Fitnessi ja sportliku keha moodne trend ei jäta laiskadele ja kokkupandamatutele inimestele mingit võimalust. Reljeefne selg, kuubikud kõhul, punnis triitseps ja deltalihased – kõik need on kaunite ja tugevate meeste omadused. Naised pole palju maha jäänud: neil on raskem lihasmassi kasvatada, kuid neil õnnestub see lühikese ajaga saavutada. Sporditoitumine on juba mitu aastat olnud populaarsuse tipus. Aminohapped, valk, gainer, kreatiin, steroidid, testosteroon… See maailm imeb algajaid endasse nagu must auk. Selles artiklis on esitatud sportliku toitumise eelised ja kahjud, arstide ja sportlaste ülevaated.
Sporditoitumise mitmekesisus
Kaasaegne turg pakub sportlastele kümneid sorte. Erinevad koostised ja toimepõhimõtted mõjutavad toidulisandite võtmise tulemust. Sporditoitumise kahju ja kasu võib olla väiksem või suurem, olenev alt treeningu eesmärkidest ja sportlase keha individuaalsetest omadustest.
Põhilinesordid on järgmised:
- Vadakuvalk. See on sama puudrilisand, millest on kuulnud isegi kulturismist kaugel olevad inimesed. Müüakse ilusates kottides, millel on ahvatlevad kirjad, see on peen pulber vee või piimaga lahjendamiseks. Üks portsjon sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid. Vadakuvalk on eriti rikas asendamatute aminohapete, BCAA-de, leutsiini ja tsüsteiini poolest (kolm korda rohkem kui kaseiin).
- Kaseiin on samuti granuleeritud valk, kuid veidi erineva aminohappe koostisega. Sarnaselt vadakuvalguga sisaldab see umbes 20-24 grammi valku portsjoni kohta. Imendub pikka aega: mõnikord kuus kuni seitse tundi.
- Branched Chain Amino Acids BCAA-d (BCA) on ainulaadsed selle poolest, et need on ainsad, mida lihased treeningu ajal otseselt energiaallikana kasutavad, mistõttu võivad need väga kiiresti tühjeneda – see on nende peamine eelis. BCA sporditoitumise kahju ja negatiivne mõju organismile avaldub ainult tõsise üleannustamise korral.
- Glutamiin on aminohape, mis on saadaval eraldi tableti kujul. Sõltuv alt sportlase individuaalsetest omadustest võib see intensiivse treeningu ajal katabolismi protsessi ennetada 50–90%.
- Anaboolsed steroidid ja hormoonravimid selle sõna otseses tähenduses ei ole spordilisandid, mille kahju ja kasu saab hinnata. Kahjuks tajuvad paljud sportlased isegi amatööri tasemel selliseid ravimeid lisandina. Selle tulemusena jäävad paljud neist viljatuks japalju aastaid pärast kursust on sunnitud ravima.
Müüdid valgu ja tõusuaine kohta
Inimesed, kes on professionaalsest kulturismist kaugel ja pole kunagi isegi jõusaali liikmesust ostnud, on endiselt veendunud, et sportlik toitumine on kahjulik. Kasu ja paljud argumendid selle kohta, et neid on vaja võtta, on tühi fraas. Siin on kõige levinumad müüdid sporditoidu pulbrite kohta:
- sõltuvust tekitav;
- põhjustab potentsi langust;
- põhjustab kõhulahtisust ja kõhulahtisust;
- vahetatav imikutoiduga;
- provotseerib kasvajate teket.
Loomulikult on need vaid kuulujutud. Enamik sporditoitumise tüüpe on kahjutu valgulise toidu asendamine koos säilitusainete, magusainete ja maitseainetega.
Kas sporditoitumist on võimalik kodus asendada
Saate asendada ainult tavalist vadakuproteiini ja siis ainult osaliselt. Näiteks on praegu moes kohupiima ja keefiri smuutid marjadega.
Selliste kokteilide koostises on tõesti palju valku. Kuid võrreldes valgupulbriga sisaldavad need ka rasvu ja süsivesikuid, mille kasutamine on lõikesportlase jaoks tabu. Seetõttu ei saa selliseid isetehtud shake ja smuutisid pidada samaväärseks alternatiiviks sporditoitumisele.
Valk ja võimendusaine: mis see on, kahju ja kasu
Gainer on sama mis valk, sisaldab ainult suures koguses süsivesikuidkoostisega ja on väga kaloririkas. Keskmine toode sisaldab umbes 80 grammi süsivesikuid portsjoni kohta ja 30 grammi valku. Enamik gainereid sisaldab koostises suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. See on ideaalne valik massi kasvatavatele sportlastele – see on sportliku toitumise peamine eelis. Kasvaja kahju ja võimalik oht seisneb selles, et liigsete süsivesikute tõttu on võimalik lisaks lihaskoele juurde saada ka märkimisväärne rasvakiht. See võimalus on eriti hea, kui treening on madala intensiivsusega – sel juhul lähevad süsivesikud tõusuteel otse rasvavarudesse.
Whey Protein on mitmekülgne toidulisand, mis sisaldab umbes 24 g valku ja umbes 10 g süsivesikuid portsjoni kohta. Mõned tootjad varustavad turgu puhta valguga, ilma süsivesikute ja rasvade segamiseta – selline toode on kallim, kuid sellel on ka rohkem eeliseid. Spordivalgu toitumise kahju seisneb neerudele toksilise toime võimaluses. Inimesed, kellel on kuseteede haigused, võivad valgupreparaate võtta ainult pärast nefroloogiga konsulteerimist.
Arstide ja sportlaste ülevaated valgu kasutamise kohta
Sportlaste ülevaated on positiivsed: sadade tuhandete meeste ja naiste regulaarne valgutarbimine on aidanud saavutada unistuste figuuri. Kvaliteetse ja tiheda lihaskoe saamiseks piisab, kui võtta regulaarselt piisav alt valku ja treenida asjatundlikult.
Arstid ei ole nii kategoorilised ega kiirusta valgulisanditele entusiastlikke oode laulma. Nad hoiatavad: suured annusedvalgud on organismile mürgised ja kui on kalduvus neeruhaigustele, võivad need isegi provotseerida kroonilise neerupuudulikkuse teket.
Amiinhapped: kasu ja kahju kehale
Aminohapped on kas tablettpreparaadid või magusa maitsega vedelik. Söömise peamine eesmärk on koheselt täiendada toitainete varusid, mis võiksid katabolismi ära hoida.
Aminohapped võivad olla ebaolulised ja ebaolulised. Osa neist siseneb kehasse toiduga, osa toodetakse soolestikus. Inimese lihased on üles ehitatud nendest ainetest. Nende puudusega, mida täheldatakse nälgimise perioodil, algab katabolismi protsess - keha "sööb" oma lihaseid. See toimib sarnaselt, lisab lihastele toitumist ja BCA sporditoitumise eeliseid.
Aminohapete kahjustus – suurte valguannuste kohene assimilatsioon. Jah, see on lihaskoe lagunemise ennetamine. Enne treeningut võetud ravimid soodustavad lihaskoe hüpertroofiat. Kuid kui inimese tervis ei ole täiuslik, võivad aminohapete suured annused kahjustada maksa ja neere.
Jõusaaliskäijate ülevaated aminohapete kohta
Enamik sportlasi eelistab kodumaiseid aminohappeid. Arvustused näitavad, et kallite ja odavate tahvelarvutite vahel ei ole tegevuse osas vahet. Kallid kompleksid on enamasti ka vitamiinidega rikastatud.
Kodumaine ettevõte"Ironman" pakub universaalset aminohapete kompleksi, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid. Algajale piisab sellest tootest. Kogenumad sportlased eelistavad peatuda kallimate komplekside juures, mis sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid.
Mis on anaboolsed steroidid ja miks neid võetakse
See on ravimite eriklass, enamasti on nende toime hormonaalne toime organismile. Paljud harrastussportlased võtavad steroide, et saavutada lihaskoe maksimaalne hüpertroofia võimalikult kiiresti. Need "kohutavad" kulturistid, keda näeme profivõistluste fotodel, läbivad peaaegu kõik tõsised anaboolsete steroidide kursused. Nad teevad seda kuulsuse, laiemate ringkondade kuulsuse ja raha saavutamiseks. Kuid miks tavalised tüübid steroide kasutavad, on mõistatus. Fakt jääb faktiks – iga kolmas jõusaalikülastaja "istub" anaboolikutel.
On mitmeid vabastamisvorme – süstid, tabletid, kapslid. Peaaegu kõik ravimid põhinevad testosteroonil – just selle meessuguhormooni kõrge sisaldus veres paneb lihased väga kiiresti kasvama. Sõna otseses mõttes ühe kuu regulaarse anaboolsete steroidide kasutamise ja pädeva treeninguga saate lisada kolm kuni kuus kilogrammi lihasmassi.
Testosteroon: kahju ja kasu, sportlaste ülevaated
Hormoonidel põhinevat sporditoitumist ei eksisteeri. Kõik, mis sisaldab testosterooni, androgeene jamuud meessuguhormoonid mittemeditsiinilistes kontsentratsioonides, mis on klassifitseeritud anaboolseteks steroidideks. Selliseid intramuskulaarseks süstimiseks mõeldud tablette ja ampulle peetakse tugevatoimelisteks aineteks. Nende levitamine on keelatud ja selle eest karistatakse kriminaalkorras. Nende hulka kuulub testosteroon. Sporditoitumine, mille kahju ja kasu on pikka aega uuritud, ei ole anaboolsete steroididega seotud.
Steroidide kahju on tohutu: juba kuuajalise kuuri järel väheneb enda hormoonide tootmine. Kehal pole vaja tööd teha – hormoonid tulevad ju väljastpoolt. Peaaegu kõigil meestel tekib günekomastia. Sellest tulenev alt on hormonaalse tasakaalu taastamiseks pärast kuuri vajalik nn tsüklijärgne ravi.
Sportlaste ülevaated selliste pillide ja süstide kohta on mitmetähenduslikud. Keegi rikkus selliste lisanditega pöördumatult oma tervise, keegi suutis tänu neile saavutada oma unistuste keha.
Kasvuhormoon kiilaspäisuse korral
Süstitav kasvuhormoon ei ole keelatud ravim. Seda saab osta igas apteegis. See aine on võimeline vähendama nahaalust rasva miinimumini, tagama lihaskiudude hüpertroofia, andma sportlasele jõudu, jõudlust, nooruslikku välimust, kuid samal ajal tekitama kerge psühholoogilise sõltuvuse - selline on sporditoitumise kasu ja kahju.
Arstid ei soovi üldiselt täiskasvanutele kasvuhormooni välja kirjutada. Sellel on üks väga tõsine kõrvalmõju: vaatamata oma imelisele toimele võib see esile kutsuda kasvajate ja kasvajate kasvu, kuna selle toimel kasvab kehas kõik – mitte ainult lihased, vaid kapolüübid, kasvajad jne
Kasvuhormoon on naiste seas väga populaarne, kuna suudab lühikese ajaga rasvast lahti saada ja keha noorendada.
Sporditoitumine – kahju või kasu? Arstide arvamus
Sellele küsimusele on kindlasti raske vastata. Mõnel juhul piisab mõnekuulisest regulaarsest suurtes annustes valgu tarbimisest, et häirida neerufunktsioon – see on sporditoitumise oht ja kahju. Valgu eeliseks on valgupuuduse täiendamine. See on ideaalne asendus neile, kes eetilistel põhjustel keelduvad liha söömast. Või on kehamassipuudus – sel juhul ei aita mitte ainult valk, vaid ka tõus.
Arstide arvamused kinnitavad, et igasugune sporditoitumise (BCA) kahju ja kasu võib olla ettearvamatu. Pole tähtis, mida inimene täpselt tarbib – valku, tõusuainet, aminohappeid jne. Harvadel juhtudel võib organism anda ootamatu reaktsiooni.
Näiteks maksa jaoks võivad suured valguannused olla liiga mürgised ja see kutsub esile toksilise hepatiidi. Kuid sagedamini ei suuda neerud koormusega toime tulla. Kui inimesel on anamneesis krooniline püelonefriit või glomerulonefriit, võivad suured valguannused toidus esile kutsuda kroonilise neerupuudulikkuse.
