E-vitamiin (tokoferool): kirjeldus, allikad, kasutusjuhised

2024 Autor: Curtis Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:02

E-vitamiin (tokoferool) on oluline tervisele aktiivne ühend, millel on oluline mõju paljudele kehafunktsioonidele. Oma mitmekülgse töö tõttu tuntud "viljakuse vitamiini" ja "nooruse vitamiinina". Mõelge selle kõige olulisematele funktsioonidele, omadustele, väärtuslikele allikatele ja selle kasutamiseks.

Kirjeldus

E-vitamiin on rühm alfa-tokoferooli derivaate, mis tagavad organismi normaalse funktsioneerimise.

E-vitamiin on esitatud kaheksa "sugulase" kujul – neli tokoferooli ja neli tokotrienooli. Mõlemas rühmas eristatakse nelja vormi: α, β, γ ja δ. Kõigil 8 E-vitamiini vormil on veidi erinev bioloogiline aktiivsus. Kõige olulisem roll on alfa-tokoferoolil.

E-vitamiin on rasvlahustuv. See on üsna vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Tokoferoolid (E-rühma vitamiinid) on aga tundlikud hapniku- ja ultraviolettkiirte suhtes. Seetõttu õlid ja köögiviljad koosneid tuleks hoida pimedas ruumides. Toiduainetööstuses kasutatakse tokoferoole antioksüdantidena, vältides rasvade rääsumist. Need on tähistatud sümboliga:

E 306 – tokoferoolide segu.
E 307 – alfa-tokoferool.
E 308 – gamma-tokoferool.
E 309 – delta-tokoferool.

Seda sisaldavad toidulisandid on inimkehale hästi talutavad ja mittetoksilised.

E-vitamiini tarbimise eelised

E-vitamiin (tokoferool) on võimas antioksüdant, mis aitab aeglustada vananemisprotsessi.

Igapäevase dieedi täiendamine ja E-vitamiini rikka toidu korrapärane tarbimine võib tuua tervisele palju kasu. Tokoferooli bioloogiline roll on esiteks:

Säilitage kolesterooli tasakaal. Kolesterool on maksas toodetav looduslik aine, mis on vajalik rakkude, närvi- ja endokriinsüsteemi normaalseks talitluseks. Kui selle tase on tasakaalus, on keha turvaline ja saab korralikult toimida. Kui kolesterool aga oksüdeerub, muutub see äärmiselt ohtlikuks. Uuringud on näidanud, et teatud E-vitamiini ühendid toimivad loodusliku kaitsva antioksüdandina, mis vähendab kolesterooli oksüdatsiooniastet. See aine võib tõhus alt võidelda vabade radikaalide põhjustatud kahjustustega, hoides ära paljusid kahjulikke mõjusid.
Vähendage vähiriski ja parandage ravi mõju. E-vitamiini kasutatakse mõnikord kahjulike mõjude vähendamisekskokkupuude meditsiinilise raviga, nagu kiiritusravi või dialüüs. Tänu sellele, et see on võimas antioksüdant, võitleb see tõhus alt vabade radikaalidega kehas. Seda kasutatakse ka selliste ravimite soovimatute kõrvalmõjude vähendamiseks, mis võivad põhjustada juuste väljalangemist või kopsukahjustusi. Teatud E-vitamiini aktiivsuse omadused on seotud ka tõhusama kaitsega vähi tekke vastu. Tokotrienoolid põhjustavad vähirakkude surma, välistades neis teatud geenid ja pärssides angiogeneesi. Loomkatsed on näidanud spetsiifilist toimet rinna-, eesnäärme-, maksa- ja nahavähi korral.
Hormonaalse tasakaalu säilitamine. E-vitamiin võib mängida võtmerolli endokriin- ja närvisüsteemi funktsioonide tasakaalustamisel. Hormonaalse tasakaaluhäire sümptomiteks võivad olla PMS, kontrollimatu kaalutõus, allergiad, kuseteede infektsioonid, nahamuutused, ärevus ja väsimus. Hormonaalse tasakaalu säilitamine tagab parema kehakaalu kontrolli, regulaarsemad menstruatsioonitsüklid ja rohkem energiat igapäevaeluks.
Mõju loote normaalsele kasvule ja arengule raseduse ajal. E-vitamiin (tokoferool) on ülioluline raseduse ajal ning ka imikute ja laste normaalses arengus. Mõned eksperdid usuvad, et suurim vajadus E-vitamiini järele ilmneb ligikaudu 1000 päeva pärast rasestumist, kuna see mõjutab neuroloogilise arengu varases staadiumis, sealhulgas aju, mis võib ilmneda ainult sellel perioodil. KõrvalSeetõttu on rasedatel, imetavatel emadel ja alla 2-aastastel lastel soovitatav kasutada looduslikke toidu koostisosi, mis on selle vitamiini poolest rikkad.
Parandage füüsilist ja lihasjõudu. E-vitamiini kasutatakse sageli keha füüsilise tugevuse parandamiseks. Esiteks võib see tõsta üldist energiat ja vähendada oksüdatiivse stressi taset lihastes pärast treeningut. Aitab kõrvaldada väsimust, stimuleerib paremat vereringet, tugevdab kapillaaride seinu ja toidab rakke.
Kahjustatud naha taastamine. E-vitamiin (tokoferool) on hea nahale, tugevdab kapillaaride seinu ning parandab niisutust ja elastsust. Lisaks takistab see naha vananemist. Uuringud on näidanud, et E-vitamiin aitab vähendada põletikku kehas ja nahal. Selle antioksüdantsed omadused on kasulikud ka siis, kui inimene puutub kokku kahjulike välisteguritega, nagu sigaretisuits või UV-kiirgus.
Terve juuste kasvu toetamine. Kuna E-vitamiin on võimas antioksüdant, aitab see vähendada kahjustusi, mis põhjustavad juuste probleeme. Selle kasutamine juuste taastamiseks ja kaitsmiseks võimaldab teil taastada nende terve ja värske välimuse.
Mõju nägemise parandamisele. E-vitamiin võib aidata vähendada retinopaatia tekkeriski, mis on tavaline pimedaks jäämise põhjus.

Mis sisaldab tokoferooli?

Parim viis tervena püsimiseks on hankida kõik ühendid looduslikust toiduallikastE-vitamiin, millel on erinevad eelised. Nende sünteetiliste toidulisandite asemel oma igapäevasesse dieeti lisamine annab teile suurema kindlustunde õige tasakaalu ja õige imendumise säilitamisel. Valdav enamus toidulisandites leiduvatest sünteetilistest ainetest ja vitamiinidest ei ole looduses leiduvad ega aita alati üldist tervist säilitada.

E-vitamiini sisaldus 100 g valitud toiduainete kohta:

Alla 0,5 mg – piim, punane liha, merluus, tursk, hirss, manna, tatar, oder, valge riis, maisihelbed, nisujahu, punapeet, kartul, sigur, sibul, lillkapsas, roheline uba, salat, kurk, maasikas, banaan, kirss, õun, pirn, apelsin.
0,5-1mg – linnuliha, karpkala, kanamunad, spirulina, pruun riis, rukkijahu, sojaoad, porgandid, rooskapsas, virsikud, aprikoosid.
1-10 mg - makrell, lõhe, heeringas ja pollock, kaerahelbed, nisukliid, kreeka pähklid, maapähklid, kapsas, kõrvits, tomatid, spargelkapsas, kapsas, roheline sibul, spinat, paprika, petersell, kreemjas või, mango, mustsõstar, avokaado, kiivi.
10-30 mg – päevalilleseemned, mandlid, nisuidud, oliiviõli, rapsiõli, sojaõli, maisiõli;
üle 30 mg – päevalilleõli, nisuiduõli, sarapuupähklid.

E-vitamiini (tokoferool) kasutusjuhised

Tokoferooli võib kasutada vedelal või tableti kujul. Kui patsiendil on neuromuskulaarne haigus, määrab arst tavaliselt100 mg ravimit päevas. Kui mehel on häiritud spermatogenees või tal on probleeme potentsiga, peaksite võtma 200–300 mg tokoferooli päevas.

Kui rasedal on probleeme loote tervisega, määrab arst raseduse esimestel kuudel 150 mg ravimit. Ateroskleroosi ravis tuleb iga päev kasutada 100 mg tokoferooli kombinatsioonis retinooliga.

Ainult arst saab individuaalselt määrata ravimi annuse ja määrata õige ravikuuri.

Kasutusnäidustused

Spetsialistid kasutavad tokoferooliga preparaate järgmistel juhtudel:

lihasdüstroofia;
skleroosi ilmnemine;
näolihaste liikumisprobleemid;
menstrua altsükli häired naistel;
rasedusprobleemid;
jõu ilmingud;
dermatooside ilmnemine;
psoriaas;
rasked krambid;
kompleksne maksaravi;
avitaminoos.

E-vitamiini (tokoferooli) kasutamise juhendis on kirjeldatud, et ravimit kasutatakse kompleksraviks:

lihashaigus;
müeliit;
südamehaigus;
kõrv altoimete kõrvaldamine pärast keemiaravi;
silmahaigused;
konvulsantide toime tugevdamine.

E-vitamiini soovitatavad annused

Enne toidulisandite võtmist tasub meeles pidada, et toidust vitamiinide saamine on toidulisanditest palju parem valik. Sel juhul on nende üleannustamine raske ja nad imenduvad paremini.

Nõudluse hulkE-vitamiin sõltub mitmest tegurist ja peamiselt vanusest, soost ja füsioloogilisest seisundist. Enamasti on need järgmised ülemised väärtused.

E-vitamiini päevane väärtus vanematele lastele:

1–3 aastat: 6 mg,
4–8 aastat: 7 mg,
9–13-aastased: 11 mg.

Naised:

14-aastased ja vanemad: 15 mg päevas,
raseduse ajal: 15 mg päevas,
imetamise ajal: 19 mg päevas.

E-vitamiini päevane väärtus meestele: 14-aastased ja vanemad – 15 mg päevas.

Pidage meeles, et kuna E-vitamiin on rasvlahustuv, toimivad E-vitamiini toidulisandid kõige paremini siis, kui need imenduvad koos toiduga. Nende biosaadavus sõltub ka A-vitamiini, B- ja C-kompleksi ning seleeni, mangaani ja fosfori olemasolust.

E-vitamiini vaeguse põhjused ja sümptomid

E-vitamiini (tokoferooli) puudust või selle sugulaste ebapiisavat kogust igapäevases toidus on pikka aega peetud harvaks juhuks. Selle puudused võivad olla tingitud ka muudest põhjustest peale ebaõige toitumise. Mõned eksperdid märgivad, et paljud inimesed ei saa piisav alt E-vitamiini optimaalses vormis ja söövad liiga vähe tokotrienoolide looduslike vormide poolest rikkaid toite.

On eriolukordi, mis võivad põhjustada E-vitamiini vaeguse, peamiselt teatud toitainete vastuolulise toime tõttu. Näiteks alla 1,7 kg kaaluval lapsel on oht selle olulise koostisosa puuduseks. Sellistel juhtudel lastearstpeaks hindama väikelapse toitumisvajadusi, et vältida võimalikke probleeme. Teine rühm, kellel on probleeme E-vitamiini puudusega, on inimesed, kes kannatavad rasvade halva imendumise, näiteks soolepõletiku all. Kahjuks on sellistel juhtudel probleemiks ka teised rasvhapetes lahustuvad vitamiinid.

Tüüpilised puudulikkuse sümptomid:

koordinatsiooni kaotus;
krooniline väsimus ja aneemia;
viljakusprobleemid;
probleemid luude ja hammastega;
naha keratoos ja nähtavad vananemise märgid;
nägemis- ja kõnehäired;
suurenenud vastuvõtlikkus infektsioonidele

Selle vitamiini madala taseme korral inimkehas suureneb punaste vereliblede hävimine, skeletilihaste nõrkus ja väheneb viljakus. E-vitamiini puudus suurendab naistel raseduse katkemise riski, võib põhjustada meeste potentsi ja sperma kvaliteedi langust.

Raseduse ajal võib see põhjustada ka neura altoru defekte lootel ja lapse madalat sünnikaalu. E-vitamiini vaegusega lastel võivad tekkida täiendavad silma veresoonte kahjustused, trombotsüütide hüübimise suurenemine, suurenenud tundlikkus toksilise hapniku suhtes või neuromuskulaarsed häired.

Kõrvalmõjud

E-vitamiin (tokoferool) on kasulik enamikule tervetele inimestele, kes võtavad seda soovitatud annustes suu kaudu või otse nahale. Suurte annuste puhul võib aga märgata organismi kõrvalreaktsioone. Suured annusedvitamiinid on ohtlikud südamehaiguste või diabeediga inimestele. Tõsiste terviseprobleemide korral peate alati enne vitamiinipreparaatide võtmist konsulteerima oma arstiga ja tavaliselt ei tohi see ületada 400 RÜ-d päevas.

Mõned uuringud näitavad, et sünteetilise E-vitamiini suure päevaannuse võtmine, mis jääb vahemikku 300–800 RÜ, võib suurendada raske ajuhemorraagilise insuldi riski 22%. Üks selle liigsuse tõsiseid kõrvalmõjusid on ka suurenenud risk verejooksuks, eriti koljusiseseks.

Vältige alati E-vitamiini toidulisandite või muude antioksüdantsete vitamiinide võtmist vahetult enne ja pärast angioplastikat. Need võivad nõuetekohast ravi oluliselt häirida.

E-vitamiini toidulisandite üleannustamine võib põhjustada järgmisi terviseprobleeme:

südamepuudulikkus diabeediga inimestel;
suurenenud veritsushäired;
suurem aju-, kaela- ja eesnäärmevähi kordumise risk;
suurenenud verejooks operatsiooni ajal ja pärast seda;
suurem risk surra pärast südameinfarkti või insulti.

E-vitamiini (tokoferooli) toidulisandite suured annused võivad mõnikord põhjustada iiveldust, kõhulahtisust, kõhukrampe, väsimust, nõrkust, peavalu, nägemise hägustumist, löövet, verevalumeid ja verejooksu. E-vitamiini paikne manustamine võib mõnel inimesel nahka ärritada. Enne selle kasutamist tehke alati allergiatest väikesele nahapiirkonnale.

Võimalikud ravimite koostoimed

Enne selle vitamiiniga ravimite võtmist uurige selle peamisi koostoimeid ravimitega:

Arstid keelavad võtta tokoferooli koos hõbedat või rauda sisaldavate ravimitega.
Vitamiin suurendab mittesteroidsete ravimite toimet. See viitab diklofenakile, prednisoloonile või ibuprofeenile.
Tokoferool vähendab südameravimite toksilist toimet. Samuti väheneb A- ja D-vitamiini toime.
Kui kasutate suures annuses tokoferooli, võib teil tekkida A-vitamiini puudus organismis.
Tokoferoolil on antagonistlik toime K-vitamiinile.
Ravim suurendab epilepsiavastaste ravimite toimet;
Kui te võtate paralleelselt kolestipooli või kolestüramiini, väheneb tokoferooli toime järsult.

Ärge unustage oma arstile öelda, milliseid ravimeid olete pikka aega võtnud. See mõjutab ravi kulgu ja tokoferooli annust.

Väljaandmise vorm

Apteekides saate osta tokoferooli (E-vitamiini) kapslitena. See on saadaval õlilahusena väikestes erineva tugevusega viaalides. Tokoferooli müüakse ka tablettidena ja süsteampullides.

Kasutamine kosmetoloogias

E-vitamiin vastutab õige naha niisutamise eest – seega on see kuiva ja tundliku naha jaoks hädavajalik. Kuna tokoferool osaleb naha loomulikus taastumisprotsessis, kasutatakse seda kosmetoloogias sagedase koostisosana kreemides, koorides janäokoorijad ja juuksehooldustooted. Kasutatakse sageli koos A- ja C-vitamiiniga, millel on ka tugev antioksüdantne toime.

E-vitamiini toime kosmeetikas:

Avaldab kaitsvaid omadusi tänu võimele integreeruda naha lipiidstruktuuri.
Parandab naha niisutust, kuna suurendab selle võimet siduda vett. Seega mõjutab see selle elastsust.
E-vitamiin vähendab tundlikkust ultraviolettkiirte suhtes, mis aitab kaitsta nahka päikesepõletuse eest.
Aitab nahakahjustuste puhul, mida nimetatakse vanuselaikudeks ja mis kõige sagedamini tekivad kätele ja näole.
Normaliseerib rasunäärmete tegevust. Antioksüdantne potentsiaal, mida see demonstreerib, ja võime liituda naha lipiidstruktuuriga aeglustab keskkonnateguritest põhjustatud vananemisprotsessi.

E-vitamiin soodustab haavade paranemist, leevendab nahapõletikku ja toob leevendust ärritunud nahale. Seetõttu võib tokoferooli sisaldav kosmeetika aidata leevendada ekseemi või atoopilise dermatiidi sümptomeid.

Kliinilised uuringud näitavad, et E-vitamiin aitab ravida sõrmust.

Akne või seborröaga seotud probleemide korral on efektiivne kasutada vedelat E-vitamiini (tokoferooli), mis on segatud igapäevaseks kasutamiseks mõeldud kreemiga. See aitab taastada epidermise õiget lipiidide tasakaalu, kiirendab aknearmide taastumist, vähendab kortse ja parandab naha elastsust.