Lauasool on toiduaine, mis on purustatud värvitu kristall. Soola on mitut erinevat tüüpi: peen, jäme, jodeeritud, puhas või nitritsool jne. See on üks väheseid tooteid, mis on erinevate vaidluste objektiks. Kas on võimalik elada ilma soolata või mitte? Mis juhtub, kui kasutate seda suurtes kogustes? Kui ohtlik on soola puudus inimkehas?
Üldine teave
Igaüks peaks teadma, millised soolapuuduse sümptomid kehas võivad ilmneda. Tõepoolest, see toode on inimkeha normaalseks toimimiseks hädavajalik.
Ajaloos esines sageli soolarahutusi, mida seostati selle aine puudusega. Pealegi on juhtumeid, kui sellist toodet hinnati palju kõrgem alt kui kulda. Ja seda kõike põhjusega.
Naatriumkloriidi bioloogiline roll
Soola puudumine inimkehas võib põhjustadakatastroofilised tagajärjed, kuna see on eluliselt tähtis kogu keha normaalseks ja katkematuks toimimiseks.
Nagu teate, sisaldab kõnealune maitseaine 60% naatriumi ja 40% kloori. Selles tootes sisalduv klooriioon on peamine materjal, mis võimaldab toota vesinikkloriidhapet, mis toimib maomahla olulise komponendina. Naatriumiooni puhul osaleb see koos teiste elementide ioonidega lihaskiudude kokkutõmbumisel ja närviimpulsside edastamisel. Sellega seoses tuleb märkida, et keha soolapuuduse peamised sümptomid on:
- üldine nõrkus;
- seedetrakti häired;
- väsimus;
- neuromuskulaarsed häired.
Liiga palju soola
Vähesed inimesed teavad soolapuuduse sümptomitest kehas. See on peamiselt tingitud asjaolust, et sellise aine puudust inimestel esineb äärmiselt harva. Tõepoolest, tänapäevased toidud on soolast nii küllastunud, et suure tõenäosusega on seda pigem üleküllus kui puudus.
Muide, paljud teavad selle maitseaine omapärase üledoosi tunnuseid. Liigne soola tarbimine põhjustab alati vererõhu tõusu, aga ka vedelikupeetust organismis, mis soodustab tursete teket.
Vajalik kogus naatriumkloriidi
Millistel tingimustel võib täheldada ilmseid soolapuuduse sümptomeid kehas? Selle toote koguse kohta, mis on vajalik inimkeha normaalseks toimimiseks,seal on täiesti erinevad andmed. Näiteks WHO soovitab ainult 2 g naatriumi päevas (mis vastab 5 g tavalisele lauasoolale). Mis puudutab Ameerika eksperte, siis nende arvates peaks inimene piirduma ühe teelusikatäie maitsestamisega päevas (vastab 4-6 g-le). Siiski täpsustavad nad, et määratud soola kogus peaks suurenema suurenenud higistamise, sportimise, kuumastressi ja teatud haiguste korral.
Arvestada tuleb ka sellega, et päevase soolakoguse hulka kuuluvad ka maitseained, mida leidub näiteks inimese poolt tarbitavates pooltoodetes, konservides, kastmetes jne.
Selged märgid soola puudumisest kehas
Asjatundmine, et inimesel puudub naatriumkloriid, on üsna raske. See on tingitud asjaolust, et soolapuuduse esimesed sümptomid organismis on tüüpilised paljudele teistele haigustele. Näiteks võib inimesel tekkida nõrkus, peavalu, pearinglus ja iiveldus.
Samuti soodustab soolapuudus vererõhu langust, erinevaid nahalööbeid, suurt väsimust, suu limaskesta kuivamist, harva esinevat urineerimist, naha kuivuse teket, krampe jäsemetes, pidevat uimasust, apaatsust.. Kui kõiki vajalikke meetmeid õigeaegselt ei võeta, võib kõikidele ül altoodud tunnustele lisanduda mälukaotus.
Muud puuduse sümptomid
Juhul, kui naatriumkloriid ei satu kehassemõne päeva pärast võib inimene kogeda märgatavat isu vähenemist, mis toob kaasa märkimisväärse kaalukaotuse. Just see asjaolu tõmbab ligi paljusid inimesi, kes soovivad kaalust alla võtta. Spetsialistid aga ütlevad, et soolavaba dieet on ülim alt ohtlik meetod ülekaaluga toimetulekuks. Lõppude lõpuks, kui naatriumisisaldus inimkehas on alla 115 mol / l, ähvardab see tõsiste probleemide ja mõnikord isegi surmaga. Seetõttu soovitavad arstid kasutada soolavaba dieeti ainult meditsiinilistel eesmärkidel ja ainult spetsialisti järelevalve all. Sellist piiratud toitumist võib määrata näiteks kuseteede ja neerude haiguste korral. Tuleb meeles pidada, et soola täieliku tagasilükkamise korral kannatavad kõigepe alt lihaskoed. Sellega seoses on inimesel letargia ja soov on kogu aeg puhata (st soovimatus liikuda). Seega lakkab keha normaalselt töötamast.
Arstipraktikas nimetatakse soolapuudust inimkehas tavaliselt hüponatreemiaks. Sellise diagnoosi panemine nõuab viivitamatut tegutsemist, et varustada keha naatriumkloriidiga.
Miks on puudus?
Soola puudumise või hüponatreemia põhjuseks võib olla diureetilise keetmise või ravimite võtmine ilma raviarsti järelevalveta. Selliste ravimite kasutamine viib naatriumi väljapesemiseni kehast, mis toob kaasa tõsiseid tagajärgi.
Samuti tuleb öelda, et on mitmeid haigusi, mis võivad inimestel üsna kergesti soolapuuduseni viia. Toneed sisaldavad järgmist:
- neeruprobleemid;
- pankreatiit;
- maksa tsirroos;
- peritoniit;
- südamehaigus;
- urolitiaas.
Samuti võib naatriumipuudus tekkida oksendamise, pikaajalise kõhulahtisuse või verekaotusega. Selle aine koguse vähenemist organismis täheldatakse ka selliste seisundite korral nagu põletused ja külmumine.
Soola puudumise tagajärjed organismis
Liigse naatriumkloriidisisalduse sümptomid inimkehas on vererõhu tõus ja turse. Selliste seisundite tagajärgedest on mõttetu rääkida, sest kõik on neist ammu teadnud.
Mis puudutab soolapuuduse tagajärgi inimkehas, siis vähesed teavad neist. Kõigepe alt tuleb märkida, et ilma selle elemendita on keha normaalne toimimine põhimõtteliselt võimatu. Kui naatriumkloriidi puudus tekib, seisavad isikul järgmised probleemid:
- närvisüsteemi häired;
- langenud immuunsus;
- südame-, veresoontehaigused;
- vee ja mineraalide tasakaalu rikkumine;
- seedehäired;
- hüppab osmootses rõhus;
- hormooni adrenaliini vabanemise aeglustamine;
- olulised probleemid lihaskoega (spasmid, nõrkus, turse, krambid).
Seega täheldatakse soola puudusega kehas tõsiseid muutusi kõigis sisemistes keemilistes protsessides.
Naatriumkloriidi puuduse mõjude järjestus
Kui naatriumkloriid ei satu mitme päeva jooksul inimkehasse, siis algul täiendab keha seda oma varudest. Juhul, kui vaeguse ilmseid sümptomeid ignoreeritakse ja inimene ei võta kõiki vajalikke meetmeid, hakkab varsti pärast peamisi märke mõjutama närvisüsteem ning seejärel tekivad probleemid südame, veresoonte ja neerudega.. Pärast seda on inimesel kõik keemilised protsessid organismis häiritud ja siis tekivad lihaskrambid. Kui selles etapis meetmeid ei võeta, siis seisund halveneb ja inimene langeb sügavasse koomasse.
Hüponatreemia ravi
Kas hüponatreemiat ravitakse ja mida teha soolapuuduse korral organismis? Sellise olukorra tekkimisel on parim lahendus konsulteerida kvalifitseeritud spetsialistiga.
Hüponatreemia diagnoosi kinnitamiseks soovitavad arstid kõige sagedamini teha uriini- ja vereanalüüse. Nende sõnul suudab spetsialist mitte ainult kindlaks teha haiguse põhjuse, vaid ka seda, kui palju naatriumkloriidi on puudu.
Pärast analüüsi läbimist ja diagnoosi kinnitamist valitakse ka ravimeetod. Hüponatriat ravitakse tavaliselt intravenoosse soolalahusega. Kui patsient võtab diureetikume, pakutakse talle teist ravimeetodit (näiteks Vaprizoli intravenoosne manustamine ja Demeclocycline’i võtmine).
Milliseid toite süüa?
Ükskõik kui banaalne see ka ei kõlaks, kuid enamasti soovitavad eksperdid kehas soolapuuduse kõrvaldamiseks süüa toitu ja jooke,mis sisaldab seda elementi.
Nagu teate, leidub soola peaaegu kõigis toiduainetes. Siiski tuleb öelda, et need on suuremal määral naatriumirikkad:
- sojakaste, omatehtud hapukurgid;
- piim ja munad;
- mereannid, juust;
- porgandid ja vetikad.
Kui vajad kiiret soolavarustamist organismis, siis pead sööma soolaheeringat, suitsuvorste, krevette, hapukapsast, juustu.
