E-vitamiin (tokoferool) on iga inimese tervise jaoks oluline aine. Tema abiga toimub organismis hulk keemilisi reaktsioone, tagades siseorganite ja rakkude normaalse talitluse.
See artikkel selgitab üksikasjalikult, mis on tokoferool, millised on selle peamised funktsioonid ja millist kasu see tervisele toob. Lisaks esitatakse arvutused E-vitamiini päevase normi kohta naistele ja meestele.
Kirjeldus
E-vitamiin on taimse päritoluga vees lahustumatute ainete rühma nimi. Looduses esineb seda kaheksal kujul (sealhulgas neli tokoferooli ja neli tokotrienooli).
Alfa-tokoferool on vitamiini kõige rikkalikum vorm. Just teda kasutatakse vitamiinikomplekside tootmisel, mida tavaliselt nimetatakse toidulisanditeks.
Looduslikud E-vitamiini allikad, mida inimene saab kõige sagedamini koos toiduga. Väärib märkimist, et see on kõige levinum viis, kuidas organism saab tokoferooli. Selle vitamiini peamised allikad on rasvad jaõlid. Seda leidub ka mõnes köögiviljas, lihas, linnulihas ja kalas sisalduvates rasvades ning vähemal määral teraviljas ja piimatoodetes.
Funktsioonid
Rasvlahustuva toitainena toimib E-vitamiin peamiselt antioksüdandina. See tähendab, et see aitab kaitsta rakke ebastabiilsete molekulide (vabade radikaalide) põhjustatud kahjustuste eest.
Vitamiin on immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks ülioluline. Tugeva antioksüdandina aitab see keharakkudel võidelda erinevate infektsioonidega.
Qingdao ülikooli meditsiinikolledži epidemioloogia ja tervisestatistika osakonna uuring näitas, et E-vitamiin aitab vähendada vanusega seotud katarakti riski.
Kasu tervisele
Vitamiin mängib endokriin- ja närvisüsteemi toimimises üliolulist rolli. Hormonaalse tasakaaluhäire sümptomiteks võivad olla kehakaalu tõus, allergilised reaktsioonid, kuseteede infektsioonid, naha värvuse muutus, emotsionaalsed häired ja väsimus. Hormoonide tasakaalu säilitades saab paljusid haigusi vältida.
Tokoferool aitab säilitada silmade valvsust kuni kõrge eani. Siiski tasub meeles pidada, et nägemise parandamiseks tuleks seda tarbida piisavas koguses C-vitamiini, beetakaroteeni ja tsinki.
E-vitamiin võib aeglustada mälukahjustuse protsessi. Lisaks aitab selle piisav tarbimine ära hoida Alzheimeri tõve teket.
Mõnikord on tokoferool harjunudvähendada vähiravimiravi kahjulikke mõjusid. Seda võib manustada samaaegselt kiiritus- ja dialüüsiprotseduuridega. Seda kasutatakse ka teatud ravimite soovimatute kõrv altoimete vähendamiseks, mis põhjustavad juuste väljalangemist või kopsukahjustusi.
E-vitamiini saab kasutada füüsilise vastupidavuse parandamiseks. Arstide sõnul aitab tokoferool vähendada oksüdatiivse stressi taset lihastes pärast treeningut ja rasket füüsilist pingutust.
Uuringud on näidanud, et teatud E-vitamiini isomeerid võitlevad kolesterooli oksüdatsiooniga. Viimane on looduslik aine, mida toodab maks ja mida organism vajab rakkude, närvide ja hormoonide normaalseks talitluseks. Kuid kui kolesterool oksüdeerub, muutub see eluohtlikuks.
E-vitamiin mõjub soods alt nahale, tugevdades kapillaaride seinu. Normaalne tokoferooli tase organismis võimaldab säilitada naha veetasakaalu, toita seda seestpoolt ja säilitada elastsust. Lisaks on sellel ainel positiivne mõju juustele, säilitades nende loomuliku ilu. Kosmeetikud soovitavad teha vedelaid E-vitamiini maske ja mähiseid, võimaldades sellel tungida juuksestruktuuri, muutes need terveks ja tugevaks.
E-vitamiini päevane norm naistele
Igal vanuserühmal on oma tokoferooli tarbimine. Allolev tabel aitab teil välja selgitada, kui palju E-vitamiini peavad tüdrukud ja naised oma keha tervena hoidmiseks tarbima.terve.
| Vanuseindikaator | E-vitamiini norm päevas |
| 1 kuni 3 aastat | 5mg |
| 4 kuni 8 aastat vana | 6mg |
| 9 kuni 18-aastased | 8-9mg |
| 19 kuni 30 aastat vana | 8-7mg |
| 31 kuni 50 aastat vana | 7, 5–7 mg |
| 51 ja vanemad | 7mg |
Rääkides rasedate tüdrukute tokoferooli tarbimise normist, väärib märkimist, et see on palju suurem. Seega tuleks last kandes tarbida 8–16 mg vitamiini päevas. Kursuse korrektseks reguleerimiseks on aga vajalik konsulteerimine spetsialistiga.
Norm meestele
Üldiselt on meeste E-vitamiini päevane norm pisut kõrgem kui tüdrukutel. Selles veendumiseks tasub vaadata tabelit näitajatega.
| Vanuseindikaator | E-vitamiini norm päevas |
| 1 kuni 3 aastat | 5mg |
| 4 kuni 8 aastat vana | 6mg |
| 9 kuni 13-aastased | 9mg |
| 14–18-aastane | 10-11 mg |
| 19 kuni 30 aastat vana | 10mg |
| 31 kuni 50 aastat vana | 10-9mg |
| 51 ja vanemad | 9mg |
E-vitamiini sisaldus toiduainetes
Tokoferoolirikka toidu söömine on kõige turvalisem viis oma igapäevase vitamiinikoguse täiendamiseks. Seda saate teha:
- taimeõlid (nagu nisuidu-, päevalille-, safloori- ja maisiõli);
- pähklid (nagu mandlid, maapähklid, sarapuupähklid jne);
- linaseemned, päevalilleseemned jne;
- tomatid;
- oliivid;
- avokaado;
- spinat;
- basiilika;
- oregano;
- brokkoli.
Lisaks on vitamiiniga rikastatud toite. Nende hulka kuuluvad:
- hommikusöögihelbed;
- puuviljamahl;
- margariin ja määrded.
Kui pakendil oli märgata infot, et toode on rikastatud E-vitamiiniga, tähendab see, et tootja lisas tokoferooli koostisesse keemiliselt. Seega on selle kasulikkus sama, mis toidulisanditest, ainult mahlas, teraviljas või õlis sisalduva aine kogus on väiksem.
Narkootikumid
Puhtal kujul saab E-vitamiini osta apteegist toidulisandina. Sellise toote vabanemiseks on kaks vormi - vedel õlilahus või kapslid. Tokoferooli võetakse suu kaudu vastav alt lisatud juhistelejuhised.
E-vitamiini (tokoferooli) määrab arst järgmistel juhtudel:
- selle puuduse vältimiseks organismis;
- organismi taastumisel pärast raskete nakkushaiguste ravi;
- regulaarse raske füüsilise pingutusega;
- hormoonravi lisandina.
Kui inimesel on ülitundlikkus toidulisandite suhtes, tuleb selle võtmine võimalikult kiiresti lõpetada ja pöörduda spetsialisti poole. Lisaks tasub E-vitamiini ettevaatusega võtta inimestel, kellel on hiljuti olnud insult, südameinfarkt, aga ka rasedad tüdrukud. Tasub meeles pidada, et kuigi toidulisandeid ei peeta ravimiks, saab nende võtmise vajaduse kindlaks teha ja võimalikke riske hinnata vaid kvalifitseeritud spetsialist.
Vitamiinipuudus
Meditsiinilise statistika kohaselt on tokoferooli puudulikkus haruldane. Seega, kui inimene ei märka oma kehas mingeid ebasoodsaid muutusi, on tõenäosus, et tal on E-vitamiini puudus, äärmiselt väike. Siiski on mitmeid haigusi, mille esinemine võib viidata vastupidisele.
Ataksia, perifeerne neuropaatia, retinopaatia, aneemia, nõrgenenud immuunvastus ja närvikahjustused on märgid E-vitamiini vaegusest. Seega, kui inimesel on diagnoositud mõni ül altoodud haigustest, on vaja konsulteerida oma arstile ja selgitada välja tokoferooli puuduse kompenseerimise vajadus abigaToidulisandid.
Vitamiini üleküllus
Erinevates uuringutes ei ole leitud E-vitamiini sisaldavate toitude tarbimisel mingeid kõrvalmõjusid. Siiski võivad alfa-tokoferooli suured annused (toidulisandite kujul) põhjustada verejooksu ja vere hüübimisprobleeme.
Lisaks peetakse kõhulahtisust, iiveldust ja kõrget vererõhku selle aine liigse ülekülluse ilmseteks ilminguteks organismis. Oluline on märkida, et kui inimene tunneb end toidulisandi võtmise ajal halvemini, peate selle kasutamise lõpetama ja viivitamatult konsulteerima arstiga.
Et mitte sattuda riskirühma, tuleks selgelt kinni pidada E-vitamiini päevasest normist. Ja selle kindlaksmääramiseks võite pöörduda meditsiiniasutuse poole, kus eksperdid ütlevad teile, kui palju tokoferooli tuleks tarbida, ilma et see kahjustaks tervist.
Järeldus
Pärast teavet selle kohta, mis on E-vitamiin, võime järeldada, et see on inimese tervise normaalses seisundis säilitamiseks äärmiselt oluline. Selle kasulikkust on raske üle hinnata, kuna see täidab paljusid olulisi funktsioone.
E-vitamiini on lihtne toiduga saada. Kuid mõnikord on vaja seda kasutada toidulisandite kujul. Sel juhul on äärmiselt oluline meeles pidada, et igas vanuserühmas on oma E-vitamiini norm päevas.
Erinev alt vees lahustuvatest vitamiinidest ei saa tokoferool organismist jäljetult väljutada. Millalselle üleküllusel võivad olla negatiivsed tagajärjed ja tervise halvenemine. Seega, kui räägime vitamiinikomplekside või toidulisandite võtmisest, on ülim alt oluline pöörduda nõu saamiseks spetsialisti poole, et ta saaks aidata määrata vitamiini päevast kogust.
