Skorbuut on peaaegu unustatud haigus, mis tekib raske beriberi tõttu. Nüüd Vene Föderatsiooni territooriumil seda haigust enam ei kohta, kuid varem tappis see tuhandeid inimesi, kelle hulgas olid peamiselt meremehed, sõdalased ja reisijad. Oht ei ole täielikult möödas, kuid tänapäeval, kuigi harva, panevad nad selle kohutava diagnoosi, mistõttu on väga oluline, et inimesed teaksid, mis on sellise haiguse nagu skorbuudi põhjused. Ja nad olid teadlikud olemasolevatest ennetusmeetmetest. Sel juhul on fraas väga asjakohane: "Eelhoiatus on relvastatud".
Miks inimene haigestub skorbuuti?
Vastus sellele küsimusele on lihtne. Haigus tekib siis, kui sidekoe elemendid hävivad, mis viib asjaolu, et veresoonte seinad muutuvad hapraks. Samuti kaotavad luud ja kõhred oma tugevust, luuüdi töö on häiritud. Skorbuut areneb C-vitamiini puudumisega, mis on selle esinemise peamine põhjus. Mõnikord vitamiinisatub kehasse, kuid teatud põhjustel ei imendu. Paljud kahtlevad, kas ühe vitamiini puudumise tõttu on tõesti võimalik haigestuda ja surra ?! Saate, kui me räägime askorbiinhappest. C-vitamiin osaleb kilpnäärmes toimuvates hormoonide tootmise protsessides. Aitab kaasa glükoosi normaalsele imendumisele rakkudes, kollageenvalgu moodustumisele. C-vitamiin on suurepärane antioksüdant, mis hävitab kehas vabu radikaale ja toksiine, suurendab immuunsüsteemi kaitsefunktsiooni ja osaleb raua imendumises.
Skorbuudi esmamainimine
Seda haigust mainiti esmakordselt 13. sajandil. Hispaania rannikult seilanud ja Californiasse suunduvad meremehed polnud sugugi valmis selleks, et paljudele jäi see viimaseks reisiks. Olles ammendanud laeval olnud puu- ja juurviljavarud, haigestusid inimesed väga kiiresti skorbuudi. Nende nahk muutus ebatervisliku värviga, kaetud haavandite, lillakaspunaste laikudega. Enamik hambaid kukkus välja, luud hakkasid valutama ja muutusid rabedaks, hingamine muutus raskeks. Lõpuks kaotas laev kogu meeskonna.
Hiljem leidis James Cook vastuse küsimusele, miks inimene haigestub skorbuuti. Tal kulus selle väljaselgitamiseks palju aastaid, kuid ta jõudis sellegipoolest järeldusele, et parim ravim selle nakkuse vastu on värskelt pressitud laimimahl. Seetõttu said Briti meremehed hiljem hüüdnime "laimid". Kui see avastus oleks tehtud varem, poleks Hispaania meremehed avamerel surnud, vaid sildunud eduk altCalifornia rannik
Skorbuudi sümptomid
Kui te kuu aja jooksul C-vitamiini sisaldavaid toite ei söö, võite haigestuda skorbuuti. Varased sümptomid on järgmised:
- nõrkus, väsimus, üldine "nõrkus";
- palavik, külmavärinad;
- tõmbav, valutav valu liigestes ja lihastes;
- iiveldus, oksendamine;
- kõhulahtisus.
Kui mitte viimased kaks märki, siis skorbuudi võib segi ajada külmetushaigusega. Kuid peate olema oma keha suhtes tähelepanelikum, kuna sümptomid suurenevad.
Naha, luude, lihaste ja veresoonte tervise eest vastutava kollageeni valgu tootmise lõpetamise tõttu hakkavad igemed pehmenema ja muutuvad põletikuliseks, hambad lõdvenevad ja kukuvad välja, sisemine verejooks tekib lihaste ja liigeste sees, kehale tekivad verevalumid ning nahk muutub punakaspruuniks, muutub kuivaks ja ketendavaks. Väliselt on skorbuuti põdevat inimest lihtne ära tunda.
Foto näitab selgelt visuaalseid muutusi.
C-vitamiini puudusest tingitud raua imendumise protsessid katkevad, põhjustades aneemiat, artriiti, maksa- ja südamehaigusi. Tekib keha mürgistus lakkamatu oksendamise ja kõhulahtisuse näol.
Arendab südamepuudulikkus, organism on kurnatud, ilmneb suurenenud väsimus, hakkavad kasvama pahaloomulised kasvajad. Kõik see on tingitud looduslike antioksüdantide puudumisest organismis.
C-vitamiini puudus vähenebimmuunsüsteemi töö, mistõttu inimene muutub loiuks ja haavatavaks muude nakkushaiguste suhtes.
Diagnostika ja ravi
Olles välja selgitanud, miks inimesel on skorbuut, peate välja selgitama, millised testid võivad õigeaegselt paljastada selle päritolu kehas. Reeglina piisab üldisest vereanalüüsist. Valged verelibled näitavad, kas neil on C-vitamiini puudus või mitte. Tuleb märkida, et riskirühma kuuluvad eakad, kelle keha on askorbiinhappe puudumise suhtes tundlikum. Vaeste riikide elanikud ei suuda pakkuda endale täielikku menüüd kõigi vajalike vitamiinidega, mistõttu võivad nad teistest sagedamini põdeda sellist haigust nagu skorbuut.
Fotol on jäädvustatud peamised toiduained, mis sisaldavad kõige rohkem C-vitamiini. Ravi on üsna lihtne. Keha madala vitamiinitaseme tõstmiseks peate sööma pildil näidatud puuvilju. Ravi kestus on üks kuni kolm nädalat.
Ennetusmeetmed
Mõned eksperdid, vastates küsimusele, miks inimesel on skorbuut, nimetavad 2 põhjust: mitte ainult askorbiinhappe puudus, vaid ka liig, mistõttu on oluline teada vajalikku päevaannust. Täiskasvanu jaoks on see 50 mg, sportlastele - 80-100 mg. Alla 7-aastased lapsed ei vaja rohkem kui 30 mg ja vanemad - 50-70 mg. Joogiks on kõige kasulikumad tsitrusviljadest, redisest, sõstardest, hapuoblikast ja kapsast värskelt pressitud mahlad; kuivatatud puuviljad, värsked köögiviljad ja puuviljad minimaalseltkuumtöötlus; männiõlu.
Vaarikahooaja saabudes võite tarbida kuni 600 g päevas 3-4 annusena.
Mitte ainult skorbuudi, vaid ka paljude teiste haiguste ennetamine – tasakaalustatud õige toitumine, mis annab organismile kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained.
