Me kõik teame, et maailma magusaim ravim on mesi. Kuid mesilaste väsimatud töötajad loovad muid ainulaadseid tooteid, mida inimesed on meditsiinis pikka aega kasutanud. Kõige ainulaadsem neist on kahtlemata mesilasleib. Perga on selle ametlik nimi. Kevadel, niipea kui päike hakkab soojendama, väljuvad mesilased tarudest ja lähevad esimesi õitsevaid õisi otsima. Talve läbi oma kitsastes "häärberites" kurnatud ja midagi tegemata hakkavad mesilased aktiivselt koguma nektarit ja koos sellega õietolmu. Tõenäoliselt nägid paljud nende töötajate käppadel kollakasoranže palle. Vahel on õietolm nii suur, et imestad, kuidas putukatel õnnestub seda õhku viia. Soovitud trofee koju toonud, sõtkuvad mesilased sellest “taigna”, täidavad sellega kärjed ja lendavad uuesti uut toodet otsima. Miks neid nii palju vaja on? Kuidas mesilased oma mesilasleiba kasutavad? Kuidas saavad inimesed sellest kasu? Niisiis, kõigepe alt asjad.
Õietolmu väärtus mesilastele
Milleks me muidugi nektarit vajame. Mesilased teevad sellest mett. Aga õietolm? Võib-olla jääb see lillel roomates kogemata putuka käppade külge ja segab ainult tööd? Kuid looduses ei juhtu tarbetuid õnnetusi. Õietolm on tegelikult taimede isased sugurakud, mis kannavad teavet iga liigi genofondi kohta ja sisaldavad iga taimerühma jaoks spetsiifilist, individuaalset kemikaalide komplekti ja seda väga suurtes kontsentratsioonides. See on ainulaadne looduse leiutis, mis võimaldab nii taimedel kui ka mesilastel oma liiki Maal jätkata.
Nutikad putukad on kohanenud valmistama õietolmust spetsiaalset toodet – mesilasleiba, mis toituvad vastsetest, põetavatest mesilastest, ehitusmesilastest, droonidest ehk siis kõikidest sülemi liikmetest, nii noortest kui vanadest. Sellisel toidul olevad vastsed kasvavad mõne päevaga kümnekordseks. Õdemesilastel aktiveerib õietolm mesilaspiima tootmist, ilma milleta taru kuninganna ehk emakas elada ei saa. Ehitusmesilastel soodustab õietolm vahanäärmete tööd, mis tähendab, et uute kärgede ehitamine käib eduk alt. Õietolmuta droonid ei saa täielikult suguküpseks ega täida oma rolli taru eluea pikendamisel. Nagu näete, aktiveerib "leib" mesilastel kõigi nende organite tööd. Teadlased on usaldusväärselt kindlaks teinud, et sellel ainulaadsel tootel on inimkehale sarnane toime.
Mesilasleiva retsept
Kui mesilane roomab läbi lillede, kinnituvad tolmuosakesed tema kõhtu katvate karvade külge. Putukasta kammib end käppadega, kogudes tolmuosakesi konkreetsetesse korvidesse ja et need struktuurid laiali ei laguneks, liimib tolmuosakesed süljega juba lillele. Selgub nn obnozhka, mida näeme mesilaste käppadel. Selle värvus on tavaliselt kollakasoranž, kuid see võib olla puhas kollane, valkjas, kergelt rohekas, ereoranž ja maitse ulatub magusast mõruni. See sõltub sellest, milliste lillede kallal mesilane töötab.
Pärast seda, kui ta on kogunud nii palju, kui ta jaksab kanda, toimetab ta mesitaru tarusse. Seal asetatakse unikaalsed toorained kärgedesse, rammitakse ja suletakse meega. Kõik. Mesilasleib on valmis. Suurema ohutuse huvides konserveeritakse seda ka piimhappega, mida toodetakse "mesilaste pagarikojas". Seetõttu on kõigi pingutuste tulemusel saadud toode absoluutselt steriilne. Sülemi liikmed söövad seda vastav alt vajadusele ilma muu töötlemiseta. Inimene peab selle mesilaste kulinaarse meistriteose nautimiseks läbi viima teatud manipulatsioonid.
Raku kärgstruktuuri
Kõik ei tea mesilasleiva nime. Tema nimi pole eriti kõlav - perga. Müügil võib seda olla mitut tüüpi, mis pole kasutuslihtsuse ja kasulike ainete sisalduse poolest samaväärsed. Rakulist pergat peetakse kõige loomulikumaks. Seda saavad mesinikud tarudest välja raami peal ehk mille nimel inimene ise ei pingutanud. Kärg-mesilasleib, kuigi see on kõige looduslikum toode, kuid seda pole eriti meeldiv kasutada. Fakt on see, et mesilased oma leiva "küpsetamiseks" ei ehita uusi kärgesid, vaid ummistavadrakud, mis neil juba tarus on, jäetud haudme järel. Nende seinad on tavaliselt jäigad. Lisaks võivad need sisaldada vastsete kookonite ehk nn merva jäänuseid. Perga sellistes kammides on maksimaalselt 60% ja ülejäänud on kookonite ja vaha jäänused. Paljud inimesed püüavad osta kärgpergat, arvates, et see on kõige kasulikum. Selle puuduseks on lisaks tarbetu merva söömisele ja närimisel tekkivale ebamugavustundele madal säilivusaeg, mis on tingitud hallituse kiirest tekkest.
Maasperga
Seda toodet nimetatakse ka pergapastaks. Sellisel mesilasleival on erinevad ülevaated. Mõnele maitseb pasta, sest sellisel kujul on seda mõnus süüa. Teistel juhtudel põhjustab see allergiat. Sellist reaktsiooni täheldatakse inimestel, kes ei talu mett hästi, sest seda on pastas umbes kolmandik ja mesilasleivast endast ainult umbes 40%. Pasta valmistatakse kärgede peenestamisel ja saadud massi segamisel meega. On ka tarbijaid, kellele pasta välimus ei meeldi, kuid need on puht alt subjektiivsed hinnangud.
Granuleeritud mesilasleib
See on kõige ideaalsem mesilasleib, mille ainsaks puuduseks võib olla individuaalne talumatus selle komponentide suhtes. Granuleeritud mesilasleiva valmistamine on lihtne - tarust välja võetud kärjed külmutatakse, puhastatakse põhjalikult vaha- ja kookonijääkidest, eraldatakse üksikud kuusnurksed graanulid, mis tegelikult ongi soovitud ravim. Seda tüüpi mesilasleib säilib kaua ja hästi, see säilitab täielikult kõik kasulikud ained, seda on lihtne närida. Graanulite maitse, värvus ja lõhnvõib erineda, mis sõltub täielikult sellest, millest mesilased õietolmu kogusid. Palju parem, kui nad töötaksid kallakutega. Kui mesilased kasutasid ainult teatud tüüpi õistaimi, näiteks päevalille, võib mesilaste õietolm omandada erilise lõhna ja maitse.
Õietolmu koostis
Teadlased on leidnud mesilasleivast kümneid inimesele kasulikke mikroelemente ja kemikaale. Selle ainulaadse toote toiteväärtus on umbes 3 korda kõrgem kui mesilaste ensüümidega töötlemata õietolmu oma. Perga sisaldab C-vitamiini (kuni 200 mg% või 2000 mg liitri kohta), B1 - kuni 15 mg / l, B2 - kuni 19 mg / l, B6 - kuni - 9 mg / l, P - umbes 600 mg / l. l, A - umbes 50 mg/l, E - kuni 1700 mg/l, D - kuni 6 mg/l, mineraalsoolad - kuni 70 mg/l, orgaanilised happed - kuni 50 mg/l. Iga kamm võib sisaldada 140–180 milligrammi mesilasleiba. Lisaks sisaldab mesilasleib mikroelemente (raud, kaalium, magneesium, k altsium), valke, spetsiaalseid ensüüme ja hormoone. Oma toiteomaduste poolest vastab see lihale ja piimale.
Kasulikud omadused
Kõik ei tea, milleks mesilasleib on. Perga, mille kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel põhineb selle keemilisel koostisel, aitab selliste süsteemide ja inimorganite ravimisel:
- süda;
- veresooned;
- neerud;
- maks;
- kõht;
- urogenitaalsüsteem;
- light;
- luud ja liigesed;
- eesnääre;
- kilpnääre.
Mesilasleiva abil saate lahti psoriaasist, koletsüstiidist,gastriit, hüpertensioon, hepatiit, hemoglobiinisisalduse tõus. Kasutatakse immuunsüsteemi tugevdamiseks, vere puhastamiseks, insuldi- ja infarktijärgseks taastusraviks, paljude haiguste profülaktikaks, viljatuse raviks, keha puhastamiseks toksiinidest. Samuti aitab perga kaasa erütrotsüütide ja retikulotsüütide aktiivsemale tootmisele luuüdis, normaliseerib leukotsüütide valemit, st aitab ravida kõiki valgete ja punaste verelibledega seotud haigusi.
Mitmed uuringud on näidanud, et mesilasleival on kõrge kasulik toime fibroidide, mastopaatia ja onkoloogiliste kasvajate (mitte pahaloomuliste) ravis.
Ärge kasutage seda ravimit järgmistes olukordades:
- individuaalne talumatus teatud taimede ja mesindussaaduste õietolmu suhtes;
- alla üheaastased lapsed;
- patsient veritseb.
Kuidas mesilasleiba võtta?
See tundub olevat väga lihtne küsimus, kuid sellele pole ühest vastust. Mõned ravitsejad soovitavad seda teha enne sööki ja jooge kindlasti palju vett. Teised, vastupidi, soovitavad mesilasleiba süüa alles umbes pool tundi pärast söögi lõppu.
Pärast teadlaste uuringute ja nende arvukate soovituste ülevaatamist otsustasime selle ravimi võtmise meetodi kasuks: õigem on süüa mesilasleiba hiljem alt 20 minutit enne põhisööki ja midagi joomata. Fakt on see, et mesilasleib süljegaInimene suhtleb suurepäraselt ja alustab oma kasulikku tegevust (vajalikud keemilised reaktsioonid) juba suus, nii et tervendavad graanulid peavad imenduma nagu kommid. Ühekordse annuse kogus võib varieeruda sõltuv alt haiguse tõsidusest. Kõige sagedamini soovitatakse korraga võtta ainult 1/3 teelusikatäit puhast mesilasleiba või teelusikatäis mesilasleiva ja mee segu. Ärge võtke seda maagilist ravimit enne magamaminekut, kuna võite kergesti une kaotada.
Perga vastuvõttude arv päevas võib olla kolm või kaks korda. Ravi kestus sõltub ka haiguse tüübist ja raskusastmest. Mõnikord piisab tervenemiseks nädalast ja mõnel juhul on vaja kuuri venitada kolmeks või isegi neljaks kuuks.
Mõned retseptid
Rahvaravitsejad on mesilasleiba kasutanud palju sajandeid. Selle toote kasutamine mõne haiguse korral toimub mittestandardsete skeemide kohaselt. Niisiis soovitab traditsiooniline meditsiin diabeediga täiskasvanutel insuliinisõltuvuse vähendamiseks süüa 2 tl mesilasleiba kolm korda päevas ilma slaidita. Lastele on ühekordne portsjon pool teelusikatäit.
HIV-ga nakatunutel soovitatakse ägenemise ajal süüa kuni 60 grammi päevas. mesilasleib, jagades selle koguse sobivateks osadeks.
Soovides vabaneda kõõmast ja rabedatest juustest, võite valmistada spetsiaalseid palsameid, mille jaoks jahvatatakse lusikatäis mesilasleiba pulbriks ja lahjendatakse klaasis soojas vees.
Mesilaseleib (perga): ülevaated
Inimesed, kes kasutavad raviks mesilasleiba, räägivad sellest looduslikust tootest vaid entusiastlikult. Selle peamine eelis on see, et see tõesti leevendab paljusid haigusi, põhjustamata kõrv altoimeid ja tüsistusi. Perga teeb suurepärast tööd ka haiguste, eriti külmetushaiguste ennetamisel. Hooajavälisel ajal võtavad inimesed päevas vaid mõne graanuli ega haigestu ei grippi ega ägedatesse hingamisteede infektsioonidesse. Mõned vastajad märkisid mesilasleiva puudusteks selle kõrget hinda ja allergiliste reaktsioonide võimalust mee- ja õietolmutalumatusega inimestel.
