Mälu on igaühe jaoks erinev: mõned mäletavad paremini, teised halvemini. See ei sõltu ainult looduslikest andmetest, vaid ka kogu keha vaimsest seisundist ja tervisest. Olulist rolli mängivad toitumine, aga ka vitamiinid mälu parandamisel, kuna nende puudus kahjustab ajutegevust. See kehtib eriti vitamiinide A, C, D, E ja rühma B kohta.
Peamised vitamiinid ajule ja mälule
A-vitamiin – Võimas antioksüdant, aitab arendada uusi rakke, aeglustab vananemist, parandab mälu. Leitud kõrvitsas, aprikoosis, porgandis, petersellis.
C-vitamiin – aktiveerib kogu keha. C-vitamiin vastutab veresoonte ja rakkude ohutuse, immuunsuse ja inimese vaimse seisundi eest. Seda leidub suurtes kogustes kiivides, tsitrusviljades ja maasikates. C-vitamiini väärtuslikud omadused säilivad paremini toores, eelistatav alt värskes toidus.
D-vitamiin säilitab aju veresooni, takistab vananemist ja luude muutusi. Leitud toodetestloomset päritolu ja sünteesitud päikesevalguse abil.
E-vitamiin – kaitseb veresooni vananemise ja trombide tekke eest, eemaldab toksiine, annab nahale elastsuse. E-vitamiini ebapiisav kogus põhjustab enneaegset vananemist, veresoonte nõrkust ja vaimsete võimete langust. Leidub rasvarikastes toitudes.
B-rühm - mäluvitamiinid 1
Vitamiin B1 toodab kehale energiat, toetab närvisüsteemi signaalide edastamisel lihaste ja närvide vahel. B1-vitamiini puudumisega ilmneb ärritus, letargia, isutus (kuni anoreksiani) ja mälu, nii et paljud inimesed teavad, kuidas seda vitamiini kasutades mälu parandada. Leidub sellistes toiduainetes nagu oad, küüslauk, oad, mais, kaer. Happelises keskkonnas ja kuumutamisel hävib. Pikaajalisel külmutamisel kaob ka vitamiiniväärtus.
B2-vitamiin osaleb peaaegu kõigis keha olulistes protsessides: punaste vereliblede teke, ainevahetus, valkude jaotus organismis. Vitamiinipuudus põhjustab silmahaigusi, ka uni on häiritud, reaktsioonid aeglustuvad ja mälu halveneb. Vastupidav kõrgetele temperatuuridele, kuid hävib valguse toimel. Leitud maksas, piimas, sibulas, petersellis.
B3-vitamiin rahuldab keha erinevaid vajadusi. Hea vereringe ja sellest tulenev alt ka mälu on B3-vitamiini eelis. Sisaldub maksas, kalas, ploomides, tailihas. Unerohud, alkohol ja toiduainete töötlemine vähendavadselle kogus kehas, mistõttu mälu parandavad vitamiinid lakkavad töötamast.
B6-vitamiin on antidepressant. Neuroosi ja stressi korral tarbib organism seda suurtes kogustes. Suurendab tõhusust ja vaimset aktiivsust. Leidub sojas, ubades, astelpajus, kreeka pähklites.
B9-vitamiin vastutab vereringe, punaste vereliblede moodustumise eest, rahustab närvisüsteemi, viib kehast välja toksiine. B9-vitamiini puudus põhjustab väsimust, ärrituvust, unustamist ja neuralgiat. Sisaldub paljudes toodetes, kuid temperatuuri mõjul hävib. Palju vitamiine rohelistes, pärmis, kuivatatud puuviljades, kaunviljades.
Vitamiin B 12 sisaldub piimas, lihas ja juustus. Tänu B12-vitamiinile imenduvad raud, A-, C- ja muud ained paremini.
Teiste mikroelementidega suhtlemisel aitab vitamiin B12 rakkudel säilitada pärilikku teavet. Vähendab stressi, mis mõjutab negatiivselt ajutegevust.
Vitamiinid mälu parandamiseks, aga ka kogu organismi täisväärtuslikuks toimimiseks, kõik on oluline. Vähem alt ühe elemendi puudumine mõjutab selle aktiivsust negatiivselt. Olge terve ja teie mälu ei vea teid kunagi alt!
