Organismi normaalseks toimimiseks on vajalik piisava koguse teatud vitamiinide olemasolu. Nad kõik on olulised, kuid eraldi eritavad D-vitamiini. See erineb teistest selle poolest, et seda saab organismis ultraviolettkiirte mõjul vähesel määral sünteesida. Kuid sellegipoolest leitakse sageli selle puudust, mis põhjustab närvi- ja immuunsüsteemi talitlushäireid, samuti k altsiumi imendumise halvenemist. Seetõttu on sageli vajalik selle täiendav omastamine kehasse.
Selle vitamiini omadused
K altsiferooli, nagu D-vitamiini nimetatakse, nimetatakse mõnikord hormooniks. Lõppude lõpuks saab seda päikesevalguse mõjul nahas iseseisv alt toota. See aine avastati 30ndatel. XX sajand kalaõlis. Uuringud on kindlaks teinud, et see on keha jaoks väga oluline. Maksarakkudes muundatakse see hormooniks k altsitriool, mis osaleb k altsiumi transportimises ja imendumises.
D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin. See koguneb maksas ja rasvkoes. Seetõttu ei arene selle puudus kohe, kunaselle varud tarbitakse kõigepe alt ära. Kuid tavaliselt tuleb seda toiduga piisav alt, kuna selle omadus on vastupidavus kuumtöötlemisele. Kuid isegi kui inimene tarbib vähe D-vitamiini sisaldavat toitu, tekib selle defitsiit ainult päikese käes viibimise puudumisel. Põhiline kogus seda mikroelementi moodustub ju organismis ultraviolettkiirguse mõjul.
D-vitamiini vorme on mitu, kuid levinumad on kaks: D2 ehk ergok altsiferool, mis on sünteetiline ühend, ja D3 ehk kolek altsiferool, loomsetes saadustes leiduv looduslik ühend. Need erinevad ainult päritolu ja aktiivsuse poolest kehas. Ja nende omadused on samad.
Milliseid funktsioone see kehas täidab?
Kõige olulisem roll, mida D-vitamiin kehas mängib, on k altsiumi omastamisel. Ilma selleta ei saa see mineraal normaalselt imenduda ega siseneda luudesse ja hammastesse. Lisaks on sellel vitamiinil ka teisi kasulikke omadusi:
- tagab luu- ja lihaskonna õige moodustumise ja arengu;
- kaitseb rasvumise ja diabeedi eest;
- hoiab ära osteoporoosi teket ja vähendab luumurdude riski;
- kiirendab paranemisprotsessi erinevate luude ja liigeste vigastuste korral;
- normaliseerib südame löögisagedust ja vererõhku;
- parandab närviimpulsside juhtivust;
- takistab vähirakkude kasvu;
- tugevdab immuunsust;
- osaleb vere hüübimise protsessides.
Kui palju keha vajab?
Kõik D-vitamiini vormid kogunevad organismi peamiselt suvel, mil see tekib nahas päikesevalguse mõjul. Eriti kasulik on hajutatud päikesevalgus hommikul ja õhtul. Kuid vitamiinipreparaatide kontrollimatu tarbimise korral võib D-vitamiini tugev kogunemine tekkida. Ja selle mikroelemendi üledoos on tervisele sama ohtlik kui selle puudus. Seetõttu ei ole soovitatav iseseisv alt täiendavaid vahendeid võtta. On vaja teada D-vitamiini norme organismile, mida ei ole soovitav ületada. Kõigi täiskasvanute ja üle 5-aastaste laste puhul jäävad need vahemikku 2,5–5 mikrogrammi päevas.
Raseduse ja imetamise ajal on naistele vajalik suurem kogus D-vitamiini, kuna osa sellest läheb lapse vajaduste rahuldamiseks. Lisaks kogeb naise keha sel ajal suurenenud k altsiumivajadust, mis ei saa ilma D-vitamiinita normaalselt imenduda. Seetõttu on soovitatav tarbida 10 mcg päevas. Selle mikroelemendi samad normid kehtivad alla 5-aastastele lastele, kes vajavad seda k altsiumi imendumise normaliseerimiseks. Lõppude lõpuks toimub sel ajal luustiku moodustumine, nii et see mineraal vajab palju. Samuti on soovitatav suurendada D-vitamiini tarbimist üle 60-aastastel inimestel. Nende ainevahetus aeglustub ja k altsiumi on vaja osteoporoosi vältimiseks.
D-vitamiini vaeguse sümptomid
Vaatamata sellele, et see vitamiinsaab organismis sünteesida, vahel on sellest puudus. See võib juhtuda, kui inimene viibib päevavalguses vähem kui 1 tund päevas. Seetõttu on sellest mikroelemendist puudus neil, kes päeval harva väljas käivad, näiteks öövahetuse või raske haiguse tõttu. Inimestel, kes elavad põhjapoolsetel laiuskraadidel või väga saastunud atmosfääriga kohtades, mis takistab päikesevalguse läbitungimist. Lisaks on selle vitamiini imendumine häiritud krooniliste maksa-, mao- ja kõhunäärmehaiguste, teatud ravimite võtmise ja rasvapiiranguga dieetide järgimise korral. Seda toodetakse tumedate inimeste nahas halvasti.
Pikaajalise D-vitamiini puuduse korral on mõne elundi töö rikkumine. See toob kaasa osteomalaatsia ja osteoporoosi ilmnemise, kaariese tekke, sagedaste luumurdude ja seljavalu. Lisaks avaldub hüpovitaminoos järgmiste sümptomitega:
- põletustunne suu limaskestal;
- unetus;
- isukaotus;
- salendav;
- tugev väsimus;
- depressiivne;
- haprad küüned ja kuiv nahk;
- vaegnägemine.
Millised toidud sisaldavad D-vitamiini?
Inimene vajab seda vitamiini päevas vähem alt 10 mikrogrammi. Vajadus selle järele suureneb raseduse ajal, samuti siis, kui inimene viibib päikese käes alla tunni päevas. Sel juhul ei piisa teadmisest, kus D-vitamiini toidus leidub. Toit saab ju ainult inimesele pakkudaselle minimaalne annus. Veelgi enam, vähesed toidud sisaldavad D-vitamiini. Muidugi leidub seda mõnes taimes, näiteks petersellis või kaeras, kuid selle peamine allikas on kala, liha ja muna.
Igaüks peab teadma, millised toiduained sisaldavad suures koguses D-vitamiini, et neid pidev alt oma dieeti lisada ja defitsiiti vältida. Esiteks on see loomulikult kalaõli. 100 grammis selles aines on D-vitamiini kogus 20 korda suurem kui tavainimese päevane vajadus. Kuid selle allikaks võivad olla ka muud tooted:
- tursamaks;
- veise- ja seamaks;
- pekk, loomarasv;
- munakollased;
- tursk, hiidlest, makrell, tuunikala, heeringas;
- must kaaviar;
- merevetikad;
- või;
- juust, kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim ja keefir;
- puravikud, šampinjonid, kukeseened.
Preparaadid selle vitamiiniga
Selliseid ravimeid ei soovitata võtta ilma arsti retseptita. Alles pärast läbivaatust ja selle puuduse tuvastamist organismis saab määrata D-vitamiini preparaate, mida tuleb võtta arsti poolt soovitatud koguses, sest üledoos on sama ohtlik kui puudus. Seetõttu määratakse neid ravimeid kõige sagedamini lastele rahhiidi ennetamiseks, samuti rasedatele naistele. Pealegi on imikutele mugavam anda D-vitamiini tilkhaaval ja ka täiskasvanud saavad tablette võtta. Levinumad ravimid:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3tilk";
- "Akvavit D3";
- "Videin";
- "Plivit";
- "k altsitriool";
- "Fosavans".
Üle 3-aastastele lastele määratakse sageli profülaktilistel eesmärkidel multivitamiinipreparaate, millega saab tagada vajaliku päeva D-vitamiini koguse. Enamasti on selleks Pikovit. Ravim on saadaval siirupi või närimistablettide kujul. Efektiivsed on ka preparaadid "Alfavit", "VitaMishki", "Multi Tabs" jt.
Selle vitamiini vajadus lastele
D-vitamiini puudusel tekib väikesel lapsel rahhiit. See väljendub järgmiste sümptomitena:
- Hambad puhkevad hiljem ja fontanel sulgub;
- muutes kolju kuju, võib see muutuda peaaegu kandiliseks;
- rindkere, vaagna ja jala luud on deformeerunud;
- väljaulatuvad laienenud liigesed ilmuvad kätele ja jalgadele, samuti selgroole;
- liigne higistamine;
- laps muutub ärrituvaks, tema uni on häiritud;
- jääb füüsilises ja vaimses arengus eakaaslastest maha.
Tavaliselt võib rahhiidi teket kahtlustada juba ühe kuu vanuselt. Samal ajal määravad arstid välja erinevaid D-vitamiini preparaate. Alla 3-aastastele lastele on kõige parem seda võtta tilkhaaval, enamasti määratakse ravim "Aquadetrim".
Kuidas võtta?
Enne ravimite võtmistD-vitamiini, peate konsulteerima arstiga, kuid seda on parem uurida. Lõppude lõpuks on neil ravimitel, nagu kõigil teistel, vastunäidustused. Te ei saa neid võtta kõrge k altsiumisisaldusega. Takistuseks võivad saada ka mõned haigused: peptiline haavand, südame-, maksa- ja neerupatoloogiad.
D-vitamiini mis tahes vormis soovitatakse võtta koos toiduga, kui need on tabletid, siis on parem koos rasvadega. Samuti imendub see paremini vitamiinide E, A, pantoteenhappe, magneesiumisooladega. D-vitamiini annus sõltub vanusest, kuid enamasti määratakse see individuaalselt:
- täisaegsed beebid vanuses kuni 3 aastat, 12-25 mcg;
- enneaegsed lapsed - 25-35mcg;
- rasedad naised – igaüks 12 mikrogrammi;
- imetamise või menopausi ajal – 12–25 mikrogrammi.
Üledoos
D3-vitamiini ei saa liiga palju toidust ega päikesevalgusest. Seetõttu tekib üleannustamine kõige sagedamini toidulisandite kontrollimatu tarbimise või arsti määratud ravimite annuse ületamisel. Eriti ei soovitata selliseid ravimeid võtta suvel, kui inimene käib sageli õues.
D-vitamiini üleannustamine võib põhjustada järgmisi sümptomeid:
- valu luudes ja liigestes;
- janu ja suurenenud uriinieritus;
- unetus;
- väsimus, madal tuju;
- iiveldus, oksendamine.
Liigse D-vitamiini kõige raskem tagajärg on hüperk altseemia. See võib põhjustada k altsiumisoolade ladestumist liigestesse ja siseorganitesse,hormonaalsed ja südamehäired. Kui sellist seisundit täheldatakse rasedatel naistel, võib laps sündida vaimse alaarenguga või koljuluude deformatsiooniga.
