Tüümian on Vahemere taim, mis on toidu-, ravim- ja dekoratiivtoode. Selle ürdi õisi, lehti ja õli on pikka aega kasutatud mitmesuguste sümptomite ja terviseprobleemide raviks. Nende hulka kuuluvad kõhulahtisus, kõhukrambid, artriit ja kurguvalu. Milleks on tüümian tõesti hea ja kas sellel on kõrv altoimeid?
Põhifaktid tüümiani kohta
Kõige levinum sort on thymus vulgaris. Arvatakse, et tüümianil on insektitsiidsed, antibakteriaalsed ja võib-olla ka seenevastased omadused. Inimesed on seda läbi ajaloo kasutanud balsameerimiseks ja haiguste ennetamiseks.
Tüümiani kasutatakse värskelt ja kuivatatult. Selle eeterlik õli on samuti müügil.
Taimel on mitmeid võimsaid ravitoimeid. Tümool, mis on selle osa, on üks kõige enambiotsiididena tuntud looduslikult esinevate ainete klassidesse. Need on ühendid, mis võivad hävitada kahjulikud organismid, näiteks nakkuslikud bakterid.
Kasutatuna koos teiste biotsiididega, nagu karvakrool, on tüümianil märkimisväärsed antimikroobsed omadused.
Üks 2010. aasta uuring viitab sellele, et tümool võib vähendada bakterite resistentsust tavaliste ravimite, sealhulgas penitsilliini suhtes.
Seega väidavad teadlased, et tüümian on kasulik. Selle kasutamisel on vastunäidustusi, kuid neid pole nii palju.
Natuke ajalugu
Inimesed on tüümiani kasutanud läbi ajaloo. Näiteks iidsed egiptlased kasutasid seda palsameerimisvedelikuna.
Vana-Kreekas kasutasid inimesed seda viirukina templites ja lisasid seda suplusvette.
Roomlased kasutasid tüümiani alkohoolsete jookide ja juustude maitsestamiseks. Samuti pakkusid nad seda väidetav alt masenduses või melanhoolsete inimeste raviks. Rooma armee tõi maid vallutades Briti saartele tüümiani.
Hippokrates, kes elas aastatel 460–370 eKr. e. ja tänapäeval tuntud kui "lääne meditsiini isa", soovitas tüümiani kasutada hingamisteede haiguste raviks. Inimesed kasvatasid seda ürti aedades ja kogusid seda looduses.
Kui must surm (katkupandeemia) võttis 1340. aastatel Euroopa üle, kandsid inimesed tüümiani, et kaitsta end nakkuste eest. Teaduslikud uuringud ei toeta seda konkreetset kasutamist, kuid nad on näidanud, et taimSellel on mitmeid raviomadusi, mida tänapäeva inimesed saavad enda huvides ära kasutada. Kas tüümian on tänapäeva teadlaste seisukoh alt kasulik?
Eeterlik õli
Selle taime õlis on palju tümooli ja seda võib kasutada kahjulike bakterite ja putukate vastu võitlemiseks. Inimesed saavad värskeid tüümiani lehti kasutada teedes ja toiduvalmistamisel, samuti asetada need pesukihtide vahele, et kaitsta kangast putukate eest.
Tüümiani eeterlik õli sisaldab 20–60 protsenti tümooli. Tootjad ekstraheerivad seda mitmesugusteks kasutusaladeks, sealhulgas lõhnavate seepide ja deodorantide jaoks. Antiseptiliste ja seenevastaste omaduste tõttu on see suuvete tavaline koostisosa.
Milleks on tüümian hea? Inimesed on pikka aega kasutanud selle õli putukatõrjevahendina ja antiseptikuna. Tümool on tavaline liha säilitusaine ja oliivikasvatajad lisavad seda sageli oliiviõlile.
Erinev alt värsketest lehtedest ei saa eeterlikke õlisid alla neelata ega otse nahale kanda. Neid tuleb lahjendada kandeõlis, näiteks oliiviõlis.
USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) määratleb tüümiani eeterlikud õlid kui "üldtunnustatud kui ettenähtud kasutuse korral ohutud". Kuid igaüks, kes soovib oma ravis olulisi muudatusi teha, peaks seda kõigepe alt oma arstiga arutama.
Toitumisomadused
Tüümianil pole peaaegu üldse kaloreid. Üks osa sellesttee jaoks on umbes 2 supilusikatäit värskeid ürte või umbes 1 tl kuivatatud ürte. See kogus toorainet sisaldab vähem kui 1 kalorit. Kalorite sisaldust esindavad süsivesikud, peamiselt kiudained. Miks on tüümian hea naistele, meestele ja lastele?
Te ei saa taimest palju vitamiine ega mineraalaineid. Siiski sisaldab see väikeses koguses A- ja C-vitamiini, samuti magneesiumi ja kaaliumi.
Kogumine, ettevalmistamine ja ladustamine
Kui soovite osta värsket muru, otsige seda turgudelt müügilt. Kuidas näeb välja kasulik tüümian? Foto on esitatud artiklis. Valige taim, millel on paksud kõrged varred ja erkrohelised või hallikasrohelised lehed. Peaksite valima muru, millel pole nähtavaid õisi.
Kui tood värske tüümiani koju, ära peske seda enne, kui oled valmis seda kasutama. Võite selle mähkida paberrätikusse ja asetada kilekotti. Hoia tüümiani külmkapis, kus see peaks värskena püsima nädala või kauemgi. Ürti kasutades eraldage lehed vartest sõrmega mööda vart libistades.
Kasu tervisele
Milleks on tüümian hea? Seda kasutasid iidsed kultuurid templites ja matuserituaalides. Taim on populaarsust kogunud ka ravimtaimena. Inimesed üle kogu maailma kasutavad seda ürti endiselt selliste haiguste raviks nagu:
- Halb hingeõhk.
- kurguvalu.
- Koolikud lastel.
- Artriit.
- Düspepsia.
- Kõhulahtisus.
- Uneaeg.
- Nahahaigused.
- Parasiit.
- Larüngiit.
- Tonsilliit.
Tüümiani kasutatakse ka söögiisu stimuleerimiseks ja vedelikukaotuse vältimiseks. Siiski väärib märkimist, et siiani ei ole piisav alt tõendeid, mis toetaksid tehase kasutamist raviks.
Mis kasu on tüümianist tees? On mõningaid esialgseid tõendeid selle kohta, et tüümiani kasutamine koos teiste ürtidega võib aidata leevendada köha ülemiste hingamisteede infektsioonide või külmetushaigustega patsientidel. Mõned uuringud viitavad ka sellele, et seda ürti sisaldavad taimsed preparaadid võivad aidata leevendada bronhiidi sümptomeid.
Lõpuks võib see taim aidata stimuleerida juuste kasvu. Kliiniline uuring näitas, et lavendliõli, mida kasutatakse paikselt koos tüümiani, rosmariini ja seedripuu eeterlike õlidega, võib parandada juuste kvaliteeti.
Kõrge vererõhk
Belgradi ülikooli teadlased leidsid, et metsiku tüümiani vesiekstrakt alandas rottidel vererõhku. Need loomad reageerivad hüpertensioonile sarnaselt inimestele, seega on need tulemused inimeste jaoks olulised. Andmete olulisuse kinnitamiseks on siiski vaja rohkem teste.
Mis on tüümian meestele kasulik? Samuti on uuringud näidanud, et taim alandab kolesteroolitaset. Et seda hästi kasutada,toidu valmistamisel on soovitatav sool sellega asendada.
Toidu kaudu levivad bakteriaalsed infektsioonid
Portugali loomauuringute ja veterinaarteaduste keskuse teadlaste meeskond uuris mitmetest aromaatsetest taimedest, sealhulgas tüümianiõli, saadud eeterlike õlide antimikroobset toimet. Nad teatasid, et isegi madalatel kontsentratsioonidel on see potentsiaal loodusliku toidu säilitusainena, kaitstes toitu mitmete tavaliste toidu kaudu levivate bakterite eest, mis põhjustavad inimestel haigusi.
Ühes Poola uuringus testiti tüümiani- ja lavendliõli ning leiti, et esimene on efektiivne Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus ja Pseudomonas bakterite resistentsete tüvede vastu.
Käärsoolevähk
Millised on tüümiani ürdi eelised? Lissaboni uuring näitas, et õliseemnete ekstraktid võivad kaitsta inimesi käärsoolevähi eest.
Rinnavähk
Tüümiani kasulikud omadused naistele on järgmised. Türgi teadlased on uurinud loodusliku taime mõju rinnavähi aktiivsusele ja käitumisele vähirakkudes. Nad avastasid, et taim põhjustas nende surma.
Pärmpõletik
Tüümiani kasulikud omadused naistele on seletatavad ka taime seenevastase toimega. Seene Candida albicans (C. albicans) on tavaline pärmseente infektsioonide põhjustaja suus ja tupes. See on korduv seisund, mida nimetatakse "sooriks". Itaalia Torino ülikooli teadlased avastasid, et tüümiani eeterlik õli suurendab oluliselt C. albicansi hävitamist inimkehas.
Erinevad nahaprobleemid
Milleks on tüümian välispidiseks vahendiks kasulik? Nahaprobleeme leidub kõikjal maailmas. Mõnes riigis on taimsed preparaadid olulised ravimid.
Addis Abeba ülikooli (Etioopia) teadlaste meeskond viis läbi uuringu, et hinnata 10% kummeliekstrakti kreemi ja 3% tüümiani eeterliku õliga seenevastase kreemi terapeutilist kasu ekseemitaoliste kahjustuste korral. Nad märkisid, et täielik paranemine toimus 66,5% inimestest, kes said neid vahendeid, võrreldes 28,5% nendega, kes kasutasid platseebot.
Teadlased jõudsid järeldusele, et 3% tüümiani eeterlikku õli sisaldav kreem võib olla suhteliselt kergesti kättesaadav ja kulutõhus valik kergete kuni mõõdukate seeninfektsioonide raviks. Siiski soovitavad nad täiendavaid uuringuid.
Aknest vabanemiseks
Leedsi (Inglismaa) teadlased testisid mürri, saialille ja tüümiani tinktuuride mõju Propionibacterium acnesele (P. acnes) – aknet põhjustavale bakterile. Nad leidsid, et tüümian võib selle ravimisel olla tõhus.
Selle antibakteriaalne toime on tugevam kui standardse kontsentratsiooniga bensoüülperoksiid, mis on enamiku kreemide ja akneravimite toimeaine.
Bensoüülperoksiid põhjustab samutipõletustunne ja nahaärritus. See tähendab, et tüümiani tinktuur võib olla hea lahendus akne raviks, millel on vähem soovimatuid tagajärgi. See selgitab tüümiani kasulikkust kehale.
Niisiis, kui olete väsinud erinevate akneravimite ostmisest ja proovimisest ning sellest pole kasu, võib teil õnne olla. Tüümian on tuntud oma antibakteriaalsete omaduste poolest ja võib olla suurepärane akne ravi.
Kui lehti päevadeks või nädalateks alkoholi sisse kastetakse, muutuvad need lahuseks, mida tuntakse tinktuurina. Ühendkuningriigi teadlased katsetasid tüümiani tinktuuri mõju aknele. Ühe sellise uuringu tulemused olid muljetavaldavad. See looduslik taimne preparaat võitles aknega paremini kui aknevastased ravimid, mis sisaldasid bensoüülperoksiidi. Aeg näitab, kas see ravim on tõhus akne ravi.
Köharaviks
Mis kasu on tüümianist tees? Selle taime eeterlikku õli, mis on saadud selle lehtedest, kasutatakse sageli loodusliku köharavimina. Ühes uuringus aitas tüümiani ja luuderohu lehtede kombinatsioon leevendada köha ja muid ägeda bronhiidi sümptomeid.
Järgmine kord, kui kogete köha või kurguvalu, proovige juua tüümiani teed. Selle valmistamise retsept: 200 g vee kohta võta 15 g tüümiani ja tüümiani, 1 tl. must tee. Me segame ürte kurnas, seejärel katke ja nõudke 5-7 minutit. Soovi korral võib valmis joogile lisada suhkrut.
Eestdesinfitseerimine
Hallitus on tavaline, kuid potentsiaalselt ohtlik õhusaasteaine, mis võib teie kodus varitseda. Kui olete selle leidnud, tehke vajalikud meetmed, et sellest lõplikult lahti saada. Tüümianiõli võib olla hea vahend hallituse vastu.
Saad valmistada ka isetehtud tõrjevahendit, segades neli tilka tüümianiõli mõne supilusikatäie oliiviõli või vähese veega.
Tiigri sääsetõrjevahend
Tüümiani taime kasulike omaduste hulka kuulub tiigersääskede hävitamine. Need putukad elavad peamiselt Kagu-Aasia troopilistes ja subtroopilistes piirkondades. Alates 1990. aastatest on need levinud üle maailma, levitades Lääne-Niiluse viirust, kollapalavikku, St. Louis entsefaliiti, dengue palavikku ja chikungunyat.
Lõuna-Korea Chungbuki riikliku ülikooli töörühm teatas, et tümooli, alfa-terpineneeni ja karvakrooli kombinatsioon oli tõhus tiigri sääsevastsete tapmisel.
Pikendab taimeõlide stabiilsust
Lipiidide oksüdatsioon on suur probleem toiduainete töötlemisel ja ladustamisel. See võib kaasa tuua toidu kvaliteedi, stabiilsuse, ohutuse ja toiteväärtuse vähenemise.
Varssavi teadlased on uurinud, kas tüümiani ekstrakt võib pikendada päevalilleõli stabiilsust erinevatel temperatuuridel. Nad viitavad sellele, et taim võib olla selle toote stabiliseerimiseks tugev antioksüdant.
Et teid rõõmustada
Tüümiani eeterlik õli sagelikasutatakse aromaatsetel ja terapeutilistel eesmärkidel selle koostises oleva toimeaine - karvakrooli tõttu. 2013. aasta uuringus näidati, et karvakrool mõjutab neuronite aktiivsust viisil, mis paneb katsealused end paremini tundma.
Nii et kui kasutate regulaarselt tüümiani või tüümianiõli, võib see teie tundeid ja tuju positiivselt mõjutada.
Hea isu jaoks
See on suurepärane kulinaarne koostisosa, mida kasutatakse köökides üle kogu maailma, eriti Prantsusmaal, Itaalias ja kogu Vahemere piirkonnas. Tüümianil on aroom, mida sageli nimetatakse männiks. Mõned inimesed tunnevad ka mõru, lillelist, ürdi maitset. Tüümiani kasutatakse sageli maitseainetes, nagu Provence'i ürdid jne. Kasutage seda kala- ja linnuliharoogade ning pasta maitsestamiseks.
Selleks kasutage värskeid või kuivatatud lehti, aga ka terveid oksi. Kuidas need tüümiani osad välja näevad, näete fotol. Taime kasulikke omadusi saab kasutada tervislikuks toitumiseks. Näiteks täistera makaronid ja juust seente ja tüümianiga on tervislik roog nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Võimalikud kõrv altoimed ja vastunäidustused
Tüümian on Vahemere ürt, mida kasutatakse dieedis ja meditsiinis. Enamikul taimeosadel on erinev kasutusotstarve. Uuringud näitavad, et seda ürti saab kasutada selliste vaevuste, nagu kõhulahtisus, kurguvalu ja isegi artriit, raviks. Kuid mõned inimesed on ka teatanudkõrvalmõjud. Uurisime tüümiani kasulikke omadusi naistele. Ja ka selle kasutamise vastunäidustusi tasub uurida.
Üks soovimatute mõjude põhjustest võib olla see, et tüümian kuulub piparmündiga samasse perekonda. Tundlikkus nende taimede (nagu piparmünt või pune) suhtes on üsna tavaline, eriti naistel ja lastel. Kui olete mõne selle perekonna suhtes allergiline, võite olla ka tüümiani talumatu.
Millised on tüümiani kõrvalmõjud? Taime liigne tarbimine võib samuti põhjustada negatiivseid tagajärgi. Selle põhjuseks võivad olla ürdis leiduvad lenduvad õlid, mis võivad mõnele inimesele probleeme tekitada. Vaatamata tüümiani tee arvukatele kasulikele omadustele on selle kasutamisel vastunäidustusi. Kui teil tekib mõni järgmistest sümptomitest, vähendage drastiliselt ürdi kasutamist või lõpetage see.
- Peavalu. Uuringud näitavad, et tüümian võib aktiveerida inimese kehas TRPA1 kanali 1 ja see võib põhjustada migreeni. Samuti on leitud, et selle aktiveerimine põhjustab sensoorsete närvilõpmete põletikku, mis on sarnane suitsetamisel täheldatavale toimele.
- Astmahood. Tümooli, tüümiani põhikomponenti, on tunnistatud võimsaks astmavastaseks aineks. See on ka hingamisteede sensibilisaator, mis võib hingamisprobleeme süvendada.
- Nahaallergia. Mõned tüümiani kasvatajad on näidanud kontaktdermatiidi sümptomeid. Selle allergia põhjustas uuringu kohaseltõietolm taimelt, millega need inimesed oma töö käigus kokku puutusid.
Mõned muud tüümiani kõrv altoimed on teatatud. Kuigi on vaja veel uurida, on oluline, et te sellest teadlik oleksite. Need hõlmavad järgmist:
- Hüpotoonia. Allergiline reaktsioon tüümianile võib põhjustada hüpotensiooni, nagu on täheldatud paljudel isikutel. Mõned allikad vihjavad isegi südameseiskusele taimeõli võtmisel.
- Seedetrakti probleemid. Tüümiani ja selle õli suukaudne võtmine võib põhjustada kõrvetisi, kõhulahtisust, iiveldust, oksendamist ja seedetrakti ärritust.
- Endokriinne tervis. Tüümiani ekstraktid võivad alandada kilpnääret stimuleeriva hormooni taset, mis võib kahjustada endokriinset tervist.
- Ureetra infektsioon. Tüümiani allaneelamine võib süvendada kuseteede infektsioonidega seotud põletikku.
- Lihaste nõrkus.
Võimalikud probleemid raseduse ajal
Hoolimata tüümiani paljudest kasulikest omadustest naistele, on selle kasutamisel vastunäidustusi. Piisavate andmete puudumise tõttu ei soovitata seda taime raseduse ja imetamise ajal kasutada.
Kuidas saate neid kõrv altoimeid ära hoida?
Olge annusega ettevaatlik. Tüümiani kindlat soovitatavat annust ei ole ja kõik sõltub inimesest. Seetõttu pidage nõu oma arstiga ja pidage kinni soovitatud kogusest.
Järeldus
Tüümian on tugev ravimtaim, seega ärge seda kasutageteda on liiga palju. Olge teadlik võimalikest kõrvalmõjudest ja nende ilmnemisel võtke kohe meetmeid.
