Toiduallergiliste reaktsioonide ilmingud on levinud paljudele. Erinevat tüüpi kalad, merehõrgutised, kaaviar on toidud, mis sageli aitavad kaasa ebameeldivate sümptomite ilmnemisele. Reeglina hakkavad allergiad inimest häirima lapsepõlves.
Patoloogia põhjused
Kalaallergiat esineb nii lapsel kui ka täiskasvanul. Juhtub aga nii, et lapsepõlves haigus inimest ei kimbutanud, vaid avaldus esimest korda siis, kui proovis võõrast rooga, mis sisaldab mereande. Kalaallergiat iseloomustab paljude erinevate sümptomite ilmnemine ja need on mõnikord nii tõsised, et patsient vajab kiiret konsulteerimist spetsialistiga.
Miks see haigus tekib?
Lapsel ja täiskasvanul kalaallergia võib vallandada järgmistel põhjustel:
- Selles tootes on eriline valk, mida paljude inimeste organism tajub kahjuliku ainena. Selle tulemusena tekivad allergilised reaktsioonid. See kala koostises olev komponent ei hävi ei jahutamisel ega küpsetamisel.
- Kemikaalide olemasolu merehõrgutistes,mis satuvad neisse saastunud veest. Tehistingimustes kasvatatud kaladele söödetud toidulisandid võivad samuti põhjustada allergilisi reaktsioone.
- Kui mereannid seisavad külmkapis või riiulitel pikka aega, kogunevad neisse mürgised ained. Toksiinid püsivad isegi soolases ja suitsutatud toidus ning põhjustavad allergilisi reaktsioone.
- Kalade soolestikus elutsevad mikroorganismid ja helmintid avaldavad organismile kahjulikku mõju.
Millised mereandide hõrgutised on kõige allergeensemad?
Talumatus ühegi toote suhtes ei ilmne reeglina ootamatult. Lapse kalaallergia annab end tavaliselt tunda juba varajases eas. Kui kehasse siseneb võõrvalk, hakkab immuunsüsteem tootma spetsiaalseid rakke.
Selle protsessiga kaasnevad sümptomid, millest paljud on üsna tõsised. Õnneks aitab selle tekkimist vältida teadmine, kuidas lapse kalaallergia avaldub. Selleks on vaja ennekõike välistada patsiendi kokkupuude tootega, mis põhjustab talumatust.
Kalaallergia juhtumid lastel ja täiskasvanutel muutuvad iga aastaga tavalisemaks. Eksperdid on seda probleemi pikka aega uurinud ja lõpuks mõistsid, miks see haigus esineb. Samuti oli võimalik kindlaks teha, millised mereandide hõrgutised põhjustavad kõige sagedamini allergilisi reaktsioone. Sageli põhjustavad individuaalset sallimatust järgmised tooted:
- Õli ja koor kalaga.
- Erinevat tüüpi karbid.
- Vähk, krabid, krevetid.
- Kalu ja mereande sisaldavad aromaatsed lisandid.
- Krabipulgad.
- Kaaviar.
- Jaapani toit.
- Angerjas.
- Enamik merekalaliike.
Reeglina esineb individuaalne sallimatus inimestel, kes elavad mere lähedal, kus selliseid roogasid sageli süüakse. Tuleb meeles pidada, et lapsepõlves tekkinud allergia saadab inimest tavaliselt kogu tema elu. Samal ajal põhjustavad teatud sordid reeglina keha negatiivset reaktsiooni, teised aga hästi talutavad. Sageli on lapsel allergia punase kala vastu. Seetõttu ei soovita arstid neid sorte lastele anda.
Allergiliste reaktsioonide tüübid
Kalaallergia, selle sümptomid lastel ilmnevad järgmistel juhtudel:
- Kui laps sööb toodet, mis põhjustab individuaalset talumatust.
- Kui ta puudutab allergilist toitu.
- Kui laps hingab sisse aine molekule, mis põhjustavad individuaalset talumatust.
Mõnikord ilmnevad allergia sümptomid isegi siis, kui patsient sööb samas õlis praetud toitu, milles allergeenset rooga eelnev alt kuumutati.
Kuidas teha kindlaks allergiliste reaktsioonide olemasolu? Esiteks on neile iseloomulikud sümptomid, mis on väliselt koheselt märgatavad. Kalaallergia avaldumise kohta lapsel (foto lastest, kellel on keha sellise reaktsiooni välised tunnusedallolevas tekstis esitatud) on kirjeldatud artikli osades.
Tavalised märgid
Mistahes toote talumatust võib tunda mitmete sümptomite ilmnemisel. See mõjutab nahka, hingamisteid ja silmi. Esineb üldine nõrkus. Lapse ja täiskasvanu kalaallergiat iseloomustavad samad levinud sümptomid, näiteks:
- Villide ilmumine rinnal, säärtel, kaelal ja kõhul.
- sügelev tunne.
- Suuõõne limaskestade ärritus mereandide närimisel ja allaneelamisel.
- Mürgistusnähud: oksendamine ja kõhulahtisus.
- Kõrge palavik, peavalu.
Kui inimesel on sellised allergianähud nagu kiirenenud pulss, kahvatus, madal vererõhk, nõrkustunne ja teadvusekaotus, on tegemist anafülaktilise šokiga. See seisund nõuab viivitamatut arstiabi, kuna see võib lõppeda surmaga.
Lapse kalaallergia: ilming
Iga ema teab, et kala ja mereannid mängivad lapse keha arengus olulist rolli. Sellised toidud peavad sisalduma lapse toidus, kuna need sisaldavad palju kasulikke aineid. Need vitamiinid ja mikroelemendid aitavad kaasa immuunsuse kujunemisele, harmoonilisele arengule. Arvestades aga, et kalaallergiat esineb väga väikestel lastel, peavad vanemad olema lapse toidulauale kala lisamisel ettevaatlikud.sarnased tooted.
Kuidas haiguse olemasolu ära tunda? Lapse kalaallergial on järgmised ilmingud:
- Imikueas põhjustab talumatust põhjustava toidu söömine näo turset, villide kujul nahalööbe teket ja oksendamist. Need sümptomid nõuavad viivitamatut arstiabi. Reeglina on selliste ilmingutega varases eas kala kasutamine rangelt keelatud. Vajalikud ained, mida see sisaldab, on lapsel soovitatav saada kunstlikest toidulisanditest.
- Lisaks lööbele, iiveldusele, oksendamisele ja kõhulahtisusele iseloomustavad kalade talumatust lapsepõlves sellised sümptomid nagu köha, aevastamine ja nohu. Kui ilmnevad allergilise ödeemi nähud (näoturse, kiire hingamine, kõrge palavik ja kahvatus), peate helistama kiirabi.
- Mõnikord on lastel akvaariumikaladele mõeldud toidu talumatus. Need kehalised reaktsioonid ei pruugi aga olla liiga tõsised ja kaovad sageli seitsme kuni kaheksa aasta pärast.
Laste allergia kalade vastu (imikute fotod võivad liiga vastutustundlikke emasid mereandidega mereandidega toitmast heidutada) on tõsine probleem ja nõuab selle probleemi hoolikat uurimist.
Millele peaksin tähelepanu pöörama?
Iga aine talumatuse tunnused on erinevad. See sõltub sellest, kuidas patsient allergilise komponendiga suhtles. Kala allaneelamine seedetrakti võib esile kutsuda mürgistuse sümptomeid, allergilisiturse, nahalööve. Puutetundlik kokkupuude toore mereandidega või molekulide sissehingamine toiduvalmistamise ajal põhjustab sageli silmade sidekoe põletikku, piinavat hüsteerilist köha, nohu ja kõrget palavikku.
Ligikaudu samad reaktsioonid esinevad lastel, kes ei talu kalatoitu või on koostoimes akvaariumi veega. See on tingitud neid sümptomeid esile kutsuvate ainete sissehingamisest. Pole harvad juhud, kui lapsel on punase kala vastu allergia. Talumatuse ilmingud võivad ilmneda ka erinevat tüüpi kaaviari, molluskite ja koorikloomade söömisel.
On väga ebasoovitav anda lastele sageli suitsu- ja soolakala. Esiteks põhjustab see kunstlike lisandite olemasolu tõttu kõige raskemaid allergilisi reaktsioone. Teiseks on sellistel roogadel negatiivne mõju lapse seedesüsteemile ja neerudele.
Kuidas diagnoosida lastel allergilisi reaktsioone kaladele?
Saate määrata mis tahes toote talumatuse olemasolu meditsiiniasutuses. Spetsialist määrab uuringud, mis selgitavad välja, kas lapsel on kalaallergia.
Kõigepe alt viiakse läbi spetsiaalsed diagnostilised testid. Neid nimetatakse allergiatestideks. Tänapäeval pakutakse aga lastele tõhusamaid diagnostikameetodeid. Need on laboratoorsed vereanalüüsid.
Kui lapsel on kala ja mereandide suhtes allergia tunnuseid, peaksid vanemad meeles pidama, milline roog kutsus esile kehas negatiivseid reaktsioone. Selle defineerimisegapeate veenduma, et see toit on laste toidust välja jäetud.
Teraapia
Allergiliste reaktsioonide tuvastamisel on kõige olulisem lõpetada toote kasutamine, mis neid esile kutsus. Sellele seisundile tuleks pöörata erilist tähelepanu juhul, kui toidutalumatus on ilmnenud rohkem kui üks kord.
Lapse kalaallergia sümptomeid saab kõrvaldada antihistamiinikumide ja põletikku leevendavate ravimitega. Kui keha negatiivne reaktsioon avaldub nohu või konjunktiviidina, tuleb kasutada paikselt manustatavaid preparaate (salvid, pihustid, ninatilgad, geelid). Allergiat põhjustanud aine võimalikult kiireks eemaldamiseks kasutatakse adsorbente. Allergilise turse korral on vaja süstida sünteetilisi hormoone.
Täiendavad toidud kalalisandiga: ettevaatusabinõud
Lastehaiguste ravi spetsialistid soovitavad järgida teatud reegleid, et kaitsta last allergiliste reaktsioonide eest.
Kõigepe alt tuleks kalalisandiga lisatoidud lisada dieeti järk-järgult ja alles siis, kui laps on kaheksakuune. Esm alt andke toodet väikeste portsjonitena (1 teelusikatäis).
Soovitatav on toita last kalaga hommikul ja jälgida tema seisundit päeval. Halva enesetunde korral vajate kiiret abi spetsialistilt. Dermatiiti põdeval lapsel tuleb kala toidulauale lisada äärmise ettevaatusega.
Talumatusega vanemate laste vanemadmereande, on oluline jälgida, mida nende laps toitlustusasutustes sööb. Samuti peate hoolik alt lugema kauplustes müüdavate toodete koostist. Lapse allergia punase kala vastu on üsna tavaline nähtus. Arstid ei soovita neid sorte alla üheaastastele imikutele anda.
Millist kala võivad allergilised lapsed süüa?
Seda teemat peetakse vastuoluliseks. Teades kala kasulikke omadusi, usuvad paljud emad, et seda toodet ei tohiks dieedist täielikult välja jätta. Kahjuks saab teatud roogade talumatust tuvastada ainult empiiriliselt. Teadaolev alt ei soovitata lastele punaseid kalasorte, kaaviari, karpe ja vähilaadseid. Tursk, kilttursk, pollock, merluus ja heeringas peetakse aga kahjututeks ja põhjustavad harva allergiat.
Kui mõni sort on lapsele vastunäidustatud, võite selle kasuliku toote teistega asendada. Kalas leiduvaid olulisi aineid leidub lihas, tatras, pähklites, seentes, taimeõlis ja ubades. Samuti võite anda lapsele vitamiinikomplekse.
Järeldused
Kalaallergia ilmingud on patoloogia, mida leidub sageli nii täiskasvanutel kui ka lastel. Kõige levinumad sallimatuse põhjused on mereliigid. Mereannid (karbid, koorikloomad) on samuti tugevad allergeenid. Ained, mis põhjustavad talumatust, ei eemaldata toidust kuumtöötlemise käigus.
Allergia võib tekkida mitte ainult kala või mereandide söömise tagajärjel, vaid ka nende osakeste sissehingamisel ja puutetundlikul kokkupuutel. Et vältida lapsel ebameeldivaid sümptomeid,peate hoolik alt jälgima tema toitumist.
Kui lastel tekivad allergiliste reaktsioonide nähud, on vajalik arsti konsultatsioon ja ravi.
