Sibul on köögivili, mis on inimestele tuttav juba iidsetest aegadest. Seda lisatakse erinevat tüüpi toitudele, kosmeetikatoodetele ja traditsioonilisele meditsiinile. Tänu oma ainulaadsele koostisele ja raviomadustele aitab see taim vabaneda paljudest haigustest. Mõned inimesed on aga sibula suhtes allergilised. Mis põhjustab sellise reaktsiooni ja kuidas see avaldub?
Taimeomadused
Sibul on tervislik, madala kalorsusega toit, mida peetakse dieettoitumise ja tervisliku toitumise oluliseks osaks.
Kasutatakse liha- ja kalaroogade, erinevate salatite, esmaroogade valmistamiseks. Selle köögivilja koostis sisaldab palju kasulikke aineid: naatrium, raud, B- ja C-rühma vitamiinid, kaalium.
Paljud arstid on seisukohal, et allergia teke sibulale on peaaegu võimatu. Kuid mõnel inimesel reageerib keha sellele tootele negatiivselt. See kehtib eriti alla kolmeaastaste laste kohta. Määratlegeallergiline patoloogia üksi on väga raske. Lõppude lõpuks on selle sümptomid sarnased teiste haiguste sümptomitega. Haigussümptomite ilmnemisel peate konsulteerima arstiga ja läbima ettenähtud uuringud.
Patoloogia peamised põhjused
Seega küsimusele, kas sibula vastu võib olla allergiat, on vastus jaatav. Haigus tekib immuunsüsteemi ebaõige reaktsiooni tagajärjel, mis võtab toote koostisesse kuuluvat valku võõrkehana. See nähtus kutsub sageli esile värske köögivilja ja selle mahla.
Kuivatatud, keedetud või praetud taime puhul tekib allergia harvemini. Mõnikord tekib haigus pärast kokkupuudet sulgede ja sibula kestadega. Seda köögivilja kasutavad kosmeetikatooted võivad samuti põhjustada negatiivset reaktsiooni.
Muud patoloogiat provotseerivad tegurid
Sibulaallergia on mõnel juhul tingitud taime töödelnud kemikaalidega kokkupuutest kehaga. Samal ajal ei põhjusta omatehtud köögiviljad patoloogilisi sümptomeid. Mõnikord märkavad patsiendid pärast seda toodet sisaldava konserviäädika söömist endal haigusnähte. Taime seemned kutsuvad esile põllumajandustöötajates negatiivse reaktsiooni. Mõned toiduettevõtete töötajad kannatavad pärast kokkupuudet sibulatolmuga konjunktiviidi ja nohu all. Negatiivne reaktsioon võib tekkida ka rahvapäraste ravimite kasutamise taustal, mille valmistamisel seda köögivilja kasutatakse. Need on põletikuvastased ravimid.bronhiaalhaigused, hingamisteede infektsioonid, hüpertensioon, parasiitinfektsioonid.
Allergiat ei tohi segi ajada individuaalse talumatusega, mis ei ole seotud immuunsüsteemi aktiivsusega.
Millised taimed põhjustavad patoloogiat?
Seda köögivilja on mitut tüüpi. Allergiat sibula suhtes peetakse kõige levinumaks. Lõppude lõpuks kasutatakse seda tüüpi taimi sageli toiduvalmistamisel ja muudes valdkondades. Seda kasutatakse roogade maitseainena, kosmeetika komponendina tedretähnide heledamaks muutmiseks, juuste seisundi parandamiseks. Kõik on ammu teadnud, et see toode sisaldab ainulaadseid aineid – eeterlikke õlisid, mis hävitavad patogeene ja avaldavad kasulikku mõju tervisele.
Negatiivseid reaktsioone võivad esile kutsuda ka muud sibulasordid (murulauk, batun, puchhu, šalottsibul, piment). Neid sorte ei kasutata aga nii sageli.
Ristpatoloogia
Allergiat võib põhjustada mitte ainult sibul, vaid ka selliseid valke sisaldavad toidud.
Selliste köögiviljade ja puuviljade hulka kuuluvad järgmised:
- Spargel, küüslauk.
- Kirss, pähklituumad, virsikud, tsitrusviljad, tomatid, seller. Patoloogia ristvorm tekib reaktsiooni tõttu rasvu kandvale valgule.
- Profiliini sisaldavad taimed. Seda komponenti ei leidu mitte ainult sibulas, vaid ka muudes köögivilja- ja puuviljasortides.
Patoloogia väljakujunemise tõenäosust suurendavad tegurid
Sibulaallergia oht(sibul, porrulauk, šalott, taime rohelised lehed), aga ka köögivilja töötlevate ainete sisaldus suureneb järgmistel juhtudel:
- Geneetiline eelsoodumus.
- Mao ja soolte kroonilised patoloogiad. Sel juhul on patoloogia põhjuseks köögiviljade seedimise protsessi rikkumine, samuti seedetraktile negatiivset mõju avaldavate ainete põletamine.
- Vanus kuni 3 aastat. Seda riskitegurit seletatakse vähearenenud seedesüsteemi, nõrga immuunsuse, ülemäärase sibulatarbimisega tiinuse ja rinnaga toitmise ajal.
Patoloogia tunnused täiskasvanud patsientidel
Sibulaallergia korral on sümptomid täiskasvanutel järgmised:
- Nina kinni, nohu.
- Limaskestade sügelus ja ärritus.
- Aevastada.
- Köhahood.
- Hingamisraskused.
- Limaskestade ja naha turse.
- Iiveldus, oksendamine.
- Meteorism.
- Ebamugavustunne kõhukelmes.
- Väljaheitehäired.
- Lööve naha pinnal, nõgestõbi, punased laigud.
Harvadel juhtudel kaasneb allergiaga sibulale, patoloogia sümptomitega tüsistused (anafülaktiline šokk ja Quincke turse). Täiskasvanutel on haiguse selliseid tagajärgi eriti raske taluda. Mõnikord vajab inimene haiglaravi.
Imikutel esinevad patoloogia tunnused
Imiku sibulaallergiat võib kahtlustada, kui esinevad järgmised sümptomid:
- Lööbed nahapinnal mullide või villidena.
- urtikaaria.
- Limaskestade ja epidermise punane varjund, turse.
- Agistamine, soolehäire.
- sügelemine.
- Regurgitatsioon, mis tekib pärast iga sööki.
- Koolikud, suurenenud gaaside moodustumine soolestikus.
- Aevastamine, eritis ninast.
Haiguse diagnoosimise meetodid
Kui teil tekivad sibulaallergia sümptomid, peaksite konsulteerima spetsialistiga. Haiguse tuvastamiseks võetakse järgmised meditsiinilised meetmed:
- Bioloogilise materjali (veri, uriin) laborianalüüsid.
- Testid (provokatiivne, naha).
- Allergiatestid.
- Uuring immunoglobuliini E kohta (vereanalüüs).
Nahatestid on üks täpsemaid ja tõhusamaid meetodeid patoloogia avastamiseks.
Need võimaldavad teil tulemuse kiiresti teada saada ega avalda kehale negatiivset mõju. Seda diagnostikameetodit võib soovitada isegi väikelastele.
Tõhusad ravimeetodid
Haigussümptomite ilmnemisel tuleb viivitamatult välistada igasugune kokkupuude ainega, mis seda reaktsiooni esile kutsub. Sibulat ei tohi süüa. Samuti on vaja vältida lõhna, taime kokkupuudet nahaga. Eriti ohtlik ontoores taim. Termiliselt töödeldud köögivilja süües ei teki paljudel seda tüüpi allergiatele kalduvatel inimestel selle sümptomeid.
Patoloogia tunnuste kiireks kõrvaldamiseks kasutatakse antihistamiiniliste omadustega ravimeid. Ravimi annuse ja tüübi määrab arst sõltuv alt patsiendi vanusekategooriast ja tervislikust seisundist. Mõnda ravimit võivad kasutada ainult üle 12-aastased inimesed. Kaasaegsetel allergiaravimitel pole väljendunud kõrv altoimeid. Levinumate ravimite hulka kuuluvad Claritin, Fenistil, Zirtek, Diazolin. Lisaks kasutatakse sügeluse ja lööbe kõrvaldamiseks salve Sinaflan, Hydrocortisone, Lokaid. Pediaatriliste patsientide raviks soovitatakse Gistan ja Bepanten. Lisaks on välja kirjutatud ravimid, mis puhastavad organismi rakke allergeenidest ja mürgistest ainetest. See on aktiivsüsi, Polysorb, Enterol.
Quincke ödeemi või anafülaktilise šoki kujul esinevate tüsistuste tekkimisel kasutatakse tugevatoimelisi ravimeid ("Deksametasoon", "Prednisoloon") süstide kujul. Need ravimid sisaldavad hormoone. Need aitavad normaliseerida vererõhku, kõrvaldada bronhide turse ja spasmid.
Ühtegi ravimit, mida kasutatakse allergiate raviks, ei tohi kasutada ilma eelnev alt spetsialistiga konsulteerimata.
Rahvateraapia
Patoloogia sümptomite kõrvaldamiseks kasutatakse noori nõgese lehti. Värsked toorained tuleb loputada, tükeldada, panna liitrisesse purki, valadajahe vesi. Nõuda kümme kuni kaksteist tundi. Tarbi seespidiselt tee asemel.
Munakoor aitab vabaneda allergia sümptomitest. See tuleb purustada ja võtta üks teelusikatäis rohke veega. Teine tõhus vahend on muumia. Sellest toorainest valmistatakse infusioon. 1 g pulbrit lahjendatakse liitris vees. Tarbi kolm korda päevas, 100 ml.
Lisaks soovitatakse patsientidele eritoidukordi. See kõrvaldab allergilised ilmingud. Patsiendi toit peaks koosnema tatra- ja riisitangust, köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest (mis ei põhjusta negatiivset reaktsiooni), pärmita saiakesi. Vältige musta teed, kakaod, šokolaadi ja kohvi.
Kas raseduse ja imetamise ajal võib sibulat süüa?
See taim sisaldab palju kasulikke aineid. Eksperdid ütlevad, et see ei ole rasedatele ja imetavatele naistele vastunäidustatud. Toode aitab tugevdada immuunsüsteemi, ennetab nakkusi. Kuid seda köögivilja tuleks tarbida mõõduk alt. Vastupidiselt levinud arvamusele ei aita see kaasa piima maitse halvenemisele. Kuid kui lapsel on sibulaallergia sümptomid, seedimine on häiritud, koolikud, kõhupuhitus, peaks naine selle toidu oma dieedist välja jätma.
Toote tutvustus beebimenüüs
Lapsed on sibula suhtes üsna sageli allergilised, kuna immuunsus ja seedetrakti organid on kujunemata. Seetõttu peaks imetav ema selle köögivilja tarbimisel olema eriti ettevaatlik. Eksperdid soovitavad tutvustadasee toit beebi dieedis alates umbes kaheksast kuust. Toorest sibulat ei soovitata alla kolmeaastastele lastele. Toodet tuleb kuumtöödelda. Kõige kasulikum köögivili puljongide ja muude esmaroogade koostises.
Noorte patsientide sibulatel esineb allergilisi reaktsioone sagedamini kui sibulatel. Seda ei tohiks proovida lisada lapse toidulauale. On teada, et see toode ei sobi imikute toitmiseks. Seda ei kasutata eelkoolides toiduvalmistamiseks.
