Üks levinumaid hingamisteede haigusi, mis elanikkonnas esineb, on kopsupõletik. Igal aastal sureb kogu maailmas kopsupõletikku üle miljoni lapse. Venemaal haigestub sellesse haigusesse iga viie aasta järel üks inimene neljast. Ameerikas haigestub igal aastal kopsupõletikku umbes 3 miljonit inimest. Üle 65-aastased patsiendid vajavad haiglaravi 4 korda sagedamini kui teised patsiendid. Kõige sagedamini haigestuvad alla 5-aastased lapsed ja vanemad, üle 65-aastased inimesed.
Salakaval kopsupõletik
Kahjuks on lihtsa kopsupõletiku suremus 5% ja enne antibiootikumi penitsilliini kasutamist raviprotsessis suri 83% haigetest. Tänapäeval on olukord selle levinud, kuid üsna salakavala haiguse raviga oluliseltparanenud. Kuid nagu varemgi, langeb suur osa riigi elanikkonnast kopsupõletiku ohvriks.
Sõltuv alt haiguse etioloogiast võib organismi vastupanuvõime ja haige inimese kopsupõletikule reageerimise raskusaste olla erinev. Nakkuslikud mikroorganismid mõjutavad negatiivselt mitte ainult haavatavat kopsukudet, vaid ka teisi elundeid. Südame-veresoonkonna süsteem on eriti mõjutatud kopsupõletikust. Nii täiskasvanute kui ka laste kopsupõletiku õigesti valitud dieet annab positiivse tulemuse ja suurendab ravi efektiivsust. Õige toitumine vähendab organismi üldist mürgistust, põletikulisi protsesse, toetab südame-veresoonkonna ja seedetrakti talitlust – ja see on väga oluline kurnatud organismile, kes peab haigusega võitlemiseks jõudu säilitama.
Pneumooniat ravitakse igakülgselt, kasutades kaasaegseid antibiootikume ja kopsuravimeid. Teadlased on aga juba ammu tõestanud seost toitumise ja inimeste heaolu vahel, mistõttu kopsupõletiku jaoks mõeldud dieeti määravad üha enam arstid.
Millal on dieet tõhus?
Hingamisteede haiguste puhul määrab laste ja täiskasvanute terapeutilise toitumise eelkõige patsiendi seisundi tõsidus ja hingamisteede mürgistus. Loomulikult on kopsupõletiku dieet inimesel, kelle temperatuur on 39 ° C ja üldine kriitiline seisund, ebaefektiivne, vähem alt seetõttu, et sellises seisundis patsient ei saa praktiliselt süüa. Kui me räägime stabiilsest seisundist, siis toitumisele keskendumisest saab abiline võitluses tervise eest.
Dieet 11
Kaua aega tagasiPole saladus, et kõigil ravidieetidel on oma seerianumber. Kopsupõletiku dieedi number on 11. Ja see tabel sisaldab kõiki kiireks paranemiseks vajalikke tooteid. Muide, sama numbriga dieet on ette nähtud tuberkuloosi korral. Selle ravitabeli kogukalorite sisaldus on 3500 kcal ja see saavutatakse tänu kõrgele valgusisaldusele. Enne dieediga alustamist soovitavad arstid teha puhastusklistiiri või kasutada keha puhastamiseks õrnemat meetodit – lahtistit.
Dieet kopsupõletiku jaoks
Haiguse raske käigu korral esimestel päevadel on mõttekas keskenduda vedelale dieedile, mille aluseks on:
- Gaasita mineraalvesi.
- Madala rasvasisaldusega linnuliha- või lihapuljongid.
- Magus tee sidruniga.
- Madala rasvasisaldusega piimatooted.
- Värskelt pressitud köögivilja- ja puuviljamahlad.
- Kibuvitsamarjade keetmine.
Edaspidi saate mitmekesistada toitumist, lisades menüüsse liha- või köögiviljapuljongil põhinevaid suppe, millele on lisatud pasta, kaerahelbed, manna ja riisihelbed.
Lisaks lisatakse patsiendi toidulauale keedetud kala- ja lihasufleed, pehmed keedetud munad, koorega püreestatud kodujuust, küpsetatud õunad ning puu- või köögiviljapüreed.
Et kehal oleks piisav alt jõudu infektsiooniga võitlemiseks, peab ta saama piisav alt valku. Vajalikku kogust on lihtne arvutada - 1 grammi valku 1 kilogrammi patsiendi kehakaalu kohta. Samas on väga oluline säilitada rasvade tasakaal – umbes60 protsenti rasvadest peab olema loomset päritolu (või, juust, piim, munad, tailiha, kala jne). Kui haiguse kulg on raske ja patsient on sunnitud järgima voodirežiimi, tuleks dieedi kalorisisaldust vähendada 1900–2100 kcal-ni.
Kui järgitakse kopsupõletiku dieeti, peaks tabel olema mitmekesine, kuid mitte rikkalik. Oluline on vähendada soola tarbimist, rikastada dieeti A- ja C-vitamiiniga ning kehtestada piisav joomisrežiim. Mürgistuse käes vaevlev organism vajab lihts alt piisavas koguses vedelikku – poolteist kuni kaks liitrit päevas. Kopsupõletiku ravimisel on eriti olulised joogid, mis sisaldavad piisavas koguses askorbiinhapet. Need on teed suhkru ja sidruniga, kibuvitsamarjade keetmised, magushapud puuviljamahlad.
Hapupiimajoogid kopsupõletiku ravidieedi osana aitavad taastada patsiendi soolestiku mikrofloorat. Üldised soovitused on osa toidust, kergesti seeditav toit, mis ei põhjusta kõhukinnisust ega puhitus, ja mitte praetud toidud. Nõrgenenud patsiendi jaoks on parem serveerida toitu püreestatud kujul.
Taastav dieet
Niipea, kui patsiendi seisund paraneb või kui haigus oli piisav alt kerge, võite järgida õige toitumise põhimõtteid, pannes rõhku k altsiumile ja täiendavatele vitamiinidele. Oluline on välistada seedimise jaoks raske ja rasvane toit. Patsiendi isupuuduse stimuleerimiseks võite kasutada selliseid tooteid nagu kaaviar, sink, juust, marineeritud või marineeritud köögiviljad, vürtsid. Seal onon mõttekas lisada dieeti väike kogus kvaliteetset kuiva veini, millel on ka väga positiivne mõju söögiisu tõstmisele.
Milline kopsupõletiku dieet aitab last?
Kopsupõletikku põdevate laste terapeutiline toitumine peaks olema suunatud ka arstide poolt välja kirjutatud ravimite – eriti sulfaravimite ja antibiootikumide – kõrv altoimete ennetamisele. Hästi toime tulla ülesandega B-vitamiini rikkad tooted - tatar ja kaerahelbed, liha, kala, pärm ja täisteraleib. Hea põletikuvastase toime tagab piisavas koguses k altsiumisooli sisaldavate toiduainete lisamine lapse toidulauale – kodujuust, juust, piim, salat, kapsas ja viigimarjad. Nii nagu täiskasvanutelgi, vähendab organismi mürgistust hästi piisava koguse vedeliku ja C-vitamiini lisamine lapse igapäevasesse dieeti.
Reeglina ei söö lapsed esimestel haiguspäevadel hästi. Mitte mingil juhul ei tohi väikest patsienti sööma sundida. Algusaegadel piisab rohkest joomisest analoogselt täiskasvanutele mõeldud jookidega.
Laste kopsupõletiku dieet on üldjoontes sama, mis täiskasvanutel, kuid meeles on mõningaid erinevusi:
- Tailihapuljongid, mis on täiskasvanute dieedi nr 11 aluseks, on alla pooleteiseaastastel lastel rangelt keelatud. Fakt on see, et puljong sisaldab palju nn ekstraheerivaid aineid, mis vabanevadliha küpsetamise ajal. Laste keha ei pruugi nende seedimisega toime tulla, mistõttu on parem need lapse ravitoidust välja jätta. Köögiviljapuljongid sobivad hästi imikutele.
- Teine keeld dieedis on mesi. Jookide meega magustamine on keelatud, kui laps on alla kolmeaastane. Selle vanuse saavutamisel võib dieeti lisada mett.
Keelatud toidud
Järgmiste kopsupõletiku ravimite kasutamine on rangelt keelatud:
- Vorstid ja konservid.
- Rasvakoor, piim, juust.
- Seened, kaunviljad, sibul, küüslauk, kurk, valge kapsas, redis.
- Šokolaad, kondiitritooted, kareda koorega puuviljad.
- Kange tee, kohv, kakao ja alkohol.
Menüü kopsupõletikuga patsiendile
Hommikusöök - roheline tund sidruni ja meega (suhkur), 200 g mannapuder madala rasvasisaldusega piimaga.
Teine hommikusöök - klaas nõrka kibuvitsapuljongit, omlett 2 kanamunast.
Lõuna - tass väherasvast lihapuljongit, 200 g keedetud linnuliha, lisandiks 150 g kartuliputru, klaas pohlamahla.
Suupiste – 250 g madala rasvasisaldusega kodujuustu jogurti, küpsetatud õuna ja teega.
Õhtusöök - 300 g päevalilleõliga maitsestatud köögiviljasalatit, klaas väherasvast jogurtit.
Hästi läbimõeldud dieet toetab kopsupõletikku põdevat keha haigusperioodil piisav alt. Aja jooksul rikastatakse dieeti kasulike toodetega jahaigus taandub täielikult.
