Kui sageli kõlab lause “Vene inimesed on iidsetest aegadest alati joonud!”, aga kas see on tõsi? Alkoholipõhiste jookide valmistamise retseptid on inimestele väga tuttavad alates
iidsetest aegadest, kuid vähesed teavad, et õlu, vein ja muud etanooli sisaldavad joogid olid tol ajal ravimid. Õlu on ju tegelikult linnaste ja humalate alkoholitinktuur ning B-vitamiinidega rikastatud toode. Loodusmeditsiini päevil kasutati õlut kuseteede haiguste raviks väga piiratud koguses. Sama kehtib ka veini kohta. Tegelikult valmistati iidsetel aegadel alkohoolseid jooke mitte puhkuseks meelelahutuseks, vaid ravi eesmärgil, nagu praegu ehhinatsea, saialille, taruvaigu alkohoolset tinktuuri ja aja jooksul hakkasid mõned inimesed neid kuritarvitama. Siis, kristluse tulekuga Venemaal, sai õlle ja veini tootmine kiriku eesõiguseks ning seejärel riigi monopoliks ühiskonnaga manipuleerimiseks. Alkoholi kahju, õigemini selle süstemaatiline ja kontrollimatu kasutamine, oli vanadele rahvastele hästi teada. Niisiis, Venemaal hilisemal ajalkui tekkis traditsioon pulmades veini juua, oli noorpaaridel juua rangelt keelatud, kuna kõik teadsid lapse eostamise tulemustest pulmaööl kohe pärast alkohoolsete jookidega pidu. Alkoholi kahju inimorganismile ei piirdu aga ainult teratogeense toimega. Kaasaegne meditsiin ütleb, et alkoholi kuritarvitamisel on järgmised tagajärjed:
- Esiteks kannatab inimese närvisüsteem. Joobeseisund on aju toksilise kahjustuse ilming. Lisaks on aju veresoontes pöördumatud muutused, selle üksikute sektsioonide nekroos (surm), mikrohemorraagid, mikroarmid ja haavandid. Etanool mõjutab suuremal määral ajukooret, mis vastutab intellektuaalse ja emotsionaalse tegevuse eest, kui subkortikaalsed struktuurid. Alkoholismi viimastel etappidel on kahjustatud ka subkortikaalsed struktuurid, seejärel seljaaju.
- Etanooli sattumine verre kutsub esile punaste vereliblede hävimise, hüper- või hüpoglükeemia.
- Alkohoolne maksatsirroos on üks tuntumaid tagajärgi, mis kinnitab alkoholi kahju.
- Mõned alkohoolsed joogid avaldavad organismile spetsiifilist mõju. Niisiis aitab õlu kaasa nn veisesüdame moodustumisele ja sellest tulenev alt selle töö häirimisele ning lisaks sellele on eritussüsteemi koormuse tõttu neerufunktsiooni rikkumine.
- Alkoholi kahjustus organismile on väljendunud ka seedetrakti puhul. Etanool vähendab sünteesiseedeensüüme, kahjustab seedetrakti limaskesti, mille tulemusena tekivad haavandid kuni pahaloomuliste kasvajateni.
- Aja jooksul on alkohoolsete jookide süstemaatilise tarvitamise mõjul nii meeste kui naiste seksuaalfunktsioon pärsitud.
Vaatamata kõigile neile faktidele on alkoholi joomise kasulikkuse kohta palju levinud väärarusaamu, mis tegelikult ainult kinnitavad alkoholi kahju:
- Inimesed usuvad, et alkohoolsed joogid ravivad eduk alt külmetushaigusi, mis on muidugi ränk viga: etanool, vastupidi, vähendab inimese immuunsust. Viimasel ajal on onkoloogiliste haiguste arvu kasvuga ilmunud isegi viina ja päevalilleõli abil viina ja päevalilleõli abil viinaravi „vähiravi meetodid“, mis on viinud patsientide eluea olulise vähenemiseni.
- Usutakse ka, et alkohol võib sooja hoida. Tegelikult alkoholi tarvitades tundlikkuse lävi langeb, mistõttu tekib subjektiivne soojatunne, samas kannatavad kõik inimese koed ja elundid jätkuv alt külma käes, mida aju enam ei kontrolli. Lisaks peab keha sellistes stressitingimustes kulutama lisaenergiat mitte elutähtsate organite soojendamisele, vaid alkoholi lagundamisele ja detoksifitseerimisele.
- Alkoholi on hea juua aperitiivina enne õhtusööki, et suurendada söögiisu ja parandada seedimist. Tegelikult vähendab etanool seedeensüümide sünteesi ja selle tarbimine enne sööki tühja kõhuga on suure tõenäosusega gastriidi tekkeks.
Alkoholi kahjustamine inimeste tervisele peatab inimesi harva, kuid peale selle on tihe seos ka sotsiaalse staatuse, perekonna heaolu, isiksuseomaduste ja alkoholitarbimise vahel. Nii et isegi ühekordse etanooli tarbimisega täheldatakse ajukoore rakkudes pöördumatuid muutusi, mis aja jooksul paratamatult mõjutavad intellektuaalseid võimeid. Lihtsam alt öeldes, inimene degradeerub iga joogiklaasi või õllepudeliga! Muidugi ei saa see mõjutada tema välimust, karjääri, suhteid teiste inimestega, sealhulgas perekonnas, ja mis kõige tähtsam - tulevaste laste tervist. Nii et kas paar tundi eufooriat on elukvaliteedi käegakatsutavat ja pöördumatut langust väärt?
