On äärmiselt oluline järgida C-hepatiidi puhul dieeti. See on väga tõsine ja ohtlik haigus. On hädavajalik järgida kõiki arsti soovitusi, võtta vajalikke ravimeid, jälgida oma dieeti. Viimane tegur on üks täieliku taastumise võtmeid.
C-hepatiit
Pole ime, et paljud eksperdid ütlevad, et see on üks ohtlikumaid viirushepatiiti. Oluliselt kahjustatud mitte ainult kude, vaid ka maksa parenhüüm. Seega on C-hepatiidi dieet hea tervise võti.
Seda haigust põdevatele patsientidele koostavad spetsialistid spetsiaalse dieedi, mis põhineb asjaolul, et on vaja minimeerida maksa koormust, tugevdada rakkude kaitset ja vältida võimalikku vähi arengut. Samal ajal kontrollitakse hoolik alt C-hepatiidi dieeti, nii et keha saaks täielikult kõigi vitamiinide, mikroelementide ja toitainete päevase vajaliku normi. Selle koostamisel võetakse arvesse, kui palju valku, süsivesikuid ja rasvu inimene vajab, olenev alt tema energiakuludest.
Dieedi omadused
Huvitaval kombel C-hepatiidi dieetsobib kroonilise hepatiidi ja maksatsirroosiga patsientidele, samuti sapikividest, koletsüstiidist, haavanditest ja gastriidist tingitud probleemidega patsientidele. Samas tuleb rõhutada, et toitumine nende haiguste puhul erineb oluliselt tavapärasest.
Kroonilise hepatiidi dieedi ajal on oluline piirata nii palju kui võimalik mis tahes rasvade, aga ka oblikhapet, kolesterooli ja igasuguseid eeterlikke õlisid sisaldavate toodete kasutamist. Üldiselt kõike, mis võib maksa ärritada. Samuti on vaja minimeerida soja ja jämedate kiudude tarbimist, kategooriliselt keelduda toodetest, mis isegi teoreetiliselt võivad põhjustada käärimist patsiendi soolestikus või aktiveerida sapi sekretsiooni. Maksa hepatiidi dieedi järgimisel peate dieedist välja jätma praetud toidud. Oluline on süüa viis korda päevas väikeste portsjonitena.
Õige söömisega saab patsient parandada oma seedimist ja maksafunktsiooni. Taastumisperioodil ei ole vaja kõhtu raske toiduga koormata.
Kalorid ja orgaanilised ained
C-hepatiidi diagnoosiga patsient peaks saama päevas ligikaudu kaks tuhat 400 kalorit. Tema dieet peaks sisaldama 100 grammi valku, peamiselt loomsetest allikatest, umbes 400 grammi süsivesikuid ja umbes 80 grammi rasva.
Samuti ei tasu unustada, et organismi täisväärtuslikuks toimimiseks vajalikke mineraalaineid ja vitamiine saab kätte mitte ainult toidust, vaid ka erinevaid vitamiinipreparaate tarvitades.kompleksid.
Samuti on oluline juua vähem alt kaks ja pool liitrit vett. Sellise dieedi põhiprintsiibid on selliste toiduainete kasutamine, mis on kehale kõige kasulikumad ja kergesti seeditavad.
Mida saab ja mida mitte?
Hepatiidi korral järgitav dieet sisaldab palju piiranguid, mistõttu selle järgimine pole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Peate oma keha uuesti üles ehitama. Esiteks kehtib see kõige kohta, mis on seotud toodete termilise töötlemisega.
C-hepatiidi dieedi menüü ei sisalda praetud toite. Toitu tohib ainult aurutada, keeta või hautada. Lisaks tuleb vedelat toitu tarbida soojas vormis, see aitab oluliselt kaasa sapi ebavajalikule väljavoolule kehasse. Sellest artiklist saate teada, mida te ei saa ja mida saate süüa. C-hepatiidi dieet on ühelt poolt range, kuid teisest küljest väga mitmekesine.
Tootekategooriad
Lihast võite süüa ainult madala rasvasisaldusega roogasid. Näiteks lihapallid või kotletid on teretulnud, ka doktorivorsti ei lükata tagasi.
Kaladest on kõige parem valida kulg, haug või tursk. Rasvad peavad olema organismis kergesti omastatavad. Neid sisaldavad tooted hõlmavad taimeõli ja võirasvu.
Piimatoodetest sobivad keefir, madala rasvasisaldusega kodujuust, hapukoor, fermenteeritud ahjupiim, juustud, ainult viimased ei tohiks olla vürtsikad.
Mune võib süüa ainult keedetud kujul. Ja mitte rohkem kui üks tükkpäeval. Kuid pasta ja teraviljad sobivad kõikidele sortidele.
C-hepatiidi 5. dieedi ajal võib toorest köögiviljast süüa kurke, tomateid ja porgandeid. Peet, suvikõrvits ja lillkapsas tuleb enne keeta.
Toitumisse on lubatud lisada ka magusaid puuvilju, nõrka kohvi, teed, mahlu ja kompotte, jahutooteid, saia, lahjasid küpsiseid.
Üks olulisi komponente C-hepatiidi dieedi menüüs on piim. See peab olema patsiendi dieedis iga päev. See toode aitab suurepäraselt maksal taastuda ja aitab eemaldada kehast toksiine.
Sellega seoses on soovitatav kõiki teravilju küpsetada rangelt piimas. Nii muutuvad need mitte ainult rahuldavamaks, vaid ka kasulikuks.
Kategooriliselt on keelatud süüa kõike rasvast, soolast ja ka maiustada. Hapukapsasupp ja puljongil põhinevad supid on keelatud. Ärge kasutage toiduvalmistamisel seapekki, margariini, väga rasvast liha ega seapekki.
Lihakonservide mõtetega tasub ka hüvasti jätta. Neil on liiga palju kolesterooli, mis võib põhjustada muutusi maksarakkudes. Kastmed, küüslauk, sibul ja vürtsid, enamik vürtse tuleks menüüst välja jätta. Kõik see võib maksa limaskesta tugevasti ärritada ja haiguse arengut ainult süvendada.
Küüslauk on ohtlik, kuna sisaldab eeterlikke õlisid, seega on see ohtlik isegi hautatud kujul. Redis, hapukapsas, hapud puuviljad, seened, pähklid, mandlid ja kõik tsitrusviljad on keelatud.
Ei ole soovitatav juua kanget musta kohvi, kakaod,kõik külmad joogid, eriti alkohol ja gaseeritud joogid.
Nüüd teate, mida saate C-hepatiidiga teha. Nende soovituste järgi on dieeti palju lihtsam järgida. Mugavuse huvides on olemas spetsiaalne menüü koos iga toidukorra üksikasjaliku kirjeldusega nädala jooksul. Uurime seda hoolik alt.
esmaspäev
Pidage meeles, et igapäevane hepatiidi dieet sisaldab viit toidukorda.
Ütleme, et dieedi esimesel päeval on esmaspäev, hommikusöögiks on kasulik süüa taldrikutäis tatraputru piimas, maitsestatud võiga. Pudru jaoks - üks tükk leiba. Natuke kodujuustu, mitte rohkem kui 70 grammi, loputage see kõik maha musta teega piimaga.
Teine söögikord peaks olema kell 9–10. Piirduda tasub ühe magusa õunaga. Lõunaks sööge väike kauss vege-nuudlisuppi, millele on lisatud kanarind. Pese kõik maha klaasi puuviljaželeega.
Pärastlõunaseks suupisteks – paar küpsist rohelise teega. Õhtusöök on soliidsem: 150 grammi keedetud kala kartulipudruga lillkapsaga, kaks viilu rukkileiba. Joo klaas mineraalvett.
Enne magamaminekut on soovitatav juua klaas rasvavaba jogurtit.
Teisipäev
Teise päeva esimest söögikorda võib alustada kausitäie kaerahelbepudruga lihaga ja tassi teega piimaga. Hepatiidi dieedilaud ei tohiks olla väga rikkalik, kuid rahuldav ja toitev.
Kolm tundi pärast hommikusööki sööge mitte rohkem kui 100 grammi sellega maha pestud kodujuustukompott.
Lõunasöögiks sobib kartulileemes keedetud riisihelbesupp. Teiseks saab endale lubada kaks kapsarulli veiselihaga ja kolm viilu roiskunud saia. Magustoiduks - klaas magusatest marjadest valmistatud tarretist.
Maksahaiguste korral on oluline mitte unustada pärastlõunast vahepala. Teisipäeval luba endale üks suur küps õun või pirn. Õhtusöögiks - 200 grammi piimas keedetud riisiputru koos tükikese hapnemata juustuga.
Joo enne magamaminekut klaas omatehtud jogurtit, mis pole väga rasvane.
Kolmapäev
Kolmas range dieedi päev, alusta taldrikutäie hirsipudruga keedetud kalaga. Parem on juua kõike koos kibuvitsadel valmistatud keetmisega. Lõunasöögi ajal piirduge kolme supilusikatäie madala rasvasisaldusega kodujuustuga ja ärge unustage juua. Ärge unustage juua vähem alt kaks ja pool liitrit vedelikku päevas.
Lõunasöögiks valmista endale kauss vermikellisuppi piimaga. Lisaks söö vähem alt 200 grammi dieetliha koos hautatud porgandi ja saiaviiluga. Magustoiduks - klaas uzvar.
Väärib märkimist, et hepatiidi jaoks on palju dieediretsepte. Näiteks piimasupi valmistamiseks, mis on maksahaiguste korral väga kasulik, võtke:
- pool tassi nuudleid;
- 0,5L piima;
- 30 grammi suhkrut;
- näputäis soola;
- natuke võid.
Seda suppi on lihtne valmistada. See ei võta sul palju aega. Vala vesi ja piim kastrulisse, puista peale suhkur ja sool. Pane tulevane supp tulele. Niipea kui see keeb, lisage julgelt nuudlid. Peate küpsetama kümme minutit, mitte laskma sellel liiga palju keeda, nii et parem on teha väike tulekahju. Lülitage see kohe pärast seda välja.
Pidage meeles, et piimasupp on eriti maitsev ja tervislik, kui lasete sellel tõmmata mitu tundi. Enne laua taha istumist võid supile lisada tüki võid.
Õhtusöögiks palju söömine pole seda väärt. See peaks olema kerge eine. Kolmandal päeval soovitavad toitumisspetsialistid juua klaas mineraalvett kolme kuivatatud aprikoosi viljaga.
Joo õhtul klaas kalgendatud piima.
neljapäev
Alusta neljandat päeva ühe valgu omleti ja kausitäie riisipudruga. Joo tass teed piimaga. Teiseks hommikusöögiks piisab, kui süüa pool pakki kodujuustu, mis on maitsestatud ühe valerasvase hapukoorega. Nagu ka võileib leiva ja tüki keeduvorstiga.
Lõunasöögiks: kauss köögiviljasuppi, kauss kartuliputru ja paar kanalihapalli. Te ei tohiks end ära lasta, sööge mitte rohkem kui kolm. Pese kõik sõlmega maha.
Optimaalne pärastlõunane suupiste koosneb viiest kreekerist ja tassist rohelisest teest. C-hepatiidi patsiendi õhtusöök neljandal päeval võib koosneda kaussist võiga maitsestatud nuudlitest. Sellele võib puistata peale riivitud maheda juustu. Seejärel joo klaas gaseerimata mineraalvett. Enne magamaminekut võtke 100 ml sooja jogurtit.
Reede
Seega on reede. Hommikusöögiks sööge köögiviljasalatit, millele on lisatud riivitud õun, kaks keedetud lihakotletaurutatud veiseliha vorstivõileib. Joo tass nõrka musta teed.
Teiseks hommikusöögiks küpseta õun koos teelusikatäie meega.
Lõunasöök: suvikõrvitsa ja kartulipüree, portsjon hautatud kapsast keedetud kalatükiga ja kaks puuvilja, mida arst teie seisundi korral lubab.
Pärastlõunaseks suupisteks võtke neli magusat kreekerit ja jooge kibuvitsamarjapuljongit. Õhtusöök peaks koosnema taldrikust võiga tatrapudrust ja viilust rukkileivast, leivale võib panna viilu mahedat juustu. Joo jogurtit enne magamaminekut.
laupäev
Dieedi kuuendal päeval alustage portsjoniga keedetud kartulit kahe veiselihapalliga piimakastmes. Lisa kaks viilu saia ja tass musta teed suhkruga. Teine hommikusöök kuuendal päeval peaks toimuma nelja tunni pärast. Söö üks õun.
Lõunasöögiks valmista köögiviljasupp kapsaga, kauss nuudleid võiga ja kaks aurutatud kotletti mis tahes hakklihast. Joo klaas kompotti. Pärastlõunane suupiste võib koosneda klaasist uzvarist ja viiest magustamata küpsisest.
Õhtusöögiks valmistage valguline omlett ja mõned juustukoogid. Joo enne magamaminekut klaas kalgendatud piima.
pühapäev
Diedi seitsmendal päeval valmistage hommikusöögiks kauss nisuputru võiga ja kaks kanakotletti, kolm viilu saia ja tass nõrka musta teed. Teiseks hommikusöögiks riivi üks porgand ja sega marjamoosiga.
Sööge keset päeva köögiviljal keedetud boršipuljong, ainult tingimata ilma ubadeta. Portsjon mannapudingut kodujuustu ja ühe ahjuõunaga ei tee paha.
Pärastlõunaseks suupisteks - tarretis magusatest marjadest. Õhtusöök - jälle manna, ainult seekord puder piimas hakitud ploomidega. Peske see maha mineraalveega.
Traditsiooniliselt jooge enne magamaminekut klaas jogurtit.
