Päevad lähevad jahedamaks ja metsikuid taimi jääb vähemaks, kuid takjas (või Arctium lappa) leidub siiski palju. Takjajuur on parim verepuhastaja. Teadlane Paul Pitchford kirjutab oma töödes, et takjamahl on suurepärane vahend verest rasvade eemaldamiseks ja veresuhkru normaliseerimiseks, aidates seeläbi kaasa selle puhastamisele.
Enne takjasmahla valmistamist tuleb juured ja lehed kokku korjata
Enne maapinna külmumist võib kõikjal leida takjajuuri. Otsige taimi, mis on kasvanud vaid 1 aasta ja millel on suured lainelised rohelised lehed. Nad kasvavad juba 2-aastaste surnud takjaste kõrval (neid annavad välja langenud pruunid lehed, samuti riiete külge kleepuvad okkad). Takjajuuremahla tuleks teha taimedest, mis on veel rohelised: selleks on vaja pikka labidat, sest taimel on sügavad juured ja seda on raske kätte saada.
Jaapanis nimetatakse seda taime "goboks" ja seda tarbitakse tavalise köögiviljana. Seetõttu on see Aasia toidupoodide seas ja tervislike ürtidega poodides väga levinud. Takjamahl on maitsev värskendav jook. Taime ostetud või väljajuuritud juuri võib tarbida nii keedetult kui ka toorelt: neid võib lisada suppidele või praadida koos porgandi ja seesamiseemnetega või riivida koos salatilehtedega.
Takjamahl ja muud alad
Taime juuri kasutatakse laialdaselt meditsiinis. Neid saab peeneks hakkida ja
lisage hautatud teele. Tinktuuri valmistamiseks kasta juur alkoholi ja lase tõmmata mitu nädalat. Tavaliselt joo 30 tilka tinktuuri kaks korda päevas.
Takjajuurt peetakse paljudes maailma kultuurides võimsaks ravimiks. See tõmbab välja liigse niiskuse ja suudab temperatuuri alandada, samuti eemaldab see suurepäraselt kehast toksiine. Põhja-Ameerikas kasutatakse takjas mahla ja tinktuure vere puhastajana ja järgmistes olukordades:
- Kui keha kannatab keskkonnamürkide, nagu sigaretisuits ja määrdunud õhk, käes.
- Kui veres on parasiite.
- Kui verest leitakse raskemetalle: plii, uraan, arseen ja teised.
- Kui keha mõjutavad kroonilised bakteriaalsed või viirusnakkused (krooniline väsimus, Lyme'i tõbi jne).
See taim on kõrgelt hinnatud rohuteadlaste seas üle maailma. Takjamahl ja muud sellel põhinevad preparaadid aitavad maksal toime tulla sellesse siseneva vere töötlemise ja puhastamisega. Samuti aitab taim vabaneda naha punetusest ja täppidest, kui neid on.
Värske puhastava takjasmahla valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- umbes 8 cm takjajuurt;
- 1,5–2 cm ingverijuur;
- 3 väikest õuna;
- 1 lehtkapsas või mangoldileht (võib ära jätta, aga kui tahad rohelistega mahla saada, siis sobib ka leht);
- nahaga, kui orgaaniline.
Nüüd jääb üle kõik blenderis põhjalikult segada ja võite jooki juua. Takjalehemahl valmistatakse järgmiselt:
- Kuivatatud lehed lastakse läbi hakklihamasina.
- Pigista 2–3 korda.
Säilitage seda külmiku alumisel riiulil ja mitte kauem kui kuus kuud.
