Ingverijuure kasulikke omadusi on inimesed kasutanud sajandeid. Kõik need on tingitud selle ainulaadsest koostisest. Ingveri juur sisaldab väärtuslikke eeterlikke õlisid (1-3% kogumassist), samuti rikkalikku vitamiinide (A, B), mikro- ja makroelementide komplekti. See on võimeline küllastama keha kaaliumi, raua, fosfori, kroomi, magneesiumi, räni, mangaaniga. Ligikaudu 6% selle massist antakse kiudainetele, mis optimeerivad seedesüsteemi tööd.
Ingverijuure kasulikke omadusi kasutatakse võitluses külmetushaiguste, gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide vastu. Sellel on tugev soojendav, diaphoreetiline ja põletikuvastane toime. Bronhiidi ja köha puhul tuleb kasuks ka ingver: pruulitakse purustatud tooraine ja juuakse saadud kuum jook.
Nagu juba mainitud, mõjub ingver soods alt seedeorganitele. See on võimeline suurendama söögiisu, stimuleerib maomahla tootmist, kasutatakse röhitsemise, kõrvetiste, seedehäirete korral. Paljud arstid soovitavad peptiliste haavandite all kannatavate patsientide dieeti lisada ingverit.
Rääkides ingverijuure kasulikest omadustest, väärib märkimist tõsiasi, etet see on väga tõhus erinevate seedehäirete ja mürgistuste korral. Tänu oma puhastavatele omadustele aitab see mürke ja mürgiseid aineid organismist palju kiiremini välja viia. Ingveri juur on võimeline neutraliseerima isegi seenemürgistuse mõju. Lisaks kõigele eelnevale kasutatakse seda aktiivselt allergiate, bronhiaalastma ja nahalööbe ravis.
Ingverijuure söömine on kasulik ja just nii, immuunsüsteemi tugevdamiseks. See sisaldab suures koguses antioksüdante ja seetõttu aitab selle kasutamine pikka aega noorust ja värskust säilitada. See mõjutab ka aju – tänu ingverile paraneb mälu ja tähelepanu. Eelkõige on ingverijuur näidustatud hüpertensiivsetele patsientidele - kõrge vererõhu all kannatavatele inimestele. See tugevdab veresooni ja normaliseerib vereringeprotsesse.
Paljud naised on kuulnud ingverijuure kasulikest omadustest kehakaalu langetamiseks. See võimaldab teil kiirendada ainevahetusprotsesse ja kulutada kiiresti saadud kaloreid.
Väikestes kogustes on rasedatel soovitatav kasutada ingverit. Sellest looduse kingitusest on pärit roogasid, mis võimaldavad teil toime tulla toksikoosi, iivelduse ja nõrkuse ebameeldivate sümptomitega.
Vähktõve ennetamiseks on soovitatav juua ingverijuure keedust. Lisaks aitab see leevendada liigesehaiguste, artroosi ja artriidi kulgu. See aitab paljusid reumaatiliste valude korral, vähendab ebamugavustunnet nihestuste ja nikastuste ajal.
Ingverit kasutatakse aktiivselt ka hambaravis. Koos temaSee võib aidata tugevdada igemeid ja parandada nende seisundit ning värskendada hingeõhku. Selleks võite lihts alt juurt mõnda aega närida.
Lisaks kõigele sellele kasutatakse seda sageli näomaskide valmistamise alusena. Ingverijuure ainulaadsed omadused võimaldavad parandada naha välimust, kõrvaldada ärritust ja letargiat.
Te peaksite teadma, et kõik ei saa seda kasutada. Näiteks peaksid seda ettevaatusega tegema rasedad naised (ainult pärast günekoloogiga konsulteerimist), samuti need, kes põevad seedesüsteemi haigusi – ingverijuure liigne tarbimine võib süvendada ebameeldivaid sümptomeid. Teine vastunäidustus on maksahaigus ja sapikivitõbi. Oluline on meeles pidada, et ingver võib verd vedeldada ja suurendada verejooksu, mistõttu ei soovitata seda kasutada inimestel, kellel on peagi operatsioon. Samuti on mõnel ingverijuure individuaalne talumatus. See väljendub enamikul juhtudel naha punetuse ja ärritusena.
Ingverijuure eriline maitse ja aroom muudavad selle ideaalseks maitseaineks. Seda saab lisada esma- ja liharoogadele, mereandidele, teraviljadele ja seentele, köögiviljadele, muffinitele ja magustoitudele, alkohoolsetele jookidele ja kokteilidele. Ingveri tee on väga populaarne, mida idas on pikka aega peetud "raviks kõige vastu".
Peamine on meeles pidada, et kõike peab olema mõõdukas. Olenemata sellest, kui kasulikud omadused on tervendaval juurel, on ingveril paljukasutamisel on omad kõrvalmõjud, sealhulgas iiveldus, kõhulahtisus, oksendamine, allergiad.
