Kõik teavad vitamiinide kasulikkusest tervisele. Need aitavad meie kehal korralikult toimida, annavad elujõudu, tõstavad efektiivsust, aitavad areneda intellektuaalselt ja seista vastu keskkonna kahjulikele mõjudele. Ütlematagi selge, et vitamiinid teevad meid terveks ja tugevaks.
Vitamiinid on head?
Kõik teavad seda kuldreeglit, kuna see teave tuleb meile juba varasest lapsepõlvest. Hoolivad emad, püüdes anda oma lapsele ainult parimat, lähenevad hoolik alt lapse toitumisele, valivad vitamiinidega rikastatud toite.
Ja nii juhtuski: inimene elab täie kindlusega, et vitamiinid on kolossaalne õnn. Ja mida rohkem neid, seda parem. On selline idee: kõik nende ainetega seonduv on kehale kindlasti kasulik. Kas tõesti? Teadlased ütlevad, et vitamiinide vitamiinide tüli. Kui me räägime bioloogiliselt aktiivsetest ainetest, mille allikad on looduslikud tooted, siis loomulikult ei saa te nendega keha kahjustada. Veelgi enam, arstid soovitavad tungiv alt lisada dieeti vitamiinirikkad toidud, et rahuldada inimkeha igapäevaseid vajadusi. Nende puudumine organismis viib puudulike seisundite tekkeni ja erinevate haiguste tekkeni. Aga teise äärmusse ei tohiks minna. Selles asjas on kuldne aksioom: palju ei tähenda head. Bioloogiliselt aktiivsete komponentide liigne tarbimine võib kehale kahjustada mitte vähem kui nende puudumine. Kuid selle võib rahustada tõsiasi, et vitamiinide ülejääki on toidust väga raske kätte saada. Selleks peate sööma tonni toitu.
Kas farmaatsiavitamiinid on samad, mis looduslikud?
Teine asi on sünteetilised derivaadid. Seda tüüpi vitamiinid inimkehale on võõrad tooted. Nende koostist hoolik alt uurides võite leida järgmise fakti: vitamiinikompleksi koostises on palju bioloogiliselt aktiivseid aineid koguses, mis on kordades suurem kui nende igapäevane vajadus. Lisaks erinevad sünteetiliselt saadud ained oma looduslikest analoogidest ja neil on erinevad omadused. See on tingitud nähtusest, mida teadlased nimetavad isomeeriaks. Kahel ainel, millel on sama keemiline valem, kuid millel on erinev struktuur, on erinevad omadused ja sellest tulenev alt erinev funktsionaalne toime. Seda fakti teades mõtlete tahes-tahtmata küsimusele: kas apteegist saadavad vitamiinid on tervisele kahjulikud?
Kas ma peaksin reklaami uskuma?
Ravimifirmad väidavad oma reklaamlausetes, et võttes nende toote, oleme meie ja meie lapsed terved, ilusad ja targad.
Venemaal sünteetilisi liike esindav turgvitamiinid, pakkumist lihts alt ülevoolav alt. Ja see pole juhuslik, kuna nõudlus seda tüüpi ravimite järele on suurenenud. Venemaal on praegu käes tõeline vitamiinibuum, samas kui kogu progressiivne inimkond on seadnud kahtluse alla apteegivitamiinide kasulikkuse.
Šokeerivad faktid vitamiinide kohta
Küsimusele: "Kas apteegivitamiinid on kahjulikud?" kaasaegne teadus vastab enesekindl alt: sünteesitud ravimite kasutamine ilma teatud meditsiiniliste näidustusteta pole mitte ainult kasulik, vaid võib põhjustada ka korvamatut tervisekahjustust. See väide põhineb tõsistel teadusuuringutel, milles osaleb suur hulk inimesi.
Mida teadlased teada said?
Nende Euroopa ekspertide poolt läbi viidud uuringute tulemusena selgusid järgmised faktid:
- Sünteetiline beetakaroteen koos A-vitamiiniga võib suurendada seedetraktivähki suremise riski 30%.
- Sama sünteesitud beetakaroteen koos E-vitamiiniga suurendab vähki haigestumise riski 10%.
- E-vitamiini loomulikku puudust organismis ei ole, kuid selle vähimgi liig põhjustab väsimust, peavalu, nägemise hägustumist ja lihaste atooniat.
- Samuti ei tuvastatud vitamiinide H, B3, tiamiini, püridoksiini, foolhappe ja koliini loomulikku puudust. Nende üleannustamine võib aga organismile tõsiselt kahjustada. Näiteks põhjustab püridoksiini hüpervitaminoos inimese närvisüsteemi tõsiseid häireid: seeneuropaatia, tundlikkuse kaotus, lihaste atoonia.
- 20 mg sünteetilist beetakaroteeni päevas suurendab ägeda kardiovaskulaarse puudulikkuse tõenäosust 13% ja kopsuvähi tõenäosust 18%.
- C-vitamiini kõrgendatud annused põhjustavad aju veresoonte seinte paksenemist ja võivad põhjustada ateroskleroosi.
- C-vitamiin koos aspiriiniga põhjustab enamikul juhtudel peptilisi haavandeid ja maovähki.
- Rasvlahustuvate vitamiinide (E, A, D, K) liigne tarbimine põhjustab allergiaid, migreeni ja neerukive.
- PP-vitamiini liig põhjustab seedetrakti häireid, süvendab bronhiaalastma kulgu, suurendab kusihappe sisaldust veres.
- A-vitamiini hüpervitaminoos võib põhjustada raskeid nägemiskahjustusi, seedesüsteemi aktiivsust, loote surma ja muid funktsionaalseid häireid raseda naise kehas.
- B-vitamiini liig1 võib põhjustada värinaid, närvilisust, allergiat, turset ja aktiveerida herpese.
- B-vitamiini üledoos2 põhjustab dermatiiti ja tuimust.
- E-vitamiini üleannustamine suurendab tromboosi ja kõrge vererõhu riski, soolefunktsiooni häireid koos kõhulahtisuse ja düsbakterioosiga.
- B-vitamiini liig12 avaldub tugevate nahalööbetena.
- Mõõtmatult võetav foolhape kutsub esile allergiaid, seedetrakti häireid ja tõsiseid unehäireid.
- Vitamiini liigB15 kutsub esile arteriaalse hüpertensiooni.
- Liigsetes annustes manustatud D-vitamiin võib põhjustada ärrituvust, seedehäireid, kustutamatut janu, nõrkust, sagedast urineerimist, k altsiumi ladestumist kogu keha veresoontes.
Pärast nende teadlaste järelduste lugemist tuleks täielikult hajutada kahtlused, kas sünteetilised vitamiinid on kahjulikud. Nende tööstustoodangu maht aga ei vähene, nagu ka nõudlus. Te ei tohiks sattuda tüütu turunduse ohvriks, peate tõsiselt mõtlema oma pere tervisele.
Millised vitamiinid on inimestele parimad?
Teadlased väidavad, et iga inimese vitamiinivajadus on individuaalne ja seda ei ole võimalik ühe, eriti kunstlikult loodud ravimiga rahuldada. Looduslike bioloogiliselt aktiivsete ühendite ainulaadset struktuuri ja nende kombinatsiooni on lihts alt võimatu sünteetiliselt replitseerida.
Järeldus viitab iseenesest: inimorganismile parimad vitamiinid on toiduainetes, mida loodus ise meile heldelt varustab. Looduslikes toodetes sisalduvate bioloogiliselt aktiivsete ainetega on alati kaasas terve rühm aktiivseid koostisosi, mis aitavad kaasa nende parimale omastamisele inimkehas. Seetõttu on looduslike vitamiinide efektiivsus palju suurem kui farmaatsiatoodete analoogidel. Inimese jaoks on parim bioloogiliselt aktiivsete ainete allikas toit. Selles sisalduvad vitamiinid on organismile tuttavad ja imenduvad täielikult ilma kehale kahju tekitamata.
Tähendusvitamiinid inimese elus
Vitamiinide roll inimese elus on väga suur. Need mikroskoopilised struktuurid reguleerivad kõiki elutähtsaid protsesse raku tasandil. Selle tulemusena toimib kõigi struktuurikomponentide moodustumise ja ainevahetuse reguleerimise normaalne mehhanism.
Vitamiinide funktsioonid inimkehas
Igaüks neist täidab kehas erifunktsiooni:
- A-vitamiin (akseroftool, retinool) vastutab kasvu, naha seisundi ja inimese immuunsuse eest.
- B-vitamiin1 reguleerib lihaste tööd, kesk- ja perifeerset närvisüsteemi, on ensüümide lahutamatu element, reguleerib süsivesikute ja aminohapete ainevahetust.
- B-vitamiin2 (riboflaviin) vastutab rakkude kasvu ja uuenemise eest, reguleerib valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetust, toetab nägemist.
- B-vitamiin3 (pantoteen) osaleb üldises ainevahetusprotsessis, on osa seedeensüümidest.
- B-vitamiin6 (püridoksiin) vastutab aminohapete ja lipiidide metabolismi eest.
- B-vitamiin12 (tsüanokobalamiin) vastutab normaalsete verenäitajate hoidmise eest, osaleb nukleiin- ja aminohapete sünteesis, käivitab rasvade ja süsivesikute ainevahetust ning reguleerib seedimist ja närvisüsteemid.
- C-vitamiin vastutab tugeva immuunsuse ja elastsete veresoonte eest, avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemile, endokriinsete näärmete tööle ning on onkoprotektor.
- D-vitamiin vastutab inimkehas k altsiumi ja fosfori ainevahetuse ja imendumise eest, takistab rahhiidi teket.
- E-vitamiin (tokoferool) vastutab inimese reproduktiivsüsteemi normaalse toimimise eest. Reguleerib valkude ja lipiidide ainevahetust, kudede hapnikuvarustust, pikendab kõikide kehakudede noorust. Loodusliku antioksüdandina säilitab retinooli potentsiaali.
- Vitamiin PP (niatsiin) reguleerib ensüümide aktiivsust, valkude ainevahetust ja rakkude gaasivahetust, ajutegevust ja seedefunktsiooni.
Kuidas ära tunda vitamiinipuudust organismis?
Vitamiinid on väga spetsiifilised. Iga liigi jaoks on igapäevane nõue individuaalne kontseptsioon. See kogus on inimorganismile normaalseks toimimiseks füsioloogiliselt vajalik. Puuduse korral tekib hüpovitaminoosi nähtus, ülejäägi korral - hüpervitaminoos. Sellest, millistest vitamiinidest organismis puudus on, annavad sageli märku välised ilmingud: juuste, naha, küünte, limaskestade seisund, aga ka sõltuvus teatud toiduainetest.
Vitamiinipuuduse tunnused
Järgmised märgid näitavad teatud vitamiinide puudust:
- Naha kahvatus ja nende koorumine, juuste väljalangemine, isutus viitavad biotiini puudusele.
- Nõrkus, aneemia, pearinglus ja väsimus viitavad B-vitamiini puudusele12.
- Akuutsete hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede viirusnakkuste sagedane esinemine, veresoonte suurenenud haprus viitab askorbiinhappe puudusele.
- Suurenenud närvilisus ja peavalud võivad viidata B-vitamiini puudusele6.
-
millised vitamiinid puuduvad Nahaprobleemid lõhede ja lööbe näol viitavad B-vitamiini puudusele2;
- Söögiisu ja unehäired, tursed ja südameprobleemid võivad olla tingitud B-vitamiini puudusest1.
- Retinooli puudumise tõttu võivad tekkida nägemishäired, lööbed ja kuiv nahk, vähenenud immuunsus, juuste halvenemine.
- Kehv verehüübimine ja haavade paranemine viitavad K-vitamiini puudumisele.
- D-vitamiin, mille puudumine väljendub suurenenud närvilise erutuse ja krampides, on samuti organismile väga oluline.
Nende märkide järgi saate välja arvutada vajalikud vitamiinid ja kohandada toitumist. Kuid tasub meeles pidada, et sellise diagnoosi saab panna ainult arst.
Vitamiinitabel
Allpool on vitamiinide tabel, kus on ära toodud nimetus (tähetähis ja triviaalne nimetus), selle aine igapäevane vajadus inimorganismile ja toiduained, mis seda suurimas koguses sisaldavad. Tooted võivad olla nii taimset kui loomset päritolu. Pange tähele ka seda, et vitamiinid jagunevad rasvlahustuvateks ja vees lahustuvateks. Selline teave on kasulik, kui tead täpselt, millised vitamiinid puuduvad. See tabel on väga kasulik toitumise korrigeerimiseks ja igapäevase dieedi koostamiseks.
| Vitamiin | Nimi |
Iseloomulik (F – rasvlahustuv, W – vees lahustuv) |
Päevaraha vaja, MG |
Mis toidud sisaldavad |
|
A1 A2 |
Retinool Dehüdroretinool |
F | 900mg | Kalaõli, või, munakollane, kodujuust, juust, maks, aju, süda. Punane ja roheline paprika, aprikoosid, kõrvits, pihlakas, mustsõstar, kibuvits, astelpaju, ürdid, porgand |
| B1 | Tiamiin | B | 1,5mg | Teraviljad, teraviljad, täisteraleivad, kaunviljad, kliid, idandatud terad, pähklid, aprikoosid, peet, kartul, sibul, redis, kapsas, spinat. Liha, piim, pärm, munad |
| B2 | Riboflaviin | B | 1,8mg | Maks, munad, piim, pärm. Kaunviljad, kibuvitsamarjad, lehtköögiviljad, spinat, aprikoosid, lehtkapsas, tomatid, lehtköögiviljad |
| B3 (RR) |
Niatsiin Nikotiinhape Nikotiinamiid |
B | 20mg | Maks, munad, neerud, kala, liha, piimatooted. Värsked köögiviljad, seened, kaunviljad |
| B6 | Püridoksiin | B | 2mg | Munad, liha, kala. Kaunviljad, terad, pähklid, kartulid, kapsas, porgand, tsitrusviljad, maasikad, kirsid |
| B12 | Tsüanokobalamiin | Ensüüm-vitamiinid B | 3mg | Maks, kala, juustud, piim, mereannid, liha |
| С | Askorbiinhape | B | 90mg | Peaaegu kõik värsked puu- ja köögiviljad: punane ja roheline paprika,astelpaju, tsitrusviljad, sõstrad, vaarikad, rohelised, kapsas, kartul ja paljud teised |
| D |
Lamisterol Ergok altsiferool kolk altsiferool Dehüdrotahüsterool |
F | 10-15mg | Tekib nahas UV-kiirte mõjul. Toodetes: kalaõli, muna, maks, piim |
| E | Tokoferoolid | F | 15mg | Liha, munad, maks, piim. Taimsed rafineerimata õlid: puuvillaseemned, päevalilled, sojaoad jne; teravilja- ja oad, lehtkapsas, spinat, tomatid |
See tabel on väga kasulik toitumise korrigeerimiseks ja igapäevase dieedi koostamiseks.
Järelduse asemel
Pärast selle artikli lugemist saate teha oma järelduse, kas apteegist saadavad vitamiinid on inimorganismile kahjulikud. Nüüd saate iseseisv alt mõista bioloogiliselt aktiivse aine eeliseid. Küsimuses, milliseid vitamiine inimene vajab: looduslikke või sünteetilisi, on progressiivne inimkond pikka aega täpistanud "ja". Meil on aeg oma tervise eest tõsiselt hoolt kanda.
On aeg elada täiel rinnal
Vitamiinide rolli inimorganismi elus ei saa ülehinnata. Mitmekülgselt ja täisväärtuslikult toitudes võib inimene saada igapäevase vajaduse kõigist põhilistest olulistest ainetest. Ja see omakorda tähendab, et keha hakkab korralikult toimima. Tervislik seisund on rõõmsameelne, tuju suurepärane. See annab uue tunde - elu,täis erksaid värve.
