Iidsetest aegadest peale on viburnumit kasutatud külmetushaiguste raviks ja vererõhu alandamiseks. Nüüd kasutatakse seda rahva- ja ametlikus meditsiinis, kosmetoloogias ja toiduainetööstuses. Viburnumil on lai kasutusala. Vaatamata mõrkjas-hapukale maitsele aitab marjatee paljude haiguste ravis. Kuidas viburnumit pruulida?
Kasulikud omadused
Viburnumi raviomadused on meie esivanematele teada olnud juba antiikajast. Seda on kasutatud paljude haiguste raviks. Tavaliselt söödi viburnumit värskelt või tehti sellest teed. C-vitamiini koguse poolest edestavad marjad mustsõstrat ja sidrunit, mistõttu kasutatakse neid sageli külmetushaiguste raviks.
Kuidas viburnumit pruulida? Enne ravijoogi saamise protsessi jätkamist peate kaaluma kõiki selle eeliseid.
Viburnumi kasulike omaduste hulgas võib eristada järgmist:
- Vitamiinid ja mineraalid,marjades sisalduv, aitab tugevdada immuunsüsteemi. Seetõttu on viburnumiga tee joomine kasulik külmetushaiguste ja viirushaiguste ennetamiseks. Selleks võib marju kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult või külmutatult.
- Kalinal on põletikuvastased omadused, seega kasutatakse seda kurguvalu, nohu ja bronhiidi korral.
- Viburnumi tee normaliseerib seedimisprotsessi, kuna sisaldab pektiine ja tanniine, millel on positiivne mõju seedetraktile.
- Marjade lisamine teele on soovitatav inimestele, kes kannatavad kõrge vererõhu all. Viburnumi mahl on võimeline puhastama verd toksiinidest.
- Teel on rahustav toime, mistõttu võib seda juua pingelistes olukordades, suurenenud närvilisuse korral.
- Viburnumi marjad on rikkad antioksüdantide poolest, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega.
Kasuliku koostise tõttu avaldab viburnumi tee tervisele positiivset mõju ja leevendab paljude haiguste sümptomeid.
Marjakoristus
Viburnumit soovitatakse koguda oktoobris, põhitingimuseks on külmade üleminek. Nad eemaldavad marjadest kibeduse ja on ühtlasi märgiks, et viljad on küpsed ja tervendava jõuga täidetud.
Hankeprotsess koosneb järgmistest etappidest:
- marjad eemaldatakse koos varrega, kuid mitte eraldi, vaid kogu vihmavarjuga;
- siis eraldage need okstest;
- protsess viiakse läbi hoolik alt, et mitte marju kahjustada;
- puuvilju pestakse;
- laota need eelnev alt ettevalmistatud pinnale kuivamarätik või riie;
- puista marjad võrdsetes osades suhkruga ja jahvata;
- pane saadud mass steriliseeritud purkidesse;
- hoidke lahe.
Kuidas viburnumit pruulida? Tõeliselt tervisliku joogi saamiseks tuleb viljad korralikult koristada. Selle jaoks mõeldud marju võib kuivatada või külmutada. Esimesel juhul ei eraldata vilju okstest, vaid pestakse samal kujul. Kuivatage loomulikult ja alles siis asetage ahju (temperatuuril 60 kraadi) või pliidile.
Külmutamiseks eraldatakse marjad okstest, seejärel pestakse, kuivatatakse, pannakse anumasse ja külmutatakse.
Kalina hüpertensiooni vastu
Marjad mõjutavad vereringesüsteemi järgmiselt:
- suurendab veresoonte elastsust ja tugevdab nende seinu;
- alandavad halva kolesterooli taset veres;
- kõrvaldada veresoonte spasmid;
- vedelda verd;
- seadista optimaalne pulsisagedus;
- laiendage südame veresooni.
Teine oluline viburnumi omadus on diureetiline toime, mis aitab eemaldada kehast liigset vedelikku. Ja see viib rõhu languseni. Õigesti valmistatud tee säilitab kõik oma tervendavad omadused ja võib süstemaatilisel kasutamisel olla tervendav.
Kuidas viburnumit pruulida? Siin on mõned lihtsad näpunäited.
Vererõhu alandamiseks peatekasutage viburnumiga tee retsepti. Oluline tingimus on õige marjade kogumine. Parim on seda teha pärast külma algust. Sel perioodil ei ole viljad enam kibedad. Kui järelmaitse jääb, saad sellest lahti, kui valad marjad 10 minutiks keeva veega üle.
Kuidas pruulida viburnumit rõhu all
Tee valmistamiseks tuleb võtta peotäis puhtaid marju, panna need kaussi ja puistata üle suhkruga. Purustage viburnum, viige anumasse ja valage kuuma veega. Temperatuur ei tohiks ületada 60-70 kraadi. Eksperdid soovitavad puljongit mitte keeta, vaid keeta madalal kuumusel. Soovitatav on hoida seda külmkapis, kuid mitte rohkem kui 2 päeva. Pärast seda perioodi kaotab see oma raviomadused. Selline vahend võib aidata südant ja veresooni.
Soovitatav on võtta seda mitte rohkem kui kaks korda päevas. Optimaalse teetarbimise saavutamiseks on vaja konsulteerida spetsialistiga.
Kuidas viburnumit pruulida? Parim on võtta hakitud marju. Mõnest marjast saate jooki valmistada ja seejärel lisada mustale või rohelisele teele. Teelehti on kõige parem valada mitte keeva veega, et kõik kasulikud ained ja vitamiinid säiliksid.
Sellised pruulimismeetodid on teada:
- 50 g värskeid marju jahvatatakse suhkruga, valatakse klaasi kuuma vette. Nõuda pool tundi. Maitse parandamiseks lisatakse joogile rohelist või musta teed. Saadud jooki juuakse kogu päeva.
- Sega mesi värskete marjadega, jäta nädalaks jahedasse kohta. Lisa 1 spl. l. tee sisse.
- 30g kuivatatud puuvilju valatakse klaasi kuuma veega, mähitakse tihedasse riidesse ja infundeeritakse 30 minutit. Tee filtreeritakse ja juuakse kogu päeva. Maitse parandamiseks lisa mett või sidrunit.
Viburnumi tee õige keetmine võimaldab säilitada kõik marjade kasulikud omadused ja avaldada kehale positiivset mõju.
Infusioon termoses
Viburnumi valmistamiseks on palju retsepte. Marjad sisaldavad ju vitamiine C, A, E, P, K, orgaanilisi happeid, tanniine, parkaineid, kumariine, mikro- ja makroelemente, müritsüülalkoholi.
Viburnumi pruulimiseks termoses peate võtma 3 spl. l. purustatud puuviljad. Valage need anumasse ja valage 230 ml keeva veega. Lasta termoses 3,5 tundi, kurna.
Saadud jooki on soovitatav võtta 80 ml 3-4 korda päevas 40 minutit enne sööki. Infusioon on eriti efektiivne seedetrakti haiguste (haavandid, koliit, enteriit), samuti nahalööbe ja ninaverejooksu korral.
Kuidas pruulida viburnumit külmetushaiguste korral
Tõeliselt tervendava joogi saamiseks peate järgima järgmisi soovitusi:
- marjad eraldatakse okstest, pannakse anumasse ja sõtkutakse;
- täidetud kuuma veega;
- nõudke 10–15 minutit;
- leotis filtreeritakse ja keedetakse;
- kuivapruulitav tee (roheline või must) valatakse viburnumi infusiooniga;
- maitseks on lubatud lisada lusikatäis mett või sidruniviil.
Võtke tee kakskorda päevas. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, seda võib juua külmetuse ennetamiseks.
Viburnumi tee teine versioon külmetushaiguste korral. See tuleb valmistada täielikult küpsetest marjadest. Parim on neid kitkuda pärast esimest külma.
Kuidas pruulida ja kuidas viburnumit juua? On teada järgmine joogiretsept:
- 3 spl. l. purustatud marjad vala 300 ml kuuma vett;
- keeda puljongit madalal kuumusel 15 minutit;
- kurna ja vii puljong vee lisamisega algse mahuni.
Soovitatav on juua keedist 1/3 tassi kolm korda päevas 40 minutit enne sööki. Jook toimib toniseeriva ja diaforeetilise toimega.
Vitamiinijook
Kuidas viburnumit köha vastu pruulida? Värsketest või külmutatud marjadest valmistatud jook on suurepärane toonik, mida kasutatakse paljude viirusliku iseloomuga haiguste ravis koos ravimitega.
Tee retsept on lihtne:
- püreesta väike kogus marju kahvliga klaasis;
- täitke need sooja veega;
- joogi maitse parandamiseks võid lisada veidi mett või sidruniviilu.
Joo teed 30 minutit enne sööki kolm korda päevas 1/3 tassi kohta.
Bronhiidi, gripi ja igasuguse köha korral võite teed keeta:
- 2-3 spl. l. viburnum lilled ja peotäis marju vala liiter vett;
- küpsetage madalal kuumuseltulistada 15 minutit;
- kui tee on jahtunud, lisa 200 ml mett.
Jook jooki kogu päeva jooksul väikestes kogustes.
Järeldus
Maitsva ja tervisliku viburnumi tee saamiseks peate seda õigesti keetma. See säästab kõiki vitamiine, mikro- ja makroelemente ning muid aineid. Tee aitab vabaneda paljudest haigustest, sealhulgas alandab vererõhku ja külmetuse sümptomeid.
