Tõenäoliselt pole inimesi, kellele lapsepõlves külmetuse korral vaarikamoosi ei söödetud. Lõppude lõpuks on see suurepärane tööriist, mis vähendab kuumust. Ja erinev alt paljudest meditsiinilistest ravimitest maitseb see väga hästi. Tähelepanuväärne on see, et vaarikate kahju ja kasu ei avaldu mitte ainult puuviljade kaudu. Ka taime lehtedel ja okstel on tervendav toime.
Kirjeldus
Vaarikas on mitmeaastane taim, ligi pooleteise meetri kõrgune põõsas. See on Rosaceae perekonna liige. Vaarikal on valged õied, millel on kerge meeldiv aroom. Ta õitseb kevade lõpust umbes kaks kuni kolm nädalat, pärast mida hakkavad marjad valmima. Isegi samale põõsale sobivad need ebaühtlaselt. Pealegi on oksal näha nii juba küpseid kui ka täiesti rohelisi vilju. Kuid põhimõtteliselt hakatakse neid massiliselt koguma alles augustis.
Kompositsioon
Vaarikate kahju ja kasulikkus ilmneb selle koostise kaudu, mis on äärmiselt rikas erinevate ainete ja ainete poolest.mikroelemendid. Nende hulgas: kiudained, glükoos, tanniinid, süsivesikud, fruktoos. Samuti on see mari rikas vase, raua, kaaliumi, mangaani, seleeni, magneesiumi, fosfori, naatriumi poolest. Selles sisalduvatest vitamiinidest paistavad silma: A, rühm B, C, PP, E.
Seemned sisaldavad peaaegu kakskümmend protsenti rasvõli. Nad toodavad eeterlikku õli, mida kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. See on väga kasulik näo- ja juuksehoolduses.
Kuidas valida
Sellel, kes seda marja oma maakodus, aiamaal või hoovis kasvatab, veab. Kuid enamik inimesi peab vaarikaid ostma. Õige valimiseks uurige hoolik alt selle välimust. Kõik marjad peavad olema kuivad ja terved. Mõnikord tulevad need kokku kortsunud kujul. Parem on selliseid puuvilju mitte osta.
Võid proovida ka ühte marja. Ja kui maitse ei meeldi, siis ära osta. Samuti on kõige parem mööda minna, kui on märgata hallituse lõhna, kahjustusi või mädanenud marju. Vaarikate eelised ja kahjustused sõltuvad otseselt selle kvaliteedist. Ja kui marjad ei tundu värsked, erkpunased, lõhnavad, siis on parem neist keelduda. Hea kvaliteediga saate mitte ainult kohe nautida suurepärast maitset, vaid ka külmutada, kuivatada või talveks moosi valmistada.
Kogumine ja koristamine
Kas vaarikate kasu oleks ilmne ja vaarikate kahju oleks minimaalne, kas nende talveks koristamiseks on vaja teatud reegleid? Kuidas neid küpsetada?
Külmutamiseks pestakse marjad hoolik alt ja kuivatatakse, et tarbetu niiskus aurustuks. Seda on mugav paberil kuivatadarätik.
Saate külmutada erineval viisil. Näiteks pannakse need kilekottidesse ja saadetakse sügavkülma. Kuid sel juhul muutub marja "pudruks" ja sobib ainult tee või kompoti jaoks.
Kui määrid marjad õhukese kihina marjadele ja nõnda külmutad need portsjonite kaupa, siis säilitab selline vaarikas oma kauni välimuse ning sellega saab kaunistada magustoite ja lihts alt mõnuga süüa.
Huvitaval kombel ei kaota see erinev alt teistest marjadest termiliselt töötlemisel oma omadusi. Seetõttu on kõik kompotid ja moosid sama kasulikud kui värsked marjad. Seetõttu ei sõltu vaarikate kahju ja kasu valmistamismeetodist.
Külmutatud toodet säilitatakse sügavkülmikus oma omadusi kaotamata kuni aasta.
Kasulikud omadused
Vaarikad ei maitse mitte ainult suurepäraselt, vaid neil on ka erakordne kasu tervisele. Ja vaarikate, nagu iga ravimtaime, kahju on lihts alt kadunud selle paljude raviomaduste tõttu. Nende hulgas paistavad silma järgmised:
- tänu C-vitamiinile kasutatakse seda beriberi puhul;
- on põletikuvastase toimega;
- aitab suurendada söögiisu ja stabiliseerib seedetrakti;
- rikas antioksüdantide poolest;
- suurepärane palavikualandaja, kuna sisaldab salitsüülhapet;
- tugevdab veresooni;
- kasulik südame-veresoonkonna haiguste korral tänu magneesiumile ja kaaliumile, mis on südamele väga olulisedtegevused;
- soodustab vere hüübimist, kuna sisaldab K-vitamiini;
- hea antitoksiline, antiemeetikum;
- on kerge valuvaigistava toimega;
- üldtoonikuna võib kasutada nii marju kui oksi;
- kustutab janu;
- hea nahale;
- tõstab hemoglobiini taset veres;
- Foolhape, mis on selle osa, aitab naistel valmistuda raseduseks ja eduk alt sünnitada;
- vaarikad on hüpertensiooni ravis positiivsed;
- värsked marjad aitavad purjus inimesel kiiremini kaineks saada.
Vaarikate kahju ja kasu, nagu juba mainitud, on samad nii värskelt kui ka keedetud kujul. Kuid raviks valmistatakse see eraldi. Talvel on hea marjaga teed juua. Selleks külmutatakse, tehakse moosi või jahvatatakse suhkruga.
Kui küsite end alt, mis on vaarika-marjade kasulikkus ja kahju näole, on vastus ühemõtteline. Kahju ei tule. Kasu avaldub peente kortsude silumises, veresoonte tugevdamises ja üldises jume paranemises. Maskides oleks hea kombinatsioon kasutada neid looduslikust toorainest valmistatud hapukoore või jogurtiga.
Vastunäidustused
Hoolimata selle looduslikust päritolust on vaarikad tervisele kasulikud ja kahjulikud. Seda ei soovitata võtta järgmistel juhtudel:
- allergiatele;
- individuaalne sallimatus;
- millalkaksteistsõrmiksoole või maohaavandi ägenemine;
- mis tahes neeruhaiguse ja neerukivide puhul.
Kui inimesel on kahtlusi või ta ei tea, kuidas mari talle mõjub, siis on parem enne selle ravimina kasutamist arstiga nõu pidada.
Rakendus
Marjadel on lai valik meditsiinilist kasutust. Milline on vaarikate kasu ja kahju tervisele?
Seda kasutatakse ägedate hingamisteede infektsioonide, külmetushaiguste, gripi, palaviku, ishiase ja neuralgia korral. Samal ajal võetakse seda nii iseseisv alt kui ka teede valmistamise osana.
See võib aidata ravida viljatust ja impotentsust, kuna vähendab eesnäärme suurust.
Vaarikaid kasutatakse ka seedetrakti haiguste, ateroskleroosi, hüpertensiooni ja südamelihase talitlushäirete korral. Diabeedi eeliste ja kahjude tähtsus on võrreldamatu, sest marja mahl, nagu traditsioonilised ravitsejad kinnitavad, aitab isegi sellest haigusest lahti saada.
See on tuntud ka välise kasutuse poolest.
Lehed
Lisaks sellele, et värskete vaarikate kasulikkus ja kahju avalduvad marjades, on ka selle taime lehed tõeliselt tõhusad.
Kõige parem on neid koguda mais, kui neis on kõige rohkem kasulikke aineid.
Valige kokkupanemiseks terved lehed. Need laotatakse õhukese kihina laiali ja kuivatatakse nii, et need ei puutuks päikesevalguse kätte.
Need on väga kasulikud külmetushaiguste ja viirushaiguste korral. Tuleb meeles pidada, et nadsisaldab ensüüme, mis mängivad loodusliku aspiriini rolli. Seetõttu ei saa seda selle ravimiga kombineerida.
Lehti pruulitakse eraldi või juuakse lihts alt teejoogina. See on suureks abiks immuunsuse säilitamisel. Samuti leevendavad lehed köha ja hingamisteede haigusi (trahheiit ja bronhiit), aitavad peatada sisemist verejooksu nendes sisalduvate kokkutõmbavate ainete ja tanniinide tõttu. Need omadused aitavad gastriidi korral. Ekseemi, akne, konjunktiviidi ja blefariidi haavade paranemiseks kasutatakse lehtede keetmisest saadud losjoneid. Naistel aitab nende võtmine reguleerida menstrua altsüklit.
Oksad
Lisaks taime marjadele ja lehtedele kasutatakse teist taimeosa. Need on oksad, millel vaarikad kasvavad. Kasu ja kahju pankreatiidi, gastriidi, teiste seedetrakti, naisorganite, hingamisteede jne haiguste korral… ühesõnaga kõik toimed, mis marjadel ja lehtedel, võivad olla ka okstel.
Lisaks võib nendest ja ka lehtedest kasutatav keetmine hõlbustada eelseisvat sünnitust ning vähendada vaakumsünnituse, keisrilõike ja kirurgiliste tangide kasutamise ohtu. Selleks peaksid rasedad naised alates kolmekümne kuuest nädalast jooma värskete vaarikavõrsete keetmist. Tegelikult valmistab see emaka ja lihased ette üldise funktsiooni täitmiseks.
Mustad vaarikad: kasu ja kahju
Enamasti kohtavad nad kruntidel tavalisi punaseid vaarikaid. Kuid mõned inimesed eelistavad ebatavalist välimust. Pealegi mõnedTänapäeva teadlased usuvad, et mustad vaarikad on isegi kasulikumad kui punased.
Selle peamine eelis seisneb selle koostises sisalduvates suures hulgas antioksüdantides. See mitte ainult ei hoia keha heas vormis, pikendades selle noorust, vaid kaitseb ka vähi eest.
Samuti sisaldab see kõiki punastes vaarikastes leiduvaid vitamiine ja mineraalaineid. Marja regulaarselt sees- või välispidiselt tarbivatel on tugev immuunsüsteem, hea vere- ja keharakkude seisund.
Jam
Levinud retsept nn toormoosi valmistamiseks, kui marjad jahvatatakse suhkruga vahekorras üks:1. Samal ajal, kui vaarikaid kasvatatakse oma maatükil, ei saa neid isegi pesta. Kui aga seda tehakse, peate selle pärast kuivatama.
Talvel lisage lihts alt lusikatäis seda moosi sooja vette, et saada külmetushaiguste korral loomulik palavikuvastane aine.
Lehtede keetmine
Keetmise valmistamiseks võtke kaks supilusikatäit lehti ja valage 200 ml keeva veega. Pärast nõudmist kasutatakse seda nii sisemiselt kui ka väliselt. See aitab seedetrakti haiguste ja hingamisteede haiguste korral.
Kuivatatud marjad
Sellisel kujul võib vaarikaid kasutada külmetushaiguste korral. Selleks võtke kaks teelusikatäit marju, valage 200 ml keeva veega, nõudke veidi ja kasutage seda diaforeetikuna. Pärast ravimi võtmist peaksite kohe lamama teki alla.
Kas vaarikate kasu ja kahju naistele avaldub kuidagierilisel moel? Selgub, et jah. Lisaks külmetusest vabanemisele aitab ravim neil taastuda pärast sünnitust või lihts alt menstruatsiooni. Vaarikateel on toniseeriv ja samas rahustav toime.
Tinktuura
Putukate hammustuste järgse seisundi leevendamiseks valmistatakse taime õitest ja lehtedest lihtne tinktuur. Sel eesmärgil valatakse 100 g toorainet 500 ml viina ja lastakse infundeerida kolm kuni neli tundi, misjärel toode on kasutusvalmis. Hammustuskohta määritakse kuni kümme korda. Sel juhul tuleb iga kord oodata kuivamist ja alles pärast seda kahjustatud ala uuesti töödelda.
