Viimastel aastatel on taimne ravim taas populaarseks muutunud. Valdav alt on ravimtaimede nimistusse tagasi tulemas asjatult unustatud, kuid siiski tõhusad looduse poolt meile kingitud taimed. Imelisest ženšennist teab terve maailm. Paljud on kuulnud selliste ürtide raviomadustest nagu naistepuna, pune, pärnaõis, jahubanaan ja kummel. Keetmisi, nende infusioone määravad sageli raviarstid, täiendades ravikuuri fütoteraapiaga keemiliste preparaatidega. Mida saab aga öelda taime, mida nimetatakse lambaläätseks, tervendavate ja muude kasulike omaduste kohta? "Mis see on?" - tõenäoliselt kuuldakse vastuseks.
Ladina keeles Trigonella ja vene keeles fenugreek
B
Kaunviljaliste sugukonda kuulub Motylkovi alamperekond, kuhu kuulub perekond Fenugreek. Tõenäoliselt ei tuleta foto teile meelde kohtumist silmapaistmatu taimega niidul või põllul. Roht-lambalääts on oma nime saanud vana vene sõna järgi"karjamaale" - karjamaa. Tõenäoliselt andsid taimele nime karjased, kes jälgisid, kuidas veised mõnuga tihnikuid söövad, eriti kuivatatud. Lehmade piimajõudlus suureneb märgatav alt. Seetõttu on innukad omanikud, kes valmistavad talveks heina, rahul, kui see sisaldab lambaläätse varsi. Seda omadust märgivad botaanikud, kes andsid nime kõige levinumale liigile – näiteks heina-lambaläätsele. Rahvaravitsejad on seda pikka aega tuntud kui kreeka heina või kreeka nomaad, fenigrekova rohi, kukeseent, sinine magus ristik, gunba. Looduslike elupaikadega riikides on lambaläätse kasutanud inimesed iidsetest aegadest, andes edasi teoreetilisi teadmisi ja praktilisi oskusi põlvest põlve.
Taime kirjeldus
Labaläätse eluiga idanemisest kuni närbumiseni on vaid üks suvi. Ümar umbes meetri kõrgune õõnes vars, tipus hargnev. Lehed on väikesed, kolmelehelised, nagu ristik, mille kaenlas asetsevad vihmavarjulised (või ratsemoosilised), mõnikord üksikud kollased õisikud. Õitseb maist juunini. Fenugree hein (kõik taime elemendid) on spetsiifilise lõhnaga. Viljad (väikesed helepruunid prismakujulised seemned õhukestes kuni 10 cm pikkustes kaunades) valmivad juulis-augustis. Need maitsevad magus alt, kergelt mõrkjas, pähklise järelmaitse ja aroomiga.
Kus lambaläätse kasutatakse?
Mis taim see on ja kuhu seda rakendada? Esiteks on see tervendav. Kasutatakse ebaküpseid, kuid sagedamini küpseid seemneid, harvemini - õitsvat ürdi-lambaläätse. Sisaldub sportliku toitumise anaboolsete preparaatide koostises. Teadlasedtõestatud: lambaläätsel, mille kasutamist alternatiivmeditsiin on iidsetest aegadest kasutanud, on ravitoime ka tänapäeval: põletikuvastane, taastav, lahtistav ja diureetikum, hüpoglükeemiline, skleroosivastane, anaboolne.
Teiseks on söödavad oad, mille vürtsikaid maitseomadusi kasutatakse rahvuslikul toiduvalmistamisel. Indias ja Egiptuses jumaldatakse lambaläätse. Nendes riikides teatakse taimest palju rohkem kui Venemaal. Seal on looduslikke alasid või kultuuristandusi, kus lambaläätse kasvab. Allpool on toodud foto ühe India piirkonna ulatuslikest külvialadest. Seda nimetatakse lihts alt teisiti. Need on ucho suneli (Gruusia), chaman (Armeenia), fenugreek Kreekas, Saksamaal, helba Egiptuses, shamballa või methi Indias.
Labaläätse taime kasulikud omadused ja koostis
Traditsioonilise meditsiini taimede kasutamine paljude haiguste ravis nendes sisalduvate bioloogiliselt aktiivsete koostisosade tõttu. Miks on fenugreek kasulik? Vaatleme üksikasjalikult selle keemilist ja bioloogilist koostist.
Leitud seemnetest:
- Asendamatutest aminohapetest koosnevad valgud, mis on inimkeha ehituskivid.
- Steroidsaponiinid: diosgeniin (suurendab suguhormoonide – progesterooni ja pregnenolooni – tootmist, mis kaitsevad rasedust ja reguleerivad menstruatsiooni ning meeste organismis on vastukaaluks östrogeenile, püüdes vormida meesfiguuri ümber naiselikuks; sissefarmakoloogia - kortisooni sünteesiks - kataboolne hormoon, mis lagundab valgud aminohapeteks, glükogeeni glükoosiks; diostsiin (on nõrk vähivastane toime). See sisaldab väikeses koguses ka teisi saponiine. Need pehmendavad paksenenud lima ja neil on rögalahtistav toime.
- Flavonoidid: viteksiin – laiendab veresoonte sängi, tugevdab kapillaaride seinu; isoviteksiin - tugevdab närvisüsteemi; viceniin – kaitseb rakke kiirguse ja oksüdatsiooni eest; luteoliin – kaitse vähi, allergiate, vananemise eest.
- Trigonelliin. See aine on saanud nime trigonella järgi – nii kõlab ladina keeles fenugreek. Mis see on? Alkaloid, mis avastati esmakordselt selles konkreetses taimes. Kasulik on selle hüpoglükeemiline ja hüpokolesterooli toime – alandab veresuhkrut ja kolesterooli.
- Koliin (vitamiin B4) - parandab mälu, on oluline närvisüsteemile, alandab veresuhkrut, takistab rasvade ladestumist maksas ja reguleerib lipiidide (rasvade) ainevahetust organismis.
- Karotenoidid. Fenugreek on A-vitamiini allikas, mis tagab epiteelirakkude kasvu, mis vooderdavad kõiki kehaõõnsusi, alates ninaneelust kuni urogenita altraktini. Soodustab immuunsüsteemi, avaldab soodsat mõju nägemisele.
- Taimne lima – katab keha sisemiste õõnsuste põletikulised kohad, kaitstes neid ärrituse eest.
- Kibedus on tervise varasalve: suurendab kõhunäärme hormoonide tootmist, aktiveerib sapi tootmist, suurendab soolestiku motoorikat, aitab hormonaalsüsteemi, parandab immuunsust,alandab kolesterooli, eemaldab toksiine, normaliseerib neerutalitlust, kiirendab ainevahetust, kaob magusaisu (mitte asjata öeldakse: "Mis magus halvaks, siis kibedus paraneb"), soodustab kiiret küllastumist toiduga, alandab kaalu, suurendab vereloomet, annab tugevus.
- Rasvõli on rasvhapete polüküllastumata hapete, eelkõige oleiin-, linool- ja linoleenhapete allikas (paljude elutähtsate protsesside regulaatorid kehas), E-vitamiini (antioksüdant, mis kaitseb keharakke oksüdatsiooni eest, blokeerija) tarnija. kantserogeenide sisaldust maos, toetab lihaste aktiivsust ja säilitab nahka, soodustab rakkude taastumist).
- Eeterlik (aromaatne) õli – iidsetel aegadel kasutati palsameerimiseks, nüüd massaažiks.
- Fenoolsed ühendid. Kõige märgatavamad on lambaläätse sisse suletud kumariinid. Mis see on? Antikoagulandid, mis takistavad verehüüvete teket.
Mikrokomponendid:
- kaalium (vee ja soolade tasakaalustamiseks, aktiveerib ensüüme, on osa keharakkudest, närvidest ja ajust);
- tsink (ensüümi aktivaator ja DNA süntesaator, kasvuks ja normaalseks arenguks, toetab immuunsust ning maitse- ja lõhnataju);
- naatrium (happe-vee tasakaalu regulaator, normaliseerib vererõhku);
- k altsium (vere hüübimise parandaja, südame löögisageduse regulaator, säilitab luude struktuuri ja hambaemaili, mis on vajalik lihaste kokkutõmbumiseks, toodetud hormoonid ja ensüümid, närvisüsteemi signaali edastaja);
- vask (kollageeni põhielementnahk ja kõik sidekoed, mis on vajalikud rasedatele loote arengu protsessis, ravib haavu);
- mangaan (glükoosi ja kolesterooli ainevahetuse jaoks, hoiab naha, luud ja kõhred tervena);
- fosfor (koos k altsiumiga moodustab luid ja hambaid, milles elemendi sisaldus on 85%, oluline mineraal - on osa rakkudest ja nukleiinhape geenides);
- magneesium (soovitav element – täidab üle kolmesaja biokeemilise funktsiooni; lõdvestab lihaseid, stabiliseerib pulssi, sünteesib valke, valmistades need ette kehas kasutamiseks).
Fenugreek meditsiinis
Aasia ja Lääne-Euroopa riikides on seda taime sajandeid peetud tuhande haiguse raviks. Briti ravimtaimefarmakopöa loetleb lambaläätse seemned ravimina. Uued teadusuuringud kinnitavad taime raviväärtust.
Praegu juhtis steroidseid saponiine sisaldavate taimsete materjalide terav defitsiit farmakoloogide tähelepanu lambaläätsele, mille kasutamisest on võimalik saada kortisooni ja diosgeniini – ravimeid.
Naiste tervendaja
Kõrge fütoöstrogeenisisalduse tõttu peetakse lambaläätse naiste ravimiks. Tervendajad määravad seemnete võtmise raseduse viimasel kuul ja pärast sünnitust. Imetamiseks mõeldud lambaläätse on esimene ravim. See soodustab laktogeense hormooni prolaktiini moodustumist hüpofüüsis, mis väljendub piimanäärmete arvu suurenemises ja suurtes kogustes piima väljavoolus. Piisav kogussama hormoon takistab rasedust imetamise ajal.
Rindade massaaž lambaläätse eeterliku oliiviõliga suurendab rindade mahtu.
Leevendab valulisi menstruatsioone ja aitab menopausis naistel üle saada kuumahoogudest tulenevast ebamugavusest.
Meestele
Hiinlased kasutavad lambaläätse (ürti ja seemneid) meeste impotentsuse korral. Regulaarne (kuid mitte liigne!) seemnete tarbimine tõstab libiidot ja võimendab orgasme.
Kasulik kõigile
Bulgaarias on lambaläätse seemneid pikka aega kasutatud jõu taastamiseks.
Egiptuses on populaarne kollane tee, mis soodustab termoregulatsiooni: palavuses jahutab ja vähendab higistamist, parandab tuju. See on palavikualandaja ja rögalahtisti külmetushaiguste, kopsuhaiguste korral. See lahjendab flegma hästi.
Seemnepulbri regulaarne tarbimine tugevdab organismi. Seedetrakti töö hõlbustatakse, soolestiku perist altika paraneb. Kasutatakse puhituspulbrina – lambalääts kõrvaldab toidu käärimise.
Aitab kaalust alla võtta rasvunud inimestel.
Rohu või seemnete keedist tehakse vannid jalgade higistamiseks. Eeterliku õli määrimine kallusele ravib neid.
Seemnepulbri pulber äädikaga pehmendab paise. Sooja pudru side, kuid ilma äädikata, puhastab lahtised mädased haavandid, ravib nahahaigusi, neuralgiat, leevendab põletikku liigestes.
Seemnepulber ja lambaläätseõli puhastavad organismi kolesteroolist, mis alandab vererõhku. Aitabvähendada ülekaaluliste inimeste kehakaalu.
Fenugreek juustele (tangu juurtele hõõrumine, kiudude niisutamine tõmmisega) on suurepärane vahend kõõmast ja kiilaspäisusest vabanemiseks.
Idandatud terade idandite, noorte võrsete, seemnete infusiooni söömisel on insuliinitaoline toime – mitte ainult stevia, maapirn, oalehed, vaid ka lambaläätse alandab suhkrutaset.
Retseptid
Infusioon: 2 spl. l. seemned vala klaasi keeva veega. Pärast 5-tunnist infusiooni vedelik kurnatakse. Sees - ½ tassi 3 korda päevas. Kahjustatud juukseid ravitakse sama infusiooniga, hõõrudes vedelikku juurtesse.
Puder: valmistatud 2 spl. l. seemned, täidetud poole klaasi keeva veega - kuumutatakse veevannis, kuni vesi on täielikult aurustunud ja puder tekib. Või lahjendage lambaläätse pulber keeva veega.
Egiptuse kollane tee (helba): loputage lambaläätse seemneid; mõõta teelusikatäie teradega (klaasi kohta piisab 1 tl), mis valatakse kastrulisse ja valatakse keeva veega, keedetakse madalal kuumusel 7-8 minutit, seejärel kurnatakse vedelik välja - see on tee, ebatavaline mille maitset täiendavad mesi, sidrun, ingver.
Vastunäidustused
Mehed ei pea lambaläätsest tohutult vaimustuses olema. Naised vajavad günekoloogi nõu. Rasedatele kuni viimase sünnituskuuni ja neile, kellel on kõrge östrogeenitase, on raudrohi kindlasti vastunäidustatud.
Arvustused
Helba kollane tee on ime. Araablased saavad sellega kergesti hakkamakuumad kuivad tuuled - vee asemel joovad nad kollast teed. Lisaks on see toitev, vähendab nälga, annab elujõudu ja head tuju.
Labaläätse leotise regulaarne joomine viimasel raseduskuul ja toitmisperioodil mõjutab positiivselt rinnapiima kogust ja kvaliteeti. Labaläätse seemnete (kergelt praetud) või nende pulbri lisamine vürtsina erinevatesse roogadesse parandab nende maitset, lisades vürtsi.
Siin on nii suurepärane ravitseja, see lambalääts. Arvustused tema võimu kohta on arvukad. See on tõesti loodusravim, kui mitte tuhande, aga 100 haiguse vastu – see on kindel.
Aasia ja Lääne-Euroopa riikides on seda taime sajandeid peetud paljude haiguste raviks. Uued teadusuuringud kinnitavad taime raviväärtust.
