Kanapuljong mürgituse korral on kõige esimene toode, mida kannatanule lubatakse. Seda teati iidsetel aegadel. Fakt on see, et joobeseisundi taustal kannatab peamiselt seedesüsteem. Seetõttu peaks keha taastamise protsess algama otse dieettoiduga. Tõsi, isegi sellise toidu söömisega peaks alati kaasnema äärmine ettevaatus.
Kasutusreeglid
Mõtleme välja, kuidas mürgituse korral kanapuljongit süüa.
Igasugune joove võib alati kehale äärmiselt negatiivselt mõjuda. Sellega seoses tuleb puljongit võtta ettevaatlikult. Peale selle on mõned reeglid, mida peate järgima. Millal puljongit mitte kasutada:
- Juhul, kui see pole looduslik, vaid valmistatud kuubikutest. See supp ei sisaldavitamiine pole, kuid see on märkimisväärselt täis erinevaid kemikaale ning lisaks vürtse ja rasva. Mürgistusejärgne kanapuljong peaks olema omatehtud, eelistatav alt linnulihast.
- Esimesel päeval mürgistuse korral ei tohi üldse süüa ja järgmisel päeval on lubatud väike portsjon nõrka puljongit. Lisaks on lubatud üleminek täielikumale ja küllastunud toitumisele.
- Alkoholimürgistuse tekkimisel tuleb kanasupp loobuda. Fakt on see, et sellise toidu (eriti tugeva toidu) kasutamine esimesel päeval pärast mürgistust võib põhjustada oksendamist ja iiveldust.
- Leemes ei tohi olla köögivilju ega vürtse. Puljong peaks olema maitsev, sest patsiendil tavaliselt ei ole isu, ta tunneb end sageli halvasti. Seega peate hoolitsema toidu atraktiivsuse eest.
- Lisaks ei tohi te mingil juhul süüa sellist toitu taastumisfaasis, kui patsient on kanaliha suhtes allergiline.
Tuleb meeles pidada, et sellise roaga ravi ravimitega asendamine on keelatud. Üldiselt ei tohi mingil juhul keelduda arsti määratud ravimitest. Mürgistuse jaoks mõeldud kanapuljong on suurepärane vahend, kuid see ei ravi, vaid annab ainult toitaineid.
Miks puljong on tervislik
See roog on esimestel päevadel pärast joobeseisundit inimesele lubatud edetabelis esimesel kohal. Toitumine sellisel viisilon soovitatav läbi viia mitmel järgmisel põhjusel:
- See roog ei ole rasvane. See on keedetud tailihast kanalihast, kõige parem on võtta rinda. See võimaldab mitte koormata seedesüsteemi ärritunud organeid.
- See puljong sisaldab kasulikke aineid koos vitamiinide ja mikroelementidega.
- See omatehtud roog on hea ja väga kiiresti seeditav, erinev alt keerulistest paksudest suppidest teravilja, kartuli ja köögiviljakomplektiga.
- Kanapuljong on väga kerge ja toitev. Kana valgusisaldus muudab selle suurepäraseks vahendiks keha taastumisperioodiks.
- Pealegi on seda väga lihtne valmistada. Ja see asjaolu on oluline kõigile, kes elavad üksi, sest haiguse korral pole inimestel tavaliselt jõudu.
Toiduvalmistamisel tuleks meeles pidada üht olulist reeglit: esimene puljong kurnatakse alati tõrgeteta. Fakt on see, et see sisaldab palju rasva ja kanaliha sisaldab sageli kahjulikke lisandeid, mis lähevad keetmisel vette. Järgmisena jätkame mürgistamiseks mõeldud kanapuljongi retseptide kaalumist.
Toiduvalmistamise retseptid
Sõltuv alt inimese seisundist valitakse retsept.
Kuidas mürgituse korral kanapuljongit keeta, ei tea kõik. Kuigi linnulihasuppide keetmine on väga lihtne.
- Kana on hästi pestud, nahk on eemaldatud (kuna see sisaldab kõige rohkem igasuguseid kahjulikke elemente) ja eriti rasv.
- Seejärel lõigatakse liha suurteks tükkideks japanna veega anumasse. Mida suurem on kana, seda rohkem vett läheb ära.
- Puljongi keedetakse umbes viis minutit, seejärel valatakse vesi välja ja tõmmatakse uus. Pane põlema.
- Puljongisse pane sibul ja porgand, soovi korral ka rohelised. Kas kanapuljongit on võimalik keeta mõne muu köögiviljaga? Kõik sõltub patsiendi seisundist. Esimesel päeval on parem sellest keelduda.
- Kui liha on täielikult küpsenud, võime eeldada, et toit on valmis. Köögiviljad ja rohelised visatakse ära ning enne anuma tulelt eemaldamist soolatakse supp. Võite lisada loorberilehe, paar hernest musta või piment - nii, et tekib meeldiv aroom. Kuid mitte mingil juhul ärge pange kuumaid, vürtsikaid vürtse. Samuti ei tohi lisada jahvatatud pipart.
- Seda toitu süüakse koos aegunud leiva või kreekeritega. Parem on panna liha külmkappi ja süüa järgmisel päeval, sest pärast mürgitamist peaksite sellest hoiduma.
Keemilise mürgituse või riknenud toidu korral saate valmistada kanapuljongit. Sageli soovitavad arstid seda toitu operatsioonijärgse perioodi osana. Retsept võib veidi erineda. Sõltuv alt patsiendi seisundist saate sellele lisada erinevaid köögivilju. Alati tuleb aga kinni pidada põhireeglist: vähe soola ja minimaalselt vürtse. Sel juhul on seedesüsteemi üldine koormus inimese jaoks minimaalne.
Toiduvalmistamise retseptid: puljong köögiviljadega
Kanapuljongi retsepte on palju. Pärast mürgitamist aitab see roogtaastu.
Juhtub ka, et arstid soovitavad alustada keha taastamist mitte ainult kanast, vaid ka köögiviljadest valmistatud roogadega. Seda puljongit on väga lihtne valmistada:
- Kartul porgandiga tuleb pesta, koorida ja panna koos valmistatud kanapuljongiga potti.
- Pane roog tulele.
- Kuutage keemiseni, seejärel vähendage kuumust madalale.
- Seda suppi tuleks keeta umbes nelikümmend minutit, sisu aeg-aj alt segades.
- Anum eemaldatakse tulelt, köögiviljad ja liha võetakse välja ning puljong jahutatakse veidi.
- Köögiviljad tuleb tükeldada, need võib hõõruda läbi sõela või blenderis.
- Saadud mass valatakse valmis puljongiga, kõik segatakse ja soolatakse.
Vastasime küsimusele, kas kanapuljongit saab mürgitada.
See supp on väga kasulik igasuguse joobeseisundi korral ja võib hästi asendada keelatud roogasid.
Builloni toiteväärtus
Miks on puljong soovitatav? See roog on mürgistuse korral tõeliselt kasulik, kui seda küpsetatakse ilma rasvata, vürtsikate, kuumade vürtside, jämedaid taimseid kiude sisaldavate köögiviljadeta. Ehk siis see pole sugugi supp tavapärases inimese mõistes, vaid puljong. Just see roog on mürgituse korral inimesele kasulik:
- Kaitsefunktsioonide taastamine. Puljong aitab organitel toime tulla mürgitusega, rikastades organismi erinevate vitamiinidega.
- Mikroelementide täiendamine (kõnerääkides fosforist, rauast, magneesiumist, kaaliumist ja joodist).
- Keha varustamine aminohapete ja valkudega.
Sarnase koostisega kanapuljong suudab alati aidata inimestel kogu kaotatud jõudu taastada ning seedesüsteemi ja keha kui terviku tarbetult koormamata.
Lisameetmed
Iga mürgistus võib häirida paljude elundite tööd. Sellega seoses on võimatu endale ravimeid välja kirjutada, viga läheb nõrgenenud organismile kalliks maksma. Lisaks toimub sel perioodil kogu inimkeha märkimisväärne dehüdratsioon, mistõttu tuleks juua palju vedelikku.
Mürgistuse ennetamine
Arstid kutsuvad kõiki inimesi järgima järgmisi juhiseid:
- Köögiviljadega puuviljad tuleb alati põhjalikult pesta ja lisaks koorida.
- Kõigi toiduainete jaoks nõutavad hoiutingimused.
- Ravimeid tohib kasutada ainult vastav alt arsti juhistele ja neid tuleb hoida väikelastele kättesaamatus kohas.
- Kemikaalide kasutamisega peab kaasnema väga ettevaatlik.
Mida teha mürgistuse korral?
Mürgistusnähtude ilmnemisel tuleks abi otsida spetsialistilt. Esimestel päevadel pärast mürgistust peaksite püüdma rangelt kinni pidada teatud dieedist. Kanapuljongi kasutamine joobeseisundi ajal sel perioodil on parim roog, mida inimene võib andatäielikuks taastumiseks vajalikud jõud.
Kui kanasupp on vastunäidustatud, võib selle asendada ainult köögiviljadest valmistatud puljongiga. See roog sisaldab ka palju kasulikke komponente. Mürgistuse puljongid on "vanaema vahendid", kuid inimesed jätkavad nende kasutamist tänapäeval. Arstid kinnitavad, et see roog on kõige vastuvõetavam toit, mis on osa keha taastumisest erinevatest mürgistustest.
Järeldus
Seega võib väga sageli kuulda, et pärast mürgitamist võib kanapuljongit tarbida. Enamikul juhtudel nõustuvad arstid sellega. See roog sisaldub peaaegu alati erinevates dieetides, mis on näidatud pärast joobeseisundit.
