Veslahustuva P-vitamiini avastas suhteliselt hiljuti, 1936. aastal, Ameerika biokeemik A. Szent-Gyorgyi. Teadlane märkas, et askorbiinhape ei suuda täielikult ravida skorbuudiga merisigade nahaalust hemorraagiat. Kui aga ravile lisati töötlemata taimeekstrakte, said loomad terveks.
Siis tuli teadlasele pähe, et on veel vähem alt üks aine, mis võitleb haigusega ja aitab organismil kiiremini taastuda. Uurimistöö tulemusena avastati P-vitamiin, mille valem erineb oluliselt paljudest teistest (inglise keelest permeability – permeability). Vitamiin sai oma nime tänu võimele parandada kapillaaride läbilaskvust.
Alles mõne aja pärast, olles uurinud uue aine keemilist olemust, said teadlased teada, et see sisaldab tervet rühma bioloogiliselt aktiivseid elemente – flavonoide. Praeguseks on selliseid elemente umbes 150, sealhulgas: rutiin, katehhiin, antotsüaniin, eskuliin, hesperidiin japalju muud.
Bioflavonoidid on taimset päritolu ained, mis on inimorganismile väga kasulikud ja väärtuslikud.
P-vitamiinil on palju ühist askorbiinhappega (C-vitamiin). Mõlemad vitamiinid ei ole mitte ainult sarnased oma bioloogiliste omaduste poolest, vaid sisalduvad ka samades toodetes. Vitamiinid C ja P mitmekordistavad üksteise toimet, moodustades nn sünergia.
Aine kasulikud omadused
Oma koostise tõttu on P-vitamiinil mitmeid omadusi:
- Veresooned ja kapillaarid on tugevdatud, nende struktuur normaliseerub. Veresoonte seinad muutuvad elastsemaks, vajadusel laienevad ja tõmbuvad kokku.
- Vitamiini toimeained aitavad kaasa kilpnäärme paranemisele.
- Tõstab vastupanuvõimet infektsioonidele, organism võitleb aktiivsem alt viiruste ja erinevate põletikuliste protsessidega. Bioflavonoididel on antibakteriaalsed omadused.
- Rohelises tees sisalduvad ained, mida nimetatakse katehhiinideks, aitavad taastada kahjustatud rakustruktuuri.
- Aktiivsed ained osalevad glükokortikoidide moodustumisel, mis omakorda tõstavad organismi vastupanuvõimet paljudele haigustele.
- Veresoonte ja kapillaaride seinte tugevnemise tõttu vererõhk langeb ja normaliseerub.
- Keha vereringe paraneb, mis omakorda aitab kaasa aju aktiivsemale hapnikuga varustamisele, suurendab inimese töövõimet,vähenenud väsimus.
- Vitamiinikomponendid hoiavad ära hemorraagiad ja ateroskleroosi.
- Rutin võitleb veritsevate igemete ja ninaverejooksudega.
- Stimuleerib ja normaliseerib neerupealiste koore aktiivsust.
- Vitamiini moodustavad ained püüavad kinni ja neutraliseerivad vabu radikaale.
- Sellel on valuvaigistav ja turset leevendav toime.
- Piirab nii hea- kui pahaloomuliste kasvajarakkude kasvu. Samal ajal ei ole P-vitamiin imerohi onkoloogiliste haiguste vastu ja seda saab kasutada ainult kombineeritult, asendamata keemiaravi, kiiritust ja muid traditsioonilisi selliste haiguste ravimeetodeid.
- Silmasisene rõhk langeb.
- Kahjulikud metallid ja toksiinid, mis toidust ja keskkonnast satuvad organismi, eemaldatakse.
- Rutiinil on kasulik mõju kogu südame-veresoonkonnale, kaitstes ja vabastades veresooni kolesteroolist.
- Bioflavonoidid hoiavad adrenaliini veres, aitavad hoida head füüsilist vormi.
- Stimuleeritakse lümfovenoosseid funktsioone, paraneb veenide ja veresoonte seisund. Veenilaiendite korral määratakse sageli vitamiini.
Regulaarse bioflavonoidide tarbimisega väheneb oluliselt hüpertensiooni, müokardiinfarkti ja südame isheemiatõve risk.
Naharakkudes pärsivad P-vitamiini komponendid selle vananemist, taastavad rakustruktuuri.
Vitamiinikombinatsioon
Kombineeritud A- ja C-vitamiiniga P-vitamiintakistab katarakti teket.
C- ja P-vitamiinid hoiavad samaaegsel manustamisel hüaluroonhappe hävimist inimkehas, mille tõttu naharakud tugevdatakse ja joodetakse kokku, muutes selle struktuuri siledamaks ja nooremaks. Lisaks on hüaluroonhape see, mis säilitab kapillaaride tugevuse, vähendab nende seinte läbilaskvust ning verevalumite tekkimise tõenäosust.
Ravi
Lisaks kasutatakse P-vitamiini ravis:
- mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
- hüpertensioon;
- veenilaiendid ja tromboos;
- nahahaigused;
- hemorraagiline diatees;
- aneemia;
- hemorroidid;
- reuma;
- allergilised reaktsioonid;
- mürgitus;
- bronhiaalastma jne
Mis on vitamiin P
P-vitamiini sisaldavad toidud, mis on kõigile teada ja kättesaadavad, näiteks marjad ja puuviljad:
- kibuvitsamarja;
- vaarikad;
- pohlad;
- murakas;
- banaanid;
- mustsõstar;
- mustikad;
- kirss;
- jõhvikad;
- aprikoosid;
- tsitruselised;
- kreeka pähklid;
- viinamarjad;
- aroonia.
Ja ka köögiviljades ja maitsetaimedes:
- punane pipar;
- tatarrohelised;
- kapsas;
- tomatid;
- roheline salat;
- till;
- luke;
- petersell;
- koriander
- rohelise tee lehed.
Väärib märkimist, et köögiviljad ja puuviljad kaotavad külmutamisel peaaegu täielikult vitamiini P. Seetõttu tuleks neid tarbida ainult värskelt.
Lisaks ül altoodule leidub rutiini elavas õlles, taimeõlis, kohvis, tees, munakollases ja veinis.
P-vitamiini päevane annus
Seoses, kui palju inimorganism täpselt seda vitamiini vajab, on arstide arvamused väga erinevad. Ligikaudne soovitatav rutiini ööpäevane annus on 25-70 mg. Siiski peaks see olema vähem alt pool C-vitamiini annusest.
Ekspertide sõnul põhjustab P-vitamiin harva hüpervitaminoosi, kuna see eritub organismist kiiresti neerude kaudu. Seetõttu ei põhjusta liigne annus negatiivseid tagajärgi. Lisaks soovitatakse silmasisese rõhu suurenemise korral suurendada vitamiini annust.
Mõned eksperdid soovitavad võtta 100 mg bioflavonoide iga 500 mg askorbiinhappe kohta.
P-vitamiini puudus
Rutiini puudumise tõttu inimkehas on:
- nahalööbed;
- lihasvalu jalgades kõndimisel, õlgades, kätega töötamisel;
- liigne väsimus isegi füüsilise tegevuse puudumisel;
- loidus;
- üldine jaotus.
Lisaks põhjustab vitamiinipuudus veresoonte seinte haprust, põhjustab nende verejooksu ja väikeste nahaaluste hemorraagiate teket, samutibronhopulmonaalsüsteemi ja südamehaiguste esinemine.
Flavonoidide puudumine organismis võib põhjustada ajuverejooksu ja turset, nagu traumaatilise ajukahjustuse korral.
Raseduse ajal võib P-vitamiini puudus põhjustada veresoonte hapruse tõttu ninaverejooksu. Lisaks on igal ajal raseduse katkemise oht. Seetõttu määravad arstid kõigile rasedatele või last planeerivatele naistele vitamiinikompleksid, sealhulgas rutiini.
Narkootikumid
Lisaks toodetele on P-vitamiini sisaldavad preparaadid. Nende hulka kuuluvad: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutiin on osa tuntud meditsiinilistest preparaatidest – need on "Ascorutin", "Quercetin".
P-vitamiini säilitamine
Bioflavonoidid on üsna kapriissed ained. P-vitamiin, milles tooted seda ei sisaldaks, hävib madalate temperatuuride mõjul. See pole aga ainus tegur. Muuhulgas hävivad bioflavonoidid ka valguse, tubakasuitsu mõjul, kuumtöötlemisel ning lahustuvad ka vees. Seega, et organism saaks vitamiini piisavas koguses, tuleb süüa toorest, töötlemata flavonoide sisaldavat toitu. Samuti on soovitatav loobuda halbadest harjumustest.
Arstid soovitavad kehtestada reegli: söö iga päev, vähem alt kord päevas, samal ajal liha- ja kalaroogadega P-vitamiini sisaldavaid köögivilju ja rohelisi. Ja siis kuu aega hiljemvitamiinipuudusest pole jälgegi. Kui teile ei meeldi köögiviljad või rohelised, võite kasutada vitamiinikomplekse, mis sisaldavad P-vitamiini. Neid tuleb siiski regulaarselt võtta, sest ühekordne annus ei avalda kehale mingit mõju.
Uudsed faktid
Sisenemisel suurendab P-vitamiin askorbiinhappe toimet 20 korda, kaitstes samal ajal seda oksüdatsiooni eest. Samuti aitab see kaasa C-vitamiini kogunemisele organismis, mis aitab vältida beriberit ka talvel.
Köögiviljad, puuviljad, marjad ja ürdid, mis sisaldavad bioflavonoide, on erksa värvusega, mis meelitab ligi kasulikke putukaid. Samas on taimed ise kaitstud kahjurite, parasiitide, seente ja bakterite eest.
Pärast kõigi ül altoodud faktide lugemist ei kahtle kindlasti keegi teine P-vitamiini vajalikkuses ja olulisuses ühegi elusolendi organismile. Millisel vitamiinil on veel nii lai nimekiri kasulikest omadustest, mille puudumine Kas vitamiin võib sellist kahju põhjustada?
