K altsiumi võib nimetada üheks inimorganismi jaoks olulisemaks materjaliks. See on vajalik lihaste, küünte, luude ja hammaste jaoks. K altsiumi kasulikud omadused ei seisne mitte ainult selles, et see on hammaste ja luude ehitusmaterjal, vaid ka see, et see takistab patogeensete bakterite tungimist vereringesse, suurendades organismi vastupanuvõimet nakkus- ja toksiliste protsesside suhtes, omab põletikuvastast toimet, osaleb ainevahetusprotsessides ja hematopoeesis. Inimesed, kelle dieet sisaldab piisavas koguses k altsiumirikkaid toiduaineid, taluvad tõenäolisem alt erinevaid infektsioone ja ilmastikutingimuste muutusi.
Üldine teave mikroelementide ja D-vitamiiniga seotud protsesside kohta kehas
Katsiumi norm inimkehas on 1–2,2 kg. Suurem osa sellest sisaldub skeletis. Fosfor on vajalik selle mikroelemendi imendumiseks. Nende tasakaalu tagamiseks kehasvastutab vitamiin D. Tasakaalustamatus kutsub esile k altsiumi leostumise hammastest, luudest ja küüntest. K altsiumi pikaajalise puudumise korral kehas asendatakse see strontsiumiga, millel on sarnane molekulaarstruktuur. Kuid see on mõnevõrra suurem, nii et asendus väljendub luumuutustes, mida esindavad mitmesugused kasvud või muhud. K altsiumi puudus põhjustab veresoonte haprust ja valu. K altsiumi taset organismis reguleerivad kilpnäärme hormonaalsed ained, samuti vitamiin D. Paratüroidhormoon tõstab selle kontsentratsiooni veres, ainevahetuses osalev k altsitoniin aga alandab. D-vitamiin mõjutab k altsiumi imendumist. Veri sisaldab seda alati konstantses koguses, mistõttu selle kontsentratsioon ei muutu isegi ebapiisava väljastpoolt tarbimise korral. Sellistel juhtudel eemaldatakse k altsium hammastest ja luudest. Viimaseid nimetatakse k altsiumi põhivaruks, kust see siseneb vereringesse, kus seda tuvastatakse järgmistel vormidel:
- Ioniseeritud – tasuta aktiivne.
- Polektiivne – seotud valguainetega.
- Polektiivne – seotud anioonidega.
Laboratoorses uuringus määratakse kõigi ül altoodud vormide kogusumma. K altsiumi metabolismi protsessid inimkehas algavad luukoest ja see imendub peensooles. K altsium eritub soolte ja neerude kaudu. K altsium siseneb inimese kehasse koos toiduga.
Fosfor ja k altsium
Fosforit on igas rakus. ATumbes 85 protsenti sellest sisaldub luukoes ja hammastes ning ülejäänu on ajukoes, veres ja lihastes. Fosforiühendid võimaldavad lihastel kokku tõmmata. See element siseneb kehasse koos toiduga. Fosfor ja k altsium inimkehas on suures koguses. Neist ühe assimilatsioon on võimatu ilma teise olemasoluta. Normaalseks eluks on vaja säilitada suhe 2: 1, kus 2 on k altsium ja 1 on fosfor. Selle rikkumine põhjustab fosfori-k altsiumi metabolismi häireid. Näiteks fosfori liig provotseerib k altsiumi eritumist organismist ja selle puudus - k altsiumi liig. Esimesel juhul lisatakse dieeti toiduained, mis suudavad kompenseerida k altsiumipuudust ja vähendada fosfori kogust. Teisel juhul arenevad sellised patoloogiad nagu osteokondroos, urolitiaas. Suur roll k altsiumi ja fosfori elementide vahetuse reguleerimisel inimkehas on D-vitamiinil. Tasakaalu taastamiseks ja säilitamiseks tuleks süüa D-vitamiini, k altsiumi ja fosforiga rikastatud toite:
- Või.
- Kala ja veisemaks.
- Mereannid.
- Munakollane.
Kui efekti ei ole, määrab arst ravimteraapia.
Mineraalelement naatrium
Teine oluline element peale fosfori ja k altsiumi on naatrium. Inimkehas osaleb see järgmistes protsessides:
- Soodustab närviimpulsside läbimist.
- Osaleb koos kaaliumiga veetasakaalu reguleerimises.
- Kaasasinterstitsiaalse vedeliku koostises, samuti veres. Parema imendumise tagamiseks on vaja vitamiine nagu D ja K.
- On veresooni laiendava toimega.
- Reguleerib ringleva vere taset.
- Võtab osa maomahla moodustamisest.
- Mõjutab müokardi funktsiooni.
- Tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi.
- Reguleerib eritussüsteemi.
- Aktiveerib mõningaid seedeensüüme.
- Osaleb glükoosi toimetamisel rakukoesse.
Päevane naatriumivajadus on madal. Täiskasvanud inimese jaoks on see vahemikus neli kuni kuus grammi, mis vastab kümnele kuni viieteistkümnele grammile lauasoolale. Vajadus selle elemendi järele on suurem, kui viibite kuumas kliimavööndis, tarbite suures koguses vedelikku, higistate, pingutate intensiivselt. Hormonaalsete ravimite võtmisel ja järgmiste patoloogiliste seisundite korral on soovitatav tarbitava soola kogust vähendada:
- Allergia.
- Neeruhaigus.
- Hüpertensioon.
- Rasvumine.
- Reuma.
- Kõhunäärmehaigused.
Katsiumi jaotumine ja roll inimorganismis
Lubatud k altsiumisisaldus veres on erinev, olenev alt inimese vanusest. Täiskasvanutel on need vahemikus 2,2–2,5 mmol / l, kuni 2,75 mmol / l - kuni kaheteistkümnenda eluaastani. Ka selle mikroelemendi soovitatav ööpäevane kogus ei ole sama:
- Lapsed – 800 mg.
- Täiskasvanu – 800–1200 mg
Nii liig (hüperk altseemia) kui ka defitsiit (hüpok altseemia) on lastele ja täiskasvanutele kahjulikud.
Umbes üheksakümmend üheksa protsenti mikroelemendist läheb hammaste ja luude moodustamiseks ning ülejäänu on pidev alt keha bioloogilistes vedelikes. Olukordades, kus keha ei saa toidust piisav alt k altsiumi, eraldab ta selle luustiku luudest. Selle puudus peegeldub peamiselt selgroos, hammastes, jäsemete luudes, veresoontes.
Tänu sellele elemendile toimuvad järgmised bioloogilised protsessid, mis tagavad elutähtsa aktiivsuse:
- Osaleb luukoe, juuste, hammaste moodustamises.
- Parandab K-vitamiini toimet, mis mõjutab vere hüübimist.
- Pakub skeleti- ja silelihaste kokkutõmbumist.
- Koos magneesiumi, kaaliumi ja naatriumiga reguleerivad rõhku ja veresoonte läbilaskvust.
- Mõjutab rakumembraanide läbilaskvust.
- Osaleb sisesekretsiooninäärmete töö normaliseerimises ja hormonaalsete ainete sekretsioonis, samuti närvisüsteemi talitluses impulsside ülekandmisel.
Mida k altsium kehas mõjutab
Katsiumi mõju inimorganismile ei saa alahinnata. Selle mõju laieneb järgmistele eluprotsessidele:
- Mängib võtmerolli laste ja noorukite hammaste moodustumisel.
- Selle ebapiisava taseme tõttu veres kannatab verevarustuskõik elundid. K altsium osaleb kardiovaskulaarsüsteemi protsesside reguleerimises ja aitab normaliseerida vererõhku.
- Lihassüsteemi liikumine ja aktiivsus sõltub selle tasemest.
- Katsiumi puudus inimkehas põhjustab närviimpulsside juhtivuse halvenemist. Isikul tekib ärrituvus, väsimus, uimasus, keskendumisvõime, mälu halvenemine. Magneesiumi samaaegne tarbimine mõjub rahustav alt närvisüsteemile, leevendab ärrituvust.
- Madal kontsentratsioon kutsub esile protrombiini sünteesi vähenemise, mille tõttu väheneb vere hüübimine.
- Regulaarne toidust saadava k altsiumi tarbimine kaitseb rakukudet vabade radikaalide negatiivsete mõjude eest, aidates kaitsta kasvajate ja südamehaiguste eest.
Viimased tehnoloogilised protsessid võimaldavad lisada k altsiumi otse toidule.
Kaaliumi ja muid elemente sisaldavad toidud
Kalamaks ja veisemaks on toidud, mis sisaldavad suures koguses fosforit, k altsiumi ja D-vitamiini. Selle toidu kasutamist soovitavad arstid esialgu. Samuti on soovitav lisada dieeti merevetikad, krabid, heeringas, makrell, või, krevetid. Järgmistel toodetel on mõlemad kaubad:
- Lillkapsas.
- Rohelised herned.
- Kohupiim.
- Nisu (täistera).
- Seller.
- Rõigas.
- Värsked kurgid.
Erilinek altsiumirikas:
- Rohelised oad.
- Piimatooted.
- Apelsinid.
- Sõstar.
- Aprikoosid.
- Petersell.
- Võilill.
- Till.
- Med.
- Porgand.
- Vibu.
- Bran.
- Kirss.
- Maasikad.
Idandatud nisu, läätsed, sojaoad, pirnid, pähklid, seened, oder, liha ja rukis on kõrge fosforisisaldusega.
Seega on toodete nimekiri üsna mitmekesine. Sellest saate valmistada maitsvaid ja tervislikke roogasid, et keha oleks nende tervise jaoks oluliste mikroelementidega küllastunud.
K altsiumipuudus: sümptomid ja tagajärjed
Katsiumipuudus inimkehas mõjutab immuunsüsteemi, kuna inimese vastupanuvõime infektsioonidele väheneb. Lapsed, kes saavad seda normist vähem, kasvavad passiivsemaks ja füüsiliselt nõrgemaks. Lisaks on k altsium lihaste kasvu jaoks hädavajalik. Soovimatute allergiliste reaktsioonide ilmnemine on seotud selle elemendi tasemega veres. Selle puudus kutsub esile väikese histamiini vabanemise, mis põhjustab bronhiaalastma, dermatiidi raskema kulgu. Tuleb meeles pidada, et kehakaalu järsu langusega kaob organismist ka k altsium. Selle tulemusena tundub nahk lõtv ja lihased nõrgenevad. Sellise seisundi vältimiseks tuleks keha õigeaegselt mikroelemendiga täiendada.
Inimesele on kasulik ka k altsium, mida hoitakse vastuvõetaval tasemel, kuna see takistab rasva ladestumist. Inimese luustiku aktiivne areng toimub enne 25. eluaastat. Sel perioodil k altsiumikoos teiste oluliste elementidega koguneb kudedesse. Pärast 35-aastaseks saamist luukoe laguneb. See protsess suureneb järk-järgult. Osteoporoos areneb üsna sageli naiste poolel menopausi ajal. Põhjuseks muidugi k altsiumi puudus. Selle vähendamine luudes suurendab oluliselt luumurdude riski. Teadlased on kindlaks teinud, et k altsiumi puudus provotseerib enam kui sada erinevat haigust ja võib põhjustada ka pöördumatuid tagajärgi. Selle probleemi tuvastamine varases staadiumis ja ennetavad meetmed aitavad keha küllastada vajaliku mikroelemendiga. K altsiumipuudus väljendub järgmiste sümptomitena:
- Ärritunud.
- Mälu nõrgenemine.
- Närvilisus.
- Rõhu tõus.
Selliste seisundite vältimiseks tuleks ennetusmeetmetega alustada juba lapsepõlves.
Katsiumipuuduse põhjused
Meie esivanemad ei mõelnud kunagi k altsiumi puudumisele inimkehas ja olid terved. Miks tunnevad tänapäeva tingimustes peaaegu kõik inimesed selle puudumist? Selgub, et seda nähtust seletavad mitmed põhjused:
- Ebapiisav tarne väljastpoolt. Statistika järgi tarbib enamik kodanikke vaid kolmandiku nõutavast päevarahast. Juhtudel, kui k altsiumi ei ole võimalik toiduga täiendada, soovitab arst võtta seda NT-d sisaldavaid ravimeid. Annus ja ravikuur valitakse individuaalselt.
- Vähendage kergesti seeditavat k altsiumi sisaldavate piimatoodete tarbimist.
- Nad tarbivad palju alkoholi sisaldavaid ja gaseeritud jooke, mis väljutavad intensiivselt k altsiumi organismist.
- Suitsetamine. Seletus, miks suitsetajatel on kollased hambad, peitub just k altsiumi puudumises. Nikotiin aitab aktiivselt kaasa selle võõrdumisele, mis kutsub esile verevoolu halvenemise, nõrgestab müokardi tööd ja avaldab kehale negatiivset mõju.
- Passiivsus, mis väljendub väheses liikumises. Istuvad inimesed kannatavad halva kehahoia ja muude luustikuhäirete all.
Lisaks on inimkeha k altsiumipuuduse põhjuseks selle halb seeduvus. Kahjuks imendub soolestikku vaid pool toiduga organismi sattuvast k altsiumist. See suureneb teatud eluperioodidel: rasedus, lapsepõlv ja noorukieas. Eakatel inimestel on seeduvus vähenenud. Seda protsessi mõjutavad järgmised tegurid:
- D3-vitamiini samaaegne tarbimine suurendab k altsiumi imendumist. Lisaks sünteesitakse see aine päikesevalguse mõjul organismis iseseisv alt. Selleks peate olema päevas vähem alt viisteist minutit päikese käes.
- Magneesium parandab ka imendumist.
- Ganseeritud, alkoholi sisaldavad piima- ja kohvijoogid, suitsetamine, oblikhapet sisaldavad toored köögiviljad segavad selle imendumist.
- Pidev mõõdukas füüsiline aktiivsus aitab k altsiumi imenduda.
Kuidas täiendadak altsiumi puudus inimkehas
Selleks on soovitatav muuta dieeti, et lisada:
- Piimatooted: jogurtid, madala rasvasisaldusega kodujuust, juustud.
- Rohelised: petersell, seller.
- Oad.
- Munakollane.
- Kõige parem on kapsas, brokkoli.
- Pähklid.
- Munakoored.
D3-vitamiin on k altsiumi imendumiseks hädavajalik, seda saab järgmistest allikatest:
- Kalaõli.
- Päikesekiired.
- Füüsiline aktiivsus.
- Matkad õues.
Liigne k altsium. Sümptomid
K altsiumisoolade liig inimkehas mõjutab negatiivselt tema tervist. See nähtus ilmneb järgmistel põhjustel:
- Katsiumi metabolismi rikkumine.
- Liiga palju D-vitamiini.
- Saage oma kehasse iga päev palju k altsiumi.
- Seda elementi sisaldavate ravimite ja bioloogiliselt aktiivsete toidulisandite kontrollimatu tarbimine.
Ilmuvad üleannustamise nähud:
- Närvisüsteemi erutuvuse depressioon.
- Bradükardia.
- stenokardia.
- Katsiumisoolade kontsentratsiooni tõus uriinis.
- urolitiaas ja neerukivitõbi.
- Veenilaiendid.
- Suurenenud vere hüübimine.
- Skeletilihaste ja silelihaste toonuse langus.
- Kõrvetised.
- Podagra.
Seega on k altsiumi roll inimorganismis suur. Selle puudus võib inimesele suurt kahju tekitada. K altsiumi sisaldavate toitude või toidulisandite kasutamine alates lapsepõlvest aitab kaitsta end paljude probleemide eest tulevikus, tugevdab immuunsust ja luukoe.
