Asjaolu, et mikroobid meid ümbritsevad, avastas Hollandi teadlane Leeuwenhoek. Hiljem suutis Pasteur luua seose nende ja paljude haiguste vahel. Mikroobid ilmusid Maale esimeste seas ja suutsid suurepäraselt ellu jääda tänapäevani, asustades peaaegu iga maakera nurka. Neid leidub vulkaanide kuumades avades ja igikeltsas, veevabades kõrbetes ja ookeanivetes. Pealegi on nad teistes elusorganismides suurepäraselt sisse seadnud ja seal õitsevad, viies mõnikord nende omaniku surma.
Kuidas mikroobid avastati?
Antony Leeuwenhoek leiutas mikroskoobi ja kasutas seda asjade vaatamiseks, mida palja silmaga näha ei olnud. Aasta oli siis 1676. Kord otsustas leiutaja välja selgitada, miks pipartinktuura keelt põletab, vaatas selle lahust läbi mikroskoobi ja oli šokis. Ainetilgas, justkui mingis fantaasiamaailmas, keerlesid, libisesid, lükkasid või lebasid liikumatult sajad pulgad, kuulid, spiraalid, konksud. Sellised näevad mikroobid mikroskoobi all välja. Leeuwenhoek hakkas mikroskoobi kaudu uurima kõike, mis ette tulikaenla alt ja kõikj alt leidis ta sadu senitundmatuid olendeid, keda ta nimetas loomadeks. Teadlane kraapis hambakatu hammastelt maha ja vaatas seda ka aparaadi abil. Nagu ta hiljem kirjutas, oli hambakattul rohkem loomakesi, kui kogu kuningriigis oli elanikke. Need lihtsad uuringud panid aluse tervele teadusele, mida nimetatakse mikrobioloogiaks (foto leival olevast seenest).
Mikroobid – kes või mis?
Mikroobid on tohutu rühm lihtsamaid mikroorganisme, mis ühendavad oma ridadesse tuumavabad olendid (bakterid, arheed) ja tuumaga (seened). Neid on maa peal lugematu arv. Ainuüksi baktereid on umbes miljon liiki. Mitmete omaduste järgi liigitatakse nad elusorganismideks. Paljud inimesed on huvitatud sellest, kuidas mikroobid mikroskoobi all välja näevad. Nende välimus on üsna mitmekesine. Mikroobide suurused jäävad vahemikku 0,3–750 mikromeetrit (1 mikron võrdub millimeetri tuhandikuga). Kujult on nad ümmargused, nagu pall (kokid), vardakujulised (batsillid jt), keerdunud spiraalideks (spirillad, vibrios), sarnased kuubikute, tähtede ja bagelitega. Paljudel mikroobidel on edukamaks liikumiseks lipukesed ja villid. Enamik neist on üherakulised, kuid on ka mitmerakulisi, nagu seened ja sinivetikabakterid (foto hallitusseentest).
Ekssistentsustingimused ja elupaik
Enamik tänapäeval tuntud mikroobe eksisteerib mõõduk alt sooja temperatuuriga keskkondades. 40 kraadi ja üle selle peavad nad vastu mitte rohkem kui tund ja klkeev sureb koheselt. Ka kiirgus ja otsene päikesevalgus on neile kahjulikud. Nende hulgas on aga ekstreemsportlasi, kes taluvad isegi + 400 kraadi Celsiuse järgi! Ja flavobaktiini bakter elab stratosfääris, ei karda ei külma ega kosmilist kiirgust.
Kõik bakterid hingavad. Ainult mõned vajavad selleks hapnikku, teised aga süsihappegaasi, ammoniaaki, vesinikku ja muid elemente. Ainus, mida kõik mikroobid vajavad, on vedelik. Kui vett pole, sobib neile isegi lima. Need on mikroorganismid, mis elavad loomade ja inimeste kehas. Arvatakse, et igaühes meist on umbes 2 kg mikroobe. Neid on maos, sooltes, kopsudes, nahal, suus. Küünte all olevaid mikroobe on väga palju (see on mikroskoobi all suurepäraselt nähtav). Päeva jooksul võtame oma kätega palju esemeid, settides nendel olevad mikroobid meie kätele. Tavaline seep hävitab enamiku mikroobe, kuid küünte, eriti pikkade, all need püsivad ja paljunevad eduk alt (foto bakteritest nahal).
Toit
Mikroobid, nagu inimesed, söövad valke, süsivesikuid, mineraalseid toidulisandeid, rasvu. Paljud neist "armavad" vitamiine.
Kui vaatate mikroobe hea suurendusega mikroskoobi all, näete nende struktuuri. Neil on nukleoid, mis talletab DNA-d, ribosoomid, mis sünteesivad valke aminohapetest, ja spetsiaalne membraan. Selle kaudu imavad mikroobid toitu. On autotroofseid mikroobe, mis assimileerivad neile vajalikke aineid anorgaanilistest ühenditest. On heterotroofe, kes saavad toituda ainult valmis orgaanilisestained. Need on tuntud pärm-, hallitus-, mädabakterid. Inimtoidutooted on nende jaoks kõige ihaldusväärsem keskkond. On paratroofseid mikroobe, mis eksisteerivad ainult teiste elusolendite orgaanilise aine arvelt. Nende hulka kuuluvad kõik patogeensed bakterid. Põhiosa mikroobidest, välja arvatud halofiilid, ei saa eksisteerida kõrge soolakontsentratsiooniga keskkonnas. Seda funktsiooni kasutatakse toidu marineerimisel (foto gonorröa bakteritest).
Reproduktsioon
Uskumatult on teatud tüüpi mikroobidel seksuaalne protsess, ehkki kõige primitiivsemal kujul. See seisneb pärilike geenide ülekandmises vanemrakkudest järglastele. See juhtub "vanemate" kontakti kaudu või ühe teise neeldumise kaudu. Selle tulemusena pärivad mikroobid-"lapsed" mõlema vanema tunnused. Kuid enamik mikroobe ja baktereid paljunevad jagunemise teel, kasutades põikkonstriktsiooni või pungudes. Mikroskoobi all vaadeldes on näha, kuidas mõnel neist on ühes otsas väike protsess (neer). See suureneb kiiresti, seejärel eraldub ema kehast ja alustab iseseisvat elu. "Ema" mikroob võib sel viisil anda kuni 4 järglast ja seejärel sureb (foto Helicobacter pylorist, põhjustab seedetrakti haavandeid, vähki).
Mille poolest erinevad mikroobid viirustest?
Mõned inimesed arvavad, et viirused ja mikroobid on üks ja seesama. Kuid see on vale. Viirused, mis on kõige arvukam eluvorm, kuuluvad organismide hulkaelada ainult teiste kulul. Kui mikroobe näeme mikroskoobi all või isegi luubiga, siis bakteritest sada korda väiksemaid viirusi saab näha vaid võimsate elektronmikroskoobidega. Iga viirus on parasiit, mis põhjustab haigusi inimestel, taimedel, loomadel ja isegi mikroobidel. Viimaseid nimetatakse bakteriofaagideks. Neid on Maal palju rohkem kui baktereid. Näiteks lusikatäies merevees on neid umbes 250 miljonit. Merevesi on kasulik, kuna selles sisalduvaid baktereid tapavad bakteriofaagid. Bakteri keha külge kinnitatuna hävitavad nad selle kesta ja tungivad sisse. Seal hakkavad viirused tootma omalaadseid, mille tagajärjel peremeesrakk sureb. Virusofaagid teevad sama. Seda omadust kasutatakse meditsiinis antibiootikumide tootmisel (fotol bakteriofaagid).
Sõbra mikroobid
Üllatav alt on vaid kümnendik meie triljonitest rakkudest tegelikult inimesed. Ülejäänud kuuluvad bakteritele ja mikroobidele. See foto mikroobidest mikroskoobi all kujutab bifidobaktereid. Need aitavad meil toitu seedida, kaitsta patogeensete mikroobide eest ja toota aminohappeid. Meie seedetrakti bakteritest on palju kasu. Kuid ainult seni, kuni nende arv on rangelt tasakaalus. Niipea, kui baktereid on rohkem kui vaja, tekivad inimesel mitmesugused haigused, alates düsbakterioosist kuni maohaavanditeni.
Kasulikud on ka hapupiimabakterid, mis “valmistavad” meile keefirit, juustu ja jogurtit. Tootmisel kasutatakse ka baktereidvein, pärm, orgaanilised herbitsiidid, väetised ja palju muud.
Meie halvimad vaenlased
Lisaks "headele" mikroobidele on tohutu armee "halbu" - patogeenseid. Nende hulka kuuluvad katkubatsill, difteeria, süüfilis, tuberkuloos, vähk jne. Meie ümber on triljoneid "halbu" mikroobe. Neid on kõikjal, kuid eriti palju on neid avalikes kohtades - ühistranspordis käepidemetel, raha peal, avalikes tualettruumides. Mikroskoobi all kätel olevad pisikud, kui neid pärast poest naasmist vaadata, lihts alt kubisevad. Seetõttu tuleks käsi pesta sageli, kuid ilma fanatismita. Antibakteriaalsete ainete kasutamine on ebasoovitav, kuna see põhjustab naha kuivust ja nõrgestab immuunsüsteemi.
Mikroskoobi all olevatel hammastel olevad mikroobid tekitavad samuti šokeeriva vaatepildi. Need satuvad meie suhu toiduga, suudlustega, hingamisega. Kui palju neid suuõõnes on, on raske öelda, kui ainult hambaharjal saab kokku lugeda kuni 100 miljonit parasiiti. Eriti kui hambaharja hoitakse tualetiga samas ruumis. Suus leiduvad mikroobid on kaariese, parodondi, nakkushaiguste süüdlased. Nende tegevust saate häirida, pestes regulaarselt hambaid ja keelt ning pärast iga sööki loputades suud bakteritsiidsete preparaatidega.
