Pergoit nimetatakse tavaliselt spetsiaalse mee-ensüümi koostisega konserveeritud mesilaste õietolmuks, mis on mesilaste poolt volditud ja kärgedeks tampitud, mis on läbinud spetsiaalse piimhappekäärimise. Kogu selle sündmuse tulemusena hakkavad õietolmuterad muutuma "leivaks" - nii on mesinike seas kombeks kutsuda mesilasleiba selle suure tähtsuse pärast nii mesilastele kui inimestele. Vaatame lähem alt õietolmu omadusi ja vastunäidustusi, selle koostist ja kasutamist.
Üldine teave
Pergat nimetatakse õietolmuks, mis segatakse ensüümidega ja rammitakse mesilaste poolt kärgedesse. Lisaks läbib see aine piimhappekäärimise ja on kaetud õhukese meekihiga. Perga on mesilastele mõeldud toidutoode, mida reeglina tarbivad meetaimed kevadel, enne õitsemist ja mittelendava ilmaga. Mesilaste õietolm imendub suurepäraselt, sest seetoode on steriilne (piimhape tapab kõik bakterid). Kui rääkida mesindusest üldiselt, siis võib märkida, et sellel ainel pole toiteväärtuselt võrdset. Perga sisaldab kolm korda rohkem energiavarusid kui õietolm.
Kompositsioon
Perga sisaldab aminohappeid, vitamiine ja ensüüme, millel on bioloogiline väärtus ja antimikroobsed omadused. Perga on suurepärane looduslik ja seetõttu ka ohutu anaboolne.
Mesilasleib sisaldab palju vitamiine: B, C, A, P, E, B1, B2, B6, D. Umbes 4-7% mesilasleivast moodustavad mineraalsoolad, orgaanilised happed moodustavad 1-5%.. Selle aine üheks peamiseks omaduseks võib nimetada suurenenud K-vitamiini sisaldust, kuna just sellel vitamiinil on üks peamisi rolle vere hüübimise protsessis.
Mesilase perga sisaldab palju rohkem süsivesikuid kui õietolm ja see aine imendub palju paremini kui ükski teine mesindussaadus, sealhulgas esimene mesi. Perga sisaldab suurt hulka asendamatuid aminohappeid, sealhulgas isoleutsiini, leutsiini, metioniini, lüsiini, treoniini, valiini, trüptofaani ja fenüülalaniini. Kõik need aminohapped imenduvad kergesti, kuna õietolmukiht fermentatsiooniprotsessi käigus laguneb.
Mesilasleib on rikas mineraalainete poolest: kaalium (42%), magneesium (24%), raud (19%), k altsium (16%). Teatavasti reguleerib inimkehas leiduv kaalium südamelihase tööd, osaleb ainevahetuses ja toksiinide eemaldamises. Magneesiuminimkeha kasutab seda närvisüsteemi talitluse reguleerimisel ning raud aitab kaasa vereringesüsteemi talitlusele. K altsiumi funktsioonid kehas on luukoe tugevdamine, kasv ja taastumine. Iga mesilasleiva “saak” on tõeliselt unikaalne, sest erinevatest piirkondadest kasvavatelt erinevatelt taimedelt kogutud õietolm annab veidi erineva koostisega mesilasleiva mikroelemente. Näiteks mesilaste õietolm, mis sisaldab võilille õietolmu, on küllastunud karotenoididega 1,5–2,1 mg/g. Karotenoidid inimkehas sünteesitakse retinooliks, mis säilitab nägemisteravuse. Igapäevane mesilasleiva kasutamine 2-3 nädala jooksul täiendab inimkeha retinoolivarusid pikaks perioodiks, et see defitsiidi korral taastuks. Lisaks karotenoididele täiendatakse ka teisi elemente, näiteks steroole, mis stimuleerivad k altsiferooli teket luude tugevdamiseks.
Kust see tuleb?
Osa õietolmust kasutavad kohe ära noored mesilased, kes toodavad seeläbi vastsete toitu. Ülejäänud söödamesilased paigutatakse rakkudesse, mis asuvad haudme peal ja ka küljel. Putukad täidavad rakud selle obnozhkaga ligikaudu 0,4–0,8 sügavusega. Seejärel säilitavad mesilased õietolmu, mille tulemuseks on selle protsessi lõpptoode, mesilaste õietolm.
Nii tekib arvestatav väärtusliku valgutoidu varu, mis kevade tulekuga on mesilastele hädavajalik. Perga, mida ei saa öelda õietolmu kohta, on üsna steriilne ning seedib ja imendub haudmesse paremini.
Perga kasutamine
Õietolmu kõige olulisem toime on tugev toniseeriv ja immunostimuleeriv toime. Iga inimene, kes kuulab oma keha, võib seda tunda, ka noored ja terved inimesed. Suurendab füüsilist jõudu, vastupidavust, hakkad jooksma nagu kellavärk, sellest ka tuju. Pealegi ei ole sellel mõjul uimastisõltuvuse olemus – tarvitamise lõpetamisel ei teki depressiooni ja jõu kaotust. Siit järeldus: mesilaste õietolm on üks parimaid olemasolevaid toidulisandeid, tõeliselt jumalik looduse looming, ainulaadne surelike jaoks.
Rahuldav õietolmu profülaktiline annus ~ 10-50 grammi päevas, tund-kaks enne sööki. Ägedate kriiside ravi puhul võib vaja minna rohkem. Ei ole soovitatav kasutada öösel – võib tekkida unetus.
Toote omadused
Millised on mesilaste õietolmu kasulikud omadused ja vastunäidustused? Vastav alt sellele saab pergat kasutada ka tervendamiseks:
- Biostimulant keha enneaegse nõrgenemise ravis, kõrgel tasemel meeste potentsi stimulaator kuni kõrge eani; võimas skleroosivastane aine.
- Suurepärane sporditoitumistoode. Perga stimuleerib valkude moodustumist inimkehas, mõjutades samal ajal lipiidide ja fosfolipiidide jaotumist. Normaliseerib soolestiku mikrofloorat.
- Sisaldab pärmseene, mis suurel määral mõjutab inimorganismi kaitsevõime tugevnemist. Aminohapped imenduvad kiiresti, tungivad kudedesseilma muudatusteta. Seda omadust saab kasutada kurnatuse ravis ning pärast pikki haigusi ja operatsioone.
- Perga lülitab välja loomuliku söömismehhanismi, säästes meid nende ainete puudusest, mida me ei saa, piirdudes monotoonse toiduga.
- Alandab vere kolesteroolitaset. Mõjutab vereringesüsteemi. Parandab südame ja vereringesüsteemi kui terviku aktiivsust.
- Tõstab rauasisaldust aneemia korral.
- Harmoneerib sisesekretsiooninäärmete tööd. (Ettevaatus on vajalik struuma puhul.)
Siiski pange tähele, et mesilaste õietolmul on vastunäidustusi. Vaatame neid hiljem.
Mesilaste perga meditsiinis
Õietolmu kasulikud omadused ja vastunäidustused on inimestele teada juba iidsetest aegadest. Tänapäeval kasutatakse pergat sageli selliste haiguste raviks nagu maksatsirroos, koletsüstiit ja hepatiit. Seda mesindussaadust peetakse parimaks hemoglobiinisisalduse suurendamise viisiks, nii et te ei saa ilma selleta hakkama aneemia korral. Seda mesilasleiva populaarsust seletatakse väga lihts alt: see toode sisaldab kõike vereloome jaoks vajalikku. Tänu nendele omadustele saab pergat kasutada täiskasvanute ja laste raviks.
Enne kasutamist tuleb uurida mesilaste õietolmu omadusi ja vastunäidustusi. Mesilaste õietolmu võib nimetada looduslikuks energiajoogiks, see annab jõudu isegi kevadise beriberi perioodil. Seda toodet soovitatakse kasutada pärast operatsiooni, et kiirendada kahjustatud kudede taastumist. Lisaks nõustuvad paljud eksperdidarvates, et mesilaste õietolmu regulaarne tarbimine võimaldab mõnel juhul operatsiooni üldse vältida.
Kasutusjuhised
Perga ühekordne tarbimine lastele on 1 teelusikatäis, täiskasvanutele mitte rohkem kui kolm teelusikatäit. Te ei saa annust suurendada, sest keha võtab nii palju kui vaja.
Perga vastunäidustused
Sellel tootel on palju kasulikke omadusi. Enne kasutamist tasub aga tähelepanu pöörata perga vastunäidustustele. Vastasel juhul ainult süvendate probleemi. Millised on õietolmu vastunäidustused?
Võrreldes teiste mesindussaadustega, on sellel nõrg alt väljendunud allergiline aktiivsus. Kuid harvadel juhtudel võib mesilaste õietolm siiski põhjustada mõningaid kõrv altoimeid, näiteks õietolmuallergiat.
Aga õietolmu puhul on siiski vastunäidustusi. Patsiendid, kellel on kalduvus veritsusele, allergiad või haigused ägedas staadiumis, peaksid mesilasleiba kasutama väga ettevaatlikult, eelistatav alt arsti järelevalve all. Ärge ignoreerige seda soovitust, kui kasutate mesilasleivaga mett. Vastunäidustused võivad olla tõsiseks terviseriskiks.
