Maitsev küpsetis kaneeliga on paljude magusate hammaste jaoks väike nõrkus. Kuid arvatakse, et see vürts on naistele kasulik. Kuidas saab kaneel õiglasemat sugu aidata? Alates iidsetest aegadest on kaneelipulki idas kasutatud erinevate haiguste raviks. Kosmeetikatoodetesse lisati pulbristatud vürtsi. Artiklis püüame välja selgitada, milline on kaneeli kasulikkus ja kahju naistele, milline on selle mõju kehale ja kuidas seda vürtsi positiivse efekti saavutamiseks õigesti kasutada.
Natuke ajalugu
Cinnamon ehk Tseiloni kaneel on igihaljas taim, mis kasvab džunglis. See kuulub loorberite perekonda. Puukoort kogutakse tavaliselt vihmaperioodil. Vürtsi saab osta nii jahvatatud kui ka torusse rullides.
Selle taime ajalugu ulatub iidsetesse aegadesse. Alates-kõrge hinna tõttu esitati seda sageli kingituseks kuningatele, keisritele ja kuningatele. Selle hind oli kullaga võrdne. Kaneeli toodi Egiptusesse Hiinast.
Keskajal müüsid seda vürtsi kaupmehed, kes ostsid selle Aleksandriast. 15. sajandi lõpus avastasid Portugalist pärit kaupmehed Sri Lanka, mis andis neile võimaluse rohkem kui saja aasta jooksul oma suva järgi kaneeli kasutada.
Seejärel vabastasid hollandlased Sri Lanka ja kaupmehed hakkasid seda vürtsi teistes riikides kasvatama. Seda hakati kasvatama Lääne-Indias, Aasias ja Seišellidel.
Milline Tseiloni kaneel looduses välja näeb, on näha alloleval fotol.
Kaubanduslikel eesmärkidel kasvatatakse taime Brasiilias, Vietnamis, Egiptuses, Lääne-Indias, saartel nagu Madagaskar, Sumatra, Java. Kuid Sri Lank alt pärit vürtsi tunnistatakse endiselt parimaks kaneeliks. Sellel on õrn aroom, soojendav, magus maitse ja õhuke koor.
Venemaal võib poodidest leida nii kaneeli kui ka selle lähisugulase kassia kaneeli perekonnast. Kassia kasvab Hiinas ning selle koor on karedama ja paksem. Tänu taime struktuurile on tõelise vürtsi pulgad õhemad, nagu aroom ise.
Tänapäeval kasutatakse seda vürtsi kogu maailmas. Peamine eesmärk on magustoitude, šokolaadi, likööride, pulgakommide, marinaadide valmistamine. Kuid milline on kaneeli kasu ja kahju naise kehale? Pole ju juhus, et isegi iidsetel aegadel kasutati seda ravimina.
Toiteväärtus ja kasu tervisele
Rääkige kasulikustomadused kaneeli võib olla väga pikk. See nimekiri on üsna ulatuslik. Vürtsi koostis sisaldab eeterlikke õlisid, tanniine, vaiku, magneesiumi, kaaliumi, k altsiumi, vitamiine E, C, PP, B5, B6, aga ka kiudaineid, mis annavad sellele palju kasulikke omadusi.
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Kalorid: 247 kcal.
- Rasvad: 1, 24.
- Valgud: 3, 99.
- Süsivesikud: 27, 49.
Kaneel on antiseptilise ja antibakteriaalse toimega, seda peetakse heaks viiruse- ja põletikuvastaseks aineks, võib kasutada toniseeriva, värskendava, diaphoreetilise ja diureetilise ravimina. Eraldi tuleks öelda selle antioksüdantsete omaduste kohta, tänu millele saab seda kasutada paljude ravimite valmistamisel.
Uuringud on näidanud, et kaneel on diabeediga naistele ja meestele kasulik. Asi on selles, et see sisaldab polüfenooli, mis hõlbustab insuliini imendumist. Õige kasutamise korral võib see vürts avaldada positiivset mõju kogu kehale. Allpool on naiste maitsestamise mõju lähem alt.
Kaneeli eelised naise kehale
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse kaneeli järgmiste haiguste puhul:
- 1. ja 2. tüüpi diabeet. Sel juhul kulub vürtsi kolesterooli eemaldamiseks ja veresuhkru alandamiseks 3-6 grammi päevas.
- Alzheimeri tõbi. Vürts ei aita seda haigust ravida, kuid teadlased on leidnud, et kaneel suudabaeglustada selle arengut.
- Artriit, osteoporoos. Vürts sisaldab palju mangaani, mida on vaja luukoe taastamiseks.
- Seennakkused. Staphylococcus aureus ja E. coli surevad kaneelaldehüüdi mõjul, mis on vürtsi osa.
- Kõhulahtisus. Kaneel hõlbustab gaaside läbipääsu, omab kokkutõmbavat toimet.
- Grip, külm. Kuum tee selle vürtsiga leevendab valu, kergendab hingamist, põhjustab higistamist, parandab üldist toonust ja kõrvaldab limaskesta turse.
Muud positiivsed omadused
Kaneeli vee-alkoholi tinktuure kasutatakse silmahaiguste, kasvajate, haavandite raviks. Neid kasutatakse patogeensete bakterite hävitamiseks, aga ka vastumürgina maohammustuste korral.
Kaneeliga ravimpreparaadid aitavad toime tulla depressiooniga, leevendada stressi ja ületada psüühikahäireid. On tõestatud, et kaneelil on kasulik mõju närvisüsteemile.
Mis kasu on kaneelist naistele? Arvustused ütlevad, et ta on hea abiline halva hingeõhu vastu võitlemisel. Selleks näri väike tükk kaneelipulka. Selliseid nõuandeid saab sageli lugeda paljudest temaatilistest foorumitest.
Kaneeli kasulikud omadused naistele kehakaalu langetamiseks
Peamine pluss õiglase soo esindajatele, kes soovivad omada saledat figuuri, on kaneeli võime kiirendada ainevahetust. Kui sööte seda vürtsi iga päev, võite valutult ja kiiresti kaalust alla võtta. See tulemus on võimalik tänu mitmelekaneeli kasu tervisele naistele:
- Seedimise stimuleerimine.
- Veresuhkru taseme normaliseerimine.
- Liigse vedeliku ja toksiinide kiirem eemaldamine.
- Söögiisu vähenemine.
Tuleb mõista, et ühest vürtsist rasvapõletusefekti saavutamiseks ei piisa. Tuleb piirata rasvaseid, jahuseid, rasvaseid, magusaid, juua piisav alt vett – ainult siis aitab vürts neid liigseid kilosid kaotada.
Retseptid kehakaalu langetamiseks
Eksperdid soovitavad kaalu langetatavatel tüdrukutel juua keefirikokteili: ühe klaasi keefiri jaoks läheb vaja pool teelusikatäit kaneelipulbrit, sama palju riivitud ingverijuurt, veidi tšillipipart. Parem on jook juua hommikul.
Lisaks võid teekannule lisada kaneeli (1 tl) koos rohelise või musta teega. Jooki tuleb hästi nõuda ja seda tuleb kogu päeva jooksul tarbida.
Kui teie lemmikjook on kohv, pole probleemi. Sellele võid lisada topsi 2 grammi vürtsi, segada ja juua. Samuti võite igale roale puistata näpuotsatäie vürtsi.
Dermatiidi, nahakahjustuste, veenilaiendite ja kasvajate puudumisel võib teha kaneeli ja meega mähiseid. Saja grammi mee kohta võetakse pool lusikatäit vürtsi, komponendid segatakse hästi ja kantakse õhukese kihina kile alla probleemsetele kohtadele. Sellise kehamaskiga kõndimine peaks kestma üks tund.
Menstruatsiooni ajal
Mis kasu on kaneelist naistele peale kaalu langetamise? Kuid see ei saa mitte ainult kiirendada ainevahetust, vaid on kasulik ka tervise säilitamiseks.tüdrukud:
- Leevendage menstruatsioonivalusid.
- Vähendab PMS-i sümptomeid, sealhulgas ärrituvust.
- Tõstab keha üldist toonust.
- Normaliseerib menstrua altsükli.
Vürts aitab parandada ilusa soo enesetunnet menstruatsiooni ajal ja tagab normaalse soorituse.
Afrodisiaakum
Pole saladus, et vürtsiaroom kuulub "müüdud" gruppi. Sageli kasutatakse seda müügi suurendamiseks erinevates kaubanduspindades.
Lisaks on vürts võimeline suurendama seksuaalset iha ja erogeensete tsoonide erutatavust, mis on kasulik. Naiste kaneel on võimas afrodisiaakum ja teaduslikult tõestatud.
Paha tuju
On teada, et kaneel normaliseerib närvisüsteemi tööd. Selle vürtsi kasutamine aitab vabaneda halvast tujust, stressist, unetusest ja depressioonist.
Lõhn
Kui kasulik on kaneel veel naise kehale? Vürtsi ei saa mitte ainult süüa, vaid ka lõhna nautida. Aroomiteraapiat peetakse meditsiinis üheks alternatiivseks ravimeetodiks. Te peaksite teadma, et tänapäeval on aroomide mõju inimkeha kõigi süsteemide toimimisele teaduslikult tõestatud.
Kaneelil on särav aroom. Sellel on soe, salapärane, vürtsikas lõhn, mis sarnaneb idamaisele muinasjutule. See stimuleerib suurepäraselt loomingulist tegevust, häälestub positiivsele mõtlemisele, paneb unistama ja avaldab positiivset mõju vaimsele tegevusele. Maja täitev vürtsilõhn tekitabsõbralik ja hubane õhkkond, milles pole kohta väikesteks tülideks ja konfliktideks.
Kosmeetika
Kaneeli kasulikke omadusi naistele on märganud ka kosmetoloogid. Lõppude lõpuks on sellel põletikuvastane, antiseptiline ja toniseeriv toime. Tänu sellele kasutatakse vürtsi sageli maskide, kreemide ja muu kosmeetika valmistamisel.
Pealegi sobivad sellised preparaadid mitte ainult nahale, vaid ka juustele. Tasub teada, et kaneeliõli aitab suurepäraselt võidelda sellise ebameeldiva nähtusega nagu tselluliit. Seda kasutatakse tselluliidivastaste mähiste ühe komponendina.
Kahju
Spice'il on naistele nii kasulikke omadusi kui ka vastunäidustusi. Kaneeli ei tohiks tarbida suurtes annustes ja ilma katkestusteta. Selline vürtsi kasutamine võib põhjustada tugevaid peavalusid, maksaprobleeme ja väsimust.
Samuti olge ettevaatlik, et lisada see toidukordadesse, kui teil on järgmised haigused:
- seedetrakti haiguste ägedad vormid;
- peptiline haavand on otsene vastunäidustus;
- allergilised reaktsioonid vürtsile, individuaalne talumatus;
- halb vere hüübimine, kaneel vedeldab seda veelgi;
- hüpertensioon;
- südame-, maksa- ja neeruhaigused.
Oluline on teada rohkem kui ainult kaneeli kasu tervisele naistele. Ja vastunäidustused mängivad olulist rolli, eriti kui tegemist on rasedusega. Selle vürtsi lisamine oma dieeti ajal on keelatudlapse ooteaeg ja rinnaga toitmine. Esimesel juhul võib emaka toonus tõusta, mis põhjustab raseduse katkemist või enneaegset sünnitust. Teises eritub vürts rinnapiima, mis võib põhjustada lapse söömisest keeldumise, kuna paljudele imikutele ei meeldi kaneeli maitse.
Tähtis
Kaneelipulbrit võib tarbida ainult vee või piimaga lahjendatult. Vastasel juhul on suur kõri, söögitoru limaskestade ärrituse oht.
Samal põhjusel ei saa te vürtsi sisse hingata, eriti hingamisteede haiguste korral. Mõnel inimesel põhjustab vürts nahal allergilisi reaktsioone turse, lööbe näol. Lisaks võib lämbumist põhjustada ka individuaalne sallimatus.
Kasutamine
Teades, kui kasulik kaneel naistele on, tekib küsimus, kuidas seda õigesti kasutada. Arvatakse, et värskest vürtsist on kõige rohkem kasu, seetõttu jahvatatakse see vahetult enne sööki. Traditsiooni kohaselt kuivatatakse pulgakesi aroomi esilekutsumiseks veidi pannil, misjärel need purustatakse blenderis või maitseaine uhmris.
Kuumadesse roogadesse - suppidesse, küpsetistesse, teraviljadesse - asetatakse vürtsid paar minutit enne valmimist. Seda lisatakse vahetult enne serveerimist kohupiimamassidele, salatitele, smuutidele ja jookidele. Kaneel sobib hästi alkoholiga. Ajutegevuse stimuleerimiseks võib vürtsi lisada hommikukohvile, teele või kakaole.
Kaneeli soovitatav päevane annus on 3–5 grammi. Kuid ärge üle pingutage, süües rohkem kui kuusgrammi on kumariini sisalduse tõttu maksale ohtlik.
Retseptid
- Klassikaline kaneelitee. Kahe portsjoni jaoks on vaja kümme grammi jahvatatud Tseiloni kaneeli. Valage vürts 300 ml keevasse vette ja segage hästi. Kergelt jahutatud jook filtreeritakse läbi marli. Teele võib maitse järgi lisada mett ja sidrunit. Tüdrukutel, kes soovivad kaotada liigseid kilosid, soovitatakse sellele teele lisada viilud ingverijuurt.
- Keefirijook sobib suurepäraselt paastupäevaks. Selle valmistamiseks valatakse 1,5 liitrisse väikese rasvasisaldusega hapendatud piimajooki üks teelusikatäis kaneeli, segatakse hoolik alt ja tarbitakse kogu päeva. Seda kokteili saab kasutada nädala sees õhtusöögi asendajana.
- Üks kaneeli eelistest naistele on toksiinide väljutamine. Selle ülesandega aitab toime tulla kaneelismuuti. Lisaks on see kasulik profülaktikana beriberi vastu. Kastke blenderisse: klaas keefirit, paar ploome, üks roheline õun, üks supilusikatäis kliisid ja 1/4 teelusikatäit kaneeli. Koostisosad segatakse ja asetatakse kolmekümneks minutiks külmkappi. Parim aeg võtta on hommikutundidel.
Kaneel ja mesi
See segu on eriti kasulik ja aitab paljude haiguste puhul:
- eemaldab halva kolesterooli;
- taastab urogenitaalsüsteemi;
- tugevdab immuunsust;
- ravib nahainfektsioone, lööbeid;
- tugevdab juukseid;
- ravib hammustusiputukad;
- seedehäired;
- puhitus;
- aitab hambavalu vastu;
- kasutatakse gripi, külmetuse ja muu raviks.
Leivale määritud mee ja kaneelipasta alandab kolesteroolitaset, vähendab südameinfarkti riski.
Eemaldage väsimus ja tunnetage energiatõusu, kasutades iga päev pool lusikatäit mett ja kaneeli klaasis vees hommikul ja pärast õhtusööki.
Kosmeetika
- Mask juuste taastamiseks. See tööriist sobib neile, kes soovivad näha kiiret tulemust ja samal ajal ei kasuta keemilisi preparaate. Kaneeli baasil mask valmistatakse järgmiselt: segatakse kaks teelusikatäit mett ja oliiviõli, samuti üks teelusikatäis vürtsi. Kogu veevannis kuumutatud segu kantakse märgadele juustele ning mähitakse polüetüleeni ja rätikuga. Maski hoitakse peas 45 minutit, seejärel pestakse šampooniga maha ning loputatakse vee ja äädikaga.
- Puhastav näokoorija. Pool teelusikatäit tavalist lauasoola ja suhkrut segatakse teelusikatäie mandli- või virsikuõli ja teelusikatäie kaneeliga. Segu kantakse näole masseerivate liigutustega, seejärel jäetakse 10 minutiks. Pärast aja möödumist mask pestakse maha ja nahale kantakse niisutaja. Protseduuri saab läbi viia kord nädalas.
- Probleemilisele, rasusele nahale. Sega kaks tilka kaneeliõli lahtiklopitud munavalgega ja lisa pool tl sidrunimahla. Hoidke kompositsiooni näol 15 minutit. Protseduuri on lubatud läbi viia kaks korda nädalas või harvem,kui efekt püsib.
Kuivale nahale ja kortsudele. Tl õlist E-vitamiini lahust (tokoferoolatsetaat) segatakse teelusikatäie eeterliku kaneeliõli ja sama portsu peeneks jahvatatud kaerahelbega, sinna lisatakse supilusikatäis kalgendatud piima. Segu kantakse näole ja vanandatakse 15-20 minutit. Kandke kaks korda nädalas
Tuleb mõista, et maskid sisaldavad komponente, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Seetõttu tuleb enne kasutamist läbi viia tundlikkuse test. Selleks kantakse küünarvarre sisepinnale veidi maski. 15 minuti pärast ei tohiks nahal olla mingeid allergia märke: sügelus, punetus jne.
Naiste arvamus
Arvustused kaneeli kasulike omaduste kohta naistele on enamasti positiivsed. Tüdrukud räägivad, et kaneeli kasutamisel paraneb PMS-i aegne seisund oluliselt, samuti väheneb menstruatsiooniaegne valu. Ka keefiri kokteilide ülevaated on head. See jook on populaarne tüdrukute seas, kes soovivad kaalust alla võtta.
Vürtsesse suhtuvad negatiivselt enamasti naised, kellele ei meeldi kaneeli lõhn ega maitse, samuti need, kellel on vürtsi individuaalne talumatus.
Järeldus
Kui kasulik on kaneel naise kehale? Õiglase soo ülevaated näitavad, et vürtsid on daamidele lihts alt vajalikud. Tõepoolest, kaneeli abil saate mitte ainult leevendada PMS-i, vaid ka korrastada oma nahka, kaalu ja üldist tervist. Peaasi on meeles pidada, mida murdasoovitatavad annused igapäevaseks kasutamiseks ei ole seda väärt: see on kehale ohtlike tagajärgedega.
