Pankreatiit on kõhunäärmepõletik. See haigus tekitab inimesele ebamugavust ja toob kaasa palju ebamugavusi. Nende hulka kuulub piiratud dieet, mille raames võite süüa ainult teatud toite. Ainult õige toitumine ja valitud dieet aitavad normaliseerida teie tervist ja säilitada remissiooni.
Mõned patsiendid on huvitatud sellest, kas pankreatiidi korral on želee kasutamine lubatud? See on paljudele lapsepõlvest saadik tuntud jook, mis on tarretisesarnane vedelik. See kasutab kartuli- või maisitärklist ja mõningaid lisaaineid (suhkur, piimatooted, moos, marjad või puuviljad).
Kas pankreatiidiga on võimalik kisselli teha?
See želatiinjook suudab ümbritseda mao seinu, kaitsta limaskesti liigse happesuse eest, reguleerida sapi eritumist, normaliseerida väljaheidet, parandada seedetrakti motoorikat ja küllastada keha vitamiinidega. See tähendab, et vastus küsimusele: Kas see on võimalikjuua želee pankreatiidiga? - on jaatav. Pealegi tuleb seda jooki isegi sellise haiguse korral tarbida.
Väärib märkimist, et pankreatiit omandab enamikul juhtudel kroonilise vormi. Sellega muutuvad ägenemise ja remissiooni perioodid pidev alt. Kissel on lubatud kasutada haiguse mis tahes etapis. Lisaks on see võimeline pikendama remissiooniperioodi. Seetõttu soovitavad arstid lisada selle joogi põhikomponendina dieeti. See võib olla hommikusöök, pärastlõunane suupiste, magustoit pärast rikkalikku sööki või lihts alt maiuspala suupisteks.
Soovitused tarretise kasutamiseks
See toitev jook on väga tervislik, kuid seda tuleks juua ainult kehtestatud reeglite järgi. Vähem alt ühe punkti sagedane rikkumine võib kaasa aidata haiguse kulgu halvenemisele.
Ägenemise esimese etapi ajal on parem kahe päeva jooksul toidust täielikult keelduda. Võite juua ainult puhastatud vett. See annab seedesüsteemile vajaliku puhkuse ja normaliseerib pankrease ensüümide tootmist.
Kolm päeva hiljem võite pankreatiidi korral juua tarretist väikeses koguses. Pärast paastumist on maksimaalne lubatud päevane maht 100-150 milliliitrit. Selles etapis sobivad paremini kaerahelbed ja piimatarretis.
3-5 päeva pärast võib tarbitud tarretise kogust suurendada 250 milliliitrini. Sellele ei soovitata lisada mingeid puuvilja- ja marjamaitseid.
Kui remissioon on piisav alt stabiilne, siistarretist võib tarbida piiramatus koguses. Arstid ei soovita seda küpsetada hapude puuviljade või marjadega, kuna see võib kahjustada seedeorganite limaskestasid.
Kui järgite ül altoodud soovitusi, mängib tarretis positiivse tulemuse saavutamisel tohutut rolli.
Millist tarretist juua?
Peamised tooted, millest tarretis valmistatakse, on vesi ja tärklis. Olenev alt maitse-eelistustest lisatakse sellele piima, marja- või puuviljamahla. Koka soovil pannakse ka ühte magusainet: suhkrut, steviat või mett. Mõned eelistavad seda jooki valmistada linaseemnete või kaera abil. Iga pankreatiidi tarretis on omal moel kasulik. Joogi valimisel võite tugineda oma eelistustele. Siiski on mitmeid olulisi punkte, mida tuleb arvesse võtta.
Jook on parem valmistada täiesti ise, kasutades ainult kvaliteetseid ja värskeid tooteid
Puberželee ostmine kottides ja karpides ei ole soovitatav, kuna need sisaldavad sellele haigusele kahjulikke komponente. Need on maitsed, lõhna- ja maitseained, värvained, sidrunhape ja muud kemikaalid. Kui võtate tarretist juba pulbrina, peate hoolik alt uurima koostist
Kissel võib olla erineva konsistentsiga, mis sõltub tärklise kogusest. Pankreatiidi korral on soovitatav joogi keskmine tihedus. Seda on võimalik saavutada, kui võtta 40 grammi tärklist ühe liitri vee kohta. Siisjook tuleb üsna vedel. Kui võtate 80 grammi tärklist, osutub tarretis väga paksuks. Kui 30 grammi - siis poolvedel
Arstid soovitavad kasutada želee pankrease pankreatiidi korral kuumuse kujul. Nii et see ei ärrita selle organi limaskesti. Vältige kuumi ja külmi jooke
Kaerahelbetarretis
Pankreatiidi korral valmistatakse seda tüüpi jooke sageli kõhunäärme jaoks. Retsepti töötas välja viroloog Vladimir Izotov. Tema meetod on üsna aeganõudev, kuid väga kasulik.
Nii, tervendava joogi koostisosad.
- Keefir - 100 milliliitrit.
- Kaerahelbed - pool kilo.
- Purutud kaer – 10 supilusikatäit.
- Keedetud soe vesi - 3 liitrit.
Pange suurde klaaskaussi kaer ja kaerahelbed. Vala sooja vett ja keefirit. Mahutit ei tohiks täita lõpuni. Jätke anum kaane alla pimedasse ja sooja kohta 1-2 päevaks. Selle aja jooksul peaks mass käärima: see hakkab delamineerima ja mullitama. Kurna vedelik läbi peene sõela, järelejäänud paksu sade võib ära visata. Hägusel veel tuleks lasta veel üks päev seista. Põhja moodustub valge tihe mass ja peale jääb vedelik, mis tuleb eemaldada. Mõned teevad seda toruga. Laota sete steriilsetesse purkidesse, keera kaanega kinni ja pane külmkappi. Seda tarretisepõhja saab säilitada 3 nädalat.
Joogi valmistamiseks klaasis külmas vees tuleb lahjendada 2-3supilusikatäit setet. Keeda tasasel tulel 3–7 minutit, aeg-aj alt puulabidaga segades. See on kõik kaerajahu tarretise valmistamine. Pankreatiidi korral võib sellele soovi korral lisada mett ja puuvilju. Parem on juua jook värskelt enne lõunat.
Jõhvikatarretis
Väikestes kogustes on lubatud juua, kui haigus on muutunud krooniliseks. Ägeda faasi korral on see jook keelatud, kuna jõhvikatel on lahtistav toime ja see suurendab mao happesust.
Kissel valmistatakse järgmistest koostisosadest.
- Vesi – 1 liiter.
- Jõhvikad – 1 tass.
- Tärklis - 2 supilusikatäit.
- Mesi – supilusikatäis.
Marjad sorteerimiseks ja vee all loputamiseks. Jahvata blenderiga püreeks. Eraldi kausis lahustage tärklis väikese koguse vedelikuga. Valage vesi kastrulisse, keetke. Tõsta marjapüree ja lisa järk-järgult lahjendatud tärklis. Küpseta umbes 5 minutit. Pärast jahutamist lisage mesi. Jõhvikatarretis on valmis!
Sõstratarretis
See jook on valmistatud järgmistest koostisosadest.
- Vesi – 2,3 liitrit.
- Sõstramarjad - pool kilo.
- Tärklis – 85 grammi.
- Mesi – 3 spl.
Vala kastrulisse 2 liitrit vett, lisa marjad. Kui see keeb, küpseta umbes 10 minutit ja eemalda tulelt. Vahepeal lahjendage tärklis klaasis (300 milliliitrit) ja valage järk-järgult pannile, pidev alt segades. Jook peaks olema homogeense konsistentsiga. teda uuestituleb paar minutit keeta. Pärast jahutamist võite juua tarretist. Pankreatiidi korral on kasulik lisada joogile mett vahetult enne joomist.
Õunatarretis
Seda jooki võib magustamata juua alles haiguse ägenemise viiendal päeval. Pärast pankreatiidi nähtude kadumist või nõrgenemist on lubatud joogile lisada suhkrut ja muid puuvilju (ploome, aprikoose jne).
Želee koostis.
- Vesi – 2,15 liitrit.
- Kartulitärklis - 3 spl.
- Värsked õunad – 550 grammi.
- Suhkur – pool tassi.
Loputage õunad, eemaldage südamik koos seemnetega. Lõika viiludeks, tõsta kastrulisse ja vala kaks liitrit vett. Pärast keetmist küpseta umbes 7 minutit ja keera kuumus maha. Lahjendage tärklis ülejäänud veega ja lisage väikeste portsjonitena segades pannile. Lase uuesti keema tõusta, hoia tulel mitte rohkem kui 4 minutit. Pärast jahutamist võite juua.
Linane tarretis
See jook suudab kõrvaldada põletikulise protsessi fookuse ja kaitsta seedesüsteemi limaskesti. Arstid soovitavad pankreatiidi korral kasutada järgmist želee retsepti.
- Vesi – 1050 milliliitrit.
- Linaseemned - 4 spl.
- Looduslik mesi - 2 teelusikatäit.
Lina jahvatatakse pulbriks. Valage klaasi ja valage 50 milliliitrit kuumutatud vett. Sega hästi. Keeda kastrulis liiter vett. Tõsta linaseemnemass, vispliga segades. On vaja saavutada ühtlanejärjepidevus. Kui tarretis keeb, võite tule välja lülitada. Pärast jahutamist lisage mett.
Linatarretise arstid soovitavad juua tühja kõhuga väikeste portsjonitena. See annab tulemusi ainult regulaarsel kasutamisel. Samuti on oluline jälgida proportsioone ja toiduvalmistamise tehnoloogiat.
Piimatarretis
Piimas on palju kergesti seeditavat k altsiumi. Regulaarsel tarbimisel on see võimeline normaliseerima soolestiku mikrofloorat, eemaldama kehast toksiine ja tugevdama immuunsüsteemi. Piimatarretis on veelgi kasulikum. Pankreatiidi korral soovitavad arstid välja kirjutada järgmise retsepti.
- Piim (2,5%) – pool liitrit.
- Vesi – 150 milliliitrit.
- Kartulitärklis - 1,5 spl.
- Suhkur – 2 supilusikatäit.
Keeda piim kastrulis. Eraldi kausis lahjenda tärklis külma veega. Kui piim keeb, lisa suhkur ja sega, kuni see lahustub. Pärast seda võite järk-järgult valada tärklise segu. Jätkake küpsetamist veel 10 minutit. Pärast jahutamist võite juua.
Pankreatiidi korral võite ja peaksite kasutama tarretist. Kuid on oluline järgida kõiki ül altoodud soovitusi, et mitte kahjustada keha veelgi.
