Tänu meremeestele tundis Euroopas ära sellise taime nagu must pihlakas - aroonia.
Põõsas ei võtnud oma kohta mitte ainult parkide ja aedade kujundamisel, vaid hinnati ka selle marjade raviomadusi. Sellest ajast peale on traditsioonilise meditsiini austajad kasutanud marju paljude vaevuste raviks, aga ka ennetuslikel eesmärkidel.
Mis kasu on mustast tuhamarjast?
Tanniinid ja pektiinid põhjustavad taime marjade hapuka maitse. Tegemist on looduslike adsorbentidega, mis mõjuvad organismile leebem alt kui sünteetilise päritoluga ained. Teadlased on leidnud, et need hapukad marjad sisaldavad palju joodi ja nikotiinhapet (PP). Samuti on must pihlakas õigustatult pälvinud parima multivitamiini tiitli. See sisaldab enamikku olemasolevatest vitamiinidest ja mineraalidest. Tarbides taime marju, varustab inimene oma keha puuviljahapete, fütontsiidide ja antotsüaniinidega.
See kompositsioon võimaldab mitte ainult kasutadamarjad külmetushaiguste profülaktikaks, tugevdavad organismi kaitsevõimet, aga mõjuvad tuntav alt ka paljude haiguste kulgemisele. Arooniat soovitatakse kasutada neile, kes põevad maksa-, neeru-, veresoonkonna-, kõhunäärme- ja hormonaalhäireid. Üllatav, kuid tõsi: see on üks väheseid taimi, mille viljade kasutamine kustutab allergilised reaktsioonid. See omadus tõstab pihlaka väärtust, kuna seda võib anda ka väikelastele, kes on sageli allergiatele kalduvad.
Musta pihlaka tinktuur: retsept ja kasutusviis
Kolme liitri valmistinktuuri valmistamiseks läheb vaja: 0,5 kg värskeid küpseid marju, 150 kirsilehte, 1,5 kg granuleeritud suhkrut, 2 tl. sidrunhape ja liiter viina.
Pihlaka viljad ja kirsilehed tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada. Jahvata pihlakas hakklihamasinas peene sõelaga ja kombineeri lehtedega. Vala see kõik 1,7 liitrisse vette ja keeda 20 minutit. Pärast segu veidi jahtumist tuleb see filtreerida ning lisada suhkur ja sidrunhape. Pane uuesti tulele, kuid ära lase keema. Peate lihts alt vedelikku kuumutama, et koostisosad lahustuksid. Valmis puljongile lisa viin ja säilita tihed alt kaanega suletud purkides või pudelites. Mõne nädala pärast on ravim valmis.
Lisage teele paar teelusikatäit musta pihlaka tinktuuri ja märkate, kuidas see taim toniseerib, annab jõudu ja kaitseb erinevatehaigused. Lastele selline tööriist muidugi ei sobi, aga see ei oma tähtsust. Pihlakamusta säilib väga kaua ja värskena.
Arvatakse, et pihlakamarju on kõige parem korjata pärast esimese külma möödumist. Pärast seda omandab must pihlakas magusama maitse ja muutub mõõduk alt hapukaks. Selleks, et viljad võimalikult kaua säiliksid, kitku need terve õisikuga. Kuivatage pihlakas pimedas ja kuivas kohas, pärast mida on lubatud hoida paber- või riidest kottides. Katke need kindlasti tihed alt kinni, muidu saavad pihlakamarjad ööliblikate ja kääbuste saagiks.
