Viimasel ajal on kuulda palju teavet toidulisandite kasulikkuse kohta, mille üheks komponendiks on konjugeeritud linoolhape. Mis on linoolhape ja veelgi enam konjugeeritud, teavad vähesed. Keemia ja meditsiini valdkonna mittespetsialist saab enam-vähem aru ainult sõnast "hape". Seda koostisainet sisaldavate toodete ja preparaatide ostmisel juhindub enamik meist juhendis olevast teabest ja loodab maagilisi tulemusi. Proovime välja mõelda, mida sellelt tootelt oodata.
Linoleenhape
Tervislikuks eluks ja kõigi inimorganite normaalseks toimimiseks on hädavajalik, et organismis oleks asendamatuid rasvhappeid, mille hulka kuulub ka linoolhape. See on lineaarne süsinikuaatomite ahel, mis on biokeemikute mugavuse huvides nummerdatud. 9. ja 10. aatomi vahel, samuti 12. ja 13. aatomi vahel on tal kummalgi üks asendusside. Neid eraldavad kasutamata süsinikuaatomidvältida nende sidemete üksteist mõjutamist, mis määrab aine omadused. Konjugeeritud linoolhapet võib saada vaheühendina lihtsa linoolhappe muundamisel steariinhappeks. Kõik kolm on olulised inimese ainevahetuse jaoks. Ilma rasvhapete, eriti linoolhappeta, häiritakse ainevahetusprotsesse organismis, kannatab südame-veresoonkonna süsteem ja vereringe, areneb ateroskleroos ja halveneb kõigi kudede toitumine. Palju linoolhapet läheb inimkeha rakumembraanide struktureerimiseks. Seetõttu on ülioluline süüa seda sisaldavaid toite.
Mis on CLA
Selles isomeeris vahetavad asendussidemed oma kohta. Üks neist asub 6. ja 7. süsiniku vahel ning teine 8. ja 9. vahel. Selline lähedane asukoht võimaldab neil üksteist mõjutada, aga ka ainsat süsinikuaatomite vaba sidet, mis nende vahel on. Teine erinevus kahe seotud happe vahel seisneb asendussidemete paigutuses ahela tasandi suhtes. Lihtsas linoolses on see cis-vorm, see tähendab ühel küljel, ja konjugeeritud kujul on võimalik trans-vorm, see tähendab erinevatel külgedel. Tänu sellistele näiliselt tähtsusetutele erinevustele omandab konjugeeritud linoolhape uusi omadusi. Eelkõige on see võimeline täitma kahte funktsiooni - pärssida lipoproteiini lipaasi aktiivsust rasvade transportijana verest rakkudesse ja samal ajal kiirendada rasvade lagunemist kehas, samal ajal kui tavaline.linoolhape, vastupidi, soodustab rasvade kogunemist. Teine sensatsiooniline erinevus on asjaolu, et linoolhape aitab kindlasti kaasa kolesterooli vastuvõtlikkusele oksüdatsioonireaktsioonidele ja konjugeeritud stabiliseerib seda.
Ameerika teadlaste avastus
Hoolimata uusimast tehnoloogiast avastati konjugeeritud linoolhape (CLA) suhteliselt hiljuti. Aastatel 1979-1980 viis Texase Ameerika ülikooli teadlaste rühm läbi rea uuringuid erinevate toodete mõju kohta organismi elutegevusele. Toonane assistent Michael Parish märkas, et ebatavalisel viisil praetud liha hoiab ära mutatsioonid loomade lihasrakkude DNA-s. Selgus, et tema poolt lihast leitud ainel on see omadus. Edasised uuringud näitasid uue elemendi muid kasulikke omadusi, eriti võimet pärssida vähkkasvajate arengut. See andis võimsa tõuke konjugeeritud linoolhappe töö biokeemiliste protsesside täiustatud uurimiseks.
Kasulikud omadused
Uuringu selles etapis on konjugeeritud linoolhape (CLA) näidanud:
- kiirendada organismi ainevahetust;
- aitab suurendada lihasmassi;
- madalam kolesteroolitase;
- vähendada insuliiniresistentsuse kaudu diabeedi tekkeriski;
- suurendada immuunsust;
- kasulik toiduallergiate vähendamisel.
CLA ravimid pärsivad rasva ladestumist, eriti kõhukelme (vistseraalses) piirkonnas. Seda tüüpi keharasv, mis võib haarata maksa, südant ja veresooni, on väga ohtlik ja põhjustab sageli südameinfarkti, insulti, tromboosi ja muid hädasid. CLA suurendab lihasrakkude tundlikkust insuliini suhtes, nii et rasv ja ka glükoos läbivad membraane aktiivsem alt, ilma et neid "reservi" ladestuks. Selle tulemusena väheneb rasvaprotsent ja suureneb lihasmass.
Laboratoorsed uuringud ja katsed
Hoolimata asjaolust, et konjugeeritud linoolhappel on palju hämmastavaid omadusi, on arstide ja teadlaste arvamused selle kohta erinevad. See on tingitud asjaolust, et selles ravimi kasutamise etapis viidi enamik katseid läbi loomadega. Seega on rottidel, keda toideti iga päev praetud lihaga, kasvaja moodustumise protsess märkimisväärselt blokeeritud. Tõsi, veel pole suudetud välja selgitada, mis staadiumis see toimub – kas algfaasis, progresseeruvas või lõplikus, kui vähk hakkab metastaase andma. Spekuleeritakse, et ravim toimib kõigi kolme puhul. Lisaks tugevdab CLA rottidel, hiirtel ja ka kanadel oluliselt immuunsüsteemi ning lisaks soodustab see noortel loomadel aktiivset kasvu. Teises loomade rühmas – küülikutes ja hamstrites – hoiab CLA ära aterosklerootiliste naastude põhjustatud arterite ahenemise. Inimestega ei ole selliseid katseid tehtud, seega on veel ennatlik teha üheseid järeldusi.
Salenemiskatsed
Võite kohata väiteid, et konjugeeritud linoolhape aitab oluliselt kaalust alla võtta. Ka nende inimeste ülevaated, kes on selle mõju enda peal proovinud, on erinevad. Mõned jäid rahule, teised ei märganud mõju. 2000. aastal avaldasid Rootsi teadlased CLA-ga kaalust alla võtnud vabatahtlike rühmaga tehtud katsete tulemused. Kõik nad tarbisid 64 päeva jooksul 3,4 g konjugeeritud hapet. Ükski osalejatest ei kaotanud kaalu. Samal aastal avaldasid teised sõltumatud teadlased teise rasvunud inimeste rühmaga tehtud katsete vastupidised tulemused. Nende andmete kohaselt täheldati kaalulangust neil, kes võtsid CLA preparaate. Teise katse viisid läbi Norra teadlased. Nad jagasid osalejad nelja rühma, millest igaüks tarbis CLA-d päevas 1,7 g, 3,4 g, 5,1 ja 6,8. Kaalulangus toimus ainult kahes viimases rühmas, kes tarbisid suuremaid ravimiannuseid.
Michael Peirise kogemused ja järeldused
Kuidas konjugeeritud linoolhape mõjub kehakaalu langetamise abivahendina inimestele, mitte ainult loomadele? Uuring viidi läbi suures mahus. Osalesid igas vanuses mehed ja naised, kes kuuluvad erinevatesse rahvusrühmadesse. Selle aine avastaja Michael Peiriz kaasas katsesse rühma rasvunud inimesi (71 vabatahtlikku). Kõik nad võtsid 3,4 g ravimit iga päev 2 kuu jooksul ja järgisid dieeti, mis välistas kaalutõusu soodustavad toidud. Kontrollrühm kaotas kaalu ainult dieedi abil, ilma ravimit võtmata. Projektis osalejad küll kaotasid kaalu, kuid dieedi lõpus hakkas see uuesti tõusma ning ravimi võtnutel kasvas ainult lihasmass, kontrollrühma esindajad aga taas keharasva kasvu. Need andmed võimaldasid teadlasel teha avalduse, et CLA ei vähenda niivõrd keharasva suurust, kuivõrd takistab nende edasist suurenemist. Katse näitas, et ravim on võimeline suurendama insuliini sekretsiooni II tüüpi diabeediga patsientidel ja vähendama vere glükoosisisalduse kvantitatiivseid näitajaid. Need tulemused täheldati ligikaudu kahel kolmandikul katsealustest.
CLA ravimid
Paljud on huvitatud küsimusest, millised preparaadid sisaldavad konjugeeritud linoolhapet. Siin on mõned apteekides ja spordipoodides saadaolevad selle koostisosaga toidulisandid:
- "Linofit". Pakend sisaldab 60 kapslit, millest igaüks sisaldab 800 mg hapet. Hind Venemaa turgudel on alates 1500 rubla. Koos CLA-ga sisaldavad kapslid joodi ja vitamiini B6, mis suurendab oluliselt selle toidulisandi kasulikke omadusi.
- "Reduxin light". Toodetakse 30, 90, 120 ja 180 kapsliga pakendeid, millest igaüks sisaldab 500 mg konjugeeritud hapet, samuti E-vitamiini. Hind on 1000–2720 rubla (olenev alt kapslite arvust).
- Elu šokolaad. Pakendis on 10 pakki CLA pulbrit, millest valmistatakse jook. Hind alates 300 rubla.
On ka välismaiseid analooge: Zerofat, CLA, CLAextrim jt. Nende hinnanguline hind on alates $15.
Looduslikud allikad
Erinevate tootjate toidulisandeid on päris palju, mille põhikomponendiks on konjugeeritud linoolhape. Klientide ülevaated ja teadlaste tulemused on erinevad. On palju inimesi, kes on märganud positiivset mõju. Samas on palju neid, kes kaalulangust ei kogenud või oli see väga väike. Lisaks toidulisanditele leidub CLA-d suures loodustoodete kategoorias, mistõttu võib neid piiranguteta süüa iga päev. Tabelis olevad piima, liha ja munade arvud viitavad loomadele, kes on kasvanud loodusliku söödaga.
| p/n | Toote nimi | Ühik mõõdud | Mg CLA 1 g rasvas |
| 1 | veiseliha | mg/1g rasva | 30 |
| 2 | Sealiha | - " - | 0, 6 |
| 3 | Kana | - " - | 0, 9 |
| 4 | Noor tall | - " - | 5, 8 |
| 5 | Värske piim | - " - | 20 |
| 6 | Pastöriseeritud piim | - " - | 5, 5 |
| 7 | Või | - " - | 4, 7 |
| 8 | Looduslik juust | - " - | 20 |
| 9 | Kohupiim | - " - | 4, 5 |
| 10 | Hapukoor | - " - | 4, 6 |
| 11 | Jogurt | - " - | 4, 4 |
| 12 | Munakollane | - " - | 0, 6 |
| 13 | Lõheliha | - " - | 0, 3 |
| 14 | Jäätisekreemid | - " - | 3, 6 |
| 15 | Veiseliha (segasööt) | - " - | 4, 3 |
Vastunäidustused
Ei ole täheldatud, et ülalnimetatud toodete mõistlik kasutamine oleks põhjustanud organismi negatiivseid reaktsioone (erandiks on üksikisikute individuaalne immuunsus). Konjugeeritud linoolhapet sisaldavate ravimite kasutamisel tekkisid kahjuks kõrv altoimed. Seega kogesid mõned ostjad, kes kasutasid CLA-ga toidulisandeid, varasemate hemorroidide ägenemist, seedetrakti häireid, löövet ja iiveldust. Rootsis läbiviidud katse ajal suutis kogu kursuse läbida vaid 47 inimest 60-st katses osalenud inimesest. Ülejäänud olid sunnitud terviseprobleemide tõttu loobuma.
