Inimkeha toimib normaalselt ainult piisava vitamiinide tarbimise korral. Nad mängivad olulist rolli ainevahetusprotsessides ja muudes elundite funktsioonides. Üheks olulisemaks peetakse A-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi, osaleb naharakkude uuenemises ja valkude sünteesis. Selle puudumisega võib nägemine halveneda, naha kuivus, immuunsuse vähenemine ja nõrkus. Seetõttu on nii oluline, et inimene saaks piisav alt A-vitamiini. Mida
sisaldab seda, peaksid kõik teadma.
A-vitamiini eelised
See on vajalik luude õigeks arenguks, aitab säilitada nägemisteravust. Eriti vastutab ta silma võime eest videvikus objekte eristada. A-vitamiin osaleb ainevahetuses ja organismi redoksprotsessides. See võib tõsta hea kolesterooli taset, soodustab kudede taastumist ja on võimas antioksüdant. Seetõttu kasutatakse kosmeetikas sageli vitamiini A. Kõik teavad, mida see sisaldab.hoolitseb oma tervise ja ilu eest.
See on üks väheseid vitamiine, mida saab maksas säilitada ja vajadusel kasutada. Kuid siiski on enamikul sellest puudus. See on tingitud A-vitamiini imendumise iseärasustest, kuna see on rasvlahustuv. Seetõttu valmistatakse seda sisaldavaid ravimpreparaate kapslites.
Ainult sel viisil imendub see täielikult. Samuti peate sööma rasvu koos A-vitamiini sisaldavate toiduainetega.
Mis sisaldab seda ainet kõige kergemini seeditavas vormis?
Seda leidub nii taimset kui loomset päritolu toodetes. Seda leidub puu- ja köögiviljades beetakaroteeni kujul. See aine ladestub maksas ja muudetakse vastav alt vajadusele A-vitamiiniks. Kus seda leidub beetakaroteeni kujul?
1. Kõige enam leidub seda porgandites, kõrvitsates, aprikoosides, astelpajus ja teistes kollastes või oranžides toitudes. Veelgi enam, mida intensiivsem on värv, seda rohkem sisaldab beetakaroteeni. Kuna tegemist on rasvlahustuva vitamiiniga, imendub see hästi ainult koos rasvadega. Näiteks porgandit tuleks süüa hapukoorega ja kõrvitsat taimeõliga.
2. Erinevat värvi köögiviljadest ja puuviljadest on A-vitamiini palju sojaubades, kaunviljades, eriti hernestes ja rohelistes ubades.
3. Rohelises on seda palju: petersell, spinat, seller ja kapsas. Hea on süüa ja ravimtaimi. Beetakaroteeni leidub piparmündis, nõgeses, lutsernis, psülliumis, kortesabas ja takjajuures.
A-vitamiini leidub loomsetes toodetesrohkem. Seal on see retinooli kujul.
1. Oma koguses on meister kalaõli. Sellest imendub see vitamiin koheselt.
2. Palju on seda ka maksas – kana ja veiseliha.
3. Retinooli leidub teatud tüüpi kalades: tursas, heeringas ja stauriidis.
4. Väga kasulik on süüa piimatooteid, kuna neis on ka A-vitamiini. Mis seda kõige rohkem sisaldab? Hapukoores, koores, juustus, võis ja kalgendatud piimas.
Kui palju A-vitamiini peaksin tarbima?
See on eriti oluline väikelastele, samuti rasedatele ja imetavatele naistele. Selle puudusega võib täheldada kasvu pidurdumist, naha kuivust, rabedaid juukseid ja vähenenud immuunsust. Keskmine inimene vajab päevas umbes 1000 mikrogrammi A-vitamiini, kuid liigne kogus võib põhjustada ka probleeme: düspepsia, haprad luud, peavalud ja nõrkus. Seetõttu peate teadma, kui palju A-vitamiini on toidus. Toidus sisalduvate toitainete tabel aitab teid selles.
