Täna kutsume teid rääkima inimese igapäevasest joodivajadusest. Lisaks käsitleme mitte vähem huvitavaid küsimusi: miks seda vaja on, mis juhtub, kui see element puudub, millised on selle ülekülluse tagajärjed ja nii edasi.
Me vajame lihts alt joodi, sest palju sõltub selle sisaldusest organismis:
- aktiivsuse tase;
- baasvahetuskurss ja nii edasi.
Soovitame seda elementi veidi paremini mõista. Mis on jood? See kuulub halogeenide rühma ja on metallide antipood. Tundub uskumatu – lillad kristallid. Üks hämmastavamaid omadusi on võime liikuda tahkest olekust gaasilisse olekusse, minnes samal ajal vedelast olekust mööda. Selle elemendi rikkaimad allikad on vaieldamatult mereannid.
Joodi roll meie kehas
Enne kui vastame küsimusele, milline on igapäevane joodivajadus, soovitame rääkida selle kasulikkusest meie kehale. Niisiis, alustame sellest, et keha normaalseks toimimisekshormoonide tootmine on vajalik. Ja seda funktsiooni täidab kilpnääre, mis lihts alt vajab töötamiseks joodi.
Seega võime järeldada: jood aitab kaasa hormoonide tootmisele, mis vastutavad:
- tõhus ainevahetus;
- rakkude kasv;
- ainevahetusprotsessid (sealhulgas lipiidid, valgud ja vesisool);
- südame ja veresoonte stabiilne töö;
- mälu;
- intelligentsus;
- üldine emotsionaalne seisund.
Vajaduse tagajärjed
Igaüks eranditult peab täitma keha igapäevase joodivajaduse. Elemendi puudumine võib põhjustada paljusid terviseprobleeme (kõige levinumad):
- mälu rikkumine;
- vaimne alaareng;
- impotentsus;
- südamehaigus (nt kodade virvendusarütmia);
- vähirakkude areng ja nii edasi.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata rasedatele, sest joodipuuduse korral võivad tagajärjed olla väga tõsised kuni raseduse katkemiseni. Esineb ka lapse vaimse ja füüsilise arengu häireid.
Kaasnev aneemia, mida iseloomustavad:
- pearinglus ja peavalu;
- müra kõrvades;
- näeb nõrk välja;
- nahk on kahvatu.
Sümptomaatilised sümptomid
Märgime kohe, et naistel on suurem kalduvus endokriinsetele haigustele, mis võivadseletatav järgmiste tegurite olemasoluga:
- menstrua altsükkel;
- rasedus;
- sünnieelne;
- imetamine.
Joodipuudus meestel ei ole nii terav kui naistel. Niisiis, milline on inimese igapäevane vajadus joodi järele? Võtame keskmise kaalu - 70 kg, päevas on selle kaalu jaoks vaja 10 mikrogrammi joodi. Kui see tingimus ei ole täidetud, võivad aja jooksul ilmneda järgmised sümptomid:
- paistetus;
- päevane unisus;
- öine unetus;
- kõhukinnisus;
- emakaverejooks;
- impotentsus;
- mälu halveneb;
- vegetatiivsed-troofilised muutused (näide - küünte kihistumine sõrmel).
Põhjused
Levinud põhjused:
- Kilpnäärme patoloogiad.
- Joodi mittetäielik imendumine organismis.
- Ebasoodne keskkonnategur.
- Ohtlik tootmine (nt töö tsingiga).
- Toiduga päevane joodivajaduse täitmata jätmine.
Normid
Nüüd vaatame lähem alt küsimust: milline on inimese igapäevane joodivajadus? Normi piirid on 2-4 mikrogrammi 1 kg kaalu kohta. See arv varieerub sõltuv alt vanusest.
| Päevane vajadus (mcg) | Vanus |
| 25 kuni 45 | Vastsündinud (alla 1-aastased) |
| 85 kuni 95 | 1–5 aastat |
| 115 kuni 125 | Koolilapsed |
| 145 kuni 155 | Aktiivne täiskasvanu vanus |
| 110 kuni 120 | Eakad |
Meie keha sisaldab pidev alt umbes 20 mikrogrammi seda elementi, mis tuleb koos toiduga. Seda kogust kasutab kilpnääre.
Keha vajaduste kontrollimine
Paljud on ilmselt kuulnud sellisest testist: tehke nahale joodvõrk ja vaadake, kui kiiresti see kaob. Kui see kestab kaua, siis on kehas piisav alt joodi, kui see aurustub kiiresti, siis on selle elemendi defitsiit. Reeglina hakkavad paljud pärast seda testi kasutama joodi sisaldavaid toidulisandeid, mis põhjustavad elemendi üleküllust, mis on ka tervisele ohtlik.
Joodi alkoholilahuse imendumise kiirus ei anna meile teavet selle elemendi koguse kohta kehas. Ainult laboratoorsed uuringud pärast endokrinoloogiga konsulteerimist aitavad näitajaid kontrollida. Nende hulka kuuluvad:
- uriinianalüüs, mis näitab joodi kontsentratsiooni selles;
- hormooni test;
- kilpnäärme ultraheliuuring.
Toetuge ainult professionaalsetele uuringutele, alustage tegutsemist alles pärast diagnoosi laboratoorset kinnitust.
Liiga palju joodi
Täiskasvanu päevasest joodivajadusest oleme juba rääkinud, kuid tasub teada, et seal on ülempiir. Maksimaalselt võib inimene seda elementi päevas tarbida mitte rohkem kui 300 mikrogrammi. Pärast üleannustamist võivad ilmneda järgmised sümptomid:
- hüpertüreoidism;
- kõrge kehatemperatuur;
- kurnatus;
- kõhulahtisus;
- pigmendilaigud nahal;
- lihaste nõrkus;
- nahadüstroofia;
- kõhuvalu;
- okse.
Reeglina tekib joodi liig neil, kes tarbivad vees lahustatud alkoholilahust. See võib olla isegi joodimürgitus. Alkoholilahus sisaldab tohutul hulgal elementi. Seda võib võtta ateroskleroosi ja tertsiaarse süüfilise korral, valides rangelt annuse, eelnev alt piimas lahustada.
Puua kompenseerida
Kui te ei täida igapäevast joodivajadust, ilmnevad aja jooksul selle puuduse sümptomid. Esimene asi, mida teha, on konsulteerida endokrinoloogiga. Ta määrab hulga laboriuuringuid ja vajadusel määrab ravimeid. Ärge ise ravige, joodi sisaldavate toidulisandite võtmine põhjustab tarbetult halbu tagajärgi.
Milliseid abinõusid arstid kõige sagedamini soovitavad:
- vitamiinid merevetikate ja meresoola baasil;
- orgaanilist joodi sisaldavad preparaadid ("Iodine-Active");
- ravimid, mis sisaldavad kaaliumi ja joodi toimeaineid ("Jodomarin").
Eelistatavad on viimased kompleksid, kuna need on stabiilsemad ja avaldavad soodsat mõju südame tööle, vere koostisele, mis on seletatav sisuganeile kaaliumi.
Joodipuuduse ravi peab rangelt kontrollima raviarst, sest medikamentoosne ravi on vajalik ainult siis, kui olukord on muutunud patoloogiliseks. Rasketes olukordades toimub ravi statsionaarses režiimis või kasutatakse kirurgilist sekkumist.
Esiletõstetud tooted
Oleme teile juba rääkinud, milline on täiskasvanu päevane joodivajadus, nüüd räägime veidi selle puuduse ennetamisest. Selleks peate õigesti sööma. Siin on lühike nimekiri kasulikest toitudest:
- merekala;
- mereannid;
- merevetikad;
- hurma;
- banaan;
- tomatid;
- seened;
- peet;
- kreeka pähklid;
- seller;
- kartul;
- lillkapsas;
- redis;
- jõhvikad;
- oad;
- munad;
- maks ja teised
Kui valite ja tasakaalustate toitumist õigesti, ei teki teil kunagi probleeme kilpnäärmega ja selle tulemusena ka joodipuuduse puudumine.
Dieedinõuanded
Tegelikult pole neid palju. Esimene ja väga oluline reegel on asendada tavaline lauasool jodeeritud soolaga. Milleks see mõeldud on? Ainult üks kilogramm seda toodet sisaldab umbes viiskümmend milligrammi joodi, mis imendub organismis kergesti ja täielikult.
Teiseks – kerge joodipuuduse korral ei saa te ravimeid kasutadateraapia. Samal ajal peate iga toidukorra ajal sööma elemendirikkaid toite.
Näidismenüü 1 päevaks
Päevase joodivajaduse rahuldamiseks peavad täiskasvanud sööma õigesti. Siin on ühe päeva näidismenüü, mis sobib neile, kes kannatavad kerge joodipuuduse käes:
- Hommikusöögiks saab valmistada porgandi ja tomatiga salatit, mida täiendab maitsev omlett selleriga.
- Lõunasöögiks - brokolisupp (parem teha paksemaks), teiseks - värske peedisalat + kreeka pähklid, maks seentega.
- Hüvitage end pärastlõunaseks suupisteks hurma ja jogurtiga.
- Õhtusöök võib olla šikk merekala filee ja hautatud kapsa või ubadega.
