Hiina dereza on pehmete roomavate ja lühikeste ogadega põõsas. Taime marjad, mida rahvasuus kutsutakse "hundiks" ja "kuninglikeks okasteks", on mahlaka punase või ereoranži värvusega, valmivad sügise keskel. Kuulub ööbiku perekonda.
Natuke ajalugu
Hiina Derezat tundsid inimesed Vana-Hiinas, kui valitses Tangi dünastia. Peaaegu kõik üldiste tugevdavate retseptide kompositsioonid sisaldasid selle taime marju. Hiinas on derezaga seotud isegi legend: ühel päeval külast möödudes nägi ametnik mitte eriti meeldivat pilti – noor tüdruk peksis vanameest. Ta oli toimuva üle nördinud ja väljendas naisele oma pahameelt. Kuid selgus, et vanamees oli selle tüdruku lapselaps. Ametnik küsis tem alt suure üllatusega, kuidas see võimalik on? Ta vastas, et kogu tema pere joob hämmastavat pikaealisuse jooki, nii et nad on kõik noored ja ilusad. Lapselaps keeldub kategooriliselt seda kasutamast ja näeb seetõttu välja nagu vana mees. Ja pikaealisuse jook on lihtne dereza tee."
Kuskasvab?
Selle põõsa peamine elupaik on Hiina põhja- ja keskosa. Kuigi see on levinud ka Koreas ja Jaapanis. Dereza hiinlasele meeldib elada kivistel pragudel, teedel, majade läheduses, mägede nõlvadel ja kuiva pinnasega jalamil.
Kasulikud omadused
Seda taime kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Hiina dereza aitab võidelda paljude haigustega:
- hüpertensioon;
- nägemispuue. On näidatud, et taime fütokemikaalid aitavad kaitsta silmakude hüperglükeemia eest;
- ateroskleroos;
- reuma;
- peavalud;
- maksa ja neerude patoloogia;
- palavik;
- nõrkus ja krooniline väsimus;
- diabeet;
- prostatiit;
- impotentsus;
- köha;
- kõhukinnisus;
- tuberkuloos;
- vähi ennetamine (tõstab valgete vereliblede tootmist, mis aitab tugevdada immuunsust).
Derezat kasutatakse ka astmavastase, palavikuvastase, infektsioonivastase ja antioksüdandina. Selle taime marjad parandavad vereringet, avaldavad soodsat mõju südametegevusele, neerudele, maksale ning aitavad ära hoida tromboosi.
Hiina Dereza: kasvatamine
Seda marja kasvatatakse peamiselt tema kodumaal – Hiinas. Kuid soovi korral saab seda kasvatada kodus ja seesmeie. Analüüsime seda küsimust üksikasjalikum alt.
Kõigepe alt peate ostma kas seemneid (see on kiirem) või Hiina dereza marju (protsess võtab aega vähem alt 1,5-2 kuud). Kui ostsite puuviljad, peate need 30 päevaks sügavkülma panema, seejärel sulatama ja kuivatama ning alles siis eemaldama neilt seemned. Hundimarjade kasvatamise protseduur on palju lihtsam, kui need ostetakse valmis kujul.
Pinnas võib olla absoluutselt ükskõik milline, kuid eelistatav on liivane. Seemned tuleb istutada maasse 2-3 sentimeetri sügavusele. Pärast seda, kui peate neid puistama mullaga ja valama vett.
Mõnda aega, kuni seemikutele ilmuvad kolm lehte, tuleks taime hoida toas, kuna ta on väga tundlik halva ilma ja tuulte suhtes. Dereza on vaja siirdada päikesepaistelisse, avarasse, hea drenaažiga kohta.
Kui kasvav põõsas muutub tihedaks, võib selle uuesti ümber istutada. Kasvatatud hundimari talub hästi temperatuurimuutusi ning ei karda ei põuda ega külma.
Kui soovite kasvatada taime toalillena, ärge unustage selle vajadust palju valguse järele. Sel juhul peate tolmeldamisega ise tegelema.
Tühi
Lehed hakkavad ladustamiseks valmistuma põõsa õitsemise ajal. Hiina hundimarja viljad koristatakse sügisel (oktoobri lõpus-novembri alguses), koor ja juured korjatakse alles pärast marjade korjamist.
Kompositsioon
Hiina dereza marjad on suurepärane betaiini allikas,daukosterool, C-vitamiin, litsiin, rutiin, koliini jne. Need sisaldavad ka järgmisi toimeaineid:
- valgud;
- aminohapped;
- Fizalin;
- zeaksantiin;
- fenoolhapped;
- magneesium;
- vask;
- k altsium;
- tsink;
- fosfor;
- mangaan;
- alkaloidid;
- tauriin;
- vitamiinid: C, B1, B2, E, nikotiin, karoteen, riboflaviin;
- polüsahhariidid;
- fütosteroolid.
Hiina Dereza: rakendus
See ravimtaim kasutab peaaegu kõiki selle osi: lehti, marju ja isegi juurekoort. Samal ajal kasutatakse Hiinas endas Hiina derezat rohelusena (salatites, piduliku laua kaunistusena). Selleks võetakse tema noored võrsed ja lehed.
Taime marjade kasutamiseks tuleb need põhjalikult kuivatada. Seda kasutatakse nii ravimina kui ka lihtsa maitseainena, mida lisatakse suppidele ja erinevatele sealiharoogadele.
Mitu retsepti hundimarjast tõmmiste ja keetmiste valmistamiseks
Toonik:
Selle valmistamiseks peate 5–10 grammi hundimarja lehti 250 ml keevas vees umbes 15–20 minutit nõudma. Kurna saadud tõmmis ja joo 2-3 korda päevas, igaüks 50 ml
Neurasteenia ja impotentsuse raviks:
peate dereza puuvilju küpsetama 350 ml vees umbes 10-15 minutit (umbes 20 grammi). Joo 100 ml 2-3 korda päevas
Neurootilise iseloomuga turse leevendamiseks ja vabanemisekspalavik:
võtke taime juurte koor (5-20 grammi), seejärel keetke seda 10 minutit 300 ml vees. Umbes poolteist tundi nõuavad nad, filtreerige ja jooge mitte rohkem kui 5 korda päevas, igaüks 50 ml
Tähelepanu! Mõned allikad ütlevad, et see taim on mürgine. Seetõttu võib selle iseseisev kasutamine ravimina olla ohtlik. Enne selle kasutamist konsulteerige spetsialistiga.
