:
- Loodusliku päritoluga polüsahhariid.
- Pektiin.
- vitamiinidrühmad C ja B.
- Mikroelemendid (nikkel, raud, mangaan, fosfor ja räni).
- Aminohapped.
- Fiber.
Tänu nendele komponentidele on maapirni pulber võimeline vähendama glükoosi kontsentratsiooni veres, puhastama organismi mürgistest ühenditest, kaitsma radioaktiivsete ainete kahjuliku mõju eest ja tugevdama immuunsüsteemi.
Millal on soovitatav toodet kasutada?
Eksperdid soovitavad toidulisandit kasutada järgmistel juhtudel:
- Vajadus kaalust alla võtta.
- Kõrge vererõhk.
- Aneemia. Toodet kasutatakse rauaallikana.
- Düsbakterioos. Pulber soodustab kasulike mikroorganismide kasvu seedetraktis.
- Maksa patoloogia. Tööriista kasutatakse hepatoprotektorina.
- Sapi väljavoolu rikkumine.
- 1. ja 2. tüüpi diabeet.
- Väljaheite kinnipidamine.
- Seedesüsteemi patoloogiad (gastriit, koliit, seedetrakti haavandid). Toodet soovitatakse nende haiguste esinemisel, kuna see vähendab põletikku ja on tervendava toimega.
- Sagedased nakkushaigused.
- Mürgistus (mürgistus alkoholi sisaldavate toodete, radioaktiivsete ainetega).
Pubrit kasutatakse ka hea tervise säilitamiseks füüsilise ja emotsionaalse ülekoormuse perioodidel. Aitab kroonilise väsimuse korral, tõstab töövõimet, annab energiat. Lisaks kuulub toode fondide hulka,aidates kaasa näo- ja kehanaha noorenemisele.
Toidulisandi kasutamise põhiprintsiibid
Mõned eksperdid soovitavad ateroskleroosi, ülekaalu ja diabeedi all kannatavatel patsientidel kasutada maapirni pulbrit. Kuidas seda ravimit õigesti võtta? Arstid soovitavad võtta koos toiduga 1–3 väikest lusikatäit toidulisandit. Ravi ajal tuleb juua rohkem vedelikku. Pulbrit võib veega lahjendada. Parem on seda võtta 40 minutit enne sööki. Klaasi vedeliku jaoks peate võtma 1 lusikatäis toidulisandit. Kuid see toiduvalmistamisviis ei meeldi lastele alati. Seetõttu pakutakse noortele patsientidele välja teistsugune tarbimisviis. Toodet lisatakse roogadele (salat, puder või supp).
Reeglina toodetakse ravimit plastpakendites. Iga paki mass on 150 g. Asjatundjate sõnul piisab inimesele igapäevaseks kasutamiseks kahest-kolmest grammist maapirni pulbrist. Tarbijate ülevaated näitavad, et toidulisand on üsna odav ja ökonoomne toode. Ühest pakist piisab tavaliselt 30 päevaks, vahel ka kauemaks.
Kulinaarne kasutamine
Seda toodet saate kasutada erinevate roogade valmistamiseks. Paljud koduperenaised panevad roogadesse jahvatatud pirnipulbrit, et need oleksid huvitavamad ja tervislikumad. Selle maitsestamise üks peamisi eeliseid on selle vürtsikas maitse. Lisaks ei sisalda see säilitusaineid ja mõjub soods alt seedesüsteemi talitlusele. Pulbrit kasutatakseküpseta järgmiselt:
- Toodet lisatakse salatitele, esmaroogadele, teraviljadele, kokteilidele, jogurtile. Kasutage 1 portsjoni jaoks pool teelusikatäit.
- Toodet kasutatakse kondiitritoodete valmistamisel.
Seda lisatakse koduleiva valmistamiseks kasutatavale jahule.
Tarbija arvamus
Erinevate vaevuste raviks ja tervise edendamiseks võite kasutada sellist vahendit nagu maapirni pulber. Toote kasulikkuse ja kahju kohta on palju teavet. Allikad näitavad, et tal on palju rohkem positiivseid omadusi kui negatiivseid. Pulber aitab tõhus alt võidelda seedesüsteemi ja ainevahetuse patoloogiate ilmingutega. Keha negatiivset reaktsiooni tootele saab seletada ainult liigse kasutamise või allergia olemasoluga. Tarbijate ülevaated selle kohta on üldiselt head. Kliendid väidavad, et toidulisand aitab diabeetikutel veresuhkru taset alandada.
Lisaks aitab see võidelda tugeva näljatundega, vähendab iha magustoitude järele ja kiirendab liigsetest kilodest vabanemise protsessi. Kättesaadavus ja odav hind on ka tööriista vaieldamatud eelised. Lisand on hästi talutav. Selle kasutamisel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi. Siiski tuleb meeles pidada, et pulber võib esile kutsuda individuaalse talumatuse. See väljendub seedesüsteemi häiretena, näiteks kõhupuhitusena.
