Hommikune kuum kohv aitab lõpuks ärgata ja virguda enne rasket päeva. Ja kes oleks arvanud, et isegi see paljude poolt armastatud jook võib põhjustada kehas ettenägematuid reaktsioone näiteks lööbe, aevastamise, ninakinnisuse ja isegi migreeni näol. Selgub, et kohv põhjustab allergiat samamoodi nagu paljud teised toiduained.
Räägime, miks see nii juhtub, millised tegurid seda protsessi soodustavad, kas on võimalusi probleemist vabanemiseks.
Mis on allergia
Allergiat nimetatakse tavaliselt organismi ülitundlikuks reaktsiooniks teatud tüüpi patogeenidele, mida nimetatakse "allergeenideks".
Normaalses seisundis toodab immuunsüsteem parasiitide, bakterite ja kahjulike viiruste vastu võitlemiseks antikehi. See on vajalik kaitsefunktsiooni tagamiseks. Rikete korral hakkab organism tootma antikehi ka siis, kui sinna satuvad allergeenid, mis viib vahendajate vabanemiseni (üks neist on histamiin). Selle tulemusena ilmuvad nahale lööve ja laigudkäed, nägu või muud kehaosad, samuti muud allergianähud, nagu sagedane aevastamine, ninakinnisus, turse, vesised silmad, silmade punetus ja sügelus, seedetrakti häired ja muud.
Sellise reaktsiooni võib vallandada teatud toiduainete, kemikaalide, taimede õietolmu, loomakarvade, kontaktallergeenide (ehted, parfüümid) jms kasutamine. Kõige tavalisem on toiduallergia.
Kas ma võin olla kohvi suhtes allergiline?
Kaasaegses maailmas ei suuda paljud oma elu ilma kohvita ettegi kujutada. See jook kosutab suurepäraselt ja annab energiat ning madala vererõhu all kannatavatele inimestele on see omamoodi imerohi. Küll aga on kohvi suhtes allergia, mille käigus selle kasutamine toob kaasa ebameeldivad sümptomid. Enamasti esineb see inimestel, kes tarbivad jooki liiga suurtes kogustes.
Pigem peatume küsimustel, kuidas kohviallergia avaldub, miks see tekib, kas on võimalusi sellise ebameeldivusega toime tulla.
Kohviallergia põhjused
Alustada tasub sellest, et allergia kohvi suhtes võib avalduda mõlemat tüüpi: nii lahustuva kui ka loomuliku kujul. Esimesel juhul on see tingitud mitmesuguste lisandite ja värvainete sisaldusest joogis. See tähendab, et keha reaktsioon ei ole joogile kui tervikule, vaid selle üksikutele komponentidele.
Naturaalse kohvi puhul kutsuge esile allergiavõib klorogeenhapet, mis sisaldub terades. See juhtub organismi individuaalse talumatuse tõttu.
Samuti võib joogis suurtes kogustes sisalduv kofeiin põhjustada kõrv altoimeid.
Oluline on meeles pidada üht detaili: kohviallergia ei ilmne ootamatult. See juhtub ainult siis, kui kaasnevad tegurid, mis põhjustavad olukorra süvenemist. Nende hulka kuuluvad:
- seedetrakti haigused;
- ainevahetusprobleemid;
- maksa ja muude filtritena toimivate organite haigused;
- neeru- ja kõhunäärmehaigused;
- immuunsüsteemi häired.
Seetõttu, kinnitades, et allergiline reaktsioon tekkis just kohvi kasutamise tõttu, oleks tore läbida arstlik läbivaatus. See aitab võimalikke probleeme õigeaegselt tuvastada ja kõrvaldada. Ja koos nendega kaob allergia teie lemmikmaitselise joogi vastu.
Kohviallergia tunnused
Millised on kohviallergiaga seotud spetsiifilised sümptomid? Sümptomid võivad olla erinevad.
Peamised on täpselt samad, mis allergiliste reaktsioonide korral mis tahes muule tootele: lööbed, punetus ja laigud kätel, näol või muudel kehaosadel, sügelus, nõgestõbi. Lisaks võib täheldada köha ja õhupuudust, ninakinnisust, korduvat aevastamist. Võib esineda häireid seedesüsteemis, millega kaasnevad valud kõhus, kõhulahtisus, oksendamine, kõhupuhitus.
Mill altugeva allergiaga kohvi suhtes võivad kaasneda külmavärinad, peavalud, südamepekslemine, lämbumine, Quincke turse.
Allergiadiagnoos
Diagnoosi kinnitamiseks peate võtma ühendust allergiakeskusega. Laboratoorsetes tingimustes on võimalik kindlaks teha selle olemus ja tuvastada asjaolu, et keha reaktsiooni põhjustasid just toiduained. Kuid tegelike süüdlaste väljaselgitamine võtab veidi aega.
Esimene asi, mida teha, on toidukoguste vähendamine. See aitab võimalikult kiiresti tuvastada allergia põhjuse. Töötajatel, kes töötavad organisatsioonis, näiteks allergiakeskuses, soovitatakse hakata pidama toidupäevikut. Sellesse on vaja teha kõik toiduks võetud tooted. Peate seda tegema iga päev, näidates ära absoluutselt kogu toidu.
Kui on kindlaks tehtud, et allergia on kohvi vastu, tuleb teha viimane test. Selleks juuakse tass jooki ja võetakse antihistamiin. Allergia korral kaovad sümptomid peagi ja leevendub.
Millest veel pead loobuma?
Kui olete naturaalse kohvi suhtes allergiline, peate piirama teiste klorogeenhapet sisaldavate toodete kasutamist. Need on õunad, mustikad, baklažaanid, lodjamarjad, hapuoblikas, päevalilleseemned, kartul. Tuleb märkida, et klorogeenhape ise ei ole ohtlik aine. Individuaalnekeha reaktsioon tekib tavaliselt selle liigse tarbimise tagajärjel toiduga.
Kofeiini leidub suuremas või väiksemas koguses tumedas jäätises, valuvaigistites, dieeditablettides, energiajookides, karastusjookides, šokolaadis, Coca-Colas, kakaos.
Samuti on oluline arvestada, et kaht tüüpi allergiate vahel on seos: kohv ja kaunviljad. Seetõttu tuleks viimasest vähem alt ravi ajaks loobuda. See kehtib eriti roheliste herneste ja ubade kohta.
Lisaks on keelatud kofeiiniga sarnased lihapuriinid ja tubakasuits.
Kohviallergia ravi
Ravi esimene etapp hõlmab allergeeni, antud juhul kohvi, dieedist väljajätmist. Ebameeldivate sümptomite kiireks kõrvaldamiseks on ette nähtud antihistamiinikumide võtmise kuur ning väliseid märke lööbe, naha koorumise ja punetuse näol ravitakse spetsiaalsete salvide ja geelidega.
Allergiliste ainete organismist eemaldamiseks soovitatakse tavaliselt võtta sorbente. Samuti vähendab see keha reaktsiooni kuumale kohvile, kui inimene ikka ei suuda sellest keelduda. Paralleelselt sorbentidega on soovitatav hakata võtma ravimeid, mis välistavad düsbakterioosi tekke.
Kui allergia kohvile tekitas seedesüsteemi talitlushäireid, siis on sümptomaatiliseks raviks ette nähtud seedetrakti tööd parandavad ensüümid.
Oluline on meeles pidada, et allergiat ei saa ravida. Seetõttu on ainus viis vältidalisaks peab ta järgima mõningaid reegleid.
Kohviallergiate ennetamine
Peamine ja tõhusaim viis kohviallergia tekke ärahoidmiseks on see täielikult oma toidust välja jätta. Kuigi sellega seoses on vaja arvestada organismi individuaalsete omadustega. Näiteks kui mõnel inimesel tekib reaktsioon pärast esimest joogilonksu, siis teised võivad endale lubada ühe-kahe tassi joomist ilma nähtavate tagajärgedeta. Teisel juhul on peamine asi mitte üle pingutada, kuna reaktsioon tekib allergeenide üleannustamise tagajärjel. Seetõttu tasub piirata joogi tarbimist miinimumini.
Ennetusmeetodid võivad hõlmata ka täielikku organismi uurimist, et tuvastada neeru-, maksa-, seedetraktihaigusi jne. Seda on juba eespool mainitud, nii et me ei korda end.
Veel üks punkt puudutab niinimetatud rohelist kohvi, mis sisaldab väikestes annustes tanniine ja kofeiini. Vaatamata joogi ohutusele, mida reklaamis väidetakse, jääb see allergikutele keelatud. Selle põhjuseks on klorogeenhappe kõrge kontsentratsioon selles.
Millega võib asendada teie lemmik kosutavat jooki?
See küsimus jääb avatuks neile, kes on harjunud ärkama ainult tänu kohvile. Kuid nagu me teame, pole midagi asendamatut. Näiteks võib värskelt pressitud apelsinimahl või roheline tee anda särtsu ja energiat. Kui te ei ole kofeiini suhtes allergiline, võite selle asendada kuuma šokolaadiga.
Neile, kes ei saa keelduda kohvi maitsest, pakuvad kaasaegsed tootjad kofeiinivaba jooki (kuigi seda leidub seal, kuid väga väikestes annustes) või sigurijuurt.
Veel üks suurepärane viis lõpuks ärgata ja tuju tõsta, on võtta kontrastdušš. Muuhulgas on selline protseduur väga kasulik igale inimesele.
Hoolimata asjaolust, et kohviallergia on üsna haruldane, ei muuda see selle sümptomeid vähem ebameeldivaks. Seetõttu on oluline see õigeaegselt ära tunda ja oma lemmikjoogist loobuda või asendada see millegi sarnasega.
Olge terved!
