Meie artiklis räägime küüslaugu allergilisest talumatusest. Mis on sellisele reaktsioonile iseloomulik? Millised on küüslauguallergia tunnused? Kuidas patoloogilise nähtusega toime tulla? Kas küüslauguallergia võib olla tervisele ohtlik? Püüame neile ja teistele allpool olevatele küsimustele vastata.
Põhjused
Kas küüslauk põhjustab allergiat? See toode võib tõepoolest põhjustada kehas valesid toidureaktsioone. Põhjuseks on konkreetse aine alliin-lüaasi olemasolu selle koostises. Kui aine siseneb seedetrakti, hakkab immuunsüsteem näitama sellise elemendi tagasilükkamist. Enamikul juhtudel täheldatakse negatiivset reaktsiooni ainult siis, kui küüslauku tarbitakse toores, töötlemata kujul.
Nagu teate, kasutatakse esitatud taime rahvameditsiinis tõhusa antiseptikuna. Kuid inimesed, kellel on kalduvus toiduallergiatele, peavad sageli loobuma sellisest tootest, et ravida või vältida nakkushaigusi.
Küüslauguallergia tekib siis, kuiorganism tajub alliin-lüaasi ekslikult kui tervisele ohtlikku patogeenset ainet. Tulemuseks on märkimisväärse koguse immunoglobuliinide sisenemine verre, mis hakkavad sellise allergeeniga võitlema. Antikehad toodavad aktiivselt histamiini, mis põhjustab allergia sümptomite avaldumist.
Mõnes olukorras on keha valed reaktsioonid küüslaugu aroomile. Alliin-lüaasi sisaldavad lenduvad ained puutuvad kokku hingamisorganite limaskestadega, põhjustades liigset kudede ärritust.
Allergia sümptomid täiskasvanutel ja lastel
Märgiks ebaõigete reaktsioonide tekkest esitatud stiimulile võivad olla mitmesugused sümptomid. Niisiis, küüslauguallergia sümptomid:
- ninaneelu limaskestade põletik, aeg-aj alt aevastamine, riniit, põskkoopa täitumine vedelikuga;
- kurgukinnisus, tung köhida, hingamisteede turse, õhupuudus;
- konjunktiviit, silmamuna punetus, suurenenud pisaravool, silmalaugude turse, valutunne silmades eredas valguses;
- nahalööbe ilmnemine üle kogu keha, mullide moodustumine läbipaistva ainega täidetud epidermise pinnal;
- maohäired: iiveldus, kõhulahtisus, oksendamine, kõrvetised;
- kehatemperatuuri tõus;
- madalam vererõhk.
Kõnealune allergeen võib mõjutada mitmete organite ja süsteemide talitlushäireid.
Mis on ohtlikallergiline küüslaugu suhtes lastele?
Imikute habras organism ei suuda kaugeltki alati adekvaatselt reageerida allergia ilmingutele. Isegi küüslaugu aroomi sissehingamisel võivad lapse kehal tekkida lööbed, mis eristuvad erkroosa varjundiga. Sellele järgnev sügelus toob kaasa palju ebamugavusi. Allergeeni mõju hingamisteede limaskestadele põhjustab sageli kõri turset, valu tekkimist neelamisel, õhupuudust.
Ohuga kaasneb ka seedetrakti organite vale reaktsioon. Seetõttu peaksid vanemad kaitsma oma last küüslauku sisaldavate toitude söömise eest.
Diagnoos
Pettumust valmistava diagnoosi kinnitamiseks ei piisa patsiendi kaebustest küüslauguga kokkupuute negatiivsete tagajärgede kohta. Oluline on võtta põhjalik ajalugu. Olulist rolli mängib spetsiaalsete testide läbiviimine, mis kinnitavad või lükkavad ümber allergilise reaktsiooni esitatud ärritajale.
Üks usaldusväärsemaid diagnostikameetodeid on nahatest. Protseduuri põhiolemus on teha ülemise jäseme piirkonnas mitu naha sisselõiget. Siia tilgutatakse pipettidest üksikuid allergeene ja seejärel märgitakse üles organismi reaktsioonid. Testi tulemuste põhjal on võimalik teha järeldusi ülitundlikkuse kohta küüslaugu koostises olevate ainete või mõne muu ärritaja suhtes.
Teine tõhus lahendus diagnoosi kinnitamiseks on vereanalüüs selle kontsentratsiooni määramiseksimmunoglobuliini E struktuur. Just selle rühma antikehad kutsuvad esile allergiasümptomite ilmnemise. Väärib märkimist, et meetodil pole vastunäidustusi ja analüüsi tulemused on äärmiselt usaldusväärsed.
Raviravi
Lisaks küüslaugu dieedist väljajätmisele võib allergiate raviks välja kirjutada mitmesuguseid farmakoloogilisi aineid. Kõige sagedamini määratakse inimestele, kes kannatavad sellise probleemi all, antihistamiinikumid. Selle kategooria kõige tõhusamate ravimite hulgas on Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Sellistel ravimitel on aga mitmeid kõrv altoimeid unisuse tekke, närvisüsteemi pärssimise näol. Seetõttu ei tohiks te kasutada nende ravimite lubamatut kasutamist. Selleks, et mitte tarbetuid terviseprobleeme, tuleks eelnev alt konsulteerida allergoloogiga.
On palju häid kombineeritud ravimeid. Me räägime sellistest ravimitest nagu Telfast, Zirtek, Allegra. Nende koostises olevad toimeained neutraliseerivad allergeene, eemaldavad need organismist lühikese aja jooksul ja hoiavad ära koeturse tekke.
Allergeenide kiireks imendumiseks soolestikus kasutatakse enterosorbente: Polysorb, Polyphepan, aktiivsüsi, Enterosgel. Sellised ravimid aitavad puhastada verd, hõlbustavad seedeorganite reaktsiooni ärritavatele ainetele.
Emeldaebanormaalseid nahareaktsioone aitavad mõned paiksed ained. Me räägime ravimitest Lokoid ja Sinaflan. Tervisele kõige ohtlikumates, rasketes olukordades on ette nähtud kortikosteroidravimid "Hüdrokortisoon" ja "Prednisoloon". Viimaseid soovitatakse kasutada alles pärast arstiga konsulteerimist.
Rahvahooldused
Negatiivsete nahareaktsioonide korral küüslaugu koostises olevale allergeenile tasub kasutada ravimtaimede keetmisi välispidiselt. Kõige tõhusamad lööbe kõrvaldamiseks on humala, nõgese ja leedri baasil valmistatud ravimid. Sellised taimsed toorained valatakse keeva veega, infundeeritakse ja seejärel kasutatakse losjoonidena. Üsna tõhusaks peetakse ka priimula õieõli, mis leevendab tõhus alt küüslauguallergia sümptomeid täiskasvanutel.
Ennetamine
Parim viis küüslauguallergia ärahoidmiseks on võtta asjakohaseid ennetusmeetmeid. Oluline on kaitsta end sellise tootega kokkupuute eest. See ei seisne ainult küüslaugu dieedist väljajätmises, vaid ka puutekontaktist vabanemises ja selle aroomi sissehingamises. Peate veenduma, et koostisosa ei oleks restoranist tellitud või supermarketist ostetud valmisroogades.
Mida peaksid tegema inimesed, kes peavad selle toiteväärtuse ja raviväärtuse põhjal toote dieeti lisama? Sellistes olukordades saab küüslauguallergiat ära hoidaselle taime viljade kvaliteetne pikaajaline kuumtöötlus. Seega on võimalik neutraliseerida alliin-lüaasi, mis toimib keha ebanormaalsete reaktsioonide põhjustajana. Loomulikult ei võimalda küüslaugu kõrge temperatuuriga kokkupuude teil säästa absoluutselt kõiki toote koostises olevaid kasulikke aineid.
Ettevaatusabinõud
Nagu näete, on küüslauguallergiaga toimetulemiseks palju võimalusi. Et probleem endast tunda ei annaks, on oluline olla ettevaatlik toiduaineid, mis võivad sisaldada toodet. Kööginõud, mida on kunagi kasutatud küüslaugu tükeldamiseks või keetmiseks, tuleb põhjalikult puhastada. Ruumide perioodiline tuulutamine aitab vabaneda ka ebameeldivatest sümptomitest.
