Kindlasti teate, et igal vitamiinil on teatud raviomadused. Näiteks A-vitamiin päästab teid ööpimeduse eest, C-vitamiin on asendamatu külmetushaiguste korral, B1-vitamiin aitab närvisüsteemi probleemide korral, B3 soodustab aktiivset ajutegevust, B5 pikendab eluiga ja D-vitamiin aitab meie kehal k altsiumi omastada
A B6, püridoksiin? Mis vitamiin see on? Mis aitab? Vastame sellele küsimusele hiljem.
Kiirviide
Mis vitamiin on püridoksiin? KELL 6. Oluline on seda eristada püridoksiini "vennast" – vitamiinist B12.
Püridoksiin ise on universaalsete omadustega bioloogiline aine. Selle peamine roll on osalemine valkude metabolismis. Lisaks aitab see kaasa ka rasvade ja süsivesikute ainevahetusele organismis. Tagab naatriumi ja kaaliumi tasakaalu erinevates bioloogilistes vedelikes. Ja see on närvisüsteemi jaoks väga oluline.
Lisaks osaleb püridoksiin punaste vereliblede, aga ka nende kõige olulisema komponendi – hemoglobiini sünteesis. Suur tähtsus valikullihastesse ja maksa kogunenud süsivesikud, veres. See protsess on oluline eelkõige seetõttu, et närvirakud on glükoosiga ühtlaselt varustatud. Ligikaudu pool kogu organismis saadaolevast B6-st osaleb selles protsessis.
Oluline on märkida, et see vitamiin kahjustab otsese päikesevalguse, kuumuse ja veega kokkupuudet. Seetõttu tuleb selle sisuga toodete valmistamisel loobuda kuumtöötlemisest, keetmisest vees, puljongides, soolvees. Seda toodet tuleb hoida pimedas kohas.
Mis see vitamiin on?
Püridoksiin on meie keha jaoks väga oluline. Lõppude lõpuks on see vitamiin, mis soodustab küllastumata rasvhapete paremat imendumist. Koos k altsiumiga aitab see kaasa ka lihaste (sh südamelihase) normaalsele talitlusele, aitab kaasa selle täielikule lõdvestumisele. On uuringuid, mis kinnitavad, et B6 puudumine võib põhjustada keskkõrvapõletikku.
Püridoksiin (vitamiin B6) osaleb paljudes kehas toimuvates keemilistes reaktsioonides. Selle roll on oluline ka rasvade ja valkude ainevahetuses. Mida rohkem inimene neid toitaineid tarbib, seda rohkem vajab ta vitamiine B6 ja C.
Pidage meeles, et seedimise lõpp-produkt on oksaalhape. Kuid seda ei saa muuta lahustuvateks ühenditeks, kui transaminaas (üks olulisi ensüüme) on blokeeritud. Ja see juhtub siis, kui kehas on püridoksiini puudus. Sel juhul ühineb oksaalhape k altsiumiga, mille tulemusena moodustuvad oksalaadid. Need on liiv ja kivid, mis settivad neerudesse.
Vitamiin sünteesib maksas transaminaase. See on oluline mitte ainult aminohapete töötlemiseks, vaid vajadusel ka valkude omastamiseks. Mida tugevam on inimese kogetud stress, seda rohkem vabanevad nn biogeensed amiinid ehk "laetud" valk. Seetõttu on B6 nii näidustatud inimestele erinevates stressiolukordades. See aitab "elustada" aminohappeid, rahustada närvisüsteemi, parandada meeleolu.
Mis aitab vitamiini püridoksiini? Ta aitab neid negatiivseid tagajärgi ära hoida.
Kellele seda vaja on?
Mis vitamiin on püridoksiin? See on vitamiini B6 nimi. Esiteks on ta määratud järgmistele isikutele:
- Naised, kes võtavad rasestumisvastaseid vahendeid või muid östrogeeni sisaldavaid ravimeid.
- Rasedad naised. Nende keha toodab suures koguses östrogeeni. Mõnel juhul tuhandeid kordi rohkem kui inimesele norm. Tasandage olukord ja lubage Q6.
- Naised viimase kahe nädala jooksul enne menstrua altsüklit. Siis toodab keha veidi rohkem östrogeeni.
- Patsiendid, kes võtavad steroide või kortisooni sisaldavaid ravimeid.
- Inimesed, kes soovivad naasta normaalkaalu ja on hädas lisakilodega.
- Teismelised, kes kannatavad akne käes. Kuid ainult siis, kui see on põhjustatud rasvkoe suurenenud tööst ja seda on muul viisil raske ravida.
- Haige,põevad diabeeti.
- Kõhunäärmehaigusega inimesed.
- Patsiendid, kes põevad mitmesuguseid vaimseid häireid.
Patoloogiate ja haiguste näidustused
Püridoksiin on milline vitamiin, kas B6 või B12? Õige vastus on esimene, B6. See on ette nähtud järgmiste kehapatoloogiate, haiguste ja seisundite korral:
- Toksikoos rasedatel.
- Premenstruaalne sündroom.
- Erinevad parkinsonismi tüübid.
- Korea.
- Perifeerse närvisüsteemi patoloogiad. Näiteks närvipõletik, ishias.
- Pellagra.
- Äge ja krooniline gastriit (vitamiin on võimeline normaliseerima mao happelist funktsiooni), nii mao kui ka kaksteistsõrmiksoole peptilised haavandid.
- Krooniline koletsüstiit (vitamiin osaleb otseselt sapi sekretsiooni protsessides).
- Aneemia.
- Kiiritushaigus.
- Dermatiit, vöötohatis, psoriaas, neurodermatiit.
- Eksudatiivne diatees.
- Teatud ravimite negatiivsete kõrvalmõjude ennetamine või vähendamine.
Pange tähele, et alkoholismi puhul täheldatakse ägedat B6 puudust, mis süvendab alkohoolset psühhoosi. Samuti võib tuberkuloosivastase ravi ja suukaudsete kontratseptiivide taustal tekkida püridoksiini puudus.
Kuidas defitsiit organismis määratakse?
Jätkake püridoksiinist rääkimist. Mis see vitamiin on, saime teada. Kuidas aga tuvastada selle puudust organismis? See on päris raskekuna puuduvad spetsiifilised sümptomid.
Saate märkida järgmise:
- Tugev ja mõnikord talumatu öine lihasvalu.
- Kerge käte värisemine.
- Silmalaugude tahtmatu tõmblemine.
- Halb unenägu.
- Mälu halvenemine.
Spetsiifilised sümptomid
Mõnel juhul võivad tekkida ka järgmised nähtused:
- Psühhoosid.
- Suurenenud ärrituvus.
- Depressioon.
- Perifeerne neuriit.
- Raske premenstruaalne sündroom.
- Aneemia (keha täieliku rauaga varustamise tingimustes).
- Suu limaskesta, keele põletik.
- Dermatiidi areng.
- Punase äärise ilmumine huultele.
Vajaduse tagajärjed
Mõelge nüüd selle vitamiini puuduse tagajärgedele organismis:
- Valkude seedimise rikkumine. Valgupuudus kehas võib tekkida mitte ainult nende ainete ebapiisava tarbimise taustal, vaid ka nende imendumiseks vajaliku B6 puudumise taustal. Samal ajal, kui sööte valgurikkaid toite väga sageli, saadetakse kogu keha püridoksiin selle imendumiseks. Seetõttu ei piisa vitamiinist teistele kehaosadele. Püridoksiini puudus põhjustab ka tõsist stressi. Neerupealiste toodetud glükokortikoidid käivitavad valkude metabolismi täiskiirusel. Et see intensiivselt mööduks, kulutatakse B6 reservvarusid, mis toob kaasa ka vitamiinipuuduse. Selle "miinus" on seepüridoksiin ei kogune maksas. See eritub uriiniga juba 8 tundi pärast sööki.
- Keha kaitsevõime nõrgenemine. See vitamiin mängib immuunsuses olulist rolli. Selle puudumine võib viia meid igasuguste haiguste eest kaitsvate antikehade kvaliteedi ja kvantiteedi vähenemiseni. Eelkõige kannatab kilpnääre. Vitamiinide puudumise tõttu hakkab see veelgi rohkem kortsu minema kui loomuliku vananemisega. Selles etapis ei aita ka püridoksiini suurenenud tarbimine koos toiduga.
- Kaaliumi ja naatriumi tasakaalu rikkumine kehas. Vitamiinipuuduse korral täheldatakse sama mõju kui soolade liigsel kasutamisel kehas. See tähendab, et turse ilmneb näol, kätel, jalgadel. Mõnikord kasvab kõht suuremaks – üldsegi mitte liigse kehakaalu tõttu.
- Glükoosipuudus. Universaalne püridoksiin osaleb ka rakkude ühtlases glükoosivarustuses. Kui sellest ei piisa, rikutakse seda protsessi. Glükoosipuuduse sümptomid: krooniline närvilisus, väsimus, unetus, depressioon. See kehtib eriti rasedate naiste kohta. Nad kannatavad närvilisuse, agressiivsuse ja võivad langeda pikaajalisesse depressiooni.
Mis tooted sisaldavad?
B6-vitamiin normaliseerib ainevahetust meie kehas. Eelkõige rasvad ja valgud. Selle puudusel on tõsised tagajärjed, sealhulgas liiva ja neerukivide ladestumine.
Nüüd vaadake neid toite, mis seda sisaldavad:
- Pärm.
- Maks.
- Bran.
- Idandatud nisu.
- Rafineerimata teravili.
- Kartul.
- Banaanid.
- Melass.
- Sealiha.
- Toores munakollane.
- Kapsas.
- Porgand.
- Kuivad oad.
Kõrgeim vitamiinisisaldus
Selle vitamiini poolest on rikkad ka pähklid: kreeka pähklid, maapähklid, sarapuupähklid ja päevalilleseemned. Kasulikud kalaroad, ahjukana.
Teraviljadest torkab silma: tatar, kliid, rafineerimata teradest saadud jahu sordid. Kui küpsetate ise leiba, ärge unustage asendada vähem alt 10% jahust kliidega.
Kuidas säästa vitamiini toidus?
Mis see vitamiin on? Püridoksiin võimaldab ainevahetusel meie kehas normaalselt kulgeda, toota olulisi ensüüme. Nüüd teate, millised tooted seda sisaldavad. Kuid oluline on hoida vitamiini neis.
Seega läheb külmutatud köögiviljades, külmutamise või konserveerimise läbinud puuviljamahlades, töödeldud liharoogades märkimisväärne osa püridoksiinist kaduma. Siin on mõned konkreetsed näited:
- Valge jahu ja sellest valmistatud leib sisaldavad ainult 20% rafineerimata terades leiduvast B6 kogusest.
- Kui keetsite riisi, jätsite tootest ilma 93% püridoksiini. Sama võib öelda ka keedetud kartulite kohta.
- Toidu säilitamisel kaotate 55–75% sellest elutähtsast ainest.
Seega võib banaane nimetada parimaks B6 allikaks, kuna neid saab tarbida värskelt, ilma termilise toidutatöötlemine. Kartulid paistavad samuti silma, kuid teatud ettevalmistusega: kui neid küpsetada fooliumis, siis vesi pärast keetmist ei kurnata.
Mis see vitamiin on – püridoksiin? Universaalne, aidates kaasa elutähtsate protsesside kulgemisele kehas. Selle puudus on täis palju tervise- ja heaoluprobleeme. Seetõttu peate pöörama piisav alt tähelepanu tagamaks, et teie dieedis oleks piisav arv selle rikkaid toite.
