Tänapäeval leidub nii mets- kui kultuurmustikaid, mille kasulikke omadusi hindavad enamiku põhjapoolkera riikide elanikud. Looduses kasvab ta metsas ja tundravööndis, kannab rikkalikult vilja, nii et kogumine pole keeruline. Asjaolu, et mustikatest, mille kasulikud omadused muutsid need väga atraktiivseks, võiks saada aiataim, mõtles esm alt Ameerika aretaja F. V. Coville. Ta saavutas oma eesmärgi 1908. aastal, mitte viimast rolli selles ei mänginud Elizabeth White'i toetus, kes andis talle New Jerseys asuva farmi ja materiaalsed vahendid.
Mustikate eelised on loomulikult tingitud askorbiin- ja erinevate orgaaniliste hapete, suhkrute, pektiinide, vitamiinide, valkude, kiudainete, karoteeni sisaldusest selles. Makro- ja mikroelementidest tasub esile tõsta kaaliumi, fosforit, magneesiumi, naatriumi, koob altit, rauda, joodi, vaske. Selle viljadel on meeldiv magushapu maitse. Marju süüakse värskelt, veidi külmutatult, töödeldud ja kuivatatult. Nendest valmivad kissellid, kompotid, puuviljajoogid, mahlad, vahukommid, kerged looduslikud veinid, tarretis, moosi.
Mustikatel on kasulikud omadusedmitmetahuline tegelane. See mari aitab võidelda ülekaaluga, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski ja metaboolse sündroomi väljakujunemist. On uuringuid, mis näitavad, et metsik puuviljamahl parandab insuliini ja vere glükoosisisaldust.
Ja külmetus- ja viirushaiguste ennetamiseks võib kasutada ka mustikaid. Selle kasulikud omadused tulenevad sellest, et see sisaldab võimsaid antibakteriaalseid omadusi omavaid antioksüdante ja stimuleerib hästi immuunsüsteemi toimimist. See soodustab urogenitaalsüsteemi tervist, takistades põletikuliste protsesside teket. Selle aluseks on keerulised polümeerid, mis takistavad b-soolebakterite kolooniate teket kuseteede seintel.
Kui teil on vaja leida vahend nooruse säilitamiseks, siis see on mustikad. Selle kasulikud omadused ilmnevad sel juhul vabade radikaalide neutraliseerimise protsessis. Selle põhjuseks on kõrge C-vitamiini, siniste pigmentide ja antotsüaniinide sisaldus. Silmaarstide sõnul on mustikaekstrakt küllastunud spetsiifiliste ühenditega, mis aeglustavad nägemiskahjustuse protsessi. Need võivad paljusid vanusega seotud silmaprobleeme edasi lükata või isegi ära hoida. Eelkõige võivad antotsüanosiidid olla tõhusad lühinägelikkuse, hüperoopia, katarakti, kollatähni degeneratsiooni, infektsioonide ja võrkkesta kuivuse ärahoidmisel.
Mustikatel on positiivne mõju ka aju tervisele. Selle koostises olevad ained takistavad neurootilisi häireid, neuronite, rakkude surma. Arvatakse, et see mari võib aidata Alzheimeri tõve puhul ja säilitada mälu kõrge eani. Mustikad aitavad säilitada kesknärvisüsteemi head funktsionaalsust. Selles sisalduvatel ühenditel, nagu pterostilbeen, ellagiinhape, antotsüaniin, on teatud tüüpi vähi ennetav toime. Lisaks aitavad mustikad kõhukinnisuse vastu, olles tõhusad lahtistid (kui neid on palju).
