Osteokondroosi õige toitumine aitab mitte ainult aeglustada ohtliku haiguse progresseerumist, vaid parandab oluliselt ka inimeste elukvaliteeti. Pole saladus, et haiguse ajal esinevad patoloogilised protsessid: lülivaheketaste, lülikehade, nende liigesepindade ja kinnitusaparaadi (sidemete) kahjustused on düstroofilised-degeneratiivsed muutused luu- ja lihaskonna peasambas, mis mõjutavad negatiivselt funktsioneerimist. kõigist siseorganitest. See toob kaasa erineva iseloomuga valude ilmnemise: pea- ja südame-, selja-, nimme-, kaela-.
Kannatusi süvendavad pingutus, aevastamine või köhimine, raskete esemete tõstmine või äkilised liigutused. Hävitavad muutused provotseerivad lihaste atroofiat, jäsemete valulikkust või tuimust, selja tundlikkuse halvenemist. Kahjuks ei suuda kaasaegne meditsiin seda haigust täielikult ravida, kuid see on hästi koostatudosteokondroosi dieet koos terve ravikompleksiga, kus arstid hõlmavad harjutusravi, massaaži, ravimeid, võib oluliselt parandada haige inimese seisundit, leevendada kannatusi ja toetada tema tegevust.
Terapeutilise toitumise eelised osteokondroosi korral
Neuroloogi vastuvõtul saavad patsiendid tavaliselt memo, mis annab toitumise korraldamise põhiprintsiibid ja selle korrigeerimise reeglid. Sõltuv alt kaasuvate haiguste olemasolust võib arst anda täiendavaid toitumissoovitusi. Kuidas mõjutab osteokondroosi dieet keha? See aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse organismis, vältida soolade ladestumist selgroos, taastada kahjustatud kõhrekoe, tugevdada lülidevaheliste ketaste sidemeid, vähendada liigset kaalu, mis suurendab koormust luu- ja lihaskonnale ning provotseerib luu- ja lihaskonna edasist arengut. haigus. Väga sageli diagnoosivad arstid osteokondroosi põdevatel patsientidel rasvumist, mis halvendab inimese seisundit ja stimuleerib lülisamba degeneratiivset protsessi. Madala kalorsusega toitumine, mida soovitatakse selle haiguse peamiseks dieediks, võimaldab teil vähendada patsiendi kehakaalu ja leevendada haiguse poolt hävitatud kõhrekoe koormust.
Osteokondroosi toitumise üldpõhimõtted
Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi korralduse (nr 330) kohaselt soovitavad neuroloogid patsientidel, kellel on lülisamba patoloogiate puhul peamine toitumisvõimalus ja kaasuva rasvumise korral, täiendada seda madala dieediga. -kaloridieet.
Lülisamba osteokondroosi põhidieet on füsioloogiliselt täisväärtuslik toitumine, mis sisaldab optimaalses koguses valke ja rasvu, kuid oluliselt vähendanud süsivesikute (kiiresti seeduva tõttu) ja soola kogust. Inimese päevasest toitainete vajadusest on välja toodud: valgud, mille mass peaks olema umbes 90 g (millest 50 g valku on loomset päritolu); rasvad - 80 g (sh taimsed - 30 g); süsivesikud - 330 g, millest lihtliha maht ei tohiks ületada 40 g Osteokondroosi põdeva patsiendi keskmine päevane kalorikogus ei ületa 2150-2400 kcal.
Söömisrežiim
Enamik toitumisspetsialiste on kindlad, et ülekaalulise patsiendi jaoks on kõige soodsam ajakava murdosaline söömine, kui ta sööb vähem alt viis-kuus korda päevas. Normaalse kehakaaluga patsientidel võib toidukordade arv olla kuni neli või viis korda päevas.
Osteokondroosi õige toitumine koos sagedaste söögikordadega võimaldab teil kõrvaldada seedetrakti liigse stressi ja seega parandada toitainete imendumise protsessi. Lisaks on selline rasvumise rutiin hea ennetamine ülesöömise ja rasvade ladestumise vastu kehas. Viimane õhtusöök peaks olema kerge ja seda tuleks võtta hiljem alt 3 tundi enne magamaminekut.
Toiduvalmistamis- ja joogirežiim
Peaaegu igat tüüpi toiduvalmistamist saab kasutada nende inimeste toitumises, kes kannatavad selle allosteokondroos, välja arvatud praadimine: keetmine ja küpsetamine (ilma koorikuta), aurutamine ja hautamine omas mahlas või väheses vees. Soovitatavatest meetoditest: liha ja kala kõigepe alt veidi keedetakse või hautatakse ning alles siis praetakse veidi.
Puuviljade küpsetamisel mähitakse puuviljad fooliumisse ja asetatakse seejärel ahju või aurutatakse. Viimane meetod on arstide poolt eriti teretulnud, kuna see võimaldab tooteid minimaalselt töödelda, säilitades samal ajal suurema osa neis sisalduvatest toitainetest. Osteokondroosi ravi, dieet, mis sisaldab rohkesti osteotsüütide vahetuses osalevaid mikro- ja makroelemente (k altsium, magneesium, fosfor ja mangaan), on palju lihtsam, ägenemised esinevad sel juhul palju harvemini, pikendades remissiooniperioode. Organismi dehüdratsiooni ärahoidmiseks tuleb lisaks esimestele toidukordadele ja jookidele lisada poolteist kuni kaks liitrit puhast vett päevas. See hoiab ära lülivaheketaste kõhrekoe kuivamise ja edasise hävimise.
Lubatud toidud
Osteokondroosi korral peaksid olema kõik vajalikud valgud, rasvad, süsivesikud ja mineraalid olemas. Sellistele patsientidele on rangelt keelatud lihatoite välistavad dieedid. Kuid see toode – kõige olulisem valkude tarnija – peab olema looduslik ja madala rasvasisaldusega. Emakakaela ja teiste selgroolülide tsoonide osteokondroosi dieet peaks sisaldama: veise- ja vasikaliha, kalkuni-, küüliku- ja kanaliha. Ka munad ja kala peaksid olema koostisosadiganädalane dieet, et keha saaks luustiku tugevdamiseks looduslikku k altsiumi.
Kala ja muud mereannid küpsetatakse omas mahlas või vähese taimeõliga. Mune tarbitakse ainult keedetud või keedetud auru dieedi omlettina. Kui seedetrakt talub hästi piimatooteid, siis tuleb need dieeti lisada. Hapupiimajoogid ja kodujuust võivad talumatuse korral asendada looduslikku piima või saada teiseks tervislikuks komponendiks dieedis. Juustud on suurepärane k altsiumiallikas osteokondroosiga patsientidele, kuid ülekaalulised inimesed peaksid valima selle toote vähem kaloririkkaid sorte.
Samuti on lülisambahaiguste korral vaja reguleerida soola päevanormi - mitte rohkem kui 3-4 g, suhkru (mis on parem asendada meega) - mitte rohkem kui 35 g. ärge unustage nende lõhna- ja maitseainete "varjatud" pakkumist toodetes. Ka osteokondroosi dieedis on teretulnud: teravili ja rukkileib, maksimaalsed looduse kingitused (juur- ja puuviljad), tatar, taimeõli, linnumaks ja rohelised (ainsaks erandiks on hapuoblikas).
Soovimatud ja keelatud toidud
Üks salakavalamaid jooke seljavalu all kannatavatele inimestele on kohv. See loputab kehast välja k altsiumi ja muud vajalikud mikroelemendid. Sel juhul võib asendada mahla või nõrga teega. Kui lemmikenergiajoogist on raske loobuda, siis kofeiin on välistatud,mille asemel nad kasutavad sigurit.
Soovitav on loobuda saiakestest ja maiustustest – need on kaloririkkad ja mao poolt raskesti seeditavad. Need tooted ei anna kehale kasulikku energiat, vaid provotseerivad rasvakihi moodustumist.
Magusad viinamarjad, hapuoblikas (happe tõttu), kanged joogid (tee ja kohv), samuti magus sooda, vürtsid (pipar, mädarõigas, sinep jt), vürtsikad road, toidu E-lisanditega toidud, mõjutavad negatiivselt seede- ja lihas-skeleti süsteemi, on igapäevase dieedi soovimatud komponendid.
Lisaks kookidele, küpsetistele, jäätisele ja marmelaadile ei tohiks lülisamba kaelaosa ja selle teiste osade osteokondroosi dieet sisaldada: rikkalikke puljoneid ja nendest valmistatud suppe; margariin, samuti rasvad (kulinaaria, lambaliha ja veiseliha); kuivatatud kala ja marinaadid; liha- ja kalakonservid; vorstitooted; omatehtud ja ostetud hapukurgid, suitsuliha ja seapekk.
Emakakaela või nimmepiirkonna osteokondroosi all kannatavate inimeste dieedi omadused
Mida peaks sööma emakakaela osteokondroosi diagnoosiga inimene? Selliste patsientide toitumine peaks põhinema taimetoitlastel ilma rasvata suppidel, munadel, kalal, mereandidel, tailihal, köögiviljadel, puuviljadel, magustamata mahladel. Intervertebraalsete ketaste ja selgroolülide "maitsused" on: pirnid ja õunad, maasikad, vaarikad, jahvatatud pirn (maapirn), läätsed, kõrvits, salat, sarapuupähklid ja sojajogurtid.
Artroosist tüsistunud osteokondroosiga patsientide dieet nõuab suurendamistvalgu kogust toidus, kuid keelab täispiima, mille võib asendada hapendatud piimatoodetega. "Nimme osteokondroosi" diagnoosiga patsientidel on olemas oma toitumisomadused. Selle piirkonna kahjustatud selgroolülidega inimestele mõeldud dieet võib hõlmata mis tahes madala kalorsusega kaalulangetavaid toite, et leevendada haige organi koormust.
Ägenemisel
Osteokondroosi tervise halvenemise ajal on vaja piirata puljongide, munade ja liha tarbimist, välistada kõik rasvased toidud, mitte juua alkohoolseid jooke, kohvi ega teed. Kõik, kes pole nikotiinisõltuvusest vabanenud, peavad seda tegema, et haigust tõhus alt ravida.
Sel perioodil määratakse patsientidele lisaks multivitamiinid ning soovitatavad k altsiumi, magneesiumi ja B-vitamiini sisaldavad toidud: kala ja mereannid, kapsas, kaunviljad, pähklid, täisteraleib, kodujuust, jogurt, värske piim (keedeta).
Pseudodieetide kohta…
Osteokondroosi korral on vastuvõetamatu kasutada erinevaid monodieete, mis välistavad keha täieliku varustamise toitainete, mikroelementide ja vitamiinidega. Riis, keefir, õun ja muud lahjad dieedid aeglustavad hävinud kõhrekoe taastumisprotsessi, suurendavad ravimteraapia negatiivseid kõrvalmõjusid, vähendavad ainevahetuse kiirust, provotseerides edasist kaalutõusu.
Spetsialistid on pooleteise kuu jooksul toortoote kasutamisega riisidieedi suhtes skeptilised. Ülesanne ondieedid – selle autorite sõnul toksiinide eemaldamine. Kuid 45 päeva jooksul taandub igasugune ägenemine iseenesest, ilma igasuguse ravita. Ja professionaalid on juba ammu ümber lükanud müüdi toksiinide eemaldamise kohta, kuna soolestiku epiteeli pidev uuenemine ei võimalda "räbudel" selle seintele kinnituda. Lisaks võib toore riisi söömine seedetrakti probleemidega inimestel süvendada seedehaigusi.
Soolavaba dieet võib olla kasulik osteokondroosi all kannatavatele ülekaalulistele patsientidele. On teada, et 1 g soola suudab kehas säilitada umbes 100 ml niiskust, seega võib maitselisanditest keeldumine aidata vähendada kaalu ja lülisamba pinget. Lisaks aitab emakakaela osteokondroosi soolavaba dieet vähendada hüpertensioonihoogude arvu ja vähendada peavalu. Kuid inimesed eksivad, kes väidavad, et soola tagasilükkamine avaldab positiivset mõju lülisamba sakro-nimmepiirkonna osteokondroosi arengule, takistades soolade ladestumist hävitatud piirkonnas. See ekslik arvamus ei kannata professionaalide kriitikat. Kõik düstroofsed muutused ja degeneratiivsed protsessid on seotud eranditult pideva pinge ja ülekoormusega liigestes ning hävimine kahjustab verevarustust, mis toob kaasa toitainete puuduse kõhredes ja selgroolülides. Seega ei mõjuta toidusool liigeste endi ja selgroo seisundit. Kuid isegi ajutine soolast keeldumine aitab taastada maitsemeeli, mis võivad tekitada sõltuvust soolamata toidust. Ja see toob kaasa soodsad muutused kehas tervikuna.
Ka k altsiumi suurenenud tarbimine ei leevenda osteokondroosi, sest see ei mõjuta suurtest ülekoormustest tulenevaid ohtlikke muutusi lülivaheketastes. Lülisamba patoloogiaga inimeste toitumine peaks olema täielik ja tasakaalustatud.
