K-vitamiin ei ole kõige populaarsem mikroelement, kuigi see on oluline vere hüübimisel. Inimorganism saab seda loomsete ja taimsete saadustega. Tänu tasakaalustatud toitumisele on võimalik beriberit vältida.
Toitumine peaks olema selline, et kõik vajalikud mikroelemendid satuksid kehasse. Samuti peate teadma, milleni K-vitamiini puudus viib. Sarnaselt teiste mikroelementidega vajab organism seda, seega pole selle puudus vastuvõetav.
Vaatused
Miks me vajame K-vitamiini? See on seotud kasulike omadustega. K-vitamiin on rühm mikroelemente, mis on struktuurilt sarnased K1-st kuni K7-ni. Nimi pärineb ingliskeelsest sõnast koagulation, mis tõlkes tähendab "hüübimist". See siseneb kehasse kahel kujul:
- nagu K1-vitamiin või fülokinoon – leidub erkrohelistes köögiviljades;
- nagu K2-vitamiin või menakinoon – sünteesivad mikroorganismid omastamise käigusloomne toit.
Kasulikud omadused
Biokeemikud on tuvastanud K-vitamiini järgmised kasulikud omadused:
- osalemine protrombiini moodustumisel, mis on vajalik vere hüübimiseks;
- proteiini osteok altsiini tootmine, mis kaitseb luumurdude eest, tugevdab luid;
- osaleb k altsiumi imendumises;
- normaliseerib neerufunktsiooni;
- vähendab diabeediriski;
- säilitab noorusliku naha.
K-vitamiini peetakse anaboolseks, varustab keha energiaga. Komponent on rasvlahustuv, jääb väikestes kogustes maksa. See mõjutab veresuhkru taset. Madala kvaliteediga toodete tungimisega kehasse kogunevad toksiinid maksa. Aine hävib päikesevalguse toimel ja leeliselistes lahustes. K-vitamiini tuleb tarbida mõõduk alt. Igaüks peab teadma, millised toidud seda sisaldavad. Selle saab asendada ka tablettide või ampullide kujul olevate allikatega.
Allikad
Selle kasulike omaduste tõttu vajab igaüks K-vitamiini. Millised toidud seda sisaldavad? Komponent asub:
- taimsed ja loomsed õlid;
- värsked mahlad;
- kreeka pähklid;
- teravili ja teravili;
- köögiviljad;
- kapsas, spinat, spargelkapsas, salat;
- puuviljad ja kuivatatud puuviljad;
- juust ja kitsepiim.
K-vitamiini sisaldab rohkesti veise-, tursa-, sealiha,vasikaliha, kanaliha. Kui tarbite neid toite regulaarselt, ei teki teil kunagi K-vitamiini puudust. Neid allikaid peetakse kõige kasulikumateks. K-vitamiini on tablettides, lahustes. Annuse võib määrata ainult arst, te ei tohiks seda ise teha. Selliste vahendite kontrollimatu kasutamine võib põhjustada negatiivseid tagajärgi. See kehtib ka nende juhtumite kohta, kui K-vitamiini võetakse ampullides. Samuti peate hoolik alt läbi lugema kasutusjuhendi.
K-vitamiini puudus
Laste sünnist saati võib kehas K-vitamiini puudus olla, kuna emapiimas on seda vähe. Veelgi enam, kui naisel oli raseduse ajal ebatervislik toitumine, võib vastsündinutel esineda patoloogiaid, sealhulgas erinevate vitamiinide puudust. See võib väljenduda sisemise verejooksu, hemorraagiana.
Liha on hädavajalik toiduaine, kuid K-vitamiini on vähe. See on maksas, olenev alt looma toitumisest. Kuid nüüd kasutavad nad selliseid vooge, millest pole tõenäoliselt kasu. K-vitamiin imendub soolestikus erinev alt, mistõttu on vaja rasvu ja sapi sekretsiooni.
Vorstide ja friteeritud roogade puhul see oluline element kehasse ei satu. Milleni viib K-vitamiini puudus? Seetõttu võib tekkida hemorraagiline sündroom. Esineb nahasiseseid ja subkutaanseid hemorraagiaid, sisemist verejooksu, igemete veritsemist.
Vajaduse tunnused
Mida põhjustab K-vitamiini puudus? Välised märgid hõlmavadjärgmine:
- suur väsimus;
- nõrkus;
- seedehäired;
- valulikud perioodid;
- aneemia;
- veritsevad igemed;
- verevalumid;
- väikeste vigastuste tõttu tekkinud verejooks.
Kui on vähem alt mõned neist märkidest, peate oma elustiili ja toitumise uuesti läbi vaatama. Võib-olla on selle põhjuseks K-vitamiini puudus.
Vajaduse põhjus
Miks tekib K-vitamiini puudus. Negatiivse iseloomuga tagajärjed võivad olla seotud järgmiste põhjustega:
- sapikivitõbi ja maksahaigused;
- soole mikrofloorat hävitavate antibiootikumide võtmine;
- pikaajaline intravenoosne toitumine.
Antikoagulante, ravimeid, mis vähendavad vere hüübimisvõimet, peetakse populaarseks puuduse põhjuseks. Meditsiinis kasutatakse neid sageli kaitseks verehüüvete tekke eest. Sarnased ravimid on ette nähtud südame- ja veresoontehaiguste korral. Nad hävitavad K-vitamiini vere hõrenemisega.
Ainepuudust võivad põhjustada ka muud haigused, mis põhjustavad soolestikus rasvade imendumishäireid. Selle põhjuseks võivad olla koliit, infektsioonid, seedetrakti häired, düsbakterioos ja pankrease häired. Hüpovitaminoos ilmneb keemiaravi ja krambivastaste ravimite tõttu.
Kui inimesel on normaalne ainevahetus, on K-vitamiini normaalses koguses. Tekib hüpervitaminoosharva, kuid isegi suurtes kogustes ei põhjusta see negatiivset mõju. Aine on mittetoksiline, kuid mõne haiguse korral tuleb see välja kirjutada ja kasutada hoolik alt, kuna vere hüübimise suurenemine on ebasoovitav. Sünteetilist vitamiini kasutatakse vigastuste ja haavade, peptiliste haavandite korral.
Liigne
Te peaksite teadma mitte ainult seda, milleni K-vitamiini puudus viib, vaid ka seda, kuidas selle liig avaldub. Seda nähtust täheldatakse ainult vastsündinutel. Kui ilmneb hemolüütiline sündroom. Võib esineda järgmisi märke:
- kernicterus, eriti enneaegsetel imikutel;
- hüperbilirubineemia;
- hemolüütiline aneemia.
Täiskasvanud ei doseeri üle. Sellel ainel puudub toksiline toime, selle liig eemaldatakse kergesti loomulikul teel.
Päevane väärtus
Õige K-vitamiini kogus määratakse kõigile inimestele individuaalselt. Iga kilogrammi kaalu kohta vajate 1 mikrogrammi. Näiteks kui inimene kaalub 70 kg, siis vajab ta ööpäevas 70 mikrogrammi aineid. Tavaliselt saavad inimesed seda rohkem. Puudus on haruldane ja võib tekkida ravimite koostoime tõttu.
Muud vitamiinid, mida keha vajab palju rohkem, nii et sellest ainest piisab vaid 1 mikrogrammist 1 kg kohta. Kaasaegse inimese elustiil põhjustab sageli K-vitamiini puudust. Paljude jaoks ei ole sooled normaalsed, sageli esineb rasvade ainevahetuse rikkumine. Enamik inimesi kasutab erinevaidravimid.
K-vitamiini säilitamine
Selle komponendi tase väheneb alkoholi, gaseeritud jookide ja ka liigse E-vitamiini tarbimise tõttu. See imendub halvasti lõpptoodetes sisalduvate ainete tõttu – säilitusained, maitseained, värvained, maitseained võimendajad ja muud lisandid.
Aga kasulik on kasutada keefirit, jogurtit, kalaõli. Kui järgite tervislikke eluviise, sööte õigesti, siis ei teki kunagi K-vitamiini puudust.
Vajaduse ennetamine
Vastsündinute vaeguse vältimiseks ja verekaotuse vähendamiseks sünnituse ajal kasutatakse enne sünnitust K-vitamiini preparaati. Kui sünnitustegevus ei ole alanud 12 tunni jooksul, korratakse annust. Vastsündinute hüpovitaminoosi ravis ei ületa Vikasoli annus suukaudselt 4 mg ja intramuskulaarselt 2 mg.
Seda ravimit kasutatakse erinevat tüüpi verejooksude korral operatsioonide, kõhukinnisuse ja epideemilise hepatiidi korral. Suurim ööpäevane annus täiskasvanutele on 60 mg "Vikasol". Ravi viiakse läbi protrombiini kontrolli all veres. Kõrget vere hüübimist peetakse vastunäidustuseks.
Dieteetika
K-vitamiinil on hemorraagiline toime. Kuna see lahustub rasvades, tuleks seda pidev alt täiendada. Selle mikroelemendiga tooteid peetakse kasulikuks ja taskukohaseks. Nendest saate hõlps alt kasuliku menüü koostada. Köögiviljades leiduv suur kogus vitamiini võimaldab seda mitte ainult vajalikus koguses ära kasutada, vaid luua ka kaalu langetamiseks sobiva dieedi.
Vitamiin kontrollib veresuhkrut. Kui sööte selliseid toite, on keha küllastunud ja vale näljatunne ei häiri. Rohelised köögiviljad on madala kalorsusega ja sobivad suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks koos valguga.
Pärast kuumtöötlust see mikroelement ei kao. Mõnikord see isegi suureneb. Selle määrab toitaine asukoht. Näiteks köögiviljade taimerakud eemaldavad K-vitamiini ja see kadu taastub. Puu- ja köögiviljade tööstuslikul töötlemisel, samuti säilitamisel kaob komponent.
Interaktsioon
K-vitamiini ei tohi võtta koos antikoagulantidega. Nende koostoimel väheneb mikroelemendi tase ja vere hüübimise kiirus. Raseduse viimasel trimestril ei tohiks naised vitamiini palju tarbida, kuna see võib avaldada mürgist mõju lootele.
Väikeste annustena tarbitakse seda pärast sünnitust. Seda ei tohi võtta koos vitamiiniga E. Antibiootikumide tarvitamisel suureneb selle mikroelemendi annus. Antibakteriaalsed ained kõrvaldavad mikroorganismid, mis moodustavad aine peensooles. Barbituraadid takistavad selle imendumist. Seetõttu on tervislik toitumine oluline.
K-vitamiin on vajalik valkude tootmiseks, mida kasutatakse vere hüübimise protsessis. Samuti võimaldab see tugevdada luid, parandada luude kasvu tänu osteok altsiini tööle. See komponent mõjutab neerude nõuetekohast toimimist. Iga inimese jaoks on oluline tarbida värsketköögiviljad, puuviljad, rohelised, piima- ja lihatooted. Need tooted mitte ainult ei anna kehale energiat, vaid kaitsevad ka vitamiinipuuduse eest.
