Suhkrurühm on liiga mitmekesine, et ühendada kõik selle elemendid ühiseks allergeeniks, seega on väljend "suhkru suhtes allergiline" ebatäpne ega saa eksisteerida diagnoosina.
Tõde ja müüt
Kas võite olla suhkru suhtes allergiline? Allergia on immuunsüsteemi reaktsioon ainete tungimisele, mida ta tajub vaenulike ainetena. Samal ajal sünteesivad keha kaitsefunktsioone spetsiaalsed rakud - antikehad, mis interakteeruvad võõraste elementidega ja erutavad reaktsiooni, mis on kõigile tuttav tavaliste allergiliste sümptomitega. Mitte ükski aine ei saa provotseerida antikehade sekretsiooni protsessi, vaid ainult valguühend. Seega ei kuulu see element puhaste suhkrute rühma ja seal leiduvad süsivesikud ei ole võimelised aktiveerima immuunsüsteemi kaitsereaktsioone.
Puhta rühma ainetel pole aga mingit pistmist poekommustustega, sh tükksuhkruga. Kauplustesse sisenev toode läbib palju puhastusetappe, puutub kokku säilitusainete, lõhnaainete, värvipigmentidega, mis vastutavad toote “valgeduse” eest. Kõik need võivad põhjustada suhkrutalumatust japõhjustada sümptomeid kuni anafülaktilise šokini.
Kas siis võib olla allergia suhkrule selle sõna otseses tähenduses? Tõeline allergia, mille süüdlane võib olla tavaline magus liiv või tükksuhkur, on väga harv nähtus, mis tekib sahharoosi ensüümi puudumise tõttu. See võib olla kaasasündinud, omandatud või mööduv.
Allergilise reaktsiooni põhjused
Lapse talumatus ehk allergia suhkru suhtes tekib siis, kui lapse keha ei suuda sünteesida või häirida teatud ensüüme. Suhkrute tagasilükkamine võib olla kaasasündinud patoloogiline või mineviku haiguse tagajärg. Peaaegu pooled vastsündinute suhkruallergiatest on geneetiliselt päritud lähimatelt pereliikmetelt.
Kaasasündinud allergia viitab esmase iseloomuga ilmingutele ja see avastatakse lapse varases eas – isegi enne aastaseks saamist. Seda tüüpi talumatus ei hõlma suhkrute mööduvat äratõukereaktsiooni esimestel kuudel pärast lapse sündi, välja arvatud juhul, kui sümptomid kestavad üle viie päeva.
Suhkrutalumatuse põhjused on:
- helmintia invasioonide olemasolu kehas;
- ravi antibiootikumidega, eriti kui ravi jätkub pikkade kuurite jooksul;
- soolemotoorika kahjustus või põletikulised protsessid seedetraktis kroonilises kulgemises.
Suhkrutalumatuse põhjuse viimane punkt,kui see ei kuulu keha arengu kõrvalekallete hulka, täheldatakse seda sagedamini eelkooliealiste ja kooliealiste täiskasvanud lastel.
Reaktsioon piimasuhkrule
Valk on piimatoote põhikomponent, mis siseneb beebi kehasse iga päev suurtes kogustes. Imetamise sageduse korral ei saa see aine lihts alt organismist erituda, kuna see moodustab seedetraktis kogunemisi.
See on norm, kui beebi organism toodab kõiki valkude lagundamiseks vajalikke ensüüme, kuid juhtub ka seda, et lapse organism ei tule toime. Käärimisprotsess, mis on alanud suhkruelementide intensiivistumisel, on märke, mida sageli peetakse HS-i põdeva lapse suhkru "allergiaks" – kõhukoolikud, gaaside moodustumine, regurgitatsioon.
Teine põhjus on laktoosi imendumise eest vastutava spetsiaalse ensüümi – laktaasi – puudumine või aktiivsuse vähenemine. Piimas sisalduvad suhkrud sisenevad soolestikku ilma eelneva jagunemiseta kõige lihtsamateks elementideks, millest üks on laktaas, ja hakkavad juba maos happelise floora mõjul muutuma. Laps näitab ärevust kohe pärast söötmist - ilmneb tugev hapu erutatsioon, avaneb kõhulahtisus. Üks piimasuhkru mittevõtmise tüsistusi võib olla lapse füüsilise arengu hilinemine.
Nahareaktsioonide tüübid
Lapse "allergia" suhkru suhtes saab ära tunda peamise märgi järgi,millega kaasneb peaaegu kõik maiustustele reageerimise ilmingud - lööve, mis moodustab kuni mitme sentimeetri pikkuseid liiteid või on hajutatud kogu kehas eraldi punktidena. Reeglina hakkab laps keha aktiivselt kratsima, mistõttu mõned lööbega kaetud kohad muutuvad kiiresti haavadeks.
Mitte alati "allergia" suhkrule avaldub lapse keha kohese reaktsioonina ärritusele. Harvem areneb reaktsioon järk-järgult, sümptomite suurenemisega. Seetõttu eristatakse kahte sallimatuse vormi:
- kohene - see tähendab täieliku kliinilise pildi väljaandmine juba esimestel tundidel pärast keelatud toiduainete söömist;
- hilineb – rippmenüü mitu päeva.
Kui reaktsioon hilineb, on oluline eristada suhkrutalumatust allergiast muude toiduainete ja mittetoiduliste ärritajate suhtes.
Nahareaktsiooni kliiniline pilt
Vastav alt manifestatsioonide keerukusele jaguneb suhkrutalumatus järgmisteks nahal nähtavateks sümptomiteks:
- lihtne lööve, mis avaldub üksikute täppide või lokaalsete fusioonidena (sügelusega või ilma);
- urtikaaria – võib olla mitut tüüpi olenev alt lööbe iseloomust, kuid alati kaasneb turse, tugev sügelus;
- Quincke turse on allergilise reaktsiooni üks kriitilisemaid kulgu, mida iseloomustab näopiirkonna ja suguelundite ulatuslik turse, õhupuudus, naha punetus;
- anafülaktiline šokk – äärmuslik, surmaeelne vormallergia ilmingud, mille korral inimene minestab ja sureb arstiabi puudumisel.
Suhkrutalumatuse tunnuste järgi otsustatakse erakorraliste meetmete ja nende osutamise nõutavate tingimuste kohta.
Diagnoos
Vastsündinul võib suhkruallergiat esialgselt kinnitada ema, kes nimetab arstile selliseid kliinilisele pildile iseloomulikke tunnuseid nagu sagedane vedel väljaheide, tugev regurgitatsioon, ägeda kõhu sümptomid. Allergeeni selgitamiseks ja eraldamiseks on siiski vaja teatud teste, sealhulgas:
- allergeenide kõrvaldamise meetod (lapse üleviimine laktoosivabale piimasegule);
- nahatest (allergiat tekitava aine viimine kehasse läbi väikese kriimustuse lapse käsivarrel);
- vereanalüüs IgE antikehade määramiseks;
- väljaheite uuring.
Laste puhul, kes suudavad oma väljahingatavat õhku kontrollida (tavaliselt alates 3. eluaastast), mõõdavad nad vesinikuosakeste kontsentratsiooni väljahingamisel – see test viiakse läbi kahes etapis – enne laktoosi võtmist ja pärast väikese koguse joomist. piim.
Raviravi
Laktoositalumatusest eristuvat allergiat roosuhkru või suhkrupeedi komponentide suhtes ravitakse antihistamiinidega, vältides samal ajal immuunvastust esilekutsuvaid tooteid. Ravikuur selliste ravimitega nagu Suprastin, Zodak, Kzisal on ette nähtud kahenädalaseks pidevaks ravimiks. ATLapse suhkruallergia raviskeem hõlmab ka enterosorbentide kasutamist soolte puhastamiseks lagunemissaadustest ja kehasse sattunud toksiinidest: aktiveeritud must või valge kivisüsi, Laktofiltrum, Smekta.
Laktoosi äratõukereaktsiooni, allergiavastaseid ravimeid ei saa välja jätta, seetõttu keeldutakse enamasti toiduainetest, mis nõuavad defektse ensüümi tööd.
Ravi dieediga
Laste toitumist on raske reguleerida nii, et nad ei saaks laktoosi ega muid lihtsaid suhkrukomponente, mille vastu beebil võib tekkida allergia. Kui tuvastatud probleem seisneb sahharoosis, tuleb last rinnaga toita kogu esimese eluaasta ning lisatoidu alguses analüüsida iga valmistoote purgi koostist.
Imikueast vanematele lastele antakse dieet:
- dieedist välja jäetud: viskoossed teraviljad, kartulid, mais, kissellid ja kõik tooted, mis kasutavad paksendajana suures koguses tärklist;
- kaasa arvatud toidusedelisse: lahjad supid, murenevad teraviljad, rasvased taimeõlid;
- eelistatakse kõiki tsitrusvilju, värskeid ürte, spinatit, kirsse ning kõiki marju ja puuvilju, mille looduslik magusaine on fruktoos;
- Soovitatav on võtta C-vitamiini iga päev.
Kuna suhkruallergia ravi on kits alt keskendunud, jäetakse toidust välja ainult üks allergeen. toidupiirangud,laktoositalumatuse korral manustatav ei mõjuta patsiente, kellel on reaktsioon sahharoosile, ja vastupidi.
Piimasuhkru allergia korrigeerimine imetamise ajal
Juhtudel, kui tegemist on rinnaga toitmisega, millest keeldumine mõjutab lapse tervist, määratakse lapsele laktaasi ensüüm eraldi preparaatidena. Pulbrid lahustatakse ühes portsjonis väljutatud rinnapiimas ja antakse lapsele vastav alt toitmiskavale.
Paljud emad ei taha õigustatult keelata oma lapse füsioloogilist toitmist, millel on positiivne mõju vastsündinu vaimsele seisundile, mistõttu nad lahjendavad laktaasi ensüümi väikeses koguses piimas. Esiteks antakse lapsele toitmisel fermenteeritud toitu, seejärel - kuni toiteväärtuse täitumiseni - kantakse need rinnale.
Alternatiiv suhkrule allergia korral – fruktoos
Kas magusainete kasutamine on õige ja kas need on kahjulikud? Lastele toidu lisamiseks soovitavad toitumisspetsialistid kasutada ainult looduslikku päritolu magusaineid – need imenduvad täielikult soolestiku seintesse, ei häiri perist altikat ja hakkavad koheselt aktiivselt tegutsema kõikides kehasüsteemides.
Laktoositalumatuse ravi ja ennetamise traditsiooniliste meetodite fännid panevad suhkru asemel fruktoosi. Sageli räägitakse selle aine kasulikkusest ja kahjust, kuid seda kasutatakse siiski laialdaselt enamikul juhtudel, kui klassikalise suhkru kasutamine ei ole tervislikel põhjustel võimalik.
Laste jaoks on fruktoosi kõige parem tarbida algsel kujul. Selle aine sisaldus on kõrge järgmistes toiduainetes:
- pirnid ja õunad;
- hurma, datlid;
- sõstrad, viinamarjad;
- igat tüüpi kapsas.
Kui beebi märkab rinnapiima vähest seeduvust, siis peaks ema mõtlema suhkru asemel fruktoosi kasutamisele. Sellise asendamise eeliseid ja kahjusid saab hinnata pärast esimest 2-3 söötmist. Apteegist ostetud ravimit peaksid nii lapsed kui ka noor ema võtma ettevaatlikult – koguses, mis ei ületa 30 g päevas.
Looduslikud suhkruasendajad
Kuidas asendada lapsele maksimaalselt kasulikku toodet suhkruallergia korral? Kui ema ei pea isegi ravimpreparaatide kujul olevaid magusaineid, tuleks ennekõike tähelepanu pöörata meele. Lisage see beebi toidulauale järk-järgult, alustades hüpoallergeensetest sortidest ja seejärel mitmekesistades maiustuste serveerimist, suurendades ühe portsjoni mahtu.
Veidi vastuolulisem reaktsioon sahharoosile on kiilusiirup, mida võib leida ka tahkete kristallide kujul. Toode sisaldab sahharoosi üliväikestes kogustes (5 g ainet 100 ml siirupis), seetõttu kuulub see dieeti, kuid seda tuleb dieeti viia sama hoolik alt kui mesi.
Lastemenüü soovitused
Mida hiljem laps magusate maiuste maitset õpib, seda parem on tema tervisele. Varem soovitasid lastearstid lapsele poekommustust tutvustada mitte varem kui kolmeaastaselt, nüüd paluvad oodata vähem alt kuni aasta. täheldatud viimasesEelkooliealiste terve immuunsuse kümne aasta pikkune langustrend sõltub suuresti sellest, kui sageli jätavad vanemad oma lapse toitlustamist korraldades tervislikud hõrgutised tähelepanuta, eelistades neid avalikele.
Kas populaarsete toidubrändide magusained on kahjulikud? Raske uskuda, kuid jättes väikese lapse toidulauast välja vaid viit sorti toote, saate tema aastatarbimisest mitu kilogrammi suhkrut välja jätta! Siin on lühike nimekiri:
- muretaigen ja magus lehttainas;
- moodsad erksamaitselised karamellid ja piimašokolaad;
- igasugune mullivesi;
- krõpsud, maisipulgad ja magusad teraviljad;
- kondiitrikreemid.
Lapsele maiustustest täielikult keelduda on võimatu, seetõttu tuleks pärast ilmselgelt kahjulike toiduainete eemaldamist need kohe tervislike vastu vahetada. Kaasasime viide rühma ka beebi terviseks vajalikud maiustused:
- kuivatatud puuviljad (pestud);
- naturaalsed omatehtud suhkruvabad jogurtid;
- müsli;
- tume šokolaad vähem alt 72% kakaosisaldusega;
- puuviljad hooajal.
Kasulik looduslik mahl, eriti värskelt pressitud, tuleb veega poole võrra lahjendada ja alles siis lapsele anda. See ei kehti poest ostetud mahlade kohta – modifitseeritud suhkru kontsentratsioon neis on nii kõrge, et toodet ei saa enam reguleerida.
Allergia tekke ennetamine lapsel
Ema toitumine tiinuse ajal määrab suuresti selle astmelapse vastuvõtlikkus teatud toiduainetele pärast sündi. Kui rase naine tarbib liigselt glükoosi või katsetab erinevate magusainetega ilma arsti retseptita, mõjutab see tõenäoliselt ensüümide moodustumist lapse kehas.
Mõnel juhul on üle kolmeaastastel lastel tõelise allergia diagnoosimisel suhkru kõige lihtsamate elementide suhtes võimalik arendada kohanemist allergeeniga. See on üsna pikk protsess, mis toimub allergoloogi kontrolli all ja millega kaasnevad perioodilised testid. Ravi edukaks tulemuseks on see, kui laps lakkab reageerimast allergeenile, kui seda tarbitakse mõõdukates annustes.
