Võilill on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Kuid see, et see on kasulik taim ja sellest saab maitsvat ja tervistavat jooki valmistada, on paljude jaoks uudne. See artikkel on kasulik neile, kes otsustavad esimest korda võililleteed valmistada. Joogi eeliste täielikuks mõistmiseks peate teadma, millised omadused sellel lillel on.
Kompositsioon
Tõepoolest, võilille nimetatakse õigustatult ravimlilleks. Peate lihts alt selle koostisega tutvuma:
- vitamiinid (A, C, B4, B2, B1),
- mineraalid (raud, kaalium, kroom, k altsium),
- orgaanilised happed,
- bioloogiliselt aktiivsed ained,
- bioflavonoidid.
Ja mis kõige tähtsam, kõik kasulikud ained on tees talletatud. Aga ainult muidugi õige ettevalmistusega.
Tee eelised
Oma rikkaliku koostise tõttu on võililletee kasulik:
- Nohu, külmetushaiguste korral on tee valmistamiseks mitu retsepti.
- Siia sobivad nahahaigused, dekoktid ja värsked lilled.
- Südame-veresoonkonnahaigused.
- Neerupuudulikkus.
- Aneemia, mis tahes raskusastmega.
- Ülekaaluline. Tee aitab vabaneda liigsest vedelikust kehas, ilma kaaliumi välja uhumata. Samuti puhastab see keha jääkainetest ja toksiinidest. Seega ei ole lisakilode korral kaalulangus välistatud.
- Turse. Võililleteed peetakse heaks diureetikumiks ja see ei põhjusta nii palju kahju kui ravimid, kuna liigse vedeliku eemaldamisel kehast ei uhu välja vajalikke sooli.
- Närvisüsteemi haigused.
- Podagra, reuma.
- Hangover.
Ka see jook:
- aitab taastada maksa;
- parandab ajutegevust;
- võitleb pohmelliga;
- lihts alt suurepärane profülaktika paljude haiguste vastu.
Võilillejuure tee on hea vähi vastu. Mõju on palju parem kui keemiaravil. Jook hävitab vähirakke. Tee aitab vabaneda ka kõhukinnisusest ja gaasidest, kuna normaliseerib seedekulgla tööd. Võilillemahl on hea tedretähnide, vanuselaikude ja lamedate tüükade leevendamiseks.
Taime olulised raviomadused: antibakteriaalne, põletikuvastane, valuvaigistav; toonik, hepatoprotektiivne. Samuti parandab selle taime jook immuunsust, puhastab keha ja verd kahjulikest ainetest.
Seega, kui võililletee lisada mõne nimetatud haiguse põhiraviks, on paranemine kiirem. Selleks vajatekoguge võilill õigesti kokku ja salvestage see.
Tee valmistamiseks kasutatakse võilillesiirupeid, õisi, lehti ja juuri. Ja olenev alt sellest on joogil erinevad omadused.
Võilille kogumise reeglid
Kõige kasulikum on noor lill. Kõik selle komponendid sobivad kogumiseks. Peate võilille koguma linnast eemal. See on võimalik metsas, aias, kus on vähem kahjulikke gaase ja tolmu. Kuna võilill, nagu iga taim, imab endasse hästi kahjulikke aineid. Ja kasu asemel võite sellist taime kahjustada.
Kodu kogutud lilled tuleb prahist ja putukatest korralikult välja sorteerida. Seejärel loputage hoolik alt jooksva jaheda vee all ja kuivatage. Kui taim koristatakse edaspidiseks kasutamiseks, kuivatatakse see täielikult varjus ilma kuivateid kasutamata. Lilled, lehed, juured, kõik see tuleb eraldi kuivatada. Lubatud on kuivatamine ahjus temperatuuril 55 kraadi. Lilli säilitatakse avatud konteinerites või kottides, kuid mitte sünteetilisi.
Kui kollektsioon on suunatud ainult juurtele, siis on kõige parem koguda hilissügisel, enne lume sadamist. Pöörake tähelepanu juurele endale. See peab olema terve, paks, ilma lõhedeta, kahjurite poolt kahjustamata. Pärast lille õiget kogumist ja säilitamist peate suutma seda õigesti küpsetada.
Lihtsaim retsept
Kuidas teha võililleteed? Seda jooki on lihtne valmistada. Seda arutatakse allpool. Esiteks kaaluge kõige lihtsamat võililletee retsepti. Ühe klaasi keeva vee kohtavõtke üks supilusikatäis toorainet (õis, lehed või juur, olenev alt sellest, milleks jook on valmistatud). Seejärel peate laskma sellel neli minutit tõmmata. Lisa mett (parem) ja joo.
Juurte röstimine kohvi valmistamiseks
Võilillest saab valmistada mitte ainult teed, vaid ka kohvi. See on valmistatud spetsiaalsel viisil valmistatud juurtest. Neid kuivatatakse kuival praepannil kõrgel temperatuuril tumepruuniks. Siin on peamine asi mitte põletada. Jook on aromaatne ja maitsev. Kuid see sisaldab vähem kasulikke aineid kui tee, kuna mõned ained hävivad praadimisel.
Lilletee
Kuidas võililleõitest teed valmistada? See on kõige parem teha värsketest õisikutest. Toiduvalmistamiseks vajate 2-3 peotäit õisi endid (ilma varteta) - see on siis, kui jook valmistatakse teekannu. Arvutusest võtame: ühe peotäie klaasi vee kohta. Valage sisu keeva veega. Seejärel laske sellel tõmmata mitte rohkem kui viis minutit. See tee on kasulik tavaliste külmetushaiguste, halva une korral, parandab immuunsust, annab elujõudu.
Võilillelehetee
Toiduvalmistamine värske tooraine arvestusest. Teil on vaja umbes kolm peotäit lehti. Need pestakse, kuivatatakse veidi ja asetatakse teekannu. Võtke 1,5 tassi vett. Maitse andmiseks võid võilillelehtedele aroomi andmiseks lisada sidrunit (juba valmistatud tee sisse) või piparmündilehti (panna teekannu). Sisu valatakse keeva veega. Pärast pruulimisaja andmist. Tee aitab tugevdada immuunsüsteemi, leevendada keha turseid, kõhukinnisust. Sellisedjook on hea viirusevastane aine. Kui teed valmistatakse materjali kuivadest lehtedest, on parem need jahvatada. Seega on parem loobuda kõigist kasulikest omadustest.
Tervendav tee
Soovitatav on juua liigesevalu korral. Selleks on vaja vaid varrega võililleõisi. Jook peaks olema kangem. Võtke 6-7 pead (keskmine). Kõik see valatakse klaasi külma veega. Järgmisena pange nõud tulele, eelistatav alt keskmisele. Kui jook keeb, tuleb see veel 15-20 minutit madalal kuumusel seista. Valmistatud segu filtreeritakse ja juuakse väikeste portsjonitena kuni kolm korda päevas enne sööki. Lisaks ravib keetmine seedetrakti, tõstab söögiisu, parandab maksa seisundit ja on kasulik günekoloogiliste haiguste korral.
Võililletee neerude raviks
Arstliku järelevalveta ei ole soovitatav juua. Tee võib põhjustada neerukivide väljumist. Peaasi, et nad ei blokeeri kuseteede kanalit. Toiduvalmistamiseks võetakse 2 supilusikatäit kuivi varsi ja õisi (võib kasutada ühte õit või vart) ja 1,5 liitrit vett. Peale keetmist hoia ka tasasel tulel paarkümmend minutit. Seejärel jook filtreeritakse. Jooge värskelt valmistatud.
Tee taimejuurtest
Juur tuleb enne küpsetamist purustada. Te vajate supilusikatäit toorainet ja klaasi keeva vett. Laske tõmmata 5-7 minutit. Kurna pärast keetmist. Võite lisada sidrunit või mett. Jook aitab külmetuse, köha korral, täidab hästi organismi vitamiinidega.
Vähktõve korral on soovitatav juua järgmist jooki. Võtke kolm supilusikatäit juuri (eelnev alt purustatud). Vala kaks tassi keeva vett ja asetage aeglasele tulele 20-25 minutit. Joo kaks korda päevas, kolmkümmend minutit enne sööki. Kui toiduvalmistamiseks võtta värskeid taimeosi, siis piisab kahest supilusikatäit peenestatud juurtest klaasi keeva vee kohta. Tules peate hoidma kaks korda kauem. Seda jooki võib juua kuni kolm korda päevas. 100–150 ml.
Kasutamise vastunäidustused ja tee kahju
Siin on kõige kuulsamad võililletee retseptid. Kahjuks on sellel joogil ka oma varjuküljed. Kuid need on selle eelistega võrreldes tähtsusetud. Teed ei soovitata inimestele, kellel on gastriit (kõrge happesus), maohaavandid, sapikivitõve ägenemine, kõhulahtisus ja võilille õietolmu suhtes allergilised, diabeet. Kõrvetiste olemasolu viitab sellele, et tee ei sobi. See tähendab, et see kahjustab keha. Samuti on ebasoovitav juua võilillede keetmist rasedatele ja rinnaga toitmise ajal. Ei ole teada, kuidas tee lapsele mõjub.
Võilille kogumisel ja töötlemisel jälgi kindlasti käte reaktsiooni. Kui ilmuvad punased laigud, urtikaaria, tähendab see, et selle taime jook on vastunäidustatud. Allergia ei pruugi olla õietolmu, vaid pigem joodi vastu, mida võililles leidub.
Järeldus
Nüüd teate, kuidas võililleteed valmistada. Selle joogi eelised ja kahjud on kaksolulised teemad, mida artiklis üksikasjalikult arutatakse. Võililletee eelised on vaieldamatud. Lille on lihtne leida, koguda ja kuivatada. See aitab ravida paljusid haigusi. Peate lihts alt teadma, millist lilleosa küpsetada ja pruulimise retsepti. Seda ei ole soovitav kasutada samaaegselt ravimite võtmisega (näiteks võtke nendega tablette), peate veidi ootama. Siis on sellest kasu. Noh, võtke arvesse haigusi, mille puhul võililletee on vastunäidustatud.
