Mis on kombucha? Esiteks on see omamoodi sümbioos pärmi ja nn äädikhappebakterite vahel. See võlgneb oma nime teele, kuna just seda vedelikku kasutatakse toitainekeskkonnana. Praegu tuvastavad eksperdid kombucha mitmesuguseid raviomadusi. Vaatame seda probleemi üksikasjalikum alt.
Kombucha raviomadused
Inimesed on seda vahendit kasutanud tuhandeid aastaid. Kindlasti
see pole juhus. Kõiki kombucha raviomadusi on võimatu loetleda, käsitleme ainult mõnda neist. Tänu erilisele koostisele, mis sisaldab umbes üheksat erinevat hapet, aga ka alkoholi, pigmente, ensüüme, lipiide, meduusid (looduslik antibiootikum) ja kofeiini, on sellel tootel ekspertide sõnul antibakteriaalne ja põletikuvastane toime. suudab täielikult taastada soolestiku mikrofloorat, soodustabvererõhu normaliseerimine. Loomulikult ei piirdu kombucha raviomadused sellega. Seega aitab see selliste haiguste ravis nagu:
- düsenteeria;
- silmahaigused;
- peavalud;
- neuralgia;
- veenilaiendid;
- seedehäired (sh düsbakterioos, gastriit, kõhukinnisus jne);
- allergia;
- kõõm.
Lisaks leidsid omad ka Kombucha olemasolevad raviomadused
rakendus kosmetoloogias. Eelkõige on teadlased tõestanud, et see vahend võitleb suurepäraselt nahahaigustega, ravib mitmesuguseid lööbeid, aga ka aknet. Lisaks kõikidele ül altoodud positiivsetele omadustele on tootel väga meeldiv maitse, värskendav ja toniseerib keha. Muidugi on väga oluline õigesti "kasvatada" kombuchat, mille raviomadused toimivad suurepäraselt.
Hooldus
Tegelikult on kombucha valmistamine üsna lihtne. Selleks vajate spetsiaalset juuretist pannkoogi kujul (võite küsida oma sõpradelt). See tuleks panna kolmeliitrise purgi põhja. Seejärel võib hakata teed valmistama (1 liiter vett + 5 sl granuleeritud suhkrut + 2 tl tavalisi teelehti). Pärast tee täielikku jahtumist tuleb see ettevaatlikult juuretise purki valada. Parem on anuma kael sulgeda õhukese marli kihiga, kuid mitte mingil juhul nailonist kaanega. 4-10 päeva pärast on jook peaaegu joomiseks valmis. Tuleb hoolik alt korjatajuuretise ja vala kogu vedelik eraldi anumasse. Jook omakorda juba suletud purgis peaks
seisavad veel umbes kaks päeva. Alles nüüd on toode täielikult kasutusvalmis.
Vastunäidustused
Tegelikult pole sellel tööriistal peaaegu mingeid negatiivseid omadusi. Kuid eksperdid hoiatavad siiski teatud tegurite eest. Esiteks ei tohiks toodet kasutada diabeetikud. Kombucha jooki võib juua igal aastaajal, kuid eriti hea on see suvel. Siiski peate meeles pidama, et kasulikud omadused on mõõdukas koguses head ja ei lähe ära. Olge terve!
