Sporditoitumine on tänapäeval oluline treeningu element, mille tulemusena saavutatakse eesmärk kiiremini. Suur hulk spordilisandeid on suunatud tervise parandamisele, lihaskoe ehitamisele ja nahaaluse rasva põletamisele. Peaasi on mõista seda paljusust, et mitte kahjustada oma tervist.
Toidulisandid sportlastele
Spordimaailmas ilmub pidev alt uusi toidulisandeid, mis aitavad sportlastel tervist parandada ja kauni keha kujundada.
Neid peaaegu ei erista tavatoidust. Nende peamine omadus on see, et need on rohkem kontsentreeritud ja puhastatud kahjulikest lisanditest, neil on tasakaalustatud oluliste ainete koostis.
Näiteks valgukokteilidest saavad sportlased kvaliteetset valku, mis on samal ajal eraldatud piima-, lihast ja köögiviljatoodetest. Lisaks lisatakse siia ka vitamiinide-mineraalide kompleks. Kokkuvõttes on see väga kasulik lisand, mis ei koorma seedesüsteemi üle.
Nende toidulisandite hulgas on isolaatesojavalk.
Sojavalgu isolaat
Sojavalk konkureerib loomsete valkudega. Sajas grammis tootes on 90 grammi valku, energiasisaldus on 375 kcal. Taimne valk, mis tähendab, et taimetoitlased ja usklikud võivad seda paastuperioodil vab alt tarbida.
Sojavalgu isolaadid aitavad kaasa türoksiini (T4) tootmisele organismis, mis vastutab ainevahetuse eest.
See toidulisand sisaldab aminohappeid, mille protsent on suurem kui loomsetes valkudes. Tähelepanu tuleks pöörata aminohappe metioniinile, kuna see on väike, vajab seetõttu täiendavat tarbimist.
Selles toidulisandis ei ole praktiliselt rasva, seega sobib see kuivatamiseks või valgu-vitamiini dieediks. See sobib suurepäraselt ka inimestele, kellel on loomsete valkude allergia.
Sojavalgu isolaate võetakse kaks korda päevas, enne ja pärast treeningut. Kokteili valmistamiseks segage poolteist kulbitäit vedelikuga: piima, mahla või veega.
Sojavalgu isolaat
See on taimne valgulisand, mis on saadud sojaubadest. Lisaks valkudele (lõpptootes 90%) sisaldab see vähesel määral rasva ja süsivesikuid, kuid erinev alt vadakuvalgust ei sisalda see laktoosi.
Rikas bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest: sojaletsitiin ja sojaisoflavoonid. Esimene kaitseb maksa, parandab ajutegevust, normaliseerib rasvade ainevahetust; teine - kaitseb vähi eest ja hoiab normaalset hormonaalset tasakaalu. See sisaldab ka fosforit ja rauda. Seal onarginiin, mis vastutab anaboolsete hormoonide sekretsiooni eest, samuti glutamiin, mis pärsib metaboolset stressi. Kalorid 100 kcal.
Sojavalgu isolaat sobib ideaalselt lihasmassi kasvatamiseks, aidates dieedi ajal kaalust alla võtta.
Kokteili valmistamiseks segage 1 lusikas 1 klaasi vedelikuga (eelistatav alt madala rasvasisaldusega piimaga). Võib kasutada toidukorra asendajana üks kord päevas.
Kasu ja kahju
Aktiivselt treeningutega tegeleva inimese toitumise väärtust tõstab sojavalgu isolaadi kasutamine, selle toidulisandi kasulikkus ja kahju on sportlastele hästi teada.
Alustage heaga:
- Soja võib alandada vere kolesteroolitaset, vältides südame-veresoonkonna haigusi.
- Sojavalgus sisalduvad isoflavonoidid vähendavad pahaloomuliste kasvajate tekkeriski.
- Oluliselt paranenud sportlik jõudlus.
- Keha seisund paraneb pärast treeningut: taastumisprotsessid suurenevad, valuaisting väheneb.
- Sojavalk on teadaolev alt naistele kasulik: leevendab menopausi sümptomeid, hoiab ära osteoporoosi ja rinnavähi.
- Sojavalku võivad tarbida laktoositalumatusega inimesed.
Pidage meeles ka seda, et sojavalgu isolaadidel on oma varjuküljed:
- Sojavalgul on madal bioloogiline väärtus, mis väljendub väheses aminohappevarustuses.
- See ei imendu eriti hästi.
- Bsee sisaldab fütoöstrogeene (naissoost hormoonidega sarnaseid suguhormoone); nad blokeerivad inimestel testosterooni sekretsiooni, meestel on probleeme sperma moodustumisega.
- Erandjuhtudel võib esineda seedehäireid või kõhukinnisust. Nende probleemide vältimiseks alustage sojavalgu võtmist väiksema annusega.
Seega, kui soovite sojavalgu isolaati osta, tuleks eelnev alt uurida selle kasulikkust ja kahju, et hiljem ei tekiks terviseprobleeme.
Hind
Hea sportliku soorituse saavutamiseks on soovitatav soetada isolaati, mille hind on peaaegu pool vadakuvalgu hinnast. Üks kilogramm sojavalku maksab 215–300 rubla. Paljud sportlased nimetavad seda sojavalgu positiivseks küljeks.
Lisaks peate teadma, et toote hind sõltub valgu protsendist portsjonis: mida suurem on valgu protsent, seda kallim on toode. Turul on sojavalgu isolaate vahemikus 78–100% valku 100 grammi kohta.
Selline protsentuaalne koosseis on oluline, kui taotletakse konkreetset eesmärki. Näiteks kuivatamisel on parem kasutada 100% toodet.
Kokkuvõttes tuleb märkida, et toode on madala hinnaga turul saadaval.
