Keegi ei kahtle, et kehv toitumine võib vähi tekkes otsustavat rolli mängida. Seetõttu peab olema spetsiaalne dieet, mis soodustab vähi kasvajast mõjutatud patsientide paranemist. Maailmakuulus arst professor Richard Doll väidab, et kolmandiku vähi kasvajatest põhjustab alatoitumus.
Vähkkasvaja kahjustus ja selle ravi on hoopis teine olukord ning vähihaige vajab spetsiaalset dieeti. Toiduained peaksid varustama haige inimese keha vajalike vitamiinide, makrotoitainete, aminohapete ja valkudega. Vähidieet aitab immuunsüsteemi töös hoida.
Kas vähkkasvaja esinemisel on võimalik kasutada ebatraditsioonilisi toitumismeetodeid
Toidu vastunäidustused onkoloogilise haiguse korral on väga ulatuslikud. Seetõttu võivad alternatiivmeditsiini ravitsejate pakutavad spetsiaalsed toitumissüsteemid mängida negatiivset rolli.
Eriti kohutav dieet onkoloogiale, mis põhinebpaastumine või selline, mille puhul tavaliste toitude tarbimine asendatakse taimsete jookide või uriiniteraapiaga.
Nälgimise abil on kasvaja kasvu protsessi võimatu peatada. Alatoitumine toob kaasa tervise järsu halvenemise. Onkoloogia toitumine peaks olema täielik ja kvaliteetne.
Samuti peaksite vältima süsteeme, mis põhinevad toodete valikulisel tarbimisel. Sellised nõuanded ei too head.
Piiratud valgusisaldusega dieedid on kahjulikud, kuna see on täis aminohapete puuduse tekkimist. Selline lähenemine ei aita mingil juhul kasvajaga võidelda, vaid, vastupidi, kiirendab selle kasvu.
Vitamiiniteraapia tähtsus
Dieet pärast onkoloogia eemaldamist hõlmab vitamiinide kasutamist. Nad mängivad suurt rolli vähihaigete ravis. Sellistel patsientidel on sageli eluks vajalike elementide imendumine vähenenud.
Beriberit ei saa seostada vähi spetsiifilise sümptomiga. Isegi keha täieliku kurnatuse korral ei esine vähihaigetel selliseid ilminguid nagu pellagra või skorbuut.
Lai alt levinud idee ravida vähki vitamiiniteraapia abil ei ole saanud teaduslikku kinnitust.
Tuleb tähele panna, et kiiritusravi ajal on soovitatav vähendada puu- ja juurviljade tarbimist. Need annavad küll kasu, kuid neis sisalduvate vitamiinide suured annused võivad vähendada vähivastase ravi efektiivsust.
E-vitamiini tuleks võtta väga ettevaatlikult, kuna see kuulub sellesse rühmaantioksüdandid.
Võib öelda, et vähihaigete ravis tuleks toitumist täiendada vaid nende vitamiinidega, millest organismis puudus.
Mineraalivajadus
Onkoloogias on väga oluline ka mineraalainete kasutamise küsimus. Puuviljad, köögiviljad, lihatooted ja kala on nende elementide poolest rikkad, kuid vähiravi hõlmab paljusid komponente, mistõttu on vaja kontrollida mineraalainete sisaldust organismis.
Paistetuse korral soovitavad arstid vähendada lauasoolas leiduvat naatriumi ja asendada see kaaliumiga. Kui toit tundub patsiendile mahe, on soovitatav lisada dieeti marineeritud toidud. See lähenemisviis ei kehti aga kõikide vähivormide puhul.
Kui patsiendil on pärast keemiaravi oksendamine ja kõhulahtisus, tuleb naatriumi tarbimist suurendada.
See tõestab veel kord, et dieedi valikul on palju erinevaid lähenemisviise. Iga juhtum nõuab kindlat dieeti.
Õige vedeliku tarbimine vähi korral
Valdav enamikul juhtudel ei soovitata patsientidel tavalist vedelikutarbimist vähendada. Kui patsiendil on tursed või paralleelsed urogenitaalsüsteemi haigused, tuleks vedeliku tarbimist isegi suurendada fermenteeritud piimatoodete sissetoomisega. Keemiaravi ajal kahekordistub vedeliku tarbimine.
Rinnavähi dieet
Õigesti valitud dieet onkoloogia korralaitab ära hoida sekundaarseid tüsistusi, nagu vähi kordumine, diabeet, rasvumine ja hüpertensioon.
Liigse kehakaalu puudumine suuremal määral peatab haiguse kordumise ja parandab naise elukvaliteeti. Kuna kiiritus- või keemiaravi saavad patsiendid kipuvad kaalus juurde võtma, on soovitatav hoiduda toidukoguse suurendamisest kuni ravi lõpuni.
Kui olete ülekaaluline, on soovitatav seda järk-järgult vähendada. On tõestatud, et kehakaalu vähenemisel 2 aasta jooksul 5-20% võrra väheneb risk haigestuda sekundaarsetesse haigustesse, insuliin, kolesterool ja vähi tekkega seotud parameetrid jäävad normaalseks.
Üldised soovitused
Rinnavähi dieet nõuab järgmisi reegleid:
- Toidu kalorisisaldus vastab kehakaalule. Mida rohkem kaalu, seda vähem kaloreid kulub.
- Eelistatud on puu- ja juurviljad.
- Kasutatakse täisjahutooteid.
- Vähenda rasvade tarbimist.
- Sojaubade tarbimine on piiratud.
- Luude heas seisukorras hoidmiseks on soovitatav lisada 2–2,1 g k altsiumi päevas. Samuti peate jälgima oma D-vitamiini sisaldust ja luutihedust.
- Alkohoolseid jooke ei tarbita.
- Pooltoodete tarbimine väheneb.
- Toite nagu suhkur, konservid ja punane liha on piiratud koguses.
TarbimineOmega-3 ja Omega-6
Onkoloogia dieet hõlmab oomega-3 ja oomega-6 kasutamist. Nende hapete poolest rikaste toiduainete hulgas tuleb esile tõsta rasvast kala (makrell, lõhe, hiidlest jne). Lisaks leidub oomega-3 kreeka pähklites, linaseemnetes ja teraviljades.
Omega-6 on vajalik ka keha täielikuks toimimiseks. Ainet leidub päevalille- ja maisiõlis.
Siiski tuleb märkida, et Omega-3 tarbimine peaks olema suurem ja Omega-6 tuleks vähendada.
Omega-3-dega kokkupuute eeliseid ei ole teaduslikult tõestatud. Teisest küljest märgivad paljud arstid, et aine aitab vähendada triglütseriide veres ja toimib ennetava meetmena südamehaiguste tekkeks. Seetõttu soovitatakse rasvast kala tarbida vähem alt kord nädalas. See soovitus ei kehti patsientidele, kes kasutavad hüübimisvastaseid ravimeid.
Linaseemnete tarbimine
Dieet (rinnavähk nõuab teatud dieeti) hõlmab linaseemnete tarbimist. Teadlased ei ole kindlaks teinud, mil määral aitavad linaseemned vähendada vähkkasvaja teket. American Research Associationi hinnangul ei kujuta nende tarbimine mingit ohtu naistele, kes pole vähki põdenud. Sama võib öelda naiste kohta, kes kasutavad tamoksifeeni või muid hormonaalseid ravimeid. Veelgi enam, seemned ise on eelistatavamad kui nende baasil valmistatud õli. Tarbitud seemnete kogus ei tohiks ületada 30 grammi päevas.
Suurem kasutamine võib provotseeridakõhulahtisus ja häirida kasulike elementide ja ravimite imendumist soolestikus. Lisaks pärsivad need ravimite, nagu kumadiin või aspiriin, toimet.
Dieet pärast maovähendusoperatsiooni
Pärast olulise osa maost kirurgilist eemaldamist on seedetrakti funktsiooni taastamiseks vajalik teatud dieet. Sel perioodil on patsientidel raske tavapärasel viisil toitu tarbida. Seetõttu kasutavad nad valke ja aminohappeid sisaldavaid süste.
Vereanalüüside põhjal tehakse kindlaks organismi vajadus mitmete toitainete järele.
Mis on dieet pärast maovähendusoperatsiooni? Soovitused on mitmekesised. Pärast mao resektsiooni on soovitatav kahepäevane paastumine. Kolmandal päeval võib patsient juua kibuvitsamarjamahla, nõrg alt keedetud teed, magustamata kompotti ilma puuviljade ja marjadeta 5-6 korda päevas koguses 20-30 ml. Kõhukinnisuse korral on joomine keelatud.
Imiku valgutoidu kasutamine on vastuvõetav. Seda manustatakse toru kaudu annuses 30–40 mg 2–3 päeva pärast operatsiooni.
Dieedi aluseks on mao ja soolte järkjärguline koormus, samuti valgusisalduse suurendamine.
Neljandal päeval on patsiendil lubatud süüa suppe, kala- või kodujuustupüree, aga ka pehmeid keedetud mune.
Viendal päeval on kaasas püreestatud teraviljad, aurutatud omletid ja vähesel määral köögiviljapüree. Iga järgneva päevaga suureneb portsjon 50 ml võrra. Seitsmendal päeval on see 250 ml ja edasikümnes - 400 ml.
Seega saab patsient varasel perioodil piisavas koguses valku kergesti seeditaval kujul.
Dieet 2 nädalat pärast operatsiooni
Mao resektsioonijärgne dieet (onkoloogia) hõlmab teatud toitude tarbimist kaks nädalat pärast operatsiooni. Seda dieeti järgitakse 4 kuud.
Kui patsiendil on tüsistusi, nagu gastriit, peptiline haavand või anastomoos, peaks ta sellest dieedist kauem kinni pidama.
Peamine eesmärk dieedi koostamisel on peatada põletikuline protsess ja ennetada dumpingu sündroomi.
Patsientidel soovitatakse süüa kõrge valgusisaldusega liha ja kala, samuti optimaalses koguses terades, köögiviljades, teraviljades ja magustamata puuviljades sisalduvaid liitsüsivesikuid.
Samas peaksite piirama kergesti seeditavate süsivesikute (suhkur, jahutooted, puuviljajoogid, mahlad, praetud toidud) tarbimist.
Samuti on vastuvõetamatu kasutada rasvaseid ja kuumi suppe, piimapõhiseid suhkruga teravilju, teed. Need toidud stimuleerivad kõhunääret ja aitavad kaasa dumpingu sündroomile.
Kõik toidud tuleks püreestada ja aurutada. Liha hakitakse peeneks või hakitakse hakklihamasinaga.
Köögiviljasalatid, värsked puuviljad, hall leib on dieedist välja jäetud. Suhkru asemel võib kasutada sahhariini.
Selle aja jooksul ei saa te kasutadasea-, lamba- või veiseliha rasv.
Ligikaudne dieet
- Nisukreekerid või eilne sai, madala suhkrusisaldusega küpsised. Kuu aega hiljem on sai lubatud, kuid mitte varem.
- Köögiviljadel või teraviljade keetmisel põhinev riivisupp ilma kapsa ja hirsita.
- Liha või kala (lahja kana või kalkun, veiseliha, küülik, millel on eemaldatud kõõlused). Kaladest tuleb ära märkida koha, karpkala, tursk, latikas, karpkala, heik. Liha ja kala tarbitakse tükeldatud kujul. Toite valmistatakse ilma rasva lisamata, aurutatakse või keedetakse.
- Pehmed keedetud munad. Aurutatud omlett.
- Piimatooted. Teele võib lisada piima. Keefirit võib süüa 2 kuud pärast operatsiooni. Patsiendil on lubatud tarbida happeta püreestatud värskelt valmistatud kodujuustu.
- Köögiviljad ja maitsetaimed. Nad keedavad ja pühivad. Lubatud on kasutada ainult keedetud lillkapsast, millele on lisatud õli. Kasulikud on ka kõrvits ja suvikõrvits. Lubatud on kasutada purustatud porgandit, peeti või kartulit.
- Marju ja puuvilju tarbitakse piiratud koguses. Need peavad olema värsked ja naturaalsed.
Pärast mao resektsiooni järgitakse sellist dieeti 2-5 aastat ka haigusnähtude puudumisel.
Toitumine peaks olema mitmekesine ja lähtuma teatud toodete taluvusest. Igal juhul peaksite järgima oma arsti soovitusi.
Dieet soolevähihaigetele
Onkoloogiassoolestikku, tuleb kindlasti kinni pidada teatud dieedist.
Soolevähi dieet sisaldab järgmisi toite:
- merekala;
- värsked taimset päritolu tooted, sealhulgas kiudained ja ained, mis aitavad kaasa seedetrakti normaliseerimisele;
- maks;
- päevalilleseemne- või oliiviõli;
- merevetikad;
- idandatud nisu;
- teravili.
See dieet ei ole mõeldud ainult inimestele, kellel on diagnoositud käärsoolevähk. Tarbi praetud toite ja poolfabrikaate – kahjusta oma keha teadlikult.
Soolevähi korral dieedi eesmärk on vähendada tarbitavate toitude mitmekesisust.
Söömisreeglid
Toitlustamine toimub järgmiste reeglite järgi:
- Toidukord portsjonitena. Patsient peaks sööma vähehaaval 6 korda päevas.
- Toit peaks olema pehme või vedel, et oleks lihtsam seedida.
- Toitu ei tohi tarbida külm alt ega kuum alt. Optimaalseks temperatuuri peetakse inimese kehatemperatuuri lähedaseks, et mitte põhjustada mao limaskesta ärritust.
- Soovitatav päeva jooksul tarbimine 15% valku, 30% rasvu ja 55% süsivesikuid.
Esiletõstetud tooted
Soovitatav on järgmine toidusüsteem:
- Aurutatud liha, linnuliha, kala, sealiha ja veiselihatükeldatud vorm.
- Piima, alkoholi, maitseaineid ja vürtse pole.
- Päevas ei tohiks juua rohkem kui 1,5 liitrit vett. Loeb kõik vedelikud, sealhulgas supid.
Toitumine käärsoolevähist taastumiseks
Toit peaks olema ainult värske. Toitlustamine peaks sisaldama kergesti seeditavat toitu, mis sisaldab piisav alt mineraale ja vitamiine.
Rehabilitatsiooniperioodil ei ole soovitatav süüa suures koguses liha. Piimatooteid tuleks lisada. Arstid soovitavad kasutada jogurtit, kodujuustu, mis aitavad taastada soolestiku mikrofloorat.
Toitumisse tuleks lisada värsked juur- ja puuviljad, teraviljad ja täisteraleib. Väikestes kogustes võite tarbida keedetud kala.
Kategooriliselt on keelatud üles süüa ja toidukordi vahele jätta.
Dieet pärasoolevähi korral
Juba operatsioonieelsel perioodil tuleks läbi mõelda edasine dieet, kuna see on organismi kiireks taastumiseks ülim alt oluline.
Järgmistes toodetes leidub palju olulisi elemente:
- mereannid (merekala ja kapsas);
- veisemaks;
- töötlemata riis;
- rohelised ürdid;
- brokkoli;
- viirpuu;
- kuivatatud aprikoosid ja rosinad;
- kaunviljad (oad, sojaoad).
On väga oluline korraldada toidukordi nii, et oleks tagatud toidu kiire imendumine. Soovitatav on vältida selliste toitude kasutamist, mis aitavad suurendadagaasid, kõhukinnisus või seedehäired.
Milliseid toite ei tohi süüa kolorektaalse vähiga?
Järgmiste toodete kasutamine on piiratud:
- rasvane liha;
- praetud, soolatud ja suitsutatud tooted;
- küpsetised, muffinid ja maiustused;
- gaasisisaldusega joogid;
- kange tee, kohv ja šokolaad.
Söömisreeglid pärast operatsiooni
Mis on dieet pärast rektaalset operatsiooni? Onkoloogia on diagnoos, mis nõuab toitumispiirangute järgimist. Toit peaks olema termiliselt töödeldud, püreestatud, kehatemperatuuri lähedal. Kõik see aitab vähendada kääritamise taset.
Samas peaks toitumine olema mitmekesine, andma patsiendile energiat haigusega võitlemiseks.
Lubatud toodete loendisse tuleks lisada:
- supid;
- rasvata kodujuust;
- keskmise viskoossusega puder;
- želee puuviljadest, marjadest, tarretisest ja püreest;
- kalatoidud pürees.
Toidukorrad jagunevad 4-6 toidukorraks. Toitu tarbitakse väikeste portsjonitena. Järk-järgult laieneb dieet. Taastusravi periood pärast pärasoole kasvaja resektsiooni kestab 2 aastat.
Järeldus
Iga vähk nõuab ranget dieeti. Tuleb märkida, et keha erinevate onkoloogiliste kahjustuste dieedi koostamise põhimõte ei ole sama.
Milline peaks olema onkoloogia dieet? Onkoloogi ja toitumisspetsialisti nõuandedoleks hädasti vaja. Eksperdid aitavad õiget dieeti koostada.
Dieet onkoloogias on patsienditeraapia oluline lüli. Ilma õige toitumiseta on keha taastumine võimatu.
