Köögiviljade hulgas on kapsas Venemaal kartuli järel teisel kohal. Köögivilja kasutatakse esimese ja teise käigu, salatite, küpsetiste, suupistete valmistamiseks. Nad teevad ka kapsamahla. Ja kuigi sellel pole kõrgeid maitseomadusi, võib see tuua tohutut kasu tervisele. Jooki kasutatakse ravis, dieedis ja kosmetoloogias. Kapsamahla eeliseid ja kahjusid kirjeldatakse artiklis.
Kompositsioon
Jook sisaldab kõiki organismile vajalikke väärtuslikke komponente:
- vitamiinid B, C, D, PP, K;
- makrotoitained – lämmastik, kaalium, k altsium;
- mikroelemendid - jood, raud, räni.
Nii rikkaliku koostise tõttu on kapsas ja sellest saadud mahl tõhusad erinevate vaevuste raviks ja ennetamiseks. Pidage vaid meeles, et norm on 2-3 klaasi päevas. Kuid jooki on soovitav kombineerida porgandi-, peedimahlaga. Selle joogi regulaarne tarbimine parandab tervist.
Bmis on väärtus?
Joogil on antibakteriaalne, põletikuvastane toime. Seda on pikka aega kasutatud nahahaiguste raviks, abstsesside, akne ja tursete eemaldamiseks. Tõhus toode sisekasutuseks. Kapsamahla eriline kasu avaldub värskelt, kuna see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Seda võetakse raviks, tervendamiseks, keha seisundi parandamiseks.
Kapsamahla kasulikud omadused on järgmised:
- Kasutatakse seedeorganite haavandite korral valu leevendamiseks, kiireks paranemiseks ja limaskestade taastamiseks.
- Toode on tõhus kehakaalu langetamisel ja rasvumise ravimisel.
- Diabeetikute jaoks on joogil väärtus. Selle abil on võimalik reguleerida glükoosi taset, mitmekesistada toitumist.
- Mahlal on suurepärane mõju nahale ja juustele, seetõttu kasutatakse seda kodukosmeetika valmistamisel.
- Toode taastab seedimise, kõrvaldab raskustunde maos.
- Joogil on köhavastane toime, seetõttu kasutatakse seda külmetushaiguste ravis.
Oma kasulikkuse tõttu tuleks kapsamahla lisada nõrkade inimeste, aga ka kasvus ja arengus mahajäänud laste toidulauale. Mahl on rikas raua poolest, mis osaleb vereloomes, kudede ja elundite küllastumises hapnikuga.
Hapukapsa jook
Hapukapsamahl pole sugugi halvem kui värskelt pressitud. See ei ole soolvesi, mis tekib soolamise ajal. See jook saadakse mahlapressi abil. Hapukapsamahlal on tervisele järgmised eelised:
- Tõhus diabeedi, ateroskleroosi, maksahaiguste ravis.
- Kasutatakse kõhukinnisuse ja hemorroidide raviks.
- Parandab söögiisu.
- Taastab seedetrakti.
- Supresseerib vähirakke.
- Kuruvalu ravi.
- Neuroloogiliste vaevuste kõrvaldamine.
- Leevendage epilepsia sümptomeid.
- Maohaavandite ennetamine.
- Vereringe taastamine.
- Kaalulangus.
Seda jooki, nagu värsket, on hea kasutada mõõduk alt. Alles siis võime oodata kasu kehale.
Kapsa liigid
Mahlaks sobivad kõik kapsasordid, kuid iga jook on omal moel kasulik. Valgepealine köögivili sisaldab palju C- ja K-vitamiini, mida on vaja infektsioonide vastu võitlemiseks, viiruste eest kaitsmiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Punapealiik on antotsüaniinisisalduse poolest liider. Sellel komponendil on kasvajavastane ja antioksüdantne toime. Just selle komponendi tõttu on köögiviljal ere värv. Lillkapsas sisaldab 1,5 korda rohkem vitamiine kui valge kapsas.
Kahju ja vastunäidustused
Kuigi kapsamahla kasulikud omadused on teada, on sellel ka vastunäidustusi. Jook suurendab gaasi moodustumist. Täiskasvanutele ja tervetele inimestele see haiget ei tee, kuid raseduse ajal on see ohtlik. Kõrge rõhk soolestikus põhjustab enneaegse sünnituse ohtu. Alla üheaastastele lastele ei ole soovitav kasutada värsket mahla. Kuna nende seedesüsteem on ebaküps, võivad tagajärjed tekkidaole erinev.
Arvestades kapsamahla vastunäidustusi, ei tohiks seda kasutada järgmistel juhtudel:
- enterokoliit;
- pankreatiit;
- kõrge maohappesisaldus;
- soolespasmid.
Nendel juhtudel ei saa te jooki sees juua. Kuid arvestades kapsamahla kahju, saab seda kasutada välispidiseks kasutamiseks kosmetoloogias ja meditsiinilistel eesmärkidel.
Millist kapsast on parem valida?
Ravi efektiivsuse määrab tooraine kvaliteet. On vaja valida väike kapsapea, millel on tihed alt liibuvad lehed, ilma pragude, mõlkide ja täppideta. Mustade täppide olemasolu lehtedel viitab kõrgele nitraatide sisaldusele.
Köögivilja tuleb hoida külmkapis, selleks on vaja perforeeritud kilekotti, et ei kaoks C-vitamiini. Mahlapressimiseks on soovitav valida järgmised sordid:
- "Hiilgus". See sort on keskhooajaline, sellel on suurepärased maitseomadused.
- "Malahhiit". See sort on varajane, sellel on tihedad õrnade lehtedega kapsapead.
- "Dobrovolskaja". Sellisel kapsal on mahlased lehed.
- Moskovskaja. See on hiline sort, millel on pikk säilivusaeg ilma eeliseid kaotamata.
Kapsamahla kasulikud omadused on seotud toote kvaliteediga. Kui köögivilja kasvatati suures koguses väetist, tehes sageli kahjurite tõrjet, väheneb selle toiteväärtus. Joogi saamiseks on vaja värskeid mahlaseid kapsapäid, mida kasvatatakse soodsates piirkondades.ökoloogia.
Ettevalmistus ja ladustamine
Kapsamahla saamiseks vajate elektrilist mahlapressi. Muudel juhtudel on joogi ekstraheerimine keerulisem ja pealegi tuleb see välja minimaalses koguses. Pealmised lehed tuleb eemaldada, pea tükkideks lõigata, mahlapressist läbi lasta.
Toode on koheselt tarbitav. Külmkapis võib see seista kuni 5 tundi. Mida kauem see seal seisab, seda vähem on sellel kasulikke omadusi. Kõige enam kogunevad nitraadid lihakasse varre. Kui kapsast teie saidil ei kasvatata, tuleb see osa ära visata.
Kasuta
Kuidas juua kapsamahla? Raviks hakkavad nad seda kasutama väikeste portsjonitena. Alguses on vaja 1-1,5 klaasi päevas. Mahl tuleb juua 20-30 minutit enne sööki, jagatuna 2-3 annuseks. Lubatud segada teiste köögiviljade, puuviljajookidega. Kapsas sobib hästi porgandi-, peedi-, õunamahlaga.
Tuleb meeles pidada, et lisatootel on ka kehale teatud mõju. Kui puhta mahla kasutamisel tekivad seedetraktis ebameeldivad aistingud, siis on lubatud joogi kontsentratsiooni alandada, lahjendades seda puhta veega. Joogi maitse ja tervisega seotud eeliste parandamiseks lisatakse sidruniviile.
Salenemine
Jok puhastab keha mürkainetest, taastab süsivesikute ainevahetuse. Kaitseb rasvade imendumise eest. Toote kalorisisaldus on 25 kcal 100 ml kohta. Kapsamahla saab kasutada kaalu langetamisel iseseisva või abivahendina.
Seda saab kasutada järgmistel viisidel:
- Pool tundi enne sööki 0,5 tassi 3 korda päevas. Toode käivitab seedeensüümide moodustumise, nüristab näljatunnet, parandab mao tööd.
- Kasulik on teha paastupäevi. Neid tehakse puhtal mahlal või kombineeritakse värske hapukapsaga. Kurkide abil viiakse läbi mitmesuguseid dieete. Keskmine päevane kalorisisaldus ei tohiks ületada 800 kcal.
Tervislikud inimesed võivad tarbida 1,5 liitrit jooki. Kuid oluline on jälgida soolte heaolu ja reaktsiooni. Mahla kogust saab vähendada, kui asendada puhta vee, teega.
Gastriit ja haavandid
Toode on kasulik maohaiguste korral, mille puhul on madal happesus. Seda kasutatakse gastriidi raviks. Joogis sisalduvad komponendid vähendavad seedeorganite ärritust ja põletikku, mis viib kiire taastumiseni. Mahl on kasulik kõrvetiste ja iivelduse kõrvaldamiseks, mis ilmnevad gastriidi ägenemise ajal.
Raviks kasutatakse ainult värskekapsa jooki, mida tuleks tarbida 0,5 tassi kolm korda päevas pool tundi enne sööki. Seda tuleks võtta vähem alt nädal, kuni on positiivne tulemus. Kui esimese 7 päeva jooksul ei olnud tulemusi märgata, peate konsulteerima arstiga.
Verevalumitest, haavanditest, verevalumitest
Kapsas on rikas komponentide poolest, mis kiirendavad kudede paranemist, kõrvaldavad turse ja lahustavad verevalumeid. See on lihtne ja tõhus tööriistsaab kasutada erinevate nahahaiguste korral.
Kasutage järgmist:
- Kompressid. Leotage puuvillast lappi joogis, siduge see valutava piirkonna külge ja vahetage side 2 tunni pärast.
- Puder. Suur leht on vaja purustada, siduda see marli kotti, kinnitada kahjustatud kohale, vajutada veidi alla, et moodustuks mahl.
- Jää. Kui majas elavad lapsed või inimeste tegevused põhjustavad sageli vigastusi, tuleb mahl esm alt külmutada. Verevalumite korral tuleb jää välja võtta ja kahjustatud alale määrida. See aitab vältida verevalumite teket.
- Hõõrumine. Troofiliste haavandite, diateesi, akne korral on kasulik nahka töödelda mahlaga, mis lahjendatakse veega pooleks.
Mädaste nahakahjustuste korral tuleks kapsamahl segada võrdsetes kogustes kartulimahlaga, niisutada lappi ja katta haav. Kompress jäetakse ööseks või terveks päevaks. Kui jook on segatud väikese koguse tärklisega, tuleb saadud suspensioon jätta mitmeks tunniks seisma.
Kosmetoloogias
Kapsamahl on ainulaadne toode, mis võib säilitada nooruse, naha ja juuste ilu ning anda neile tervist. Joogi kasutamiseks on palju võimalusi. Seda kasutatakse puhtal kujul, kuid segatud vahendid on palju tõhusamad.
Näonaha värskendamiseks kasutatakse spetsiaalset maski. Vaja on jahvatada kaerahelbed (1 spl), kaerahelbed teevad. Seejärel lisatakse vedel mesi (1 tl),kapsa mahl (3 supilusikatäit). Maski tuleks infundeerida 5 minutit. Seda kantakse näole ja pestakse 30 minuti pärast maha. Nahk tuleb pühkida toonikuga ja töödelda kreemiga.
Juuste kasvu kiirendamiseks ja nende väljalangemise eest kaitsmiseks kasutatakse spetsiaalset maski. Seda kantakse peanahale. Vaja läheb kapsamahla (3 supilusikatäit), aaloemahla (3 supilusikatäit), takjaõli (1,5 supilusikatäit). Komponendid tuleb segada, kuumutada veevannis 37 kraadini ja seejärel hõõruda pähe. On vaja panna soojenduskork, taluda vähem alt 1 tund. Seejärel peate juukseid pesta šampooniga, kandma niisutavat palsamit. Protseduure saab teha kaks korda nädalas. Märkimisväärse tulemuse saavutamiseks peaksite läbima vähem alt 10 seanssi.
Külmetushaiguste vastu
Kapsamahla peamine eelis on loomulikkus. Ravimil on vähe vastunäidustusi, pealegi peetakse seda tõhusaks ja tõhusaks. Seda kasutatakse meditsiinilise ja üldise toonikuna.
Toodet võib kasutada kurguvalu, tonsilliidi korral. Selleks peate valmistama joogi päevase portsjoni, hoidma seda klaaspurgis külmkapis, kuid mitte rohkem kui 12 tundi. Värskelt saadud jook tuleb lahjendada sooja veega suhtega 2:1. Kurista iga tund, kuni olete terve.
Võib valmistada köharohtu. Selleks kulub 100 ml mahla ja 20 ml lillemett. Peate kasutama 1 spl. l. Tööriista võib kuumutada, kuid soovitav on seda teha veevannis.
Kapsamahl on tõhus erinevatel juhtudel. Sellega ravi annab tulemusi regulaarsel kasutamisel. See puudutabnii sisemine vastuvõtt kui ka välimine kasutamine.
