Harilik tüümian (thumos), mida rahvasuus nimetatakse Bogorodskaja ürdiks või tüümianiks, on roomava harulise varrega lõhnav ravimpoolpõõsas, mis on mai lõpust kaetud väikeste õite roosakaslillade kübaratega.
Iidne kasutus
Tüümiani kasulikud omadused on inimestele teada antiikajast. Egiptuses kasutati seda kehade palsameerimiseks ja parfüümina. Kreeklased kasutasid seda ravimtaimena. Rooma sõdurid suplesid tüümiani leotises, kogudes jõudu ja julgust. Seetõttu tõlgitakse sõna "tüümian" ladina keelest kui "tugev". Juba neil päevil kasutati tüümiani vürtsina, hinnates selle maitset ja lõhna.
Tüümiani kasulikud omadused rahvameditsiinis
Selles taimes on eeterlik õli, mis koosneb 40% tümoolist ja muudest komponentidest, tänu millele on taim bakteritsiidne. Maitsetaimede infusioon normaliseerib seedimist, peatab mao koolikud. Tüümiani keetmine on hea rögalahtisti, aitab lahustada lima bronhides kopsuhaiguste korral: bronhiit, bronhiaalastma. Loputage põletikulist suud ja kurku ravimtaimede keetmisega. Selle ürdiga vannid rahustavadnärve, lõõgastab, aitab leevendada stressi ja peavalu, normaliseerib unehäireid, ravib mädanevaid haavu. Tüümiani keetmisel sõtkutakse savitainast artriidi jaoks mõeldud kompresside jaoks.
Tüümiani kasulikud omadused toiduvalmistamisel
Meeldiva lõhna ja vürtsikas-mõrkja maitse tõttu on tüümiani lehti (värsked või kuivad, enne kasutamist pekstud) kasutatud toiduvalmistamisel vürtsi ja maitseainena – need annavad paljudele roogadele oivalise aroomi ja vürtsika kibeduse, samas kui maitse parandamine. Tüümiani lisatakse küpsistele, puistatakse rasvastele ja praekartuliroogadele sea-, lambalihaga, maitsestatakse kala, ulukiliha ja rupsiga. Tüümiani puhul on toidud paremini seeditavad. See vürts on üllatav alt kombineeritud juustude ja munadega, rikastab kaunviljadest valmistatud supi maitset. Lisab maitset suitsulihale ja köögiviljakonservidele.
Tüümiani kasulikud omadused kosmetoloogias
Ebapuhta ja rasuse naha puhul on kasulik selle taime taimekompress. 2 spl. tüümiani kuivade lehtede ja lillede jaoks on vaja 0,5 liitrit mineraalvett ilma gaasita, kuumutatakse keeva veeni. Keeda ürt, jäta 10 minutiks suletud anumas seisma. Kurna, pigista mass tõmbeks. Niisutage linane salvrätik kergelt jahtunud infusioonis ja kandke see 10 minutiks eelnev alt puhastatud näole. Vaheta salvrätik külma veega niisutatud ja välja väänatud rätiku vastu. Seejärel kuivatage nahk 3 minuti pärast ja kandke toitev kreem.
Koikaitse
Rideroobis toimib tüümian riietele meeldiva lõhnana japeletab ka koid asjadest eemale.
Aiandus
Tüümiani, mille foto on artiklis toodud, saab kergesti kodus kasvatada. Taim armastab pehmet lubjarikast mulda, tuulevaikset ja päikeselist kasvukohta. Kasvatada saab seemnetest või põõsast poolitades, istutades skeemi järgi 40x40 cm Õitsevad oksad lõigatakse suve jooksul maha 2-3 korda 10 cm kõrgusel maapinnast. Viimane lõige - hiljem alt augusti teisel poolel, et taim saaks enne talve tugevamaks. Lõhnav ja tervislik tüümian ei kaunista mitte ainult aiatükki, vaid peab olema koduses esmaabikomplektis ja köögis.
