Kaasaegne farmaatsiatööstus toodab palju ravimeid, mis on loodud mitmesuguste haiguste kiireks raviks. Kuid vähesed teavad, et need ravimid enamasti ei ravi vaevusi, vaid eemaldavad ainult nende ilmsed sümptomid või seavad korda ühe organi või süsteemi, muutes järk-järgult teised töövõimetuks. Kõige sagedamini kannatavad sellise ravi all maks ja neerud, aga ka süda. Kahjuks kaugeneb tänapäeva inimene aja jooksul üha enam loodusest. Meie vanaemade imelised ravimiretseptid on unustatud. Muidugi on palju lihtsam minna apteeki ja osta pakk pille. Kuid siiski ei tee paha teadmine vähem alt paari retsepti, mis põhinevad üsna soodsatel toodetel.
Kibuvitsamarjade eelised
Kes poleks kuulnud eelistest, mida pruulitud kibuvitsamarjad kehale toovad? Põõsastel valmivad igal sügisel säravad ja mahlased sarlakpunased marjad, mis painutavad oma raskusega oksad peaaegu maani. Mis on aga kurioosne, lisaks kõigile tuttavale punasele on ka mustkibuvitsa. See on vähem populaarne ja lai alt levinud, kuid välise ilu poolest ei jää see eredale kolleegile alla. Nende kahe liigi raviomadused on identsed. Ainus erinevus nende vahel seisneb marjade värvis. Muidugi on mustad kibuvitsad haruldased: nende marjad on suhteliselt eksootilise välimusega ja sarnanevad mõneti läikivate õliselt küpsete oliividega.
Kasulikud metsroosi mikroelemendid
Nii mustad kui ka punased kibuvitsamarjad sisaldavad palju vitamiine: rühmad B, P, samuti K-vitamiini, mis vastutab hea vere hüübimise eest. Lisaks sisaldavad viljad looduslikku suhkrut, karotiini, orgaanilisi happeid, pektiini ja lihts alt rekordkoguses C-vitamiini: selle mustade viljadega kibuvitsamarjas on koguni 72%. Nii kahvatuvad isegi mustad sõstrad ja tsitrusviljad sellise ainulaadse kasulike komponentide lao ees. Aga tuleb arvestada, et nii suur protsent vastab vaid veidi küpsetele viljadele. Üleküpsenud või, mis veelgi hullem, külmutatud marjad kaotavad tohutul hulgal vitamiine ja seega ka kõik oma kasulikud omadused. Roheline, täiesti küps must kibuvits jääb aga sama tühjaks. Seega ei ole mõtet rohelisi marju korjata enne viljade täieliku valmimise hetkeni. Samuti on sobimatu oodata, kuni need on täiesti pehmed, või külmutada neid ladustamiseks.
Mitte ainult marjad
Selle taime seemned ja kroonlehed võivad samuti kasulikud olla. Näiteks viljalihas sisalduvad teradpuuviljad sisaldavad ka askorbiinhapet ja karotiini, mis on kasulikud nägemisele. Kroonlehtede hulgas on ka eeterlikku õli, mis on kvaliteedilt sarnane roosiga. Must kibuvits on ju roosi sugulane ja paljude selle tänapäevaste sortide esivanem.
Millal on saak?
Hinnanguline kogumisaeg - sügise keskpaik. Viljade kõigi omaduste parimal võimalikul säilitamiseks tuleks kibuvitsamarjad koristada enne külmade ilmade tulekut. Selle vajaduse põhjuseks on marjade külmatundlikkus: isegi väikseim hüpotermia on täis raviomaduste täielikku kadumist. Et mitte okste vahelt välja paistvate teravate ja sitkete nõeltega käsi torkida, võib kätte panna tihedad kindad, mis siiski marjade korjamist ei segaks ja võib edasi minna. On vaja mitte olla laisk ja koguda võimalikult kiiresti mustad kibuvitsad. Sellest saadud kasulikud omadused tasuvad kulutatud aja ja vaeva täielikult ära.
Kuidas marju õigesti valmistada?
Olles õigel ajal (mitte liiga vara, kuid mitte liiga hilja) kibuvitsamarjade kogumiseks olla vaid pool võitu. Teine oluline punkt on õige ladustamine. Mustad kibuvitsad, mille kasulikkust on teada juba iidsetest aegadest, kaotavad oma raviomadused, kui neid valesti hoitakse.
Kuivatage marjad kohe pärast korjamist. Selleks kasutatakse ahju või kuivatit, kus dogroosi kuivatatakse umbes 90 kraadi juures. Selle protsessi käigus on hädavajalik tagada, et puuviljad ei põleks, vastasel juhul on kogu töö asjata. Pärast marjade valmisolekus veendumist lastakse neil mõnda aega jahtuda ja valatakse seejärel kuiva kaanega anumasse või tihedasse riidest kotti. Kui järgite ül altoodud soovitusi, võib neid säilitada umbes 2 aastat. Must kibuvits ei kaota oma kasulikke omadusi.
Milline näeb välja kibuvits?
Väliselt on see dekoratiivne põõsas, mis näeb välja nagu roos. Selle kõrgus võib varieeruda ühest kuni viie meetrini. On ka väga väikseid põõsaid. Kibuvitsa lehed on piklikud, nende vars on lühike. Lillede läbimõõt on umbes 5 mm, nende värvus võib olla kahvaturoosa või, vastupidi, ere karmiinpunane. Õitsemise periood langeb kevade lõppu - suve keskpaika ja marjad valmivad septembriks, mõnikord hiljem. Tänu eredatele kaunistustele (kevadel ja suvel lilled, sügisel ja talvel marjad) püsib must kibuvits atraktiivne aasta läbi.
Taimede kasvatamise omadused
Õnneks on igat liiki metsroos oma elutingimuste suhtes väga tagasihoidlik. Kui põõsas on mõnel maatükil juba jõudnud juurduda, kasvab ta seal kaua. Loodusliku roosi jaoks on ideaalne pinnas õline savi või liivsavi. Kuid väljavaade kasvada liivasel pinnasel ei ole tema jaoks probleem, peate teda lihts alt toitma väikese koguse orgaanilise väetisega. Tugeva ja vastupidava taime jaoks pole probleemiks ka tugev pakane või kurnav põud.
Dekoratiivsed sordid on üsna võimelised õitsema lühikeste pausidega terve suve. Kibuvitsamarjad kasvavad hästi ja üsna kiiresti, mis on suurepärane kvaliteet, kui hekk on plaanis. Peaasi on jälgida selle varsi. Harvadel juhtudel, ainult kord 4 aasta jooksul, tuleb vanad kuivanud osad eemaldada, et need ei tõmbaks tugevust ja toitaineid, mis võiksid minna noortele ja mahlastele vartele. Vastasel juhul võite lopsaka aia asemel saada kurnatud, kuivanud tara.
Retseptid
- Metsikute rooside infusioon. Peaksite teadma, et keetmisel hävib põhiline C-vitamiini maht ja seetõttu pole seda soovitav teha. Muidugi vähendab see oluliselt ajakulusid, kuid kasu ei too ka selline jook. Seetõttu on parem kuivatatud puuviljad jahvatada või uhmris purustada ja keeva veega valades tihed alt kaanega katta. Proportsioonid - 2 spl marjade kohta 2,5 tassi vett. Mõne tunni pärast võib infusiooni läbi sõela ajada ja võtta.
- Infusioon termoses. Õhtul peate terved puuviljad termosesse panema, valama kuuma vett samades proportsioonides nagu eelmises retseptis. Hommikul infusioon filtreeritakse. Muide, termost on mugav tööle kaasa võtta.
- Kroonlehtede infusioon. Kuivad lille kroonlehed võetakse paari lusika kaupa ja valatakse 1,5 tassi keeva veega. Pingutatud infusioon pühkige nägu ja kael.
Vastunäidustused
Hoolimata musta kibuvitsa kasulike omaduste rohkusest, on sellel mitmeid vastunäidustusi, kui selle regulaarne kasutamine ravimina on ebasoovitav. Näiteks ei saa te kibuvitsapuljongit juua neile, kellel on kõrge maohappesus,sest sellise ravi tulemusena võib selle määr suureneda.
Joogi kõrge happesus võib esile kutsuda ka hambaemaili hävimise, seetõttu soovitatakse pärast tassi puljongi joomist suud puhta veega loputada. Lisaks aitab see kaasa vere paksenemisele ja puhitustele (selle efekti saate neutraliseerida, kombineerides loodusliku roosi kasutamist ürtide ja peterselliga). Ja loomulikult ei tohiks mustade kibuvitsamarjadega ravida neid, kes on selle taime suhtes allergilised.
Seega on metsroos kohapeal uskumatult praktiline ja kasulik taim. See on tagasihoidlik ja nõuab minimaalset hoolt, kuid aastaringselt rõõmustab see oma elegantse välimuse ja maitsvate ja mis kõige tähtsam - kasulike puuviljadega. Peate seda lihts alt targ alt kasutama, ilma et peaksite end ära tundma, et mitte muuta ravi haiguse ägenemiseks.
