Iidsetest aegadest peale on muskaatpähkel kasutatud närvisüsteemi rahustava ravimina, seedetrakti ja seksuaalhäirete raviks. Hiljem hakati seda kasutama lõhnavürtsina roogadele ja alkohoolsetele jookidele maitse andmiseks. Lisaks selle maitseaine positiivsele mõjule kehale on sellel ka negatiivne. On leitud, et suured annused põhjustavad hallutsinatsioone, südamepekslemist ja krampe. Selles artiklis vaatleme, millal muskaatpähkel üledoos tekib ja milliseid meetmeid sel juhul võetakse.
Muskaatpähkli ajalugu
Tema kodumaa on Molukad, mis asuvad Indoneesias. Juba iidsetest aegadest on pähklit kasutatud mao tugevdava ravimina, samuti kulinaarsete roogade ja jookide maitset parandava vürtsina. 15. sajandi lõpus, kui portugallased selle taime avastasid, jätkus halastamatu võitlus selle omamisõiguse eest veel pikka aega. Siis jõuab ta hollandlaste juurde, kes tegelevad tema kaubandusega,kuni Prantsusmaa ja Suurbritannia kasvatasid neid puid väljaspool tema kodumaad.
Britid istutasid 18. sajandil muskaatpähklit Grenada saarele, mis täna on oma tootmises maailmas ühel esikohal. Lisaks kasvatatakse seda Kariibi mere piirkonnas, Indoneesias, Indias, Sri Lankal, Uus-Guineas ja Hiinas. Need puuviljad saavutasid populaarsuse tänu oma suurepärasele maitsele ja ainulaadsele koostisele, mis sisaldas suures koguses valku, aminohappeid, mikroelemente ja vitamiine. Seda kasutatakse meditsiinis, parfümeerias ja toiduvalmistamisel. Muskaatpähkli piiramatu kasutamise korral on aga üleannustamine vältimatu.
Pähklite kasulikud omadused
On ammu teada, et muskaatpähkli kasutamine väikestes kogustes, kuni 10 g, avaldab inimorganismile soodsat mõju, mis väljendub järgmises:
- on põletikuvastane toime liigestele ja kudedele;
- stimuleerib ajutegevust, kõrvaldab väsimuse, leevendab stressi ja depressiooni;
- parandab vereringet;
- aktiveerib seedimist;
- puhastab maksa ja neere;
- aitab kaasa nahahaiguste ravile;
- on hüpnootiline toime;
- kasutatakse rögalahtistina;
- ravib seksuaalhäireid, menstrua altsükli häireid.
Tundub, et võlujooki süües saate kõigist vaevustest lahti. Kuid eksperdid soovitavad seda kasutadaainult väikestes kogustes, muidu mõjub psüühikale. Kui palju muskaatpähklit kulub üledoseerimiseks? Inimorganismi jaoks on kriitiline kogus 30 grammi.
Uimastiefekt
Suures koguses muskaatpähkli söömine mõjub inimese kehale nagu ravim. Selle efekti annavad kolm vürtsis sisalduvat ainet – need on:
- Müristiin – häirib ajuvereringet, soolestiku tööd, mõjutab maksa, vähendab immuunsust.
- Elemütsiin on psühhoaktiivse toimega lenduv aromaatne aine.
- Safrool on õline vedelik.
Maksas leiduvate seedeensüümide mõjul muudetakse need ained ecstasy ja LSD koostisaineteks. Verega sisenevad nad ajju, toimides nägemis- ja kuulmistaju eest vastutavatele retseptoritele, muskaatpähkli üledoosi korral võivad nad põhjustada hallutsinatsioone. Kuulsa vürtsi moodustavate ühendite toime sarnaneb marihuaana toimimisele, ainult et see on vähem väljendunud.
See ilmub umbes neli tundi pärast tarbimist. Inimese liigutuste koordinatsioon on häiritud, tuju paraneb, ruumitaju moondub, nägemine ei keskendu, ta muutub jutukaks ja vabaneb. Kerge kurbus võib põhjustada depressiooni. Mürgistuse tipp saabub kaheksa tundi pärast pähklite võtmist. Siis tulevad irdumus ja unisus.
Üleannustamise sümptomid
Muskaatpähkli üledoosi mõjupähkel on väga sarnane alkoholile või narkootikumidele. Lisaks psüühikahäirele ilmnevad järgmised nähud:
- tahhükardia;
- südame rütmihäire;
- nahalööve, võimalik angioödeem;
- iiveldus ja oksendamine;
- maksatoksilisus;
- peavalud;
- krambid.
Selle sümptomi ilmnemiseks piisab 2–3 pähkli kasutamisest, kõik sõltub nende suurusest ja inimese individuaalsetest omadustest. See toode on vastunäidustatud alla seitsmeaastastele lastele, rasedatele ja imetavatele naistele, kuna see mõjutab negatiivselt lapse aju.
Esmaabi mürgistuse korral
Mürgistuse saanud inimese leidmisel tuleb viivitamatult kutsuda kiirabi. Mida teha enne muskaatpähkli üledoosiga saabumist? Abimeetmed võetakse kohe kasutusele, sellest sõltub inimese edasine tervis. Selleks vajate:
- Kiireloomuline maoloputus. Kannatanule tuleb anda rohkelt juua vett, millele on soovitatav lisada kaaliumpermanganaadi kristall, et see omandaks roosaka värvuse. Kutsuge esile oksendamine, vajutades teelusika käepidet keelejuurele.
- Andke juua Enterosgeli, Polysorbi või aktiivsüsi sorbenti.
- Ärge jätke ohvrit üksi. Ta võib hallutsineerida, seetõttu tuleb ohtlikud objektid vaateväljast eemaldada.
Arstiabi
Pärast muskaatpähkli üledoosi korral esmaabi andmist saadetakse ohver meditsiiniasutusse, kus talle tehakse järgmisedSündmused:
- Makku pestakse spetsiaalse sondiga.
- Nad annavad puhastava klistiiri.
- Määrake välja sorbendid.
- Infusioonravi on ravi, mis põhineb vee-elektrolüütide ja happe-aluse tasakaalu normaliseerivate lahuste sisestamisel veeni.
- Diureetikumid – suurendavad vedeliku ja soolade väljutamist organismist, puhastavad seda ja normaliseerivad happesust.
Õigeaegne abi mürgitatud patsiendile vähendab negatiivseid tagajärgi.
Muskaatpähkel: kasu ja kahju naistele
Makro- ja mikroelementide, vitamiinide ja meeldiva maitse tõttu kasutavad naised muskaatpähklit sageli paljude kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks. Et anda roogadele, jookidele ja küpsetistele rafineeritud maitse, on maitseaineid vaja väga vähe, noa otsas. Väikese koguse vürtside sisaldus toidus mõjub positiivselt seedimisele, parandab mälu, aitab toime tulla stressiga, on viirusevastase ja toniseeriva toimega. Pähklipulbri lisamine juuksepalsamitele ja maskidele stimuleerib juuste kasvu, massaažisegud aga parandavad vereringet, noorendavad näonahka ja neid kasutatakse väikeste aknearmide maskeerimiseks. Kuid muskaatpähkli viljad on naistele rangelt vastunäidustatud:
- Raseduse mis tahes etapis on raseduse katkemine võimalik. Platsentasse tungiv miratsistiin mõjutab ebasoods alt loote vaimset arengut.
- Imetamise ajal - lapsel võivad olla psüühikahäired.
Lisaks on vürtsid vastunäidustatud individuaalse talumatuse ja psüühikahäirete korral.
Üleannustamise tagajärjed
Muskaatpähkli üledoos, kui palju? Reeglina avaldab vürtside kasutamine suurtes kogustes, üle 30 g, kehale hallutsinogeenset ja psühhotroopset toimet. Üleannustamise tagajärjed mõjutavad negatiivselt toimimist:
- Maks – kõige sagedamini areneb fibroos siis, kui maks hävib ja asendub sidekoega. Pikaajaline kokkupuude psühhotroopse ainega võib põhjustada maksatsirroosi.
- Aju - ilmneb unetus, mäluhäired, tähelepanu kontsentratsioon väheneb ja mõnikord on vaimsetes võimetes olulisi muutusi.
- Südamed – veresooned ahenevad, vererõhk tõuseb, südamerütm on häiritud. Tulemuseks on südamepuudulikkus.
- Kopsud – esineb hingamisfunktsiooni kontrolliva ajuosa depressioon. Sage negatiivne kokkupuude ainega põhjustab nende töö häireid.
- Närvisüsteem – muskaatpähkli korduv üleannustamine põhjustab vaimseid häireid, püsivat depressiooni, paanikahood ja skisofreeniat.
Mõnikord esinevad seedetraktis tõsised häired. Olukord halveneb krooniliste haiguste esinemisel. Pidev alt suurtes annustes pähklite tarbimisel laguneb inimene järk-järgult.
Järeldus
Ametlikult ei peeta muskaatpähklit ravimiks ja seda saab osta legaalselt. Kuid iidsetest aegadest on teada, et sellel on psühhotroopsed omadused. Mõned eksivad, et vürtside tootmiseks kasutatav pähkel ei saa kuidagi tervist kahjustada, isegi kui selle tarbimine on ületatud. Tegelikult võib muskaatpähkli korduv kuritarvitamine põhjustada mitte ainult rasket mürgitust, vaid ka surma.
